☆★catty☆★ I want the life that is mine

 

 

catty目前還處於減重階段，所以飲食必須很挑剔

以前都覺得只要加上「有機」2個字，價錢都翻一倍!!

不過這一家生機飲食餐廳，可以說是平價又好吃

大家跟我一起吃的健康、苗條囉 ★,＊:*‧\(￣▽￣)/‧:*＊°★

每吃到一間好吃的豬排，都會忍不住在心裡做比較

既然如此，就直接做個評比吧!!!!

主角就是勝博殿、杏子、卡茲

catty只是個愛吃鬼，每個人口味不同，所以純粹是我個人的感覺囉

   
   餐廳名稱：杏子日式豬排店
   地址：台北市大安區復興南路二段271巷2號
   電話：02-27010298
   營業時間：AM 11:00-PM 9:30
   價位範圍(每人)：290起
   有無包廂：無
   推薦菜色：豬排

   地址：台北市敦化南路二段103巷6號
   電話：(02)27541680
   營業時間： 10:00~23:00
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   官網：http://www.thediner.com.tw/





又是一家已經耳聞很久風評不錯，卻臨時起意跑去吃的店

店門口布置的很不錯，如果天氣涼爽一點，我會想要坐在外面

(迷：怎麼可能~那個椅子看起來這麼硬!!!! 只是說說罷了)

不過從店外看裝潢，看不太出來是美式餐廳



招牌蠻明顯的，而且在星巴克的對面

之前在星巴克喝咖啡，就一直張望對面的樂子，現在終於讓我吃到啦!!!

菜單官網裡有，很清楚，所以就沒有拍了~

catty是坐在門邊、落地窗前的小沙發，好軟好舒服!!!

不過椅子偏低，高個兒可能不太適合

但只要是軟軟舒服的沙發，我都喜歡^^



馬上進入食物正題!!!!!

沙拉＋藍起司醬Blue Cheese



因為我點套餐，所以有沙拉，搭配的醬可以任選

看到有藍起司醬，覺得很特別，就決定是他啦!!

歐~~~我只能說，我愛這個醬

濃濃的起司味，真的很濃，不喜歡起司的朋友，不要輕易嘗試阿

有了這個起司醬，就不用再另外灑起司粉!!!  讚!!!!!!

另外，附了一個蒜味烤麵包

超~~級~~難~~吃~~~~~~完全沒料到他是個雷

沒味道，明明烤過卻非常軟爛、還咬不斷，像極了橡皮筋

而且非常的油油油油!!!!!   感覺就像是妳咬的橡皮筋不斷的出油.....噁

美式牛肉排＋馬鈴薯泥＋涼拌捲心菜



看起來份量很多~~即使是男生來也可以吃飽

先說馬鈴薯泥

壓的很細很細，就真的是泥^^"

裡面應該有加一點奶油之類的，吃起來很甜

應該再多加一點什麼，增加口感

上面淋磨菇醬，不是很搭配，有點多餘



涼拌捲心菜

點餐的時候，服務生說那算是美式的泡菜

看起來確實和泡菜很像

吃起來的感覺，很像各國大融合

不像台式泡菜那種甜甜的感覺，也不像韓式泡菜的辣

卻又有台式、韓式泡菜微酸的口感

但這個酸的感覺，卻又不是醋，而是美式酸黃瓜

裡面除了高麗菜之外，還有加紅蘿蔔，整個就很台式阿!!!

每吃一口，就會讓我忍不住想到臭豆腐和菜包XDDDD

但一感受到酸黃瓜的味道，又讓我想到薯條和漢堡

好忙阿!!!!!!!!

不過算是很好吃的一個配菜^^

主食肉排就稍嫌普通

就像一般的漢堡排一樣，肉不柴、還算軟嫩

其他沒有很特別的地方

燻雞三明治



型狀有點像潛艇堡，不過吃起來差很多

麵包很硬!!!!  看起來應該要脆脆的阿>"<

內容物也普普，個人覺得subway好吃多了

或是貓薄荷的三明治也比較好吃

薯條

不優!!!!!!

又是軟軟爛爛的，薯條不是應該脆脆的嗎??!

我不喜歡一直吃到該脆不脆、該軟不軟的東西>"<



飲料選擇性非常少，不過點紅茶可以跟他要鮮奶，自製冰奶茶

鮮奶給的很大方，不像一般的店都只給一點點

那會讓人不開心~~

不過喝起來的味道，也是一般

另一杯漂浮雪碧，我沒喝，無法寫心得



整體來說，沒有像大家說的那麼好吃

或許是我沒做功課，沒點到好吃的吧?!

我覺得cp值不高，甚至有點偏貴

我寧願到對面的starbucks喝杯美味的咖啡和蛋糕

地址：台北市羅斯福路二段101巷9號(古亭站3號出口全家便利商店巷子內)
電話：02-83691271
營業時間：週二~六 12:00-21:30
                 週日12:00-18:30
有無包廂：NO
官網：http://catmintscafe.blogspot.com/
提供免費無限上網



計畫總是跟不上變化......

一直想要來貓薄荷，總是錯過機會

沒想到第一次，竟然是毫無計畫就來了~~正所謂擇日不如撞日是吧XDDD

一來到貓薄荷，映入眼簾的是有花、有草、有貓  的小庭園

大片落地窗，陽光灑落，悠閒的在店內度過整個下午

讓人感覺很舒服~~

店內其實蠻安靜的，因為這裡希望可以提供大家沒有壓力、舒服的空間

如果大聲喧嘩，老闆娘是會去提醒你的喔!!!!

