最近在整理文章分類,過渡期會有一點小小凌亂,請愛用搜尋文章功能喔^___^

 

邀稿.活動,試用,旅遊住宿請來信❤ smallcatty@gmail.com



 

目前分類:→食譜,料理DIY (23)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

page   

呼~ 好久沒有發文了,部落格都長草了吧XDD

最近天氣好熱好熱,廚房裡面就像大火爐大烤箱,根本待不住

下廚煮日常餐的時間變少了(懶惰的藉口~哈)

不過也因為這樣,讓我興致高昂的發想一些創意料理!!!!

每個創意總要有一個主角  冷凍月亮蝦餅

到泰式料理餐廳必點的菜色,現在只要從冷凍庫丟進平底鍋3分鐘出爐

方便又簡單,在家就可以輕鬆吃到 ((讚耶))

已經是Catty家中冷凍庫裡不可缺少的常備菜了 ^3^、

這篇文章要跟大家分享的重點,就是月亮蝦餅被我變化成三款創意料理

6cd712b6d58ac89c49c2620c92ad0428.gif宴客開胃菜生菜蝦鬆懷舊眷村炒餅日式偽大阪燒273f5335a16f7ba0c561b0dcfdcbfc67.gif

哈哈哈哈~ 很酷吧!!!!!  我開出菜單的時候,都很佩服自己的頭腦 0123

每款料理方式都很簡單~ 但是端上桌卻又很唬人XD

非常適合廚房新手 & 時常下廚卻變不出新花樣的煮婦們喔~~

PS:文末還有讀者優惠~ 別錯過拉>////<

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

page  

還記得上一篇Catty跟大家分享CAS舉辦的「安心選購好食材講座」嗎?

當天真的了解到CAS對於驗證把關產品方面的用心

也學到如何真正挑選CAS產品,再也不會被呼巄了XDDDD

除此之外,還認識了「竹炭」

台灣已經瘋竹炭好一陣子了,不過Catty對於竹炭還真得很陌生耶@@

講座中解釋了竹炭的製程、效果、功用,甚至還有少見的竹醋液!!

Catty也將竹炭帶回家,好好的運用了一番喔

總共整理出10招妙用跟大家分享,不要錯過囉>//////<
  

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 DSC08196333  

繼文青咖啡館、彩繪村、路跑之後,大家知道台灣最新流行的是什麼嗎?


答案是『野餐』

風格野餐、小清新野餐、dress code野餐、親子野餐、寵物野餐......

滿滿一大堆的野餐名目,每到假日大家都會相約到公園野餐!!!!

而野餐必備的餐點,還有假掰的裝飾等等,準備起來好像很麻煩耶?!

NO~~~~~Catty這篇要告訴大家

日本最夯的 ~ 三明治棒 スティックオープンサンド

不僅做法超級簡單又快速、花樣變化多端、造型可愛繽紛呦

完全就是派對、野餐、聚會料理首選,快來學起來吧!!!!

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

DSC0752622-horz  

好久不見的小廚娘日記又出現啦

Catty每天都有煮飯,也都有認真想一些新招新菜色

不過一邊拍照一邊煮飯真的有點狼狽,所以才好久都沒推出這個單元啦

這次因為母親節即將到來,希望孩子們能夠進廚房做飯給媽媽吃

慰勞親愛的媽媽平日的辛勞

但是......很多人可能是第一次進廚房,怎麼辦呢?

感謝愛享客friDay購物平台邀約

Catty構思了一款「專為廚房新手設計,保證新手看了就會」單元

利用料多實在口味佳的市售咖哩料理包,輕輕鬆鬆變化出4種菜色

1308032390-f99fbbbd786a7cd12291c10619402855.gif泰式椰漿咖哩雞, 義式番茄咖哩焗烤飯, 咖哩馬鈴薯蛋餅, 港式滑蛋咖哩雞 1308032391-775726c589df426c735cca982d06ffc7.gif

都是異國美食,餐廳級料理耶

保證媽媽吃了感動落淚阿阿阿!!!!!!!

又到餐廳吃大餐? 太沒創意........自己動手做料理~ 最有心啦!!!!!

