Catty分享美麗生活

   
上一篇新莊翰品酒店有先預告大家囉~  一泊二食超划算!!!!
這篇要來分享，全台最大的自助餐buffet吃到飽餐廳『品花苑』
占地千坪、各國料理多達上百道，才一開幕就吸引不少愛好美食者前來
一直到現在都還是吃到飽餐廳的熱門排行榜呢！
而且不限用餐時間，不怕吃不飽、不怕吃太趕~~~ 非常貼心❤❤❤
此篇文章圖很多!!!!  因為美食實在太多了，很多都想跟大家分享
大家可以先看看Catty的文章，到現場之後就知道怎麼拿好料呦
而且還有『隱藏版限定點心』，不仔細看文章，就吃不到囉 

  
新莊翰品酒店,我在新莊遇見法國~品花苑一泊二食,獨立三溫暖泡湯❤ 
 翰品花苑一泊二食加贈電影票專案 （2016/6/1日～2016/12/30）

平日只要$3999，假日$4599，住宿一晚 + 「品花苑」+ 國賓電影票

詳情請洽訂房專線(02)29930788，或是 agoda ← 點我訂房

check in的時候，櫃台人員就會詢問希望用餐的時間
並且貼心的安排免費接駁車前往品花苑，有一種備受尊寵的VIP感覺呢!!
 
目前品花苑主推龍蝦10吃，平日晚餐$1298
但是~ 別忘了，我們是使用新莊翰品酒店的一泊二食專案
住宿+早餐+品花苑晚餐，只要$3999阿!!!!!!
而且是兩人份的晚餐喔~~  完全不用再額外加價
這麼優惠的價錢，根本就是買品花苑送住宿XDDD
而且.....品花苑常常訂位都訂不到，使用這個專案，完全不用擔心
因為飯店人員會幫我預約好呦!!!  讚讚讚~~~
除此之外，品花苑目前推出吃