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每吃到一間好吃的豬排,都會忍不住在心裡做比較

既然如此,就直接做個評比吧!!!!

主角就是勝博殿、杏子、卡茲

catty只是個愛吃鬼,每個人口味不同,所以純粹是我個人的感覺囉



 

座位舒適

杏子>勝博殿>卡滋

杏子的坐椅都很柔軟,舒服,位置也很寬敞

勝博殿的椅子稍微硬一點點

卡滋的座位安排太近,很擁擠,椅子也不舒服

裝潢

杏子>勝博殿>卡滋

杏子的裝潢很有氣氛,有一種高級感

勝博殿明亮,也有豬排店的FU

卡滋的裝潢就很普通

交通便利

杏子>勝博殿>卡滋

以搭乘捷運來說

杏子在科技大樓站旁,走路不用1分鐘就到了

勝博殿在市政府站,走路約10分鐘

卡滋在忠孝敦化站,走路約15分鐘

分店數量

勝博殿>卡滋=杏子

勝博殿有5間:信義新光、站前新光、忠孝SOGO、天母東路、光復南路

杏子有2間:復興南路、南京東路

卡滋有2間:市民大道、八德路

服務積極

杏子>勝博殿>卡滋

杏子只要一個眼神服務生就會過來,而且服務生數量很夠
勝博殿需要一直東張西望的找服務生,偶爾會主動詢問
卡滋的服務生數量太少

熱茶

杏子>勝博殿>卡滋

杏子的茶比較濃,味道很夠(我愛濃茶),而且加茶的服務很特別
勝博殿的玄米茶很淡,沒什麼味道,但甜點附的麥茶卻很優
卡茲的茶一點味道都沒有= =+

漬物

卡滋>杏子>勝博殿

卡滋的漬物真的讚,味道很夠、非常入味

杏子略遜一籌,但尚可接受

勝博殿的漬物不優,不入味、不夠味

高麗菜絲

勝博殿>杏子>卡滋

勝博殿毋庸置一大勝,新鮮、爽脆

杏子的偏軟,也不夠水潤

卡滋的高麗菜絲太粗,不好入口

和風沙拉醬

勝博殿杏子

勝博殿的和風醬味道剛剛好,酸酸甜甜

杏子有點淡,但其實不相上下

卡滋沒有和風醬

豬排醬

勝博殿>杏子=卡滋

勝博殿的豬排醬層次豐富,不死鹹、甚至有點甘味

杏子和卡滋的差不多,也不錯

其他醬料

卡滋=杏子=勝博殿

卡滋有咖哩醬和味增醬,非常讚!!!!!