菜單我就不貼囉~~想看的朋友往相簿去吧!!!貓薄荷




直接進入食物主題

焦糖蘋果起司蛋糕＋皇家結婚曲 $180

結合了我喜歡的2個元素--焦糖、起司蛋糕

毫不猶豫的點了，卻沒有預期的美好，這應該是屬於輕乳酪

catty是重乳酪的愛好者，所以感覺缺了乳酪味~~~

不過淡淡的焦糖味，替起司蛋糕加了不少分

有種.....焦糖和起司，相輔相成的感覺

我想，如果搭配重乳酪，應該會讓雙方味道互搶，失去美味吧

裡面還有焦糖蘋果，軟軟脆脆的口感，更增加蛋糕的風味

底層搭配的是海綿蛋糕，一樣都是屬於清爽口感

對於我這種重口味的人來說，略嫌輕淡

皇家結婚曲~~好美的名字

我是被他的簡介所吸引，簡介是這樣說的

『帶有椰奶香的特殊牛奶糖風味，亦可感受到焦糖滋味。』

多特別阿!!!!  茶裡就直接有奶香味~~不試試怎麼可以^^

一入口，是很溫順的感覺，不苦不澀

聞一聞茶的香氣，真的有一種淡淡的奶香

不是直接喝到奶味，但卻由嗅覺中感受到奶香，我很喜歡阿

很特別的感覺!!!!!!!

韓式泡菜豬肉三明治＋愛爾蘭拿鐵 $220

把泡菜夾在三明治中，算是一種中規中矩的作法

烤過的吐司，夾上泡菜、培根，香味真是撲鼻而來阿~~~~

入口後，除了微微的酸酸辣辣感覺，還帶有一點甜甜的，是什麼呢???

仔細看，裡面還加了千島沙拉醬!!!!!

從沒想過，韓式泡菜和千島醬這麼匹配

除了帶出甜味之外，還可以中和泡菜給人的刺激感

口感變的很溫順*＊\(￣︶￣)/＊*

當然還有生菜和番茄~~~好吃

愛爾蘭拿鐵~~好可愛的造型^^

這裡的愛爾蘭咖啡，其實和一般的愛爾蘭咖啡是有點不一樣的

沒有愛爾蘭咖啡應有的酒香~~但是上面一樣有厚厚的奶泡

喝起來比一般咖啡再溫和一點，不苦不澀

不過咖啡的味道有點淡，牛奶加的比例多了點

對喝不慣咖啡的友人來說，很適合她


杯頂這個小洞的用意是????

我猜應該是先加一點咖啡，再把厚厚的奶泡放上，最後再加一點咖啡

讓奶泡浮出來，凸出杯子

貓薄荷~~店裡有很多隻小貓，超可愛的

不過我的爛相機，拍不到他們可愛的模樣，只有這張^^

店裡還有很多裝潢都充滿貓咪，好可愛

下面這張~每隻貓咪都栩栩如生阿!!!!

連吊燈都有頑皮的貓咪

進入廁所前有貓咪跟你打招呼

貓咪時鐘也太可愛了吧!!!!!   好想買

來這裡，會像小朋友在尋寶一樣

一直不斷的在找.....哪裡還有貓咪?!   很有趣耶!!!!

如果不趕時間，不妨帶著電腦、或是書，來這裡泡一整個下午

不過週末可能會比較多人，建議去之前要先打電話問一下囉^^

  地址：台北市信義區新光三越A9館6F
  電話：(02)27255829
  營業時間：平日:11:00~14:00，17:30~20:30
                   假日:11:00~20:30
  價位範圍(每人)：$300~500
  可刷卡（可/不可）：可
  有無包廂：無
   忠孝SOGO，天母，站前新光都有喔~~

之前臨時起意在SOGO吃了勝博殿之後

catty一直對他的高麗菜絲和好吃的醬料念念不忘

所以選了不同的點就來吃囉^^

勝博殿常常會推一些季節限定，或比較特別的豬排

現在推的是『厚切里脊豬排』、『千層錦豬排』

厚切等等下面會介紹~~就不多說了喔!!

千層---點餐的時候catty很心動，不過看圖有點乾乾的

會怕阿!!!!  畢竟這一餐不便宜，吃到不好吃的豬排會超噢的阿~~

所以就沒有點千層，但是catty有聽到隔壁桌的人討論千層

說~~千層非常軟嫩，而且可以吃到層層口感

不過那是隔壁桌說的啦 ( 完全就是偷聽別人說話^^" )，給大家參考看看囉

每桌都有豬排醬，catty覺得勺子很可愛^^

豬排醬有一點酸酸的，不會太鹹

還有小小很可愛的黃芥末醬，catty非常推這個芥末醬!!!!!!!

因為是黃芥末，所以不會像一般吃生魚片用的芥末那麼嗆

加入醬汁中，反而會把醬汁的甜度帶出來~~~

超好吃的阿!!!!!!!!!!!!

對了，有隱藏醬汁---芝麻醬  (沒拍到)

不管是配豬排還是配高麗菜絲真是一極棒╰(￣▽￣)╯

很多人都不知道還有芝麻醬，建議大家可以跟服務生要喔

配菜---醃漬蘿蔔、甜豆

醃漬蘿蔔catty覺得味道不夠，蘿蔔的生味有點重>"<

應該要再酸一點，比較有開胃的作用

至於甜豆.....catty不敢吃╮(╯▽╰)╭   無法給評價

根據友人的說法，甜豆不錯吃 (好虛的評語╰(‵□′)╯)

點餐結束後，服務生會送上熱玄米茶

老實說~都夏天了，應該可以提供冰或冷玄米茶

玄米茶淡淡的，沒什麼味道，很普通

還有一碗芝麻和磨杵

現在豬排店都流行自己磨芝麻

可以依自己的喜好度，控制芝麻的粗細

磨好之後要加入剛剛有介紹的豬排醬，還可以加黃芥末醬~~超好吃的啦!!!!!!

