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Catty最近一直有機會可以探訪一些,比較不那麼熱門的在地社區       

其實很多社區都很用心規劃、經營自己居住的土地

只是沒有媒體宣傳、大肆報導,真的很難讓大家知道 845004d7fd16bab72dea842b43160ee8.gif  

很開心寫透過部落格這件事情,可以讓我知道這麼多隱藏版好地方

來到苗栗,大部分都只知道一些蓋得很漂亮的景觀餐廳,人擠人.....23__GyRCJVUlISUkJWsbKEIwNDQ0.gif

但是也有一些祕境喔1344739088-632305701.gif 例如三灣鄉有很多好吃、好玩、好逛、好拍的地方

來到1329441989-4157700992.gif銅鏡社區1329441989-975556215.gif,紅磚屋瓦、客家俚語、手工橘餅饅頭、大碗泡茶

每一種都讓我覺得新鮮,差點不想回家阿 0538.gif



 

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貓裏是苗栗的客家話,老時味則是客家話古早味的意思

透過四大面向,將在地農產文化,以慢活、樂活、細活的方式呈現給大家

1344739087-4088753873.gif老蒔味(農產品)、老食味(加工品)、老實味(服務)、老師傅味(體驗)1344739087-4088753873.gif


我一開始就被上面這四個詞句吸引了,好有感情阿 1317030293-670171423.gif

 

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來到銅鏡社區,我的第一句話就是~好乾淨喔 4a3e10c2e094a.gif4a3e10c2e094a.gif4a3e10c2e094a.gif      

而且隨處很用心維護、整理的感覺,隨便一個柱子都布置得這麼漂亮

沒錯!!!!  非常非常難得 1319896717-3593034209

很多主打農村味、在地化的社區,雖然有很多豐富自然資源

但是社區風貌難免還是比較老舊、髒髒一點,對於推動觀光不太OK eeec17db5df623cc895cfbf5c277b2a5.gif

但是銅鏡社區卻是驚人的乾淨,不僅街道上看不到任何一點點垃圾

甚至連狗大便都沒有 1287403852.jpg

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而且隨隨便便一間古厝,看起來都好有詩意、好美 1308578339-e65f887a59a2e16127c9f1e484349e38.gif  

說真的,有些古厝看起來根本就已經是廢墟了

不過這裡看到的每一間紅磚古厝,都維持的很整齊、乾淨 1313140474-92d8e90c2a2a096b40553f3a229ba7a7.gif

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根本就可以當復古電視劇的拍片場景阿 4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif    

銅鏡社區有提供社區導覽,當然需要事先預約啦

導覽人員說,這邊訴求社區公園化、公園社區化,所以家家戶戶都是景點

也太棒了吧 0199.gif

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牆上到處都是客家民謠、俗諺語的牆壁裝飾,很精緻用心

大家會念嗎???  這些都要用客語來念喔 wink02.gif  

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銅鏡 新安工坊,是這裡的遊客中心

是由老舊房子改建,但還是保有古樸的感覺,我很喜歡這種FU

裡面可以預約DIY製作客家花布吊飾,或是其他豐富的課程

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像這些利用客家花布做成的小物,例如零錢包、提袋、吊飾....

我超愛客家花布阿1318837693-1387781572.gif    自己隨身攜帶的墨鏡包,就是客家花布的花樣 

支持正港微笑MIT好東西❤雅人時尚/藝寶-花布眼鏡袋!我的墨鏡有新家啦! 
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髮夾好可愛喔~~~ 敗家敗家!!!

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這款扇子我也好愛,超美耶6f11a7f9d1315f792f2d8c8e199408c5.gif      夏天出門絕對離不開扇子

而且這款花布,好襯膚色阿 (扇子要襯什麼膚色,根本就是為敗家找藉口XD)

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就在我認真購物、敗家的時候,社區媽媽出現啦

其實我連圍裙和天花板掛的燈籠都想A走,好好看阿 1313140473-5932e1d5aa941e6ab1638d3f5b03ef35.gif

這裡以蔗糖和蜂蜜最有名,夏天盛產梨子、冬天則是柑橘   

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這就是我讓我一吃再吃,吃不停的橘餅 4b667f9b362df.gif   

Catty第一次吃到耶!!!!  客家庄都有這個嗎hatena03.gif

超級超級好吃耶0197.gif  有橘子的香氣、酸甜,和特有的淡淡澀味 

表面鋪了一層糖,吃起來味覺層次豐富

台北哪裡有賣這種東西阿???  現在寫文又好想吃了T_T


 

