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      喝酒警語


今天跟大家介紹的酒莊很不一樣喔 1308578339-e65f887a59a2e16127c9f1e484349e38.gif    

裡面藏了一整大片的葡萄園,還可以去葡萄園逛逛耶 0043

而且竟然有一種酒的名字跟搖滾天團的名稱一樣4a3b003fc542c.gif     

葡萄酒也可以跟咖啡搭配4a3b003fc542c.gif    還有好吃的無菜單料理

好吃、好喝又好玩4bf7b5ea8df875b64ee6da356a35282e.gif  一起來台中樹生休閒酒莊吧 1438668517.jpg


 

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樹生休閒酒莊

地址:台中縣外埔鄉六分村甲后路水頭巷1-15號

一來到這裡,還以為到了哪個度假村的小木屋呢

好溫馨的感覺喔

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展售大廳布置的很有氣氛

而且裡面的服務人員都超熱情

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這邊主要以黑后葡萄釀製的葡萄酒為主

蒲桃酒~ 這支酒友在國外得獎回來喔!!

當初因為命名遇到了好多的問題,結果用諧音去命名,也還蠻有FU的呀

 

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比較特別的是,這款酒在橡木桶裡面發酵的時候,是在高溫的環境下喔

就像上圖這樣,放在陽光照射的到的鐵皮倉庫頂樓

Catty去參觀的時候,好熱好熱阿

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      喝酒警語


聽說喝起來的風味很特別~  

不過老闆說沒有庫存了,全部賣光光,所以沒辦法給我們試喝

包裝精緻,都是純手工一支一支的包上外面的設計紙喔

拿來收藏也很有價值

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      喝酒警語


特別的酒還有這一支~ 曼巴甜酒 (酒精濃度18%)

這就是我說的葡萄酒與咖啡的結合

採用黑后葡萄與8種不同的咖啡豆混合,共同釀造

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      喝酒警語


時候可以加入鮮奶油、鮮奶

喝起來咖啡的香味好濃好濃,超好喝

而且非常不甜 (我是不喜歡咖啡帶甜味啦),很適合搭配提拉米蘇之類的

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接著要準備去葡萄園囉

會先經過這個古色古香的三合院,現在已經很少看到這種復古的建築了耶

聽說,大愛劇場有來這邊取景拍攝喔

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耶~ 葡萄園!!

Catty是真真實實的都市俗,第一次看到掛藤蔓上的葡萄園耶

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不過農場主人說,現在不是產季

所以葡萄數量比較少一點

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但是~  還是看的到結實累累的葡萄阿

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而且,走在葡萄園間,滿滿的都是葡萄的香甜味

好幸福喔

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這是拍照笑果,我沒有真的咬來吃啦

看到一堆掛在藤蔓上的葡萄,好興奮耶

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真的建議家長可以帶小朋友來玩  

應該也有很多都市小孩沒看過這麼大片的葡萄園吧  (還是只有我@@?)

農場主人很認真的為我們介紹葡萄的品種、如何用葉子分辨、特性...

真的是寓教於樂的好地方

 

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      喝酒警語


終於準備開動啦

進到樹生休閒酒莊附設的餐廳,就看到老闆早就準備好酒杯

吃飯絕對少不了配酒啦!   這支就是鼎鼎有名的~五月天(?)

不是啦!!  正確名稱是舞月天 (酒精濃度15%)

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      喝酒警語


也是有名的得獎酒喔

算是白葡萄酒的一種,使用金香葡萄釀製

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      喝酒警語


老闆說會帶有荔枝、柑橘、玫瑰花香~  不過我只有感覺到荔枝而已

偏酸的口味,冰冰的喝會比較好喝喔

吃美食&喝好酒,開動囉

這邊是無菜單料理,會隨著季節不同更換菜色

所以不要拿Catty今天吃的每一道菜去問老闆啦~ 菜就真的還沒長出來咩><

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和風番茄皮蛋~ 涼拌開胃菜

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葡萄小丸子~ 這道菜大推!!!

看起來很像獅子頭,外面是肉做成的完子造型,調味也很像

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不過玄機在這裡

裡面竟然有包一整顆的黑后葡萄喔

葡萄經過加溫之後,香香的味道散發出來

所以肉丸子吃起來會有果香味,層次很豐富,
好好吃喔

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南瓜海鮮咖哩 佐自製麵包

我覺得麵包整個大勝,軟綿綿的麵包、再加上外皮加熱的有點脆脆

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鮮菇野菜燒

滿滿的蔬菜,旁邊還有一大盤,等一下要一起進去加熱

這個蔬菜很特別喔~ 赤道櫻草 

當天大家很認真的一直問,因為完全沒聽過的蔬菜呀

吃起來的口感很像地瓜葉,很嫩很好吃

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紅麴酒香鮮蝦

酒味蠻重的喔~ 蝦子很大很新鮮

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焗烤番茄盅

我喜歡番茄!!!!  好吃

 

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鄉村雙寶燉雞~ 老菜圃+牛蒡

哇~雞湯超好喝的!!!!  用老菜圃燉出來的雞湯,鮮味足夠

這鍋很快就被大家掃光了

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      喝酒警語


樹生酒莊除了有酒品之外,還有新鮮葡萄汁

是用有釀酒品質的黑后葡萄做的濃醇葡萄汁喔

好喝到我們一直跟農場主人說,這個可以單獨一個品項販售

微酸的口感、還有葡萄濃濃的香味、不會太甜,讓人一口接一口的喝

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最後的甜點,大家也是一直要農場主人賣我們

紅酒果凍~  酒味已經變得很淡了,只剩下葡萄的香味

又比葡萄汁多了一種特殊的風味,我想~ 應該是因為用紅酒製做,比較香吧

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離開前,看到門口有觀光巴士站牌

可以搭乘觀光巴士,遊覽后里喔

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*未成年請勿飲酒        *飲酒過量有害健康       *喝酒不開車,開車不喝酒


樹生休閒酒莊

地址:台中縣外埔鄉六分村甲后路水頭巷1-15號
電話:04-26833298
官網:http://0426833298.54vip.com.tw/


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留言列表 (6)

發表留言
  • mocha
  • 葡萄五顏六色的好漂亮
    怎麼一串葡萄可以有這麼多顏色
  • 好像說吃起來有不同的風味哦~
    不過我聽不太懂,有機會再去找莊主請教

    Catty 於 2013/11/27 14:52 回覆

  • 小迷糊
  • 紅酒果凍好特別,令人垂涎欲滴-------
  • 艾摩爾
  • 我也想嚐看看 好讚喔 好新鮮
  • Emily
  • 美酒美食美人
    最近的文章都好賞心悅目喔
  • 最近的行程都很享受啊^ω^

    Catty 於 2013/11/27 14:51 回覆

  • 糖糖♥
  • 讚39+推3
    後面的美食
    每一道都好可口
    餓了~~~
  • 大家都吃的很開心哦!

    Catty 於 2013/11/27 14:51 回覆

  • 貴五塊的曼特寧
  • 你最近酒類喝很多耶....寶貝~
  • 哈哈哈哈哈哈

    Catty 於 2013/11/27 14:50 回覆