Catty分享美麗生活

   

嘿嘿嘿~ 首圖看了讓人口水直流阿阿阿阿!!!!!!!  ((尖叫))

最近爆紅的高雄樂樂將 異國風味料理，每天人滿為患

後來還在台南推出行動餐車，販售超人氣的爆漿乳酪三明治

每天攤位被擠得滿滿滿，只要一擺攤子出來，根本就大排長龍

然後瞬間被秒殺........Catty到台南旅遊的時候，還特地殺去看看

果然只看到收攤子的慘況>__<

不過現在不用這麼辛苦啦!!!!  樂樂將也有提供宅配囉

而且在家裡就能輕鬆加熱，也能吃到像現場製作一樣的美味呦

看看那流出來的爆漿起司，不用排隊輕鬆在家吃，真是太爽啦!!!!!!


 

   

因為在台南特地衝去要吃卻沒吃到，最後只好怒買宅配XDD

定了一些基本口味 & 自己私心想要嘗試的口味，跟大家分享喔

總共五種口味：

辣味傑克雞肉、古巴三明治、火腿三明治、通心麵、BBQ雞肉


 


  

加熱方法很簡單~

只要從冷凍庫拿出來，放在室溫下大約30分鐘

看一下表面的奶油，變成像這樣有一點半濕狀態，就可以囉

不過記得~ 要放在袋子裡面退冰，Catty是因為要拍照給大家看啦XD

如果是要當早餐的朋友，前一天晚上睡覺前將三明治從冷凍移到冷藏

這樣隔天一早，大約在室溫中放5分鐘，就可以直接下鍋囉



放入平底鍋，Catty發現樂樂將的爆漿乳酪三明治

size大小跟我的日式厚蛋燒鍋子一樣大耶!!!

剛剛好可以放進去煎，覺得很可愛

當然一般家庭使用的平底鍋也OK喔

不需要放油，就直接將三明治放入鍋中，很簡單吧

 

差不多開中小火就好，不然內餡不容易熱喔

Catty自己會再加個鍋蓋蓋起來，確保溫度加熱比較均勻

有沒有看到!!!  一邊加熱，旁邊的起司就一直流出來啦!!!!!!!!!

 

第一面會煎比較久一點，大約5~8分鐘

聞到香香的味道，就差不多可以翻面了，擔心燒焦的話，可以稍微翻起來看看

兩面都煎成這樣焦焦的金黃色就可以囉

如果是早晨上班前花個短短的時間，煎出這樣又香又美味的早餐

是不是也很棒呢!!!!

 

古巴三明治

第一個口味當然就要先試試我最愛的古巴三明治口味囉

自從看了五星主廚快餐車之後，對於古巴三明治一直有一種莫名的愛

可能是那天沒有吃飯就去看試映會，整場肚子都在咕嚕咕嚕叫><

光是這樣簡簡單單的放在平底鍋上加熱，出爐的成品酒這麼美耶!!!

而且好香喔!!!!!!!!!!!  一邊拍照都聞得到乳酪的香味



切開之後，起司真的是爆漿爆漿阿!!!!!!

一邊切一邊狂流，留了好多起司在盤子上，看得我好心疼><

不過吐司中的起司好像源源不絕一樣，不斷的湧出來!!!!!

我最愛這種疊疊樂的畫面，看起來好好吃喔!!!!!

稍微擺盤一下，是不是就很像一些知名的早午餐店，一盤要賣三,四百阿

其實這塊三明治宅配只要賣120塊

超便宜耶!!!!   划算成這樣!!!!!!    不買來吃對得起自己嗎XDDD



而且看我拿在手上，起司流下來的畫面，真讓人流口水呀!!!!!!!!
    
  

不過，好看歸好看，當然也要好吃才行

正統的古巴三明治，就是將煎得香香的烤肉+多種起司、酸黃瓜,火腿,洋蔥提味

最重要的是，外面要搭配香酥的麵包，與起司融合在一起

而樂樂將的爆漿乳酪古巴三明治裡面，放入了美國大火腿，兩大片喔!!!!!!   

鋪天蓋地的鋪在吐司裡面，每一口絕對都吃的到肉肉



另外再加入蜂蜜雞肉片，有一種微甜的香味，增加味覺豐富度

用量也不手軟，保證從吐司邊邊就咬得到肉片!!!!

起司當然也不能馬虎，仔細看會發現連起司都有兩種~ 金黃起司、白起司

兩種起司的鹹、甜度有點不同，但是一樣濃郁濃郁~

而且，兩種起司各兩大片，總共有四大片起司耶~~~~~ 喔賣尬!!

老闆這樣根本就是下重本阿!!!!!!

最後再搭配蜂蜜芥末醬、酸黃瓜

整個就是三明治界的勞斯萊斯或是LV的概念阿~  頂級豪華規格!!!!!



一口咬下，酸、甜、濃、香、鹹，層層口感衝擊味蕾，好好吃阿~~~

滿滿的乳酪包覆著火腿及雞肉，讓整個口腔滑順濃郁

酸黃瓜和蜂蜜香，又適時的調整了口味，不會太膩太鹹

超級大推這一款三明治的啦!!!!!!   老實說吃完之後，我又立刻加訂宅配呢

這個也很適合當全家人的早餐，三明治中也豐富的乳酪和肉類

營養豐富，再準備一點生菜沙拉，搭配豆漿or咖啡，完美的早晨!!!!