接著就是讓我朝思暮想的高麗菜絲~~~~

看到後面超大的一碗，裡面裝滿滿的高麗菜絲

catty是個吃豬排一定要配很多高麗菜絲的人，認為這樣一次給一大碗比較貼心

不然一般的豬排店都是給少少，要常常跟服務生要，蠻麻煩的

勝博殿的高麗菜絲粗細度非常剛好，很容易入口

而且非常的青翠新鮮，不會乾乾老老的

吃高麗菜絲別忘了要加旁邊的和風醬

酸酸甜甜~~一切都恰到好處!!!!!  就是它讓我念念不忘阿!!!!!!

我和友人2個人，就加了3次~~ 光高麗菜絲就吃飽了╮(╯▽╰)╭

重頭戲來了!!!!!!!   catty點蔥花蘿蔔泥腰內肉

上面滿滿的蔥花和蘿蔔泥*＊\(￣︶￣)/＊*

旁邊有附葡萄柚，因為蘿蔔泥會吸汁

所以吃起來會有葡萄柚酸酸帶有一點澀澀的香味~~

另外，還有果醋醬，一樣是酸酸甜甜

讓豬排吃起來不會那麼油膩，變的很好下飯

PS：青蔥或蘿蔔泥不夠的朋友，還可以跟服務生要喔^^

味增湯很不錯~~   味道很好，不會淡而無味、也沒有過鹹

白飯真的要大推!!!!!!

煮的剛剛好，粒粒分明、軟硬適中

我一口氣連吃了2碗阿!!!!!!o(‵▽′)o

豬排斷面秀~~~

不好意思阿!!  給大家看我咬過的m(_ _)m

老實說，大概是其他的搭配東西太過強眼，豬排本身反而沒有很驚艷

但是，和醬汁、蔥花、蘿蔔泥、高麗菜絲一搭，又變的極美味!!!!

我想~ 豬排對我來說，已經變成最棒的配角了吧╮(╯▽╰)╭

這是友人點的厚切豬排

真的蠻厚的，剛開始吃覺得還不錯，有咬勁、還有豐富的油花

一口咬下，會讓你有入口即化和QQ口感的錯覺

但是多吃幾口，便會感覺油膩過了頭

而且多放一會兒，等豬排稍涼之後，原本QQ的咬勁

會變成 "硬" !!!!!!

又硬又油的豬排............你吃的入口嗎╰( #‵□′)╯ ╧╧

厚切還比較貴勒!!!!!   不值得

最後會附上甜點，有芒果優格和抹茶冰淇淋  (都是我不喜歡的口味阿!!!!)

這麼大一間連鎖店，竟然只有2樣甜品供選擇，而且還都不是大眾口味

我覺得..........

不過平心而論，芒果優格還不錯吃

上面那一抹紅，是果醬(忘了什麼口味)，酸酸甜甜的

還有超燙的麥茶^^"

麥茶我很喜歡，泡的蠻濃的，可以把剛剛吃豬排的油膩感沖淡

比沒味道的玄米茶好喝多了!!!!

不知道麥茶可不可以續杯????



整體來說

豬排本身我覺得略遜卡茲一籌

不過因為搭配的醬料真的沒話說!!!!

勝博殿是第一家我吃高麗菜絲願意加醬，吃豬排願意加醬的店

其他店的醬料，不是死鹹、就是味道很奇怪

最棒的就是高麗菜絲!!!!

自從吃過勝博殿的高麗菜絲後，其他店的高麗菜絲我都不吃了

友人都說，我被勝博殿的高麗菜絲制約了〒△〒

但是話又說回來，來豬排店不就是要吃好吃的豬排嗎!?

但我卻覺得他的醬料和高麗菜絲，更吸引我(￣□￣|||)a

服務方面，很多人都說品質不一

如果你真的想要有很好的服務品質，就盡量避開人潮吧!!

我是覺得，稍微等待一下，還可以接受拉~

除了價錢不可親之外

一切都非常棒!!!!!!!

讓我想嚐嚐多數人也很推的杏子^^

 

地址：台北市忠孝東路3段280號 (SOGO百貨BR4旁)

電話：(02)27112659

營業時間：11:45-14:30，17:00-21:00(一~五)、11:45-21:00(週六日)

其實每次經過那哩，就會被超香的咖哩味吸引

爬文之後發現不是地雷，哈哈!!  馬上去吃^^

菜單

蕃茄湯

和我想像中的不一樣，原本以為是濃濃的，充滿蕃茄味的

不過，乍看之下，就是一碗蛋花湯

還好裡面有番茄，還不少

喝了一口發現，是一種驚豔的味道!!

說穿了真的是蛋花湯，不過有淡淡的蕃茄味

所以有點甜、有點酸~ 有種開胃的感覺^^

 

 

起司豬排飯【大】

我點大份的，飯量真的超級多，不過肉、醬沒比較多就是了

多了30元，有一點不划算~

其實不推豬排，因為豬排炸的有點老，所以肉吃起來硬硬的

不過咖哩本身很好吃~

最後我肉沒吃完，反倒是咖哩醬拌飯，吃光一整大盤飯 (我是豬= =+)

 

餐廳外觀就是這樣~小小的，裡面位置也不多

在吃的時候，就看到很多人站在外面等

下次應該還會再去吃，想念他的蕃茄湯

不過不會再吃豬排了^^"

 

