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餐廳食記文就是要這樣一大堆食物的照片,看起來才爽快 0245.gif    

來宜蘭吃台式合菜?!  太奇妙吧 b7b6a81333b688cdf138bb8d13b839a0.gif  

其實Catty對合菜有不好的印象,大部分都是油膩、沒變化 61be094ce62333fa9d12ae18b48938e6.gif

不過聽說這家餐廳走的是創意台菜路線喔 1317030293-670171423.gif

來看看在宜蘭的dc2238a5120dc93ff4ea63392a0ed9a2.gif 海手棠休閒餐廳,會發展出什麼菜色吧 1319896719-1000940043.gif


 


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海手棠還蠻大一間的喔,在轉角路口,很顯眼

聽說以前是一間西餐、簡餐店,老闆開始做特色台菜之後生意不太好     

詢問客人的意見之後才發現,不是因為菜色不好

竟然是因為外面裝潢太漂亮,感覺價位很貴,所以不敢來吃飯 1345596962-2617318927.gif

好妙!!!   在台北醜醜沒有裝潢的店,大家還不願意去哩 GyRCJVUlISUkJWsbKEIwODI5.gif

所以老闆把外面的裝潢都拆掉了,剩下大大的招牌

果然生意就漸漸好起來了 1344739090-3248377910.gif

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餐廳內的空間很寬敞,靠窗邊有一桌一桌的半開放包廂

客人蠻多的,不好意思多拍

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還有樓上,這個樓梯是不是裝飾得有點太漂亮 GyRCJVUlISUkJWsbKEIwODI5.gif

有點婚宴的FU

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果然上來二樓有婚宴會場的感覺

後來去問餐廳老闆,這邊確實有舉辦婚宴或一些聚會喔

還有卡拉OK、投影設備 img_884642_35939402_11.gif  

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菜單Catty沒有拍,因為實在太多菜色了

一些台菜餐廳基本會出現的菜色這邊都有

不過還有一些有特色、創意的料理,可以參考Catty今天吃的囉 1363262384-1024553207.gif  


 


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4a2d41268e43e.gif 泰式炸蛋

莫名的炸彈蔥油餅變成很多地方的特色小吃
不過把炸蛋,搭配上店家自製的泰式醬料,意外的搭配耶 0197.gif  

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中間的半熟蛋黃流出來,跟著泰式酸甜醬混在一起

天阿0232.gif   

老闆~ 給我一碗白飯 1319896717-35930342091319896717-3593034209


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4a2d41268e43e.gif 木須炒餅

其實就是類似蔥油餅切片,炒蛋&豆芽等青菜

剛端上來的時候其實引不起我的興趣

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不過實際吃了之後

蔥油餅QQ的口感、和爽脆的豆芽,有一種完美的契合 226e7f2ed03e1b4fd6a6436a48e54544.gif   

店家應該有加醬油一起炒,有淡淡的醬香味

整體來說清爽、香氣夠、又有飽足感 4a2d4124a4c19.gif

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4a2d41268e43e.gif 蔥燒中捲

中捲蠻新鮮的,吃起來QQ脆脆

不過底下醬汁的調味口味有點重,我覺得有點蓋過中捲的鮮甜

可惜了新鮮的好食材

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4a2d41268e43e.gif 鮮蝦粉絲煲

哇哇哇哇哇1344739090-3248377910.gif1344739090-3248377910.gif1344739090-3248377910.gif   這道菜一上桌,立刻引起驚呼聲    

好香好香阿 1287403814.jpg

滿滿的蝦子排在上面,光視覺就已經搶盡鋒頭


 

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底下的粉絲吸了滿滿飽足蝦子的鮮甜湯汁 0237.gif

鍋底還有鋪一層大白菜,也有甜味出來喔     

整鍋就是鮮甜兩個字!!!  完美 15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif

蝦子因為我個人是挑食鬼,所以沒吃41615b8e126a8cfc91d35bb32a32fd5f.gif   同桌友人說蝦子蠻新鮮的啦

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4a2d41268e43e.gif 金沙苦瓜

又是挑食鬼不吃的苦瓜41615b8e126a8cfc91d35bb32a32fd5f.gif  (但是同桌的友人,一直跟我說苦瓜好好吃)