 

火腿三明治

這算是樂樂將的基本款三明治，外層一樣是又香又好吃的脆皮吐司

裡面加入了雙乳酪起司~  光是這一點，就打趴很多三明治店家了

兩種不同的起司，連基本口味都有喔!!!!!!

融化的起司，從四面八方包裹住美國大火腿，我愛>/////<

 

BBQ雞肉三明治

樂樂將的三明治，除了當早餐之外，我也很喜歡把它當下午茶

這是某天下午看日本雜誌，越看越餓，就來煎一片吧

 

哈哈~ 我好喜歡讓它們這樣層層疊起來，視覺上看起來真爽XDD

這個口味中有雙倍起士+BBQ醬+美國進口蜂蜜雞肉片~

我覺得最特別的是BBQ醬，有點番茄醬+烤肉醬的感覺

不會太鹹，但是很有異國風味喔!!

加上雞肉片&雙起司，不僅爆漿起司、也爆漿醬料~ 要舔手指啦XD

  

辣味傑克雞

這個口味的名稱聽起來有點特別~ 

裡面包了兩種起士+美國進口蜂蜜雞肉片+墨西哥辣味粉

 

我個人蠻喜歡這個口味，墨西哥辣味粉扮演了非常棒的提味角色

對我來說有一點太辣，但是很香喔!!!

辣辣的味覺在加上兩種起司，很特別呢~ 這款口味偏重偏鹹呦



通心麵三明治

哈哈~ 店家針得很有創意耶!!!  竟然想到要把通心麵加入三明治中

一開始還有點擔心，怕吃起來會不會有點怪怪低

不過沒想到，賣相很不錯咩!!!!  黃澄澄的內餡爆炸出來，看起來就很誘人



照片很清楚可以看得出來，真真實實是包入中間空心的通心麵耶

再加上滿滿滿滿~~ 滿滿滿滿的起司乳酪

好好吃阿!!!!!!!!!!!!  ((尖叫轉圈

軟軟嫩嫩的通心麵，搭配滑順濃郁的乳酪，還有外層煎到香酥脆的吐司

這款算是乳酪味道最濃郁的一款喔~

 

Catty自己除了古巴三明治之外，第二喜歡的就是通心麵三明治啦

因為我很愛濃重的起司味道， 所以這款完全很對我的胃口 ((大心))

說穿了這款裡面沒有太多複雜的調味，乳酪本身就有鹹度

所以單純的口味就很好吃囉!!!



除了三明治半成品之外，樂樂將也多其他的產品喔

這款是加拿大老奶奶的私房之作～手做檸檬磅蛋糕



整條蛋糕都用保鮮膜包緊緊



拆開保鮮膜之後，看到這油亮亮的美麗光澤了嗎

愛美的女孩不用擔心~  樂樂將的磅蛋糕是以全蛋打發的方式製作

減少奶油油脂的添加，降低熱量



所以切面紮實，整個磅蛋糕的重量沉甸甸的呢

這時候檸檬的香氣，淡淡的飄散出來囉



磅蛋糕本身加入了檸檬原汁製作，表面又再淋上檸檬糖漿

所以檸檬的香氣很足夠，口感紮實



另一款蛋糕，則是人見人愛的布朗尼巧克力蛋糕

之前就有聽說樂樂將的布朗尼很厲害



大家不要看外表，覺得好像醜醜的喔

Catty有認真到樂樂將的粉絲團爬文，主廚說他堅持不加一滴麵粉

全部都是使用可可粉&巧克力製作的喔~

光是從冷凍庫拿出來，就聞得到香氣

冰冰涼涼的吃，咬得到中間一顆一顆的巧克力耶!!!



不過Catty喜歡將布朗尼加熱，放進微波爐or烤箱中都可以

加熱過後的布朗尼，質地更是濕潤，軟綿又紮實的口感，很不錯呢

最好還要在旁邊放上一球冰淇淋，喔耶!!!!!!

   

蜜糖吐司丁

這罐可以說是大人小朋友通殺，大家都愛啦
 


一顆一顆小巧可愛的麵包丁，經過烘烤之後，變成酥脆可口

再灑上一點糖粉，真的會越吃越涮嘴，停不下來



老實說，細糖灑得不是很多，所以不會太甜

很不錯!!  罪惡感不會太重XDD

  

但是你錯了......就因為不太甜，不膩，所以根本就是停不下來

倒了一盤出來，邊看電視邊吃，不知不覺一盤就嗑光光了

天阿~~  真的是太邪惡的食物啦!!!!!!

   

從這些宅配美食，就可以看得出來店家的用心

有機會到台南或高雄，一定要親自到店裡嘗試更多不同的美食

在這之前，我還是乖乖得買宅配來解饞吧XDDD

更多資訊，請大家上它們的粉絲團逛逛、問問囉 → 樂樂將-異國風味料理


樂樂將  高雄店家

營業時間：11:00~21:00 / 周一公休
電話：07-3130090
地址：高雄市三民區博仁街1號


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爆漿乳酪三明治 台南攤販

營業時間：假日13:00~售完為止
地址：台南市中西區國華街二段164號


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