我喜歡這個燈籠造型~~   後面櫃子很有復古的FU

因為我定的是6點，所以餐廳裡還沒什麼人~~

只有少許商務人士在洽談公事

定位時有先說明要靠窗，窗外的景緻還不錯

造景很美 (不過我拍起來太暗了，有鬼屋的感覺= =+)

還有小瀑布造景耶!!!  很有氣氛^^

桌面是這樣~餐廳有一點原住民的擺飾和圖騰

不過音樂卻是""鳳陽花鼓""  = =+   有點不搭拉~~

● 前菜：起司焗海鮮酥盒

於香烤過的脆口千層酥盒中包覆著飽滿、真材實料的海鮮餡料，包含新鮮蝦仁、魚肉丁、加拿大干貝、蟹腿肉及花枝等上等食材，並加入青椒、紅椒、洋蔥…等蔬菜炒香，拌入少許白酒及老母雞湯一同以小火濃縮後倒進酥盒中，鋪上香濃的起司放入烤箱烤至呈現誘人的金黃色澤即可。滋味甘甜的新鮮海鮮，肉質細膩有Q度，與起司及香脆酥盒搆成完美絕倫的組合，趁熱品嚐，於寒冬中更是滿溢著溫暖感受。

光看擺盤，就很空虛= =+

而且口味並不如官網所說的那麼豐富

什麼干貝、花枝...我通通沒吃到，只有一小個蝦仁

而且沒有烤的很熱，中間只有一點點溫溫的感覺>"<</p>

 

 

●湯品：奶油蔬菜湯佐香腸

將洋蔥、芹菜及高麗菜…等新鮮蔬菜，加入奶油及雞湯一同熬煮成香滑順口的奶油湯，滋味濃郁而清香，主廚特別於濃湯中加入切片的德國香腸，不僅增加口感，自然的煙燻風味，讓入口的瞬間多了獨特深沉的氣息，值得您再三品味。

不是濃湯，味道還算不錯~但是並不出色

所謂的德國香腸，感覺只是一般的德式香腸

很大一碗，如果是食量小的女生，千萬不要喝光阿!!

不然等等的牛排，根本就是撐= =+

 

●麵包

一人2個，那一半是我切來給大家看的

比較黑的那個，似乎是全麥口味，不過口感都是一般的餐包而已

桌上有奶油可以塗~

 

●沙拉：田園翠沙拉

各式進口新鮮生菜，佐以油醋醬、和風醬或是千島醬，不僅清爽可口，更為您開胃解膩。

這是和風醬，還是跟之前的評語一樣~很普通

頂多，生菜還蠻新鮮的

 

●美國安格斯無骨牛小排

此次主廚特別選用美國進口的安格斯無骨牛小排，其頂級的肉質，無須繁複的烹飪方式，即能品嚐肉質最鮮美的滋味。先將牛肉簡易的調味醃製過後，煎香至七分熟，讓甜美的肉汁能緩緩的流滲進每一吋肉質，而分佈均勻且豐富的油脂，讓肉質軟嫩中帶著嚼勁，一入口，即能品嚐瞬間於舌間迸出的油花與鮮味，滿足感不言而喻。若喜好重口味的您，亦可嚐嚐主廚精心調製的獨家黑胡椒醬，特別加入鮮奶油調味，增添香滑順口的口感，更是將安格斯牛小排的迷人風味於齒頰間無限延伸。

4片牛小排~看似薄薄的，吃起來份量其實還不小耶

配菜有薯條，不過.....不熱、不脆、不好吃

綠花椰菜很軟爛，我個人愛吃這樣的^^"

所謂的獨家黑胡椒醬，很一般~~而且胡椒味過重，會壓過牛肉的味道

7分熟~因此還看的到血，不過不影響味道，而肉質確實很嫩

油花很多，不過分布不怎麼均勻，集中在某一部份

所以，不喜歡太油的朋友，可能要切一點油花，配著其他部份吃囉~

牛肉整體來說不錯吃^^

 

●飲料 (只有紅茶、咖啡和果汁可以選擇)

我選冰紅茶，不過我有跟他說我要奶精

服務生還蠻聰明的，問我是不是要奶茶^^   YES!!

所以送來時有一個奶精，和一個果糖

哈~~自製奶茶還不賴^^

甜度、奶度剛剛好XDDDD  (廢話~邊試邊喝咩= =+)

 

●甜點

提拉米蘇~很普通= =+  (感覺這句話在這一篇食記裡面講過很多次了)

 

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整體來說，這一餐真的普普~~

即使是打折，我想我寧願多花一點錢吃西堤或陶板屋，更別提是原價了

再來，不知道是不是因為我們是吃特價套餐的關係

服務生態度很不好，桌上水沒了也不會主動加

而且會聚在一起大肆聊天= =+

總之~~這一餐，很失望，不推!!!!!

 

 

金仙滷肉飯  $35

突然超想吃滷肉飯的!!

之前上班中午都吃金仙控肉飯，很好吃

沒想到他的滷肉飯也不錯^^

只是35元偏貴~~

不過還蠻大碗的，用便當盒裝

是我喜歡的，帶有肥肉!!

 

 

在店內用餐還有熱湯可以喝

在冷冷的台北，花一餐$35還不錯囉^^

 

 

魚尾獅  星馬料理

台北市和平東路二段217號  (科技大樓對面)     (02)27542267

營業時間    11:00~14:30  、 16:20~21:00

去了一趟星馬回來，一直在尋找好吃的海南雞飯

一直遍尋不著阿!!  尤其是好吃的雞飯

看了某版友的推薦(而且不貴)，決定再給台北的星馬料理一次機會

這家店交通很方便，坐個捷運就到了

而且店外的招牌很亮，不怕找不到^^"

門口有小黑板，好像是雙人套餐

我後來有拿菜單算一下，非常划算喔!!!  

