最近在整理文章分類,過渡期會有一點小小凌亂,請愛用搜尋文章功能喔^___^

 

邀稿.活動,試用,旅遊住宿請來信❤ smallcatty@gmail.com



 



自2017年10月開始

邀請米其林一星主廚德吉洋二來台快閃的TABLE by Yoji Tokuyoshi

原規劃快閃至2018年一月

從「被污染的義大利料理」開始

創意和故事性強大的料理風格與呈現方式

不僅讓台灣料理圈驚艷

更是獲得台灣美食愛好者好評連連!!!

再加上德吉洋二主廚希望能取經更多台灣當地蔬果食材

因此正式宣布期間限定餐廳「加碼」延長快閃到2018年四月底

也針對即將到來的春季,設計了全新菜單



德吉洋二主廚表示:「我很期待能藉此機會嘗試更多台灣的美麗食材,並加入許多我童年的回憶的元素,讓顧客在用餐時能放心地『玩』菜,更有樂趣!」

敦宜股份有限公司董事長邱泰翰先生表示:「與德吉洋二主廚合作『TABLE by Yoji Tokuyoshi』以來,促進了台灣與義大利餐飲人才的良好交流,台灣顧客反應也十分正面,與團隊多重討論後決定延長快閃合作,讓更多台灣饕客能享用到主廚的用心料理。」


以下就讓Catty來介紹幾道,我自己很喜歡的新菜色

還沒吃過的朋友,真的要把握機會去試試看阿!!!



Pizza Delivery披薩外送

披薩外送到囉!!!

精緻前菜變身外送披薩

讓用餐就像開禮物一般,很有趣耶



由白米及玉米泥製成的香酥脆餅是披薩餅皮

搭配香滑絲綢乳酪

再佐以主廚自製蕃茄醬、生菜等

最經典的瑪格麗特披薩就這樣變身成精緻前菜



TABLE by Yoji Tokuyoshi連披薩盒都不馬虎

裝在特製專用盒中

就是要原汁原味呈現披薩的好玩之處

食用後可以將披薩盒帶回家做紀念呦!




Maiale Nella Foresta森林裡的香草豬

德吉洋二主廚名菜「森林裡的豬」,這次有了全新面貌!

採用香草豬搭配菠菜泥、時令蔬菜

最後竟然是放在綠色墨西哥taco餅皮上



用手直接包起taco來,巧妙呈現墨西哥街頭美食

大口咬下,柔嫩的豬肉與餅皮的口感

搭配蔬菜和醬汁的深度,看似簡單卻又風味十足!



如此驚艷美饌卻是用輕鬆幽默的方式呈現

添增不少餐桌上的用餐趣味~~



Insalata Schiumosa春芽

將台灣食材華麗變身,主廚德吉洋二就是徹底愛台灣!

採用超過15種台灣當季蔬菜所組合成沙拉

包含芝麻葉、玉米葉、菠菜嫩葉、龍鬚菜、過貓、竹筍、水蓮、芥菜等



佐以上方的白酒醋泡泡及底部的豆漿美乃滋

還有香酥蓮藕片添加口感香氣,相當驚艷!!!



清爽滋味更充滿空氣感,彷彿溫暖的春天已悄然來臨,充滿生命活力

春神來了怎知道?吃這道料理就知道!!

Catty超喜歡~~~

應當季蔬菜替換,每次享用都有不同驚喜

這是德吉洋二主廚表達愛台灣的沙拉!



Polenta in Baby Corn玉米筍佐玉米糕醬

主廚德吉洋二支持友善台灣土地的蔬果作物

與來自台灣各地小農合作

將玉米泥與蟹高湯及蟹肉混合後

小心翼翼地填進玉米筍外殼中

再以玉米筍做為裝飾~~



入口時竟然在玉米甜味中能結合如此濃郁的海洋氣息

讓口腔充滿了來自大地及大海的鮮味

教人驚艷不已!!!!