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橘餅是採用在地無毒自然農法栽種生產的桶柑

加入紅糖,熬煮6小時製成,非常費時費工

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一邊吃橘餅的同時,社區媽媽親自示範製作橘餅饅頭

這些手藝都是阿姨們自己研發、嘗試做出來的喔

阿姨滿臉不捨的說,剛開始丟掉好多饅頭、浪費好多麵粉 (客家人很節儉dea8e08fe4b346db15eeac418c8441c1.gif)

麵糰裡面只有麵粉、黑糖粉、發粉...很簡單的原料

最重要的就是打碎的橘餅

現場製作,饅頭裡面加什麼都看的到,讓大家吃得更安心喔 1308031345-8d2563fc97b6c64c80436a8d2f0d43f7.gif

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揉製好的麵團,有沒有看到好多咖啡色的小小碎橘餅

這些是整顆饅頭的精華所在阿 1344739089-3125408832.gif  

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饅頭出爐啦~~~~~

因為有加入黑糖粉,所以顏色會呈現淡淡的褐色

一邊拍照都聞的到好香好香的黑糖and橘餅香味 1308418032-75dda4e6780b70f758aeb1f29514493a.gif  

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真的不誇張,剛出爐的饅頭好好吃

軟綿軟綿、黑糖淡淡的味道充滿整顆饅頭

咬到混合在裡面的橘餅,就會有微酸、微甜的口感 15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif  

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我還偷偷拿了一片橘餅,直接搭配著吃

呼呼呼~~~~更好吃耶 0275   

可能是因為我愛橘餅酸酸甜甜的味道吧,這樣配著吃味道更強烈喔 1308418036-4b47b79229a4b6fb111edcfe94033c2f.gif

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橘餅配饅頭創意無極限 0260.gif  

我把一整大片的橘餅,通通夾進饅頭裡,自己自製超大漢堡

大家都來搶拍照,連遊客中心的工作人員都說,我幫他們發明的新吃法XD

 

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這樣看還以為我在吃什麼豬肋排漢堡之類的XDDD

大口咬下超滿足 0225.gif   

大家有機會來到銅鏡社區,一定一定不要錯過橘餅和饅頭

而且還要這樣吃喔 1347375331-357068493.gif  ((就知道是看我文章去玩的啦))

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吃橘餅饅頭的同時,由茶藝老師為我們示範客家人特有的1309868870-51922153a6abbf9bec3c98e80490c0d8.gif大碗泡茶

一般我們泡茶都是用茶壺吧~ 

不過老師說,用大碗來泡茶,茶葉可以完全舒展開來

也可以觀賞茶葉在水中區旋轉、跳躍的樣子,鼻子湊過去聞香

聽起來似乎好處很多呢 9dec7cae11742a86df0968d2e78cea9c.gif

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比較麻煩的地方就是,要用勺子慢慢的撈起泡好的茶

我覺得茶壺用倒的方便許多,不過這樣也別有一番慢活的風味啦 1330234655-718759859.gif  

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選用的是苗栗在地茶園無毒綠色農法生產的東方美人茶

之前到台北南港找茶園遊覽,老師有說了許多關於東方美人茶的小故事

聽說以前西方人看到這款茶葉在水中,一心二葉的樣子很像女子飛舞的感覺

所以才稱它為東方美人 1347375331-2899550222.gif1347375331-2899550222.gif1347375331-2899550222.gif  

[台北 南港] 台北找茶園*品茗,喝茶,下午茶,特色體驗課程,周休二日新去處/新台北後花園 

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東方美人茶的嫩葉,經由小綠葉蟬的叮咬,會帶有一種清幽的香甜味

琥珀色的茶色,淡淡的蜜香,是東方美人茶迷人的地方 1308418049-6d90347125c5e0811201b7f7c040480a.gif  
 
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我自己就很喜歡東方美人茶的味道

總覺得口腔、鼻腔都會有一種說不出的香味

我想這些都是小綠葉蟬的功勞吧 

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喜歡這個地方嗎,Catty自己非常喜歡這裡的氣氛、乾淨、美食 0267.gif   

苗栗三灣鄉還有很多鄉鎮、社區,都用心的經營這塊土地

提供各種豐富又多元的自然美景,和體驗活動

非常適合一家大小,或是親子戶外活動,來個苗栗一日遊吧 1438668517.jpg



苗栗縣三灣鄉銅鏡社區發展協會    三灣鄉網站貓裏老時味

電話:037-8631653/林秀英 常務監事
地址:苗栗縣三灣鄉銅鏡村1鄰9-11號


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  • 小迷糊
  • 我也愛客家花布啊!還有橘餅饅頭,看起來好好吃耶!!!
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