如果是2個人來，建議可以點 (那個馬來風光是空心菜炒蝦醬)

而門口就看的到一隻隻雞掛在那，很有趣^^  好像燒臘店

這是菜單~真的不貴吧!!  (想看清楚的大圖，再留言跟我說吧!!)

不過版友阿，""套餐週末不供應"" 這麼重要的資訊怎麼沒寫>"<</p>

所以想吃套餐的我撲了個空....只好單點

我當然點我愛的海南雞  $80，還有雞飯 $20

海南雞果然好吃，肉質超嫩，而且不會很油

沾上旁邊附的海南辣椒醬，酸酸辣辣的口味，超下飯的!!!!

而雞飯，OMG~~~無敵的好吃!!!!!!      愛吃雞飯的一定不能錯過~

香氣、鮮甜完全的融入在飯裡，每吃一口飯，就感覺嘴裡有雞阿XDDDD

米飯用的是泰國米，較細長、口感較硬

不過店家有稍微的悶煮久一點，讓飯吃起來不會那麼的硬

大概是稍微的配合台灣人的口味吧!? 

我在新加坡吃到的，哇塞! 超硬的，像在吃小石頭(誇飾法) = =+

而且因為是泰國米的關係，黏度比較沒那麼高

所以每顆米粒看起來，顆顆分明，很可口^^

和我在新加坡的雞飯比起來，口味差不多

真要說哪裡不一樣，大概就是這裡的雞飯沒那麼油

所以可以說是略勝一籌XDDDD

這裡的雞飯給的很大方，雖然碗看起來小小的

不過他添成尖尖的一碗，而且有稍微壓一下，所以份量很夠

 

 

我整個人迅速的喀光它，原本想再喀一碗雞飯的= =+

但以我身材走樣的速度.....還是作罷

店內還算乾淨整齊，服務態度也都很OK

這家店在新加坡有總店，所以店內有很多新加坡著名的觀光景點

仔細看，照片左邊有孔摪的簽名^^

 

整體來說非常推這家阿!!!!

尤其是他的雞飯，讓我想買個3碗打包回家= =+

愛吃雞飯的人不能錯過喔^^

PS : 感覺他的麵類應該也不錯，因為超多人點的~下次再來吃吃看

 

 

樂麵屋

台北市永康街10巷7號    (02) 23951787

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終於去吃了想吃好久的樂麵屋

不過因為太餓了，所以先在公館吃ㄧ下臭豆腐

是還蠻好吃的啦!!  不過泡菜好少喔>"<</p>

 

到了樂麵屋後，哈哈哈!!!  不用排隊耶^^   而且店內沒幾個人，大概是因為還早吧?! (約16:30)

不過店內位子很少，再加上這間店的熱門程度，所以吃飯時間要排隊是不可避免的

這是菜單~其實拉麵的種類選擇不多~

還有這張~可以依照自己的喜好，選擇湯的濃郁程度、麵條粗細、軟硬

很有趣!!  不過這也是避免吃到和自己口味不合的麵~~很貼心

我點""叉燒焦蔥豚骨拉麵""---口味濃厚、粗麵、軟硬度中等

湯---->就是一整個濃阿!!!  我很喜歡 (我是重口味的)

不過似乎有點油，喝的時候要不時的攪拌，不然會有一層油浮在上面= =+

或許是有加油蔥的關係吧?!    

而且味道偏鹹，如果不是重口味的，大概喝半碗湯就會膩了

 

 

麵(粗麵)---->吸收了湯汁，所以蠻有味道的，軟硬度真的很適中

QQ的，但是又不會讓我覺得硬，煮麵的工夫很不錯!!

叉燒---->很薄很薄，一夾就碎了，這是我好不容易選到一片完整的拍照

看圖可以知道，肥肉的部份大約佔2/3，這或許也是湯很油的另一個原因吧?!

不敢吃肥肉的人，可能會倒退三步

我算是熱愛吃肥肉啦^^"    所以覺得超美味的!!

叉燒本身非常的入味，油油香香的

一口肉+一口麵+一口湯~~真是人間美味阿XDDDDD

不過如果能再厚一點，至少不要一夾就碎了，那會更好!

糖心蛋---->我覺得有點類似再熟一點的溫泉蛋

不知道是不是因為不夠入味，只有蛋本身的味道

淡淡的，完全被湯的味道壓過，很可惜~~

 

後來加麵(加麵免費喔) ，一律都是加細麵 (這也是我ㄧ開始點粗麵的原因)

加麵很有趣，跟服務生說要加麵後，原本以為他會把我的晚拿走

沒想到，他是煮好一陀麵，裝在小碗裡端過來，加入我的碗中

怎麼....每個美食網誌都沒寫到這段阿^^"   害我疑惑了好久~

為了要加麵，湯要剩大概1/3的量

加了麵後，先別急著吃喔，要先讓麵泡在湯裡面，稍微入味一下 (我泡了大概5分鐘吧)

大概因為是細麵，所以比較好入味，短短的時間，味道就很夠了

不過這個麵我覺得太硬了，下次可能要先跟他說一下軟硬度吧?!

比起來，我還是比較喜歡吃粗麵

細麵有一種在吃陽春麵的感覺XDDDDD

 

整體來說，這家店真的很好吃耶!!!!

