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現在大家飲食習慣越來越注重養生、健康的觀念       

今天要跟大家分享這間 0029 freshOne太平洋鮮活超市

裡面有各式各樣的有機蔬菜、食品 4a2d411ec4ed6.gif

還有freshOLA輕食吧,販售新鮮、有機的麵包輕食 4a2d4124a4c19.gif

更有廚藝教室,和大家一起分享如何吃得健康and了解產品原料等等

很棒的地方喔~ 快跟Catty一起來逛逛吧 0264


 

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白色建築為底,亮綠色的招牌字樣

視覺上就讓人有一種清新的感覺 1317030225-3939810024.gif  

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一進到裡面,就可以看到這顆可愛的大樹

上面都是freshOne希望帶給大家的理念和服務喔 1333349589-3841095354.gif  


 

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綠意盎然的感覺,底下竟然是魚缸

原來是希望呈現一個魚菜共生的概念

底下的魚會排放造成廢水,這些廢水則有養分供給上面的植物

而廢水經過植物吸收,再將乾淨水回流下去,形成天然的共生循環

好棒的一個概念 0199.gif  

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(感謝好姊妹Bernice借照片) 

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1319896719-1000940043.gif freshOLA輕食吧

從AM10:00~PM8:00


推出一系列的輕食套餐以及沙拉杯,套餐價格不貴$120~$180

還有提供外帶服務喔

有無毒and有機兩種沙拉杯選擇,也可以幫忙打成有機飲品

真是太貼心啦  1287403814.jpg  

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今天來到廚藝教室,搶先品嘗freshONE OLA輕食吧所推出的輕食套餐

OLA就是ALL的意思(希臘文)  

所以將輕食吧命名為freshOLA ,就是全部都新鮮的意思 9d9fd317dd2633cb69827352aacdb83a.gif  

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這間廚藝教室平常也有舉辦很多免費的鮮活講堂

邀請廚師、營養專家、醫生等等,開班授課

教大家美味料理、養生、健康,很用心喔 9dbd0f27c4d912d674b2b276ee6a747e.gif

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由野生九把刀為大家show麵包 ((是不是真的很像 0552))

這些麵包都是 1308417991-cdcb1200060e6743343bf581b66d6720.gif 全穀粒麵粉製成

大家對這個名詞應該很陌生吧

全榖粒麵粉就是整粒麥子研磨成的真麵粉 f1135452ea9b9112f483d895345101c8.gif

全榖成分佔配方總重量51%(含)以上,才可以用全榖產品命名

低於51%,只能用「本產品部分原料使用全穀粉(如:全麥原料製作」宣稱

一定要是100%,才可以稱做全榖原料粉喔1500194398.jpg


 


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大家要覺得健康的食物一定不好吃,其實不然

口感雖然不像一般的麵包那麼軟綿

不過習慣吃歐式麵包的朋友,應該也習慣了

是一種Q中帶軟的感覺,有點嚼勁,而且越嚼越香 0275  

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如果想要更順口一點,可以沾些許橄欖油搭配著吃

那種細緻、柔滑的FU,完全不輸給沾奶油喔 1438668517.jpg  

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當然橄欖油也不能隨便

這邊使用的是Oliviennos特級冷壓初榨橄欖油 cc4987d72ce3b3d51f7d6daaaaf13bd8.gif  

好的橄欖油功能多多,而且可以做不同味覺的變化

加入巴西利香料粉or新鮮洋蔥丁,都可以讓橄欖油瞬間變成不一樣的沾料

而且怎麼吃怎麼搭 91b3f52a7b6693da49239f61dd58f6f8.gif

像Catty就好愛加了洋蔥丁的橄欖油,讓麵包的香氣大大提升喔 0232.gif

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如果真的吃不習慣,還有柔軟的吐司可以選擇

外面很多號稱牛奶吐司,那些聞起來特別特別香,不覺得奇怪嗎?

平常聞牛奶的味道,也沒香成這樣阿 eeec17db5df623cc895cfbf5c277b2a5.gif  

這款OV有機鮮奶吐司,須要拿很靠近聞,才有一點牛奶香

沒有添加一滴水,只用Organic Valley有機全脂鮮奶製作而成

軟綿綿的口感,很適合小朋友喔 1317030293-670171423.gif1317030293-670171423.gif

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另一款吐司更特別了,看到這個顏色,一開始還以為是黑糖or全麥

結果竟然是全豆漿吐司 a65a277a5c6dc7440fcffc2c5e316fdb.gif   

是用非基因改造的黃豆漿 + 全榖粉,製作而成

口感吃起來沒有像OV鮮奶吐司那麼軟,有點像市面上全麥吐司的感覺 387989ea2743d2e5ae61db1ed90b6bfb.gif

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Catty覺得吐司比較適合搭配乳酪 (橄欖油才是硬麵包的好朋友 1308031343-18bc3d6f192e0e38f704acbb6f9f3408.gif )

