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Catty很開心有機會參加農村旅遊，深入走訪平常接觸不到的農產地區 

今天來到新竹新埔的 南平社區 

這裡種植很多水梨，也自行發展出不同的品種

我超愛吃水梨，來到這裡真的超興奮、也超期待   

來到這裡除了有好吃的水梨之外，還有許多親子、闔家歡樂的DIY活動 

大家不妨選一天周末，一起和水梨共度歡樂的家庭時光吧   


 



第一站來到梨村 

梨村農場種植水梨已經有60年的歷史，是很資深的老行家   

門口用了大大的水梨圖案，告訴我們裡面有好吃的水梨囉

 



沿路上都可以看到超可愛的Q版水梨圖案



忍不住要跟它擺一樣的姿勢拍照XDD



目前梨村已經轉型為休閒農場，遊客來這裡買水梨、參觀果園之外

也可以請農場安排半日遊，參觀水梨園，了解水梨的生長、常識.....   

這是農場主人親自為我們示範嫁接水梨的步驟


      
到訪的前幾天因為颱風來襲，所以水梨已經被農民搶收光光了

只剩下這個剛剛嫁接上去的水梨

不然來到這裡也可以體驗摘水梨的樂趣喔 



當然來到這裡，最重要的就是吃水梨啦    

要如何挑選好吃、又甜、又多汁的水梨呢？ 達人在現場教了許多小撇步 

還有說明水梨的品種，在口味上的差異

對於我這個超級熱愛吃水梨的人來說，又更進一步的認識了 



梨村自行研發的品種  蜜雪梨

甜度高、果粒特別大、水份又多，不過略帶一點酸味

口味上民眾接受度很高，又因為外型大顆，送禮也很受歡迎 

但缺點就是不耐儲藏，所以產季一到就要立刻下訂購買



Catty試吃的時候，一咬下去水梨還會噴汁勒    

真的多汁又甜，而且果肉的質感很細緻喔 

愛吃水梨的人都知道，有些果肉很粗糙，吃起來口感就會大扣分



剛剛有提到這款蜜雪梨不耐久放

所以梨村發展出了很多水梨的創意料理喔   

像是把水梨冰在冷凍庫後，和香蕉一起攪打成新鮮的冰淇淋



完全沒有加水、沒有其他多餘的添加物

就是水梨+香蕉，就組成了綿密、香甜的水果冰淇淋，超好吃耶   

加入香蕉的用意，是要增加香味，還有香蕉的黏稠度



還有絕對不可以錯過，農場主人自己一磚一瓦建造的這座梨村窯   

外型就是一顆大水梨的樣子耶，好有才華喔



就是用這個窯，現烤出香噴噴的手工PIZZA喔 



將將將將~~~ 美味的PIZZA上桌啦   

不過，不要以為只有PIZZA這麼簡單喔，這裡可是梨村呢   



有沒有看到    

將新鮮水梨加入PIZZA中，Catty還是第一次吃到有加水梨的PIZZA

會讓整個PIZZA的口感多了一些水份，油膩感大大降低 

加熱過後的水梨也會變得比較軟，層次很豐富

不過記得喔~ 這些DIY體驗和美食品嘗，都是需要事先預約的喔 


       
第二站來到天一農園

本來是以種植無毒蔬果農場為主

不過近年來轉型成為可以讓民眾體驗自種自採樂趣的休閒農園

而且還發展出很多有趣的DIY活動喔 



這裡就是可以讓大家體驗農夫的開心農場   

每個月只要少少的$100租地費用，就可以當假日農夫

周末來舒展筋骨一下，好像也很不錯喔

 



不過我是懶惰又怕曬太陽的都市人.....   

這裡有很多手做體驗可以玩樂，我選擇了DIY拓印杯墊



會先由老師教學之後，再讓大家親自動手做做看

拓印....看起來好像很簡單，就只是壓壓印印而已

不過要做得很自然，確實不容易呢 



沒有固定的樣式，讓大家自由發揮

我做了一款自己認為簡單可愛風格，兩顆小小的水梨，好可愛呢  

現場還有很多家長帶著小朋友一起做，大家都玩得好開心

 

一邊做杯墊的時候，旁邊一直聞到香香甜甜的味道   

原來是另一場果醬體驗已經開始了 

小朋友根本就是飛奔過去，搶著要幫忙攪拌水梨果醬

製作果醬的材料和步驟都在照片裡囉，大家可以參考看看



製作完成的水梨果醬來可以帶一瓶回家耶   

放在自己DIY做的杯墊上，完全就是一整套的水梨伴手禮

這可是來到天一農場才有的喔 



最後一站來到神農市集

神農大帝可以說是南平社區居民的精神指標

 



主辦單位特別加碼

只要向神農大帝乞求，獲得聖杯，就可以帶走一顆水梨耶 

不過水梨數量有限，大家根本就是手刀衝去排隊   



ㄅㄨㄚˇ 杯囉

大家都盯著看，好緊張阿   



最後順利的執到聖杯，超開心耶    

果然神農大帝知道我愛吃水梨，特別讓我執一次杯就得到 

還要打鼓感謝神農大帝喔



獎品就是好大的水梨

根本就是我半張臉的大小了，主辦單位好大方喔   



最後大家吃著由南平社區媽媽下廚準備的超豐盛料理

根本不輸外燴總舖師的廚藝呀   

每一道餐點都好好吃，大家根本就是用搶食的



其中這道水梨燉肉，我只能說根本可以端進去五星級飯店裡面   

燉肉大家可能很常吃，但是加入水梨之後將這道料理值感大大提升

呈現的那種自然的清甜味，中和了鹹味 

而且五花肉吃起來特別特別嫩，感覺上也沒有那麼油膩了

忍不住一吃再吃，我大概反覆去舀了4,5次吧 



今天這些行程是不是都很適合親子、家庭出遊呢    

周末放假不要再讓小孩沉浸在電視、平板的世界裡啦

多多出來接觸大自然，體驗不同的生活方式，也可以增進孩子的視野

最重要的是家人一起出遊的快樂，都是很棒的回憶呢 



新竹縣新埔鎮南平社區

梨村農場     →官方網站←

電話：0932-114572、03-5882955
地址：新竹縣新埔鎮南平里南平路667巷


檢視較大的地圖 



 天一農園     →劉大哥FB←

電話：0989-002-852 
地址：新竹縣新埔鎮南平里南平路215號
          

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