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首圖那張烈焰沖天的照片,是不是就很驚人啦!!0225.gif       

Catty最近幾乎要全台跑透透,還有很多分享文都沒時間寫 21bd15dde9160c6bdf0d64a09e6d7ade

不過會盡快加緊腳步跟大家分享,吃吃喝喝、還有住宿推薦~

前陣子到台中小小放鬆旅行,選一家好餐廳是一定要的

這間4a3e10dce36f7.gif可薩瑪果義式餐廳4a3e10ddb45e0.gif 在網路上有不少好評,而且有很多創意料理4a3e10c2e094a.gif4a3e10c2e094a.gif

二話不說選擇這間囉~  果然沒讓我失望阿 4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif



4a3e10d9073ae.gif4a3e10d9073ae.gif4a3e10d9073ae.gif 2014.5.10 登上SalaD精選首頁 

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Casa Mago其實是義大利語 1311674440-14378361f28574757b14a074074be24c.gif魔術師的居所1311674441-144757df0f44ccb9e158d4a1183b15a7.gif 的意思

建築物的外觀利用深淺不同的紫色和下方大片的深色鏡面玻璃,很有設計感

這讓我更期待等一下進入餐廳之後,會不會消失在奇幻空間中阿 1308031325-7e9feb55da5c132695a689a0331fd52b.gif

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另一個方向,整棟都是大大的宣傳看板

台中的餐廳就是"大間" 1317030293-670171423.gif    跟台北流行小小間風格差好多 

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我要推開魔術師的家囉 1317030225-3939810024.gif  

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餐廳裡面的裝潢也很有自己的一套風格

不過空間整體來說很寬敞、而且採光很好、很舒服

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我最喜歡這一區的座位,陽光從四面八方灑落下來 o0020002011399795417.gif  

不規則分佈的三角區塊和線條,充滿現代感和科技風,卻又很柔和舒服

冬天時後坐在這區曬曬暖陽,一定很爽快 ((夏天要曬日光浴也是OK啦1308031343-18bc3d6f192e0e38f704acbb6f9f3408.gif))




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大片的木柴當成裝飾,是不是很有FU

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這條美麗的藍色隧道,竟然是通往洗手間的走廊 L2ltZy9kZWNvbWFpbF9hdHRhY2hfbmV3LzIwMTIwMjI5LzEz.gif  

這....真的是魔術師住的家阿

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Catty坐的位子後方剛好是吧檯區塊

可以看到帥哥師傅在調製飲料 ((真的是帥哥喔!!!))

不過重點是吧檯裡面藏了一大座窯烤爐

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是真實用柴火燒的窯烤爐喔 1333349589-3841095354.gif  

開放式的空間,每當在這邊窯烤pizza或是口袋麵包,就會傳來陣陣香味

媽阿~~ 誰抵抗得了阿 0552

難怪我看每個人桌上一定都會有一盤窯烤pizza或口袋麵包

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看完了餐廳環境,終於來坐下啦

Catty在餐廳內走走拍拍,都有經過店家的同意喔 DIMG0329.gif  

而且也盡量不要拍攝到店內用餐的其他客人,才不會造成別人的困擾啦

採光好的餐廳,拍照起來真美

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我喜歡這個酒瓶,裡面是給我們喝的白開水啦XDD

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菜單MENU部分請點我看大圖

Catty第一次來,請帥哥店員幫我介紹幾道招牌推薦菜色

一起期待我吃了什麼吧 1363262384-1024553207.gif  

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1319896719-1000940043.gif  主廚湯品~南瓜濃湯

雖然是套餐附贈的湯品,不過也是師傅很用心料理製做喔   

顏色上是南瓜正統的暗橘色 ((如果是罐頭料理包,顏色會比較鮮艷))

聞一聞,淡淡淡淡的南瓜香味.....初步判斷是新鮮南瓜煮的喔 f1135452ea9b9112f483d895345101c8.gif

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有沒有看到南瓜泥的感覺???