不過坐位真的有點少，想吃好料、又不想排隊的，只能早點來囉^^

 

 

店名 : 高麗味

地址 : 台北市大安區新生南路三段76巷5號

電話 : (02)33653155

營業時間 : 11:00~14:00、17:00~21:00，每個月第2、4個週三公休

消費價位 : 約100~500

可否刷卡 : 否

有無包廂 : 無

 

第一次去吃是個意外，因為晃來晃去不知道要吃什麼

不過一吃就上癮了^^   到目前為止大概吃了不下20次吧~~

一進門服務生會端來熱茶 (夏天就是冰的啦)，並遞上manu

點完餐點後，就有免費的小菜食用

他們的小菜很多變

我放的照片是馬鈴薯、海帶芽、小黃瓜

其餘還有豆干、龍鬚菜、黃豆芽.....還有一種脆脆的菜我不知道是什麼^^"

小菜部分都還蠻好吃的，有辣有酸，只是某些稍微油了點

其中要大力推薦的就是馬鈴薯

很軟、入口即化吧，味道微酸、帶有一點辣味

然後還有濃濃的泡菜的fu

形容的很虛....囧rz      不過真的很好吃!!!!!!

我有問過老闆可不可以賣我，不過他不願意賣>"<</p>

 

接著是主菜啦~~

雖然去過多次，不過常常是臨時起意沒帶相機，所以沒照片的部份就請大家自行想像囉XDD

石鍋拌飯 (牛、羊、雞、豬、牛小排)

這算是韓式料理的店都會有的

不過這家的配料還蠻豐富的，有泡菜、青菜、紅蘿蔔絲、香菇.....

當然還有最重要的生蛋黃和肉

先說肉吧~肉片本身有厚度，不像火鍋肉片一樣薄

而且是有味道的，或許有先醃過吧?!   肉質很軟，不會像在吃橡皮筋

辣味是可以依個人喜好自行添加

拌完之後就是這樣，可以看到料還蠻多的，而且肉也很多喔!!

男生是絕對可以吃飽的，食量小的女生大概只能吃半碗囉~

 

接著是另一個我要大推的~~泡菜煎餅

如果你是個喜歡酸味的朋友，那泡菜煎餅絕對不能錯過XDDD

這個份量很大喔!!  一個人吃絕對吃不完~

如果是食量大的2個人，大約一個煎餅+一碗石鍋拌飯就可以吃很撐了

看看裡面~有很多的泡菜、細蔥、蔬菜......

還有一些我吃不出的東西 (哈~因為每次來都狼吞虎嚥)

煎餅本身的餅皮很薄，不會像在吃ㄧ堆麵糰

泡菜很多，味道偏酸，不辣

最重要的是，會有一小碟沾醬，這才是好吃的關鍵阿!!

單吃煎餅會略嫌不夠味，而且有點乾

沾醬口味也是酸的，不過帶有一點甜，算是很清淡又可以提味的沾醬

醬料裡面可以看到洋蔥丁，所以會有洋蔥的香味和甜味

沾醬是冰的、而且酸甜，所以會稍微解一點煎餅的油膩感

這個真的是超級大推阿!!!!    如果是第一次去的朋友可以點一份泡菜煎餅+石鍋拌飯

另外，還有海鮮煎餅

不過這個就比較沒那麼推了，因為裡面吃不出來有什麼海鮮，頂多就是花枝丁

口味很普通，沒有泡菜煎餅那麼驚豔

 

再來這是銅板烤肉

現在看到的是一盤肉的量，點一份銅板烤肉會有兩盤肉，可任選2種不同的肉

有很多的蔬菜和豆腐，並會附上白飯

話說這樣算是2人份，當然有套餐組合 (加一個石鍋拌飯和一碗海鮮湯.如下圖)

不過我覺得如果2人食量不小的話，可能會吃不太飽喔!!

再加上我個人不喜歡吃這種會很忙碌的東西，所以不推~~

而且價位會比較高....然後會搞的一身肉味>"<</p>

但是湯類味道很棒，有一點酸+一點辣，但是口味滑順

(......食用的年代久遠，所以請原諒我用詞很虛= =+)

 

最後是適合夏天食用的韓式冷麵

很抱歉~~用手機拍的，所以很模糊，起大家將就看一下吧^^"

 

碗很大一個，有點像鋼的洗臉盆= =+

愛吃辣的朋友應該會喜歡，一端來，紅紅的湯就嚇到我了

裡面有很多蔬菜、洋蔥、泡菜、肉片、半顆水煮蛋

(對不起阿~~手機沒有小花功能，完全沒對到焦阿>"<)

搭配的是細麵，比麵線再粗一點，很容易就會吸取湯汁

如果吃東西速度比較慢的朋友，吃到最後麵條會有一點軟

特別的是，湯是冰的、麵是冷的，裡面還有約5~10個冰塊

整個口味就是一個泡菜XDDDD   酸+辣~~泡菜味十足

對我這個愛吃泡菜的人來說很棒!!!  不過還蠻辣的

至於裡面的冰塊，如果口味重、愛吃辣的朋友，可以在一開始就將冰塊挑掉

不太能吃辣的朋友，建議將冰塊留在碗裡囉

因為吃到一半會開始辣到吃不下，這時冰冰的感覺會讓辣稍微減緩一點

一整碗還蠻大的，即使是食量大的朋友要吃飽也不是問題

配料的份量很夠，吃到最後都還有料

大推的一道料理!!!!!!!

 

每次要寫懶人病就會發作^^"      所以一直沒推這家好吃的店

不過吃了這麼久，每次去店裡都沒什麼客人

很害怕這個好吃的店會撐不下去，今天終於良心發現寫文

推薦給大家~~~就分享到這裡囉^^

 

 

用餐結束後，會請你到樓上的甜點區

這裡感覺很好，大家都在用甜點，不會聞到食物的味道

有高級咖啡廳的FEEL~~

那個門進去是包廂，大約是10人以上

比較有隱私囉!!