味道沒話說,濃郁不死鹹,不只沾豬排醬很優,還可以加在飯上,比咖哩專賣店的還讚

杏子有紫蘇梅醬,口味很特別

勝博殿有芝麻醬,味道香醇,不管加在哪裡都OK;另外還有黃芥茉醬,加入豬排醬中,可以提味~

味增湯

卡滋>杏子=勝博殿

卡滋的味增湯優,很濃、但不鹹

杏子和勝博殿不相上下,都普普

勝博殿>卡滋>杏子

勝博殿再次大勝,粒粒分明、不軟不硬、剛剛好

卡滋的飯也不錯

杏子的飯太軟爛、而且有點濕

豬排

卡滋>杏子>勝博殿

卡滋的肉份量大、厚度夠、外皮酥脆、不會過油、軟硬適中

杏子的豬排份量也大、厚度夠、不油膩、肉質非常嫩,敗筆是外皮一點也不酥脆

勝博殿的肉份量相較之下較小,外皮酥脆,但有點油膩、肉質有時候會偏老

飲料

杏子=卡滋

都不優,勝博殿是附麥茶,所以寫在上面

甜點

杏子>勝博殿>卡滋

杏子大勝,杏仁豆腐非常美味,我會為了要吃他而來光顧杏子,甜點種類多樣化

勝博殿雖然只有2種可選,但品質不錯,好吃

卡滋的甜點很虛,竟然是沒味道的茶凍

價錢

卡滋 >杏子>勝博殿

卡滋有1百出頭的套餐

杏子套餐約2~3百出頭

勝博殿幾乎都3開頭

折價

勝博殿>卡滋>杏子

勝博殿有新光卡可打9折,有HAPPYGO卡可集點

卡滋有專屬的集點卡,集滿後可得套餐

吃飽程度

勝博殿>卡滋>杏子

勝博殿會不小心吃太飽,因為飯太好吃了,不自覺吃一堆飯,而且高麗菜絲也很讚

卡滋因為咖哩醬和味增醬太優,也會吃很多碗飯,而且豬排份量很大

杏子的肉很好吃,但肉不能續XDDDD


勝博殿:吃過3次 (忠孝SOGO×1、信義新光×2)

卡滋:吃過2次 (都是市民店)

杏子:吃過1次 (復興店)

以上的評比就是針對我吃過的分店,也算是很個人的感覺

也歡迎大家一起討論囉^^

延伸閱讀

杏子 日式豬排

美味豬排--勝博殿

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Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 路人1號
  • 好仔細~

    看你比較的好仔細喔~真用心
    三家都想去吃吃看~
  • 謝謝您的稱讚^^
    終於有人回應,好開心~
    如果時間和金錢很充裕,建議可以都去試試看
    因為每個人的口味和喜好不同

    Catty 於 2008/08/12 12:39 回覆

  • Johnson.Wang
  • 看到您說杏子的飯很軟爛,真有點不可思議。我吃杏子大概快要十次了,每次的白飯都令我十分滿意,且我也是不愛吃軟爛飯的人。假如你去過日本且很喜歡吃日本白飯的話,那我喜好的口感就和你差不多,而杏子算是有做到這個水準的。所以我想也許你那次真的是運氣很不好,廚房弄出失敗的白飯卻讓你吃到了。
  • 或許是那天剛好是鍋底飯吧?!
    因為我很確定米飯不是顆顆分明~有點糊糊的感覺
    吃起來的口感,就是軟爛!!!
    你也可以去試試勝博殿喔~~說不定你也會覺得好吃\( ̄▽ ̄)/

    Catty 於 2008/08/13 23:22 回覆

  • 喜愛豬排的人
  • 你比較的好詳細喔! 讚!!!
    說到我昨天去吃站前新光勝博殿,滿心期待的去,想說價位比杏子高,應該會讓人有驚喜,沒想到卻超.級.失.望而歸,
    第一道高麗菜絲水沒有瀝乾,味道都被水蓋掉了,
    再來主菜,豬排很乾沒有汁,腰內里肌都一樣,雖然不是點厚切,但和杏子或品田牧場一比,就顯得很乾癟,
    尤其冬季限定的牡蠣吃起來有股腥味不新鮮,我女兒說吃完有點頭暈,
    整個感覺就是廚師很不用心啊,
    好險冰激凌和服務都還不錯,沒有糟到谷底。

    想說是不是站前新光特別不好吃,不過有了這次經驗,也不太敢去別家分店吃了... : )
  • 但是老實說~高麗菜絲真的比其他家多汁一點
    雖然真的常常會有水沒瀝乾的狀況
    但我覺得總比高麗菜吃起來乾乾硬硬好 (也是我個人喜好啦)
    主菜的牡蠣部份我就無法評論了(因為我沒吃過)
    但我只能說~ 食記很多就是個人喜好及口感,就當作參考囉^___^

    Catty 於 2011/11/24 15:46 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 勝博殿點很多交通應該是大勝
  • 噗,這篇文章好多年前囉,這些店也再去吃過超多次的,有一直沒時間修改update一下
    感謝你來賞文留言,有時間Catty會再重新更新這篇喔^^

    Catty 於 2014/03/12 01:37 回覆

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