Fish and Chips台灣番薯片佐鮭魚

這是一道~~向日本剪紙文化致敬 的料理

以台灣番薯「剪」成魚型薄片

鋪上主廚自製醃鮭魚、搭配甜菜根美乃滋及羽葉香菜點綴



食材與呈現方式都是中西合璧

展現主廚德吉洋二過人的創意巧思



Daikon Roll大根蔬菜捲

小巧可愛的開胃小點

是以白蘿蔔及黃、綠櫛瓜削成極薄片

捲起章魚餡及羅勒檸檬油醋

清爽中帶有芬芳優雅的海洋香氣

沒想到,平凡的小黃瓜也能如此優雅變身



Sakura Ebi Spaghetti櫻花蝦粉紅義大利麵

這次還增加義大利麵選項,讓大家也能吃飽飽

午晚餐都各有4款義大利麵可選擇

以甜菜根染成粉紅色的手工義大利麵條

搭配櫻花蝦及橄欖油清炒



看似簡單

入口卻有滿滿的鮮味如浪潮般不斷襲來

瞬間蔓延整口腔~~鮮而不腥!!

可見主廚紮實的料理功力



粉紅色的麵條超級吸睛

完全就是為了少女我本人設計的阿((被揍飛XDDDD

讓人忍不住拿出相機拍照,在IG或FB打卡分享!



Zucca e Meringa金繕

《"金繕工藝"是修補瓷器和紫砂器的日本傳統技藝,將破碎處以金粉填塗繪畫,不僅能修復破碎器皿,更能透過繪畫賦予新生命。》

德吉洋二主廚以甜點重現金繕工藝

用蛋白霜餅比擬瓷器

享用時以湯匙敲碎,再使用巴薩米可醋醬汁來「修補」縫隙

每個人敲擊的力道與角度不盡相同,碎裂的形狀各自有異,相當趣味



蛋白霜餅中包著牛奶冰淇淋、杏仁餅乾及香吉士南瓜醬

搭配巴薩米可醋醬汁

酸酸甜甜的滋味,宛若戀愛般迷人動心

我自己也超愛這道,大推!!



Cassata Lollipop 西西里風棒棒糖

Cassata是一種西西里傳統甜點

也是許多義大利人的美好兒時回憶~~

德吉洋二主廚把義大利小朋友最愛的西西里夾心糕製成棒棒糖

內有酒漬櫻桃、糖漬柑橘及杏仁膏



享用時,能依照個人喜好用棒棒糖沾取巧克力醬和巧克力餅乾碎享用

自行客製喜歡的甜度

可愛的棒棒糖外型也引起了純真的童年回憶



主廚介紹:

德吉洋二主廚(Yoji Tokuyoshi)於米蘭主理的餐廳「Ristorante Tokuyoshi」於2015年開幕,開業不到一年就已獲得義大利米其林評鑑一星肯定,至今已連續三年榮獲米其林一星,更於2017年「The Best Chef Award」榮獲全球前300位最佳主廚排行榜第60名。

具備日本出身與義大利料理狂熱,自創出「被汙染的義大利料理」,以百分之百義大利料理融入日本元素與個人經歷,成功於注重傳統料理的義大利打出知名度。



期間限定:即日起至2018年4月底止
訂位電話:(02) 8101-8177
營業時間: 午餐12:00 – 15:00($880/$1600) 晚餐 18:00 – 22:00($1800/$3000)
地址:台北市信義區市府路45號4樓(台北101購物中心) 
Facebook:https://www.facebook.com/TABLEbyYojiTokuyoshi/


Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



出社會工作這麼多年之後,明白一件事~~~

以前積極認真失心瘋的想要賺錢

朋友約聚餐吃飯都拒絕,每天累死了也不想打扮

搞到後來完全沒有私人生活,連身體都弄壞了>___<

這樣的生活你要嗎?

現在,改變心態~~~~努力賺錢還是很必要的(錢很重要XDDDD)

但是,一定要適時的犒賞自己~~~

出國度假、放鬆享受、添購行頭、美容SPA,都好!

女孩真的要多愛自己一點♥

把自己打扮得漂漂亮亮,神清氣爽!氣色佳!