這裡很多舒服的沙發，佈置、擺設都很棒，氣氛很好

椅子是紫色絨布~在這裡拍照超害羞的^^" 

因為旁邊的人都是大人，優雅的喝著紅酒，害我也好想來一杯^^"

這是我們的甜點~~烤布丁

很好吃耶!!!  味道超濃郁.....只是我不太敢吃太濃的^^"

不過真的很推喔!!!!!!

餐後飲料我點咖啡，有點苦，不過還蠻濃的~好喝

冰淇淋是師傅多送我們的，真是託某位這裡常客的福阿!!!!

平時一人只能吃ㄧ種甜點 (還不知道能不能選)

是紅豆口味的冰淇淋，日本進口的喔

口感綿密，不會太甜，除了紅豆之外，還有濃濃的奶香

 

 

擺盤很美，忍不住拿可愛的巧克力愛心來拍個照^^

聽那位常客說，巧克力愛心平常沒有，似乎是為了聖誕節特地做的!!

最後，師傅又說要多送我們蛋糕

我只能說~跟常客來真好阿^^

巧克力口味的蛋糕，似乎是布朗尼，口感紮實

不過說真的，我真的超級飽的阿!!!!

身為大胃王的我，餐點幾乎都快吃不下了

而且本人號稱甜點可以用另一個胃裝，但是....竟然吃不下??!!

 

整體來說，這家店的表現我給90分

雖然價位真的很高，不過食材都是高級又新鮮

有別於一般的鐵板燒店聲響很大

師傅的翻炒手法非常的輕柔，所以氣氛完全不會被打壞

而且整個鐵板的台子邊，都非常的乾淨

要用的食材會被拿出來放在鐵板邊邊的3層架上，顧客可以清楚看到食材新不新鮮

而調味料、油、酒...等，都是收在台下，或是抽屜中

不會讓顧客看到，保持桌面整齊

這點是我非常欣賞的地方!!!!!!

 

服務態度也很OK，師傅在過程中會問你熟度OK嗎?! 每一道料理都會為你解釋

而且讓我覺得不同的是，每吃完一道料理後，服務生收盤子時，會把刀叉通通收走

下一道菜端上時，會附上新的刀叉，確保每次吃到的味道都是最OK的

每一桌都有一位專門的服務生

還沒吃完，師傅會先離開，不會在那裡盯著看，感覺像在催你

在這裡可以很優雅的慢慢品嚐每一道料理

等你吃的差不多了，師父才會進來繼續下一道菜

 

非常推薦的一間鐵板燒店

如果預算夠，或是有特殊節日，不妨可以來試試

地點也很方便，下捷運步行(散步)約10分鐘就到囉!!

這是飯後散步至捷運站途中，超美的佈置耶!!!!

還有可愛的聖誕老公公爬聖誕樹^^

結束今年美好的聖誕節!!!!!!

 

 

因為前一道料理口味稍重

所以接下來搭配的是生菜沙拉

抱歉~~沒拍好!!  顏色太黃了>"<</p>

這個就算是一般店裡可以吃到了東西了

只是生菜或許有新鮮一點，比較脆!! 

醬汁是橙汁醬，還蠻濃稠的，不過偏甜，有點膩，我覺得應該酸一點會比較開胃

算好吃，但沒有前幾道菜給我的驚艷感

 

接著登場的是~~薄片牛肉

盤子旁邊有蒜片和黑胡椒 (等等會介紹)

牛肉切成薄片，只有大約5分熟吧?!

可以看到中間其實都還是紅紅的，因為牛肉夠新鮮，所以可以這樣做

隱約可以看到油脂分布的很漂亮

建議先不加任何配料，直接吃原味

這種熟度剛剛好，外面稍微熟了一點，裡面還生生的

滑嫩的牛肉，入口即化~~

調味方面只有在上鐵板前灑上一點點的玫瑰岩鹽提味

下方淡粉紅色的就是一整塊的玫瑰岩鹽 (已經被磨到這麼小了)

就是用這一大塊磨成上方的細鹽喔!!

玫瑰岩鹽是天然的鹽，有豐富的鐵質，對身體很好

對於貧血和慢性疾病都很有幫助~

 

 

而配菜方面，少不了的就是酥脆的蒜片啦!!!!

可以看到師傅熟練的在鐵板上炒蒜片

經過拌炒後，蒜片就變成香香脆脆的啦!!!

會灑上一點點玫瑰岩鹽調味喔~

蒜片，搭配上薄片牛肉....酥脆與滑嫩的完美結合

口感堪稱一絕阿!!!!

 

接下來可以搭配桌上附的醋味特調醬或碎洋蔥

我好愛搭醋味特調醬，也許是我愛酸吧!?

我覺得牛肉的油脂，搭配上酸酸的醬汁，特別的容易下肚

而一口牛肉，一口碎洋蔥也很不賴

洋蔥的鮮甜可以襯托出牛肉的美味

盤子旁邊還有黑胡椒，算是比較傳統的吃法，裡面也有灑玫瑰岩鹽喔!

 

不要看牛肉才薄薄的2片，師傅會看你吃的速度

吃完了才煎下2片，讓顧客吃到最新鮮的，不怕冷掉

總共吃了幾片....我也不知道，只知道我已經超級飽了!!

 

吃完肉要來點菜~~炒青菜

會放在剛剛吃牛肉的盤子上

是青江菜炒香菇，有加辣椒和蒜頭，所以有微微的辣

只是我認為有點鹹，大概是剛剛師父不小心鹽灑太多了

 

接下來是一道可愛的料理~~松露魚子醬蒸蛋

首先把有開口的蛋放在圓圓的容器中，裡面已經放好料了

然後加水，蓋上蓋子，在鐵板上用蒸的

師父說他們是先將蛋敲一個小洞，然後慢慢用小剪刀剪的

所以開口非常的整齊漂亮!!