這已經不太像湯品了,反而很像南瓜泥,好好味阿 0237.gif   

淡淡的甜味、淡淡的香味、再加入一點奶香,滑順又濃郁的口感

恩~是真實的新鮮南瓜熬煮的喔 (蓋章) 9d9fd317dd2633cb69827352aacdb83a.gif9d9fd317dd2633cb69827352aacdb83a.gif9d9fd317dd2633cb69827352aacdb83a.gif

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1319896719-1000940043.gif 窯烤希臘口袋麵包

好大一球阿 387989ea2743d2e5ae61db1ed90b6bfb.gif

其實點義大利麵orPIZZA等正餐餐點,都會附上一小份

但是Catty想要吃大份的,所以就加價單點一整份喔   




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那~~~~麼大 46a56d0893b880fc8355e5158e900bde.gif   
 
剛端上桌的時候,好澎好澎,圓滾滾的一球,而且一直傳出陣陣香味

服務員在Catty拍完這張照片之後就阻止我了

因為他說要趁熱"做一件事情"a34a2d9d20d33c9f827318a86e2e906d.gif   不然口袋麵包會慢慢塌掉

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先淋上香橙酒

然後大家記得~ 臉不要靠太近 (快閃)

因為服務員會用俐落的身手,點火 1311674424-d5fe126ff3bad727df4d2ca5f1672338.gif  

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哇!!!!!!!!!!!!!! 0541

隔壁桌的客人都忍不住轉頭來看,太驚人啦

超酷的!!  第一次在餐桌上有這麼刺激的餐點阿 1309060550-9646ef7d3fc51e0057ee22c2beb57027.gif

而且火焰沖好高喔 1308578425-99c08538fba30d6d4ab5f7d87ab5f6d9.gif   




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一邊燒,口袋麵包會一邊慢慢的塌下去喔    

然後陣陣香味一直飄出來,這是剛剛香橙酒的香甜味 9b1b6ba84c0936c738a5efa9e37e6268.gif
 
火焰大概有維持一分鐘,大家可以盡情拍個夠 img_1085663_14588748_24.gif

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燃燒殆盡、犧牲奉獻(?)之後的口袋麵包,已經沒有力氣軟掉惹 41615b8e126a8cfc91d35bb32a32fd5f.gif  

旁邊還會附上一小碗塔塔醬

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我有問帥哥服務生,怎麼沒有給我刀叉阿

結果他說:這個......用手撕、用手拿來吃!!!!!

好吧~ 只好破壞我淑女的形像了XDD

撕一小塊沾上塔塔醬,好好吃喔~~~~~~~~~ 0197.gif      

QQ有彈性的口袋麵包,口感適合細嚼、慢慢咀嚼

麵香味、還有香橙酒香,會在口中慢慢的飄散開來1344739088-632305701.gif

熱熱的口袋麵包,很鬆軟、但卻有QQ的彈性 e2cfe64346bb2bdb9553bd44ffc06719.gif

好奇妙!!  好厲害~~ 層次很豐富耶 1287403814.jpg

Catty特地問了一下店家,說是用義大利進口的麵粉手工桿出來的

所以有這種QQ彈彈的口感 9dbd0f27c4d912d674b2b276ee6a747e.gif

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口袋麵包本身就像一張薄薄的餅皮

中間都是空心的喔~

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然後就被我拿起來亂搞XDD

這張照片,口袋麵包大概已經被我吃掉1/3了,還是很大張耶 0500  

根本就是我臉的兩倍大@@




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冷掉的口袋麵包,Q度會更明顯,意思就是會更有嚼勁

喜歡QQ口感的朋友一定超愛 4a2d411ec4ed6.gif  

而且拿來沾剛剛的南瓜濃湯,窩的嗎~ 根本就是絕配 4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif

沾上濃郁的南瓜濃湯,微濕的餅皮、混合著南瓜滑順的口感

老闆~~ 可以出一款口袋麵包+南瓜醬嗎 1287403852.jpg

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1319896719-1000940043.gif 嗆辣海魔王義大利麵

這款可是招牌招牌招招牌喔 4a3e10d9073ae.gif      聽說很多人都是衝著這道料裡來的

當天差不多在場有一半的客人,桌上都有點這道

就知道這道有多高人氣啦 4a2d4130aa8c1.gif

吃義大利麵大家都會問,是紅醬還是白醬???