朋友、戀愛、好運都會跟著來哦~~



Catty這次要跟大家分享美髮店,也是我的第一次

本來還很猶豫不知道該如何選擇好的設計師

「好的設計師帶你當網美,鳥的設計師讓至少讓你醜一季!!!」

還好,好朋友帆帆貓熱心跟我推薦

把染髮的任務交給 G.A hair  salon AVDEA的 設計師AVDEA Daniel



見面之前就聽過,他使用AVEDA天然植染髮劑

AVEDA一直是我很喜歡的專業髮品品牌~~

以前很常使用它的迷迭薄荷洗髮精、修護精華等等

現在竟然連染髮都要用AVEDA啦(好貴婦哦~~~)

相信一定可以拯救我的稻草頭髮!!!



因為工作的關係,這次捨棄以往虛華高調的顏色

改以氣質、貴婦款色系取勝

坐在W Hotel的紫艷酒吧喝酒,真的就是名媛貴婦呀~~~((很敢講))



不過,染我的頭髮可不是這麼簡單的事情XDD

髮尾因為以前長期漂色+染特殊色的關係

除了變成稻草之外,還有一段很大的色差!!

不管是長直髮狀態,或是盤髮或編髮起來

色差一直都很明顯....拭淚

而且,不!好!過!色!!!(因為髮質已經受損嚴重)



「剪掉就好啦」

對,色差全部剪掉就變短髮了,我不要阿阿阿阿阿(抱頭)

---->維持中長髮,但是又要改善色差<----

變成設計師 AVEDA Daniel的最大難題



不過Daniel看了看我的狀況,思考一下之後,馬上就有辦法了

運用細緻的挑染手法!!

將橫向截斷的色差線條,變成直線、流暢的縱向感

搭配AVEDA天然植染髮劑

那種具有高雅質感、和諧的顏色,很喜歡耶



雖然仍看的出來色差,但是很協調~~

會讓人有種「這是特殊設計呀!」的感覺



透過設計師的好手藝

再加上天然萃取髮品天然萃取的優質成分

成功把我一頭野丫頭的亂髮,變成千金小姐的氣質髮(愛心眼睛~~~)







美照多連發!!!  你看~ 你看~~~

是不是氣質整個不一樣了(有吧有吧XDDD)



不同光線下呈現的色澤也不一樣哦~~~

咖啡,但是有一點點偏紅

符合我的膚色,還能襯出好氣色,更顯白耶!!



歷時好幾個小時,染、護、洗、剪

每個步驟Daniel都會細心的來確認

不是只丟給助理,就草草了事的那種設計師

讓我覺得特別安心!

而且,店內從芳香到髮品,甚至是廁所洗手乳,手霜

全系列都使用專業髮品AVEDA

所以,整間店都充滿淡雅的香味

跟一般美髮店那種刺鼻的染劑味道完全不一樣!!

坐在裡面好幾個小時,嗅覺依然很舒服~~



在這邊要強調一個觀念~~~事前跟設計師的討論很重要!!!

再強大的設計師,如果不了解你的喜好

即使完成品美翻天,如花變志玲

「可是我不喜歡欸!」

「我想變范爺或呸姐」(<-----不同style的意思)

..............

一句話瞬間將設計師所有的努力付之一炬

染髮前從選色開始,過程中,我和Daniel一直不斷溝通討論

他很尊重我的想法,也會用他專業的角度給我建議



完成後的顏色我真的超級滿意!!!

而且髮質反而變比較好耶@@

Daniel說,他使用AVDEA天然植染髮劑,溫和不刺激

顏色也比較柔和,不是那種很跳很亮的顏色

所以很適合想要氣質感的女孩來,又能兼顧髮質



雖然染劑已經很溫和了,但Catty還是建議大家一定要搭配護髮哦

使用的也是AVEDA的護髮品

尤其染後立刻做修護的動作,效果更好!

你看,連頭頂都有拍洗髮精廣告,那種女明星的天使光環>//////<



這次關於美髮的分享就到這裡啦~~~

最後附上超假掰網美照XDDD

愛自己,別人才會愛你!

現代女性不再是「女為悅己者容」

而是要相信自己、充實自己,成為一個充滿魅力、自信,勇敢又舒適的度過每一天

女孩~共勉之!