外面的金沙做得很好吃喔1344739088-632305701.gif   我超愛吃金沙 

這邊的金沙是用有機鹹蛋做的喔~ 口味不會太鹹

我都直接把外皮的金沙剝下來吃 9b1b6ba84c0936c738a5efa9e37e6268.gif

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老闆這時候拿出了一小盤,長得很像甜椒的東西

說是國外品種,超級無敵辣的辣椒

老闆說,因為之前被客人嫌棄店內的辣椒醬不辣

所以特地在後院種植了多種品種的辣椒,絕對辣到客人叫不敢  3aee8e33768c1c0fc597bbb436b25a79.gif   

Catty媽媽超愛吃辣,我還把這些包回家給媽媽品嘗

好像是鬼椒的一種,真的很辣喔 a34a2d9d20d33c9f827318a86e2e906d.gif

愛吃辣的朋友,到海手棠用餐可以挑戰一下 c89eade90305a5a8da0c4298ac80cac0.gif

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4a2d41268e43e.gif 芋香錢鰻

這一盤上桌也是讓我驚呼 1344739090-3248377910.gif1344739090-3248377910.gif

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超級肥厚的錢鰻,膠質很豐富,養顏美容聖品阿 0258    

肥嫩肥嫩的口感,有種入口即化的感覺

底下還有鋪厚厚一層芋泥,挑食鬼Catty不敢吃芋頭 23__GyRCJVUlISUkJWsbKEIwNDQ0.gif23__GyRCJVUlISUkJWsbKEIwNDQ0.gif23__GyRCJVUlISUkJWsbKEIwNDQ0.gif

同桌友人說芋泥很好吃,超好吃....之類的形容詞,我無法了解 41615b8e126a8cfc91d35bb32a32fd5f.gif

還試圖要把芋泥打包帶走 (只要打包芋泥是怎麼回事XDDD)

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湯品當然要喝宜蘭有名的   4a2d41268e43e.gif 西魯湯

上面滿滿的蛋酥是一大特色,還有大量的白菜、各式菇類、肉絲等等

但是這邊的西魯湯很特別 1309868870-51922153a6abbf9bec3c98e80490c0d8.gif 沒有勾芡     

我第一次吃到沒有勾芡的西魯湯耶,很清爽 1309060551-7ba7ac42b15621de48abc32e7ef26ccb.gif

以前吃過一次西魯湯就再也不吃了 (因為我不喜歡芡湯)

但是這邊的西魯湯是清湯,還有白菜的甜味,好喝 9dec7cae11742a86df0968d2e78cea9c.gif


 


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最後的甜點是  4a2d41268e43e.gif 黑糖紫米

每次的甜點會略有不同,就是隨機出現囉

我不愛紫米、再加上調味比較清淡,所以整個就是不甜 

店家走養生路線,但是我是螞蟻來著,哈哈 387989ea2743d2e5ae61db1ed90b6bfb.gif  

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飽足一餐之後當然要來門口補個照片

我的肚子吃到都凸出來了 f1135452ea9b9112f483d895345101c8.gif  

不過老闆立刻出來要一起合照,還抓了店長(老闆夫人)一起來拍

哈哈哈哈,好吧!!  那就一起合照吧 img_1085663_14588748_24.gif

老闆人很親切、海派的感覺,店長比較害羞一點
大家如果來這邊聚餐吃飯,可以多多找老闆聊天囉 1287403909.jpg



4a2d41268e43e.gif 海手棠 

電話:03-9254567
地址:宜蘭縣宜蘭市環市東路一段161號


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  1287385916.jpg  宜蘭。

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