這道料理就是創意料理,要大家擺脫傳統的紅白醬,來點特別的 412f757a0e057bcc6011b3cbd3d6179f.gif

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這裡面有滿滿滿滿的海鮮配料,都蠻新鮮、蠻好吃的     

尤其我愛那個大扇貝,好鮮Q喔 1313140474-92d8e90c2a2a096b40553f3a229ba7a7.gif

這些海鮮配料都有先單獨在鍋內煎過,最後再放進義大利麵裡一起炒

所以海鮮的好滋味都有被保留,很滿很滿的香氣1308578339-e65f887a59a2e16127c9f1e484349e38.gif 

而且吃到最後,幾乎都快要剩下一堆海鮮料~ 好多好多

第一次遇到海鮮料比麵還要多的啦 0267.gif

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麵條使用墨魚麵

純正的義大利麵煮法,帶有一點麵心,我喜歡

如果不喜歡麵心(就是中間會有一點硬硬的),可以告知服務員麵煮軟一點

這邊可以看出來,麵的表面上包覆著醬汁,醬汁很特別喔      

因為主廚想要展現"辣味",但是又不想要過辣、希望一般人可以接受

所以捨棄"辣椒"而是使用"辣油" a65a277a5c6dc7440fcffc2c5e316fdb.gif

辣油經過拌炒之後辣度減低、但是香氣逼人阿 1319896717-35930342091319896717-3593034209

而且而且,辣油裡面還融合了各式海鮮、蝦湯的那種鮮甜味道 1325740377-2545055476.gif

巴附在麵條上麵,整個就讓我愛不釋口阿 0264




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果然是招牌招招牌料理,真的好強!!!!   醬汁真的是一絕 1308031325-134d5756654cc63ef7edbb55f157d6e0.gif  

其實Catty很喜歡吃辣,但是卻又討厭"辣椒"的味道 (有人跟我一樣嗎?)

就是...其他東西的辣我很喜歡,但是"辣椒"有一種特殊的味道很討厭 23__GyRCJVUlISUkJWsbKEIwNDQ0.gif

這盤用辣油當醬汁的義大利麵,剛剛好對上我的味口 cfb53fa9da93de905beae77126ad8b37.gif

而且融合了滿滿的海鮮香甜,不說的話,根本不知道是"辣油"醬汁

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完美幾乎100分的料理,總是有小小的缺點啦

就是吃到最後可能會感覺有一點油膩 ((因為醬汁就是辣油咩))

不過前面2/3都吃得很爽,就原諒這一點小缺陷吧XD

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1319896719-1000940043.gif 鯷魚雞肉窯烤PIZZA

今天都專門點一些Catty平常不會點的口味,就是想要"創意"一下咩

這個PIZZA口味也是店裡的人氣招牌 4a3e10d9073ae.gif   ((跟著大家點準沒錯))

師傅才在窯烤爐那邊烘烤的時候,就已經傳來陣陣香味了阿 0601

一上桌又是香味撲鼻,還要忍著餓先拍照 T_T

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這一整份的PIZZA好大.....我真的是大胃王來著耶

建議大家可以各自點主餐,然後再加點一個PIZZA分食喔!!