G.A hair salon AVDEA

電話:0958147888
地址:台北市仁愛路四段151巷33號1樓
設計師:AVDEA Daniel


Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC00934.JPG  

在台灣的傳統習俗中,有很多非常有趣的活動與儀式

寶寶滿四個月要「收涎」,滿週歲要「抓週」


隨著社會少子化,所有的孩子都是爸媽的超級寶貝

因此越來越多觀光工廠、餐廳、飯店等,都會針對孩童辦活動

讓家長不用再辛苦準備一堆東西,就能帶著家中寶貝一起輕鬆參與!

像是郭元益糕餅博物館就有舉辦收涎抓週及相關活動

還有搭配手作DIY、聰明門、腳踏龜、智慧鑼....等等

讓全家大小都能開心玩樂、拍照,留下美好的回憶

 

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC0445211

岡山最著名的,就是甜到像用糖蜜過一樣的「白桃」

還有擁有獨特香氣與甜味的「麝香葡萄」

來到『桃茂實苑』不僅可以從樹上親自挑選、摘取想要的白桃、麝香葡萄

還有很多白桃做成的伴手禮產品,多到Catty不知道要買哪一個

眼花撩亂,買到手軟,更是送禮自吃兩相宜~~~

重點是!絕對不錯過超好吃的白桃冰淇淋 與 白桃派!!!

好吃的程度~~讓我最後一天堅持再繞路去吃一次>///////<

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

page3  

又一家日式豬排到板橋大遠百插旗囉!

「伊勢路-勝勢日式豬排」板橋大遠百店於4/18盛大開幕

文內會跟大家介紹豬排還有其他美味料理喔~~~

還特別引進日本三重縣季節限定的特色名產 伊勢龍蝦 與 牡蠣

搭配豬排,三種組成「伊勢海老海陸盛合套餐」一次通通豪氣上桌!!!!!!!!!!!

每日限量20客,板橋大遠百店獨家限定~~~

也有酥炸牛排與牛舌套餐,風味絕佳,值得嘗試!

4/18開幕當日前50組賓客,可參加「人人有獎戳戳樂」抽獎活動!
有機會免費品嘗伊勢龍蝦系列套餐或是極黑黑豚里肌豬排等多樣商品

「滿額贈好禮」消費滿千就贈送來自日本伊勢限量的傳統木棉
「歡樂集點卡」消費集點活動,集越多消費金額抵越多

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

新聞附件(2)-寒舍艾麗The Terrace【微劇場:迷你午茶花園】.jpg

漫遊餐桌之間的微觀世界,與繽紛繁花奏響甜蜜午後!

寒舍艾麗酒店 在繁花漫天的盎然春日,以微觀視角打造餐桌上的小小花園

於2017/4/1 起每日下午3:00-5:00

推出【微劇場:迷你午茶花園】雙人午茶NT$1,580+10%(每日限量10組)

每一幕可愛的迷你場景,都有故事正在悄悄上演呦~~~

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

圖6 Viva Mexico墨西哥食尚週.jpg

老爺集團酒店旗下台北、新竹、台南、知本、礁溪五家酒店的自助餐廳

推出「VIVA Mexico墨西哥食尚週」

邀請"西貢老爺酒店"的墨西哥籍行政主廚Mr.Arturo Cristiane來台客座

於2017年4月15日起至4月30日,展開墨西哥美食節活動!

特有食材、香料,也專程由國外進口來台,將原汁原味呈獻墨西哥食美饌

此活動也獲得墨西哥在台文化辦事處襄贊與指導

除了地道的美食之外,用餐環境的氛圍營造、表演活動

都將提供最完整的墨西哥餐飲文化體驗~~~


Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

喜拿乳酪蛋糕.$200.jpg  

超卡哇伊攻佔台灣,飛天大耳狗喜拿15周年了!


由台灣三麗鷗公司授權開設台灣首家大耳狗喜拿期間限定咖啡店

採期間限定營業,僅到2017/8/31止

每個空間都能與大耳狗拍照互動

精心設計的主題菜色,除了讓人拍到手軟也飽足食慾

勢必成為最新FB、IG打卡,網紅拍照熱門地點!


Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

MOTPE - Jadore in Joy Afternoon Tea 愉悅淡香水下午茶


台北文華東方酒店已連續三年與法國時尚品牌Dior跨界合作推出下午茶

不但在時尚圈掀起一股旋風,更是IT Lady每年最引頸期盼的食尚盛事!

2017/4/145/14  推出「J'adore In Joy愉悅淡香水下午茶」

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

In Between_美國肋眼牛排贈波士頓龍蝦

誠品行旅歡慶開幕二周年!!!!!!!!!!!!!

為回饋旅人們支持於四月份推出一系列餐飲優惠活動

其中位於二樓的In Between之間餐廳特別獻上「海陸之間誠雙優惠」

自即日起至2017/4/30

凡於午、晚餐時段點選「濕式熟成美國頂級肋眼牛排」雙人主餐

即加贈「炙烤波士頓龍蝦」一隻!!!

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

紅茶蛋糕,甘蔗晶凍,杏仁巧克力-tile  

春暖花開,蔥鬱山林,北投區唯一五星級飯店北投麗禧溫泉酒店

『春夏饗宴。大海的味道』新菜,於2017/3/28 搶鮮登場!

一貫的強調運用當季的新鮮在地食材,巧妙地融入法式烹飪手法

在大片落地窗讓山林景致一覽無遺的歐陸餐廳

2017年的春夏菜單,除了保留六年來的經典料理之外

長期在五星飯店執掌的主廚林仁德師傅

特別挑選位於北海岸八斗子及東引的船釣野生海魚,讓新鮮海味直送酒店!

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 DSC043373388  

最方便的地點,當然就是車站周邊~~

位於岡山車站旁邊的格蘭比亞大酒店 Hotel Granvia Okayama

日文名稱是「ホテルグランヴィア岡山」

就在岡山車站的旁邊,2樓的地方還有連通道可以直接過去喔!!!  超讚吧

而且周邊除了眾多的百貨公司、賣場之外

大家最愛的24小時唐吉軻德,走路都不到10分鐘喔!!!!!!

重點是~~~ 房間算是蠻寬敞的呢,快來看看Catty詳細的介紹吧

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 DSC0498089  

日本岡山,又稱『晴天王國』,對於台灣來說,是個稍微陌生一點的城市

大部分都只知道它是桃太郎的故鄉XDDDD

因為台灣虎航有了直飛岡山的航線,最近才漸漸越來越熟悉

其中~ 最為人津津樂道的,應該就是無敵美味的白桃 & 麝香葡萄

香甜的程度,用文字真的很難形容~~~~ 不親自吃過,絕對會後悔!!

也因為是全日本最好吃的白桃 & 麝香葡萄,價錢當然也是貴貴貴囉

進口到台灣來更是不得了 (一串葡萄台幣上千元)

現在~~  Catty要推薦大家一連串景點行程,讓大家直接到產地大吃特吃XDD

不僅白桃讓你吃到飽,還有很多香醇的日本地酒喔~~

這篇是行程總覽,詳細的景點再等等Catty慢慢分享喔!!!

大家也可以敲碗,想先看哪一篇、先點菜,Catty就會先寫哪篇囉~~~

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  • 這是一篇加密文章,請輸入密碼
  • 密碼提示:編輯中...
  • 請輸入密碼:

 page8484  

上一篇新莊翰品酒店有先預告大家囉~  一泊二食超划算!!!!

這篇要來分享,全台最大的自助餐buffet吃到飽餐廳『品花苑』

占地千坪、各國料理多達上百道,才一開幕就吸引不少愛好美食者前來

一直到現在都還是吃到飽餐廳的熱門排行榜呢!

而且不限用餐時間,不怕吃不飽、不怕吃太趕~~~ 非常貼心❤❤❤

此篇文章圖很多!!!!  因為美食實在太多了,很多都想跟大家分享

大家可以先看看Catty的文章,到現場之後就知道怎麼拿好料呦

而且還有『隱藏版限定點心』,不仔細看文章,就吃不到囉 

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()