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Catty又到宜蘭玩樂啦 0538.gif

來宜蘭的次數,可能已經比回家的次數還多了 1308031397-4f44cbbe44f02719ecf5f3c686365e6f.gif        

整理照片的時候發現,好像還沒有寫一些伴手禮的好店跟大家分享吼

宜蘭有很多在地好食材和必買的名產伴手禮,絕對不能錯過喔 1309060550-9646ef7d3fc51e0057ee22c2beb57027.gif

就從三星的 4a3e10dce36f7.gif三星蔥文化館4a3e10ddb45e0.gif 開始吧

裡面有很多三星蔥製成的各式各樣餅乾、拌料醬、冷凍食品.....

還有互動遊戲讓大家認識三星蔥、俗稱的三星四寶 a65a277a5c6dc7440fcffc2c5e316fdb.gif

不僅僅是買東西血拼而已喔


 

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三星蔥文化館本來是老舊的穀倉

經過政府的閒置空間再利用計畫,重新改頭換面成現在這樣美麗的風貌

大門口兩旁大大的三星蔥裝置藝術,好逼真耶 bye03.gif  

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側邊的裝置藝術好可愛阿阿阿 1308418036-4b47b79229a4b6fb111edcfe94033c2f.gif     

不管大朋友小朋友,大家都搶著跟他合照

我可是等好久才等到沒有人的時候耶XDD

這是三星著名的農特產 1313899728-8f49ba42814d79643f2419475a077fcc.gif三星四寶1313899728-82d631b5dfd45f4f562aceb68575af3f.gif 蔥、蒜、銀柳、上將梨

蔥小子騎著腳踏車載著背銀柳的蒜公主,籃子裡還放了上將梨

來到這裡別忘了跟三星四寶合照一張喔 1308578326-58baf8f2182da993a14396536bf05438.gif

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進來之後,裡面有很多互動式的遊戲機台和介紹

藉由遊戲和互動的方式,讓大家對於三星這個地區、還有蔥更加了解

例如三星蔥和一般的蔥有什麼差別、三星蔥的栽培環境、特性.....

還有美味食譜專家阿芳老師,特別設計了多道三星蔥料理

以影片和展示食物模型的方式,呈現給大家並教導如何烹調喔

另外也有針對三星四寶作詳細的介紹 9d6efa465cee15caf48927ecf4f3523e.gif  

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當天還遇到國中生參訪,大家都很認真聽導覽,參與問答也超熱烈耶

Catty覺得這裡也很適合親子同行

可以讓小朋友多多認識台灣優良的在地食材,增廣見聞喔 f1135452ea9b9112f483d895345101c8.gif  

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館內也有小型的『三星四寶』裝置藝術,好可愛 3c893dae1866e4af99e83828d29f9cc8.gif  

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還做了一區模擬三星上將梨掛在樹上的樣子     

大家知道為什麼三星產的水梨要取名上將梨嗎???

看了介紹板才知道,原來是因為三星這個地名,和"軍階"上將相同

當過兵的男生都知道,肩膀上掛個三顆星星=上將 (長官好845004d7fd16bab72dea842b43160ee8.gif)

所以就取名上將梨囉 1317030295-3238781384.gif  

我超愛吃上將梨的耶!!!  大顆、肉質細緻、香甜可口、又多汁 0270.gif

每次差不多夏天產季的時候,我都會衝來宜蘭或宅配購買一大箱吃耶

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往後面走就是滿滿的伴手禮販賣部囉

有各式各樣的三星蔥製品喔~  超豐富的   

我自己很喜歡青蔥醬和蔥粉,料理的時候加一點點,味道就好香囉 1308418014-33e3f9589bfa6eaf3b680fbedebf4b9f.gif

聰明餅也是伴手禮超熱銷產品

聽說都是家長買給小孩吃的,希望小朋友可以越吃越聰明啦XDDD

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來到這裡一定要買一把新鮮的三星蔥回家

產地直接購買,沒有比這個更"青"啦XDD

另外也有一些冷凍食品,Catty有買過蔥蝦餅,很好吃耶

可以用電鍋蒸、或是平底鍋煎,都很香喔 

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不過最推薦的還是非它莫屬啦 1313899723-5674905b6f667b328433f0e1e716a036.gif 蔥仔冰淇淋