一個人吃會崩潰啦XDDD

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哇哇哇~~ 吃PIZZA一定要看到這個畫面阿 0265.gif  

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我這張大概拉了有超過20公分吧~~

代表起司乳酪加很多阿~~~~~~~~ 0232.gif   

我愛我愛 4a1c4b652016100b905d5b220796c9b7.gif




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PIZZA餅皮本身篇薄脆,但是又不像一般的薄脆餅皮那麼像餅乾

這邊還是保有餅皮的QQ彈性口感,然後邊邊酥酥脆脆 1308417991-d5263a7deb11053287b28a7d09cc08ee.gif    

起司真的加很多,搭配醃漬過的鯷魚,香濃的口味,好滿足 6a6121b87eb1ff4a0bd24147147f3535.gif

鯷魚本身吃起來有點像雞肉,很嫩

不過這邊的起司是有鹹味的,所以整體會感覺偏鹹喔

還好有洋蔥絲緩和味覺,清脆的洋蔥絲多汁,有清甜提味的效果 5e75176c9b8d513b3ab6193cd0cd8020.gif5e75176c9b8d513b3ab6193cd0cd8020.gif

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嗯哼~ 硬是要給大家看我的起司絲 0487  

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重口味人Catty怎麼可能會甘於現狀,還好店家有附上一整組調味料

可以搭配PIZZA一起吃喔,喔耶~~~~~~~~ 

新鮮蒜丁、孜然粉、辣椒粒

我自己喜歡加新鮮蒜頭丁,和鯷魚就是完美的組合,根本天生一對 032868fe45f8b26266f55a5563dfe645.gif  

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1319896719-1000940043.gif 巧克力脆片冰沙

端上桌的時候我嚇一大跳,是不是也太大杯了1317030293-670171423.gif  

師傅說,他們店裡面飲料加的糖漿,都是師傅自己熬煮的喔

因為想要呈現給顧客是有品質的好料理,連這種小細節也親自來

太搞剛了吧@@

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看一下我跟杯子的比例,超大一杯阿!!!!!!

不過重點我要跟大家講,這邊的巧克力脆片冰沙是用OREO下去攪打

特別的地方是,他是用整顆的OREO喔 0273.gif     

一般店家或是外面的飲料點,都是拿出一整袋的碎碎OREO或巧克力餅乾

這邊是"整顆"  "圓滾滾"  "有夾心" 的OREO喔 9dec7cae11742a86df0968d2e78cea9c.gif

你問我怎麼知道??  因為吧檯就在我後面阿!!  轉頭就看到了XDD

我看師傅直接從一小條OREO的包裝中拿出完整的三片,丟進調理機

所以我再喝冰沙的時候,除了咬到滿滿的OREO餅乾之外

還有中間夾心的那一層奶油 9dbd0f27c4d912d674b2b276ee6a747e.gif

喔喔喔喔~~  也太銷魂了 1438668517.jpg




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1319896719-1000940043.gif 鳳梨冰茶

這杯我也要大推 15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif   

雖然名稱很普通,但是喝起來有讓我,哇~驚艷耶

他應該是用葡萄柚+鳳梨下去打成果汁

鳳梨的味道好甜好甜,再加上葡萄柚那種香氣

根本就是酸酸甜甜的戀愛滋味 9b1b6ba84c0936c738a5efa9e37e6268.gif
 
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哇~ 台中大家激推的店家果然好棒 1313140474-92d8e90c2a2a096b40553f3a229ba7a7.gif   

料裡種類豐富多樣化、充滿創意又美味無限

而且整體的服務品質也很好,裝潢空間又很舒服,價位也不高

台中人真幸福阿 0543

下次我來台中玩樂,還要再來吃這家可薩瑪果義式餐廳 4b667f9c44152.gif  

小聲說,可薩瑪果就位在IKEA的旁邊,所以如果周邊找不到停車位

可以把車車停在IKEA的停車場裡面,吃飽順便逛逛IKEA買買東西囉~~




1309060551-7ba7ac42b15621de48abc32e7ef26ccb.gif Casa-Mago可薩瑪果義式餐廳

電話:04-2252-1001
營業時間: 週一至週日 11:30~14:30 ; 17:30~21:30
地點:台中市南屯區大墩十一街386號


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留言列表 (3)

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  • 布咕布咕
  • 超級猛的……麵包上發生火災啦~~
  • 小迷糊
  • 秀色可餐,聞到香味了-----
  • Joan Joan
  • 推。。。推。。。推。。。嗆辣海魔王義大利麵,超讚。披薩也好吃。。。
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