這個乳酪也是有學問的呢 1308418014-33e3f9589bfa6eaf3b680fbedebf4b9f.gif

下面有點白白的那款,是法國Brie布里白黴乳酪,有濃濃的奶香及果香味

我自己好愛好愛這款喔,大概續了三次吧 0197.gif

上面帶有橘紅顏色的,是蘋果木煙燻切達乳酪

使用蘋果木灰燼自然煙燻而成,輕灑辣椒粉使之成為琥珀色的外觀

吃起來會有一點煙燻味,但又不會太嗆的燒焦感,算是比較重口味一點 1347375331-357068493.gif

這兩款乳酪在freshOne太平洋鮮活超市也有販售喔

 

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除了吃麵包之外,當然要搭配飲品囉

Catty手上拿的是大家普遍都不太喜歡、甚至不敢喝的精力湯 1344739088-632305701.gif   

老實說,我一開始也很害怕

但是大膽喝地一口之後,就覺得好像也沒這麼可怕阿 dea8e08fe4b346db15eeac418c8441c1.gif
 
原本擔心"菜"味會很重,不過經由改良搭配了一些水果和腰果

不但沒有生菜的腥味,反而多了香甜的味道

而且營養成分更多元,接受度大大提高喔 0487

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另外還有甜菜根口味的精力湯

甜美的桃紅色,光視覺就讓人沒有那種灰灰綠綠精力湯的排斥感 9323491c6df0b28d1f2bbef6b9850cdb.gif   

因為裡面還添加了蘋果、檸檬等等水果,整個喝起來就像一般的果汁一樣

完全不會讓你覺得是甜菜根,也沒有噁心的土味喔 904e130c24cb0c152106df7108912210.gif

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在freshOLA輕食吧吃到的健康食物和飲料,怎麼都這麼好吃阿 0273.gif   

跟一般印象中,健康食物就是難吃的印象完全不同

以前都覺得穀類麵包就是又臭又硬、更不用提噁心的精力湯了

沒想到在這裡,完完全全改觀耶 1319896717-3593034209

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接著帶大家來逛逛超市囉 0538.gif   

freshOne太平洋鮮活超市很用心,為了提供消費者更優質的產品

挑選商品的時候,都盡量會選擇有國際認證有機的食材 4a3e10d9073ae.gif

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賣場也有簡單的說明什麼是有機認證

還有希望提供的服務就是~回饋、安心、環保

很有想法和理念的企業,真心的希望能帶動更多人更愛護地球 

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裸賣的有機蔬菜區

減少包裝,為我們唯一的地球近一份小小的力量

大家不要想,冠上"有機"兩個字的蔬菜,價格就會翻兩倍

其實還好耶,很多都是4大把才98元,沒有很貴喔 1308031325-134d5756654cc63ef7edbb55f157d6e0.gif  

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蔬菜區也有很多不同的部分

例如支持台灣農民,由台灣在地農場提供的蔬菜 wink02.gif  

還有很少見的芽菜販售區,很特別吧

大部分都是平常常見的蔬菜,但現在賣的卻是芽苗

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還有一個令我大開眼界的東西,就是他 1309060607-cd57460ed9f4cde21ed92a3e8a3f6870.gif   

竟然有彩色的紅蘿蔔耶!!!  人生中第一次看到彩色紅蘿蔔 1309060550-9646ef7d3fc51e0057ee22c2beb57027.gif

這可不是進口的喔,是由雲林西螺的新安農場栽種出來的有機食材

也是FreshONE到產地拜訪的喔

真的是支持台灣農民,不是說說口號而已阿 1287403852.jpg

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說到支持台灣農民,當然不能缺少各式各樣的水果

這邊也有一區放滿的繽紛的水果,還有將農民的照片、故事張貼出來

讓大家能夠在買蔬菜水果的同時,知道更多有關農民的故事和履歷喔 0601  

 

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往下走來到了水產區,這個部分就不能說是有機的囉 ((漁產很難有機啦))

不過也都是這邊的漁獲大多都從基隆和澎湖新鮮直送

也和HACCP認證的養殖漁場配合喔 4a3e10d9073ae.gif  

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除了台灣在地產品之外,當然超市也有一些進口商品

特別跟大家介紹由freshONE獨家代理的美國有機谷Organic Valley品牌

其中有機牛奶、起士等乳製品很棒喔

還有得到美國農業部USDA的有機認證呢 1344739090-3248377910.gif  

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另外還有肉品、和酒類,或是其他食材、民生必需品也都有販售喔

但是價位就像之前提到的,沒有想像中有機食材就是貴鬆鬆

這邊的價格蠻親民的,就是要讓大家可以輕鬆享用有機食品 1363262384-1024553207.gif  

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逛著逛著,竟然還有賣這樣的木製品餐具

看了說明才知道,其實這些都是柚木做成的喔   

使用原本就計劃採伐的栽種柚木,手工製做而成

質感看起來很不賴耶 7a577798eaf6f33aa3fa85709f4b388b.gif

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最後就放一張Catty和野生九把刀的合照吧 0260.gif   

用這張照片騙到不少人勒

大家去freshOne太平洋鮮活超市不要一直找他合照,造成困擾哩

要去看看有機蔬果、支持台灣農民,品嘗好吃麵包才對喔 1319896717-35930342091319896717-3593034209




freshOne太平洋鮮活超市、freshOLA輕食吧   →粉絲團←

電話:02-27781160  
營業時間:日~周四 10:00-22:00,五~六 10:00-22:30
地址:台北市大安區仁愛路四段151巷36號B1(忠孝敦化站3號出口)   


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