OK之後就會用這個高腳的容器裝蛋，好可愛阿^^

有種吃甜點的感覺!!!

可以看到蒸蛋上面有好多魚子醬!!

這時我還在納悶，那松露在哪裡??

挖到下面才知道，原來松露是放在蒸蛋的最下面

很有surpris的感覺^^

湯匙的左邊是魚子醬、右邊是松露醬 (不好意思~我晃到了>"<)

蒸蛋吃起來很綿密，QQ的，不會感覺很軟爛

口味很清淡，幾乎只有高湯和淡淡的淡香而已

搭配上魚子醬，反而是蒸蛋襯托魚子醬的鮮味，很特別!!!

驚喜的在底部挖到松露，松露和蒸蛋搭在一起吃，又是不同的風味

不過我倒是沒有3種加在一起吃啦^^"

 

 

圓鼎鐵板燒

地址 : 台北市中山區錦州街28號

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今年的聖誕節，沒有排很多行程

悠閒的在家裡睡到自然醒，然後打扮美美的去吃聖誕大餐

算是一家非常頂級的鐵板燒，去的人看起來都是好野人

所以不好意思大肆拍照，只有拍少少^^"

有別於其他鐵板燒的店，座位都很擠

這家一個桌子只有4個位子，等於一位師傅只服務4位喔!!

確保品質!!!     桌上會有熱毛巾，可以先擦擦手

恩....先說一下，我們點的是聖誕套餐和圓鼎套餐

不過我不太清楚裡面詳細有什麼東西

只知道不一樣的餐點，師傅都幫我們分成2份~~還蠻貼心的

 

首先是湯~我點南瓜濃湯

好喝阿!! 很濃稠，不像一般的店都水水的，南瓜味很重，還有濃濃的奶香

不會太鹹，一口氣喝完一整晚也不會膩!!

上面的鮮奶油畫開超美的!!  建議可以先喝幾口南瓜湯的原味

再將鮮奶油畫開，融合鮮奶油後，鮮奶油會將南瓜湯提味，會更順口

 

飲料會先附上，我點奇異果汁

也很好喝耶!!  就是奇異果下去打的喔^^

很濃~~沒有加很多水的感覺，也不會太甜

吃每一道菜之後喝一口，可以中和口中的味道，不會讓所有的味道混在一起

吸管前端套著吸管套，要喝時再自行拿掉，很衛生

 

首先登場的是~~蘆筍+**魚  佐松露醬

抱歉~~我忘記是什麼魚了

不過很好吃!!  魚煎的剛剛好，不會太老，肉質很嫩

松露醬，口味淡淡的，仔細品嚐，有一點鹹鹹的味道，不過不會搶去魚的風味

搭配蘆筍，算是很清爽的一道菜

 

 

接著是~~蘋果鵝肝(鴨肝?)松露  佐紅酒醬

很奢侈的一道料理~~

先說說蘋果吧....蘋果先放在鐵板邊用微火稍微煎一下，使其軟化

然後再到入大量白酒，用"悶"的方式，將味道滲入蘋果中，這動作大約重複了3~4次

OK後，蘋果充滿了淡淡的酒香，還有白酒特有的甜味

而蘋果本身是挑選不要太熟黃的，所以經過這些手續後，還保有脆脆的口感

並且帶一點點酸，和白酒的甜味中和，形成一種酸中帶甜的味道

而鵝肝(鴨肝?)的好吃不用我多說，煎的時候則是用大量的紅酒

所以也有淡淡的酒香 (吃這種料理最好就是再來個紅酒啦^^)

外面煎的有一點點脆脆，而裡面綿密的口感真是令人難以忘懷

在還沒吃之前，我幻想以為會有些許腥味，不過吃了之後發現是我想太多了...

上面的松露醬，好好吃阿!!!  滑滑的感覺，帶有些許的鹹味

和鵝肝搭配著吃，會讓鵝肝的口感更滑順喔!!!

當然也可以搭配紅酒醬~ 味道非常合!

 

接下來是~~龍蝦起司  佐蜂蜜芥茉醬 + 魚肝蝦卵蔬菜盅 (名字都是我亂取的啦^^")

先說龍蝦吧~~肉質很Q，有點甜，我想是師傅在煮的時候有加高湯的關係

上面有放起司片，不過是一般夾吐司的那種，小扣分

師傅在上桌前會先幫你把肉稍微挑起來，所以只要輕輕的用叉子拉一下

就可以優雅的吃了~~還蠻貼心的^^

搭上蜂蜜芥茉醬汁還挺對味的，只是有點偏甜.....

這是那個可愛的小東東，會放在這個感覺像電鍋裡要蒸東西的架子

小小一個一個的，好可愛^^

徵的時候師父是用高湯，而上桌時還會再表面淋一點高湯

剖面~就可以看到魚肝了 (忘了問是什麼魚= =+)

魚肝很好吃耶^^  (經過今天這一頓，我發現我還蠻愛這種東西的XDDDD)

而且下面的菜頭超鮮甜的，大概是因為有高湯、還有上面蔬菜的關係吧?!

因為上一道料理口味比較重，所以現在吃這個很剛剛好

這是另一位的，因為我們點的套餐不同，所以他是大蝦不是龍蝦

我有偷吃ㄧ口^^"    我認為大蝦比龍蝦好吃

因為大蝦的蝦肉真的超甜的啦!!!!!!

吃了大蝦再回頭吃龍蝦，就感覺龍蝦遜色了...

師傅也說他比較喜歡大蝦，因為真的很好吃

不過客人比較喜歡龍蝦，龍蝦賣相比較好~哈^^"