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 DSC04538       

不是明明已經4月底了,怎麼溫度還這麼涼阿

而且接下來還有梅雨季,持續溼答答的天氣,感覺好容易感冒喔

還好留著一包在HOLA網站購買的經典湯品藥材包~燒酒雞

只要準備簡單材料,下班後輕鬆洗洗切切,再燉煮30分鐘

立刻就有暖呼呼的溫補湯品上桌囉

在這種季節交替的時候,最適合來一碗啦

來看看怎麼煮,真的超簡單喔

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

DSC032281  

Catty最近迷上做甜點 0092      

其實一直以來都喜歡亂弄亂做,只是沒有廚房&烤箱

自從搬家之後,有廚房有烤箱,還買了簡單的烘培工具

只要覺得心情煩躁、焦慮、寫不出稿子,就跑去做甜點

完全是因為吃了甜點會心情好呀 0059

自己想吃什麼就做什麼,跟自己點菜,超開心耶 f734c942d73093068d826eaa8e6c67f9.giff734c942d73093068d826eaa8e6c67f9.giff734c942d73093068d826eaa8e6c67f9.gif

目前已經成功完成草莓蛋糕、蘋果派、4種口味手工餅乾.....

其實都很簡單,大家有想看什麼食譜再跟我說嘿 e3906385ce9a726ca79ec9ad147209ba.gif

先分享大家狂敲碗的 舒芙蕾

做法也很簡單喔~ 而且使用的材料也很少~ 製作時間短

就算是料理烘焙新手也可以輕鬆完成啦 0225.gif

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

 DSC01432-horz-vert  

看到滿滿一大桌子的好料,就知道過年快要到啦 4aff7556edec8.gif4a2d411ec4ed6.gif          

每年過年餐桌上總是擺滿了食物,尤其除夕、初一絕對要吃好料的

以前小時候只是等著吃,長大一點才知道辛苦

媽媽們為了這一大桌子菜色,可能前幾天就要備菜 c89eade90305a5a8da0c4298ac80cac0.gif

當天從早忙到晚,就為了要給家人吃到豐盛美味的年夜飯 

不過現在很多媽媽們都越來越希望可以宅配年菜,減輕負擔

Catty與發送網合作,試吃 4a3e10dce36f7.gif七哥料理的宅配年菜4a3e10ddb45e0.gif

包括 6f11a7f9d1315f792f2d8c8e199408c5.gif 龍膽鱻米粉鍋and砂鍋魚頭and人蔘煲雞湯,都是大菜耶 1308418049-6d90347125c5e0811201b7f7c040480a.gif

再加上Catty化身小廚娘做的創意簡單年菜,還有搭配吉祥話喔

輕輕鬆鬆準備出一大桌圍爐好料 0069 


文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 DSC076861.JPG  

有常在看Catty文章的朋友應該知道,我還蠻喜歡吃蛋的各種料理 0017       

之前還有些過一篇溫泉蛋/糖心蛋的3款私房創意變化料理耶 1317030293-670171423.gif1317030293-670171423.gif

今天則是要跟大家分享綿密、鬆軟的 1313899728-8f49ba42814d79643f2419475a077fcc.gif日式玉子燒1313899728-82d631b5dfd45f4f562aceb68575af3f.gif

每次到日本料理店、或是居酒屋,一定要點一份來吃

不過實際上做法不難喔,學會了可以在家吃個過癮 15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif15691ea2e9953edbc829ccc9d6120cd6.gif

還加入了明太子,鹹香到位,簡直是完美呀 4aff7556edec8.gif4a2d411ec4ed6.gif  

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 DSC052911.JPG  

這款算是居家簡單的家庭料理,不要再說Catty最近都只分享大餐啦 1347375331-357068493.gif     

我平常三餐也都是需要吃點簡單的家常菜咩 e3906385ce9a726ca79ec9ad147209ba.gif

炒飯,大家都會炒!

不過,用了好食材、用好油,炒出來的香氣就是會不一樣 5842fe60d58c24dec1f6d6d4eb5bf904.gif

炒飯我很在乎 4a3b003bb2e58.gif鍋氣4a3b003c53eeb.gif ,還要粒粒分明、又不能太油    

這次沒有加入蛋液,而是加明太子

呈現橘紅色的亮度,香氣逼人,好好吃喔 0552  

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 DSC006431.JPG  

嘿嘿~ 大餐料理又來啦 0225.gif      

Catty上次分享了輕鬆完成黃金脆皮烤雞的做法,大家都很喜歡呢1347375331-2899550222.gif1347375331-2899550222.gif1347375331-2899550222.gif

[小廚娘日記] 橄欖油料理~黃金脆皮烤雞*Epiro愛比諾 頂級冷壓初榨橄欖油 

大家都以為大餐料理,做起來花時間又複雜,其實真的不會啦

今天要跟大家介紹怎麼做好吃的 4a3e10dce36f7.gif香草紅酒燉牛肉4a3e10ddb45e0.gif

有一些獨家小撇步,會讓風味更好更順口喔 4a2d411ec4ed6.gif

輕鬆完成大餐,不論是聖誕節、感恩節、宴會、請客、慶生、跨年

都可以端出來啦 0273.gif


文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 DSC03691-vert-horz.jpg  

不知道大家愛不愛吃溫泉蛋/半熟蛋/溏心蛋呢 1347375331-357068493.gif       

我自己超愛吃的耶~~  我是蛋控,尤其愛不熟的蛋黃 0245.gif

但是一成不變的單吃有點可惜,希望有不同的料理方式,多一點變化

今天Catty要利用溫泉蛋來入菜,冷的、熱的、炸的

呈現完全不同的感覺呦,也算是創意料理,3款食譜分享給大家喔 1363262384-1024553207.gif

幾乎是私房料理大公開了呀 0225.gif

溫泉蛋不再是配角,而是躍升成為整道菜的主角耶

感謝愛享客的邀約食譜示範,讓我吃了好多溫泉蛋,開心 1308418036-4b47b79229a4b6fb111edcfe94033c2f.gif

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

 SAM_8285-horz-vert.jpg      

嘿嘿嘿~ 大家喜歡吃螃蟹嗎??  但是喜歡剝螃蟹殼嗎 4a3b003fc542c.gif   

Catty是個標準的懶惰鬼,很喜歡吃螃蟹,但是卻又很懶的剝殼

懶惰的下場就是常常看著別人吃螃蟹流口水 1319896749-2058802026.gif       

終於有廠商聽到我的心聲了 1313899723-5674905b6f667b328433f0e1e716a036.gif 太食記推出即食蟹肉產品

而且還是頂級藍鑽蟹喔 4a3e10d9073ae.gif  

不用剝殼,只要打開蓋子,一秒吃螃蟹,立刻開動 ab416fa907217e386f7e16b26a3ea2c1.gifab416fa907217e386f7e16b26a3ea2c1.gif

即食蟹肉不僅能夠直接吃,還可以入菜喔 1319896683-685975158.gif

而且電視節目上班這檔事和現在才知道,都有介紹推薦耶

Catty今天設計了3道食譜,輕輕鬆鬆就可以吃個不用剝殼的螃蟹大餐 0275

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 SAM_73472  

首圖的照片根本就可以放上食譜雜誌了吧 0260.gif     

很滿意這次的料理和擺盤,就讓我自賣自誇一下咩

要烤一整隻雞,大家應該都會把它想得很難吧

不過~  真的很簡單很簡單喔1317030293-670171423.gif1317030293-670171423.gif  前置作業大概5分鐘就可以操作完成

其他都交給冰箱和烤箱處理,我們只要喝咖啡看電視就好 1318837693-1387781572.gif

搭配冷壓初榨金黃色的橄欖油,和新鮮香料香草

香噴噴的烤雞簡單、輕鬆,一次就學會

不論是聖誕節、感恩節、宴會、請客、慶生~ 端出來就贏啦1287403852.jpg

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 SAM_8394-vert-horz.jpg

冬天到了,大家在家裡都愛吃熱呼呼的火鍋吧 1311674424-d5fe126ff3bad727df4d2ca5f1672338.gif   

可是火鍋肉片常常買一堆用不完,又不想吃一樣的東西,怎麼辦呢 0276

Catty要教大家怎麼利用香料粉,變化出簡單又美味的料理喔 1309060550-9646ef7d3fc51e0057ee22c2beb57027.gif

料理時間短、食材準備也很簡單,就算是廚房新手也可以輕鬆上手

非常適合單身小資女,就算下班很累也可以快速的完成呦 0225.gif  

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 PA1300301.JPG  

食安問題!! 食安問題!!  搞得人心惶惶阿,都不知道還有什麼東西可以吃

根本就要逼我們自己當農夫種田、自己養牛吃肉了阿 0435       

外食族真的可憐,餐廳到底加了什麼東西在食物中,我們根本不清楚 23__GyRCJVUlISUkJWsbKEIwNDQ0.gif

最好還是在家自己煮比較安心

但是總是吃一些家常菜,會膩阿!!!!  好想吃不一樣的喔 1309060579-911d822afd38835641d75b24b6556563.gif

Catty今天要交大家自己DIY做青醬 0225.gif

沒錯1319896717-3593034209  就是餐廳吃的到青醬義大利麵的青醬

簡單又好做,而且還可以利用青醬變化出很多不同的料理喔 4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif4a2d4124a4c19.gif

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 SAM_703311    

嘿嘿嘿~ 又到了萬聖節日子,這時候到處都是南瓜裝飾 0003  

而且天氣又轉涼了,所以特別特別想喝南瓜濃湯1308418049-6d90347125c5e0811201b7f7c040480a.gif   

不過又香又濃的南瓜濃湯,也不是一定要在萬聖節喝啦

做法學起來,還可以做很多不同的應用耶 0267.gif

((Catty還有做南瓜燉飯喔,之後也會PO食譜教學4a2d411ec4ed6.gif))

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 SAM_6672_副本-vert-horz21淺.jpg  

我真是越來越賢慧了灑花  0225.gif      

沒辦法~ 最近食安風暴再次掀起,這個又出包、那個也不能吃


還是自己下廚最安心,使用的食材看的到、又健康 1317030293-670171423.gif

最近新收到了 1329441989-4157700992.gif吉拉多利冷壓初榨橄欖油Extra Virgin DO1329441989-975556215.gif 的試用瓶

就常常拿它變化出不同的料理,甚至直接拿來涼拌

沒想到有一種特殊的香氣,我很喜歡 4a2d411ec4ed6.gif

跟大家分享橄欖油料理的食譜喔 0272.gif

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

page11-vert1113.jpg

看到首圖就知道,Catty今天又要化身小廚娘啦 0267.gif    

不過這次比較特別是,採用一顆一顆飽滿的黃豆來變化出不同的料理 4a2d411ec4ed6.gif

一般市面上充斥很多基因改造黃豆,其實不太好啦

建議大家挑選黃豆的時候,選擇非基因改造的黃豆會比較好喔

那就來看看Catty用黃豆變化出什麼好料吧 1309060550-9646ef7d3fc51e0057ee22c2beb57027.gif

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

 page

你們自己說說看~ 首圖的食物看起來是不是好好吃阿 0260.gif

這可不是哪家海鮮餐廳做的喔,都是Catty我本人的好手藝料理 1344739088-632305701.gif

好手藝也要有好食材搭配~

這次要跟大家激推的就是澎湖美食 1329441989-4157700992.gif郭家賜福的牡蠣醬&干貝醬 1329441989-975556215.gif    

遠從澎湖來的,新鮮好吃,沒有腥味 1308578339-e65f887a59a2e16127c9f1e484349e38.gif

單獨吃好爽快,跟很多料理也能有很好的搭配

來看看Catty怎麼運用,變出美味料理吧 1287403814.jpg

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

IMG_3492.JPG  

你說說這一整大桌是不是也太豐盛了一點

有時候會聽到只有兩夫妻的小家庭會抱怨晚餐很難準備,因為人數太少

Catty心裡都想說....那我一個人,不就更難煮T__T

市面上有便當食譜、甜點食譜、電鍋食譜....各式各樣

沒想到現在竟然還有針對單身的朋友出食譜書耶!!!!  

揪甘心~~~

這些料裡其實都很簡單,只要照著"幸福感!單人套餐"食譜書

你也可以輕輕鬆鬆準備幸福又美味的單人料裡喔

文章標籤

Catty 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

1 2