是三星蔥口味的冰淇淋耶 0225.gif     很酷吧

吃起來甜甜鹹鹹的,還有淡淡的蔥味,卻毫無違和感喔

我自己很喜歡啦~ 不過有些朋友會覺得"怪怪的" 哈哈哈哈

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接著來到外面的區域,這邊有一些小小孩的遊樂設施

家長可以買東西做在這裡休息,消耗小小孩的體力XDD

聽說今天還有現做爆米香的推車會來耶

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喔耶~~ 來了來了 1308578292-cfa8629fa4ab18ac50d5da7bf73dab20.gif  

小發財車上面放了超多口味的爆米香耶,現場很多媽媽們都很喜歡喔

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不過,最重要的是老闆還會現場爆爆米香喔1319896717-3593034209   (好像在繞口令XD)

對很多5,6年級生來說,小發財車上的現爆爆米香很常見

像Catty是7年級生,從小就住在都市已經不太有印象了

更何況現在的小朋友應該幾乎都沒看過爆米香吧

 

Catty特地錄了小小一段爆米香,爆出來的影片

老闆都會喊"杯蹦阿喔~~~" 0120  

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當天在青蔥文化館裡面參訪的國中生,有一窩蜂聚在這裡一起看

當"碰"的一聲之後,也伴隨年輕人的驚呼聲XD

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爆好的爆米香就像這樣,顆顆飽滿!!  看得出來是用不錯的米下去爆的耶

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其實在等爆米香的過程中,老闆已經先開始煮麥芽糖囉

不然你以為一顆一顆的米香,是怎麼黏在一起變成一個方塊呢 1318837693-1387781572.gif  

老闆的麥芽糖中還有加入黑糖,減少麥芽糖的用量,也是降低甜度

比較適合現代人不吃太甜的飲食習慣,而且黑糖也比較香

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當麥芽糖全部融化之後,混合在一起必須非常快速的攪拌

因為麥芽糖溫度越來越低,就會越來越硬

所以老闆必須忍耐麥芽糖的高溫,快速的將麥芽糖和米香混合均勻61be094ce62333fa9d12ae18b48938e6.gif  

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然後放到這個特製的容器中,均勻的施力,將米香按壓緊實

不要看好像只是壓一壓而已,其實這是需要功夫的耶

力道太小米香容易散開來,太用力米香就會碎裂啦

果然是術業有專攻,要靠經驗累積阿0431  

而且麥芽這個時候還是好燙好燙 1308578425-99c08538fba30d6d4ab5f7d87ab5f6d9.gif     老闆娘說,她手上常常都有疤1319896749-2058802026.gif  

 

Catty一樣有錄一段小小的影片讓大家感受一下喔1333349589-3841095354.gif  

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接下來要開始切爆米香囉~~到這個步驟仍然要和時間賽跑

因為米香已經越來越硬了,看老闆切的時候都要用身體的力量壓下刀子

手腕應該也很酸吧 1319896749-2058802026.gif  

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喔耶~~~~  爆米香完成囉 0199.gif   

原來爆米香是這樣製作阿,我還真的是第一次看到

現場國中生小朋友們,也是看得津津有味呢 (可見我還很年輕41615b8e126a8cfc91d35bb32a32fd5f.gif)

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來到三星蔥文化館看現場製作的爆米香,不僅可以看、更可以吃喔 1344739088-632305701.gif  

這些現做好的爆米香,就一一分送給在場的大朋友小朋友一起吃

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每個人都可以分到這麼大塊的爆米香耶!!!  好大方喔1317030293-670171423.gif   

現做的果然不一樣,還有微微的溫度,香氣更明顯 0601

放涼了之後吃會比較脆口,各有風味

大家也是一邊吃一邊買,聽說這台爆米香車周末幾乎都會出現

看來以後來三星蔥文化館,不僅可以買三星蔥伴手禮

還可以買一些古早味爆米香來解嘴饞囉 1438668517.jpg



三星蔥文化館   →官方網站←

營業時間:一~五 8:00-17:00、六日及國定假日 9:00-18:00
電話:03-9893170
地址:宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號


檢視較大的地圖 

              


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  • 小迷糊
  • 三星蔥口味的冰淇淋,看起來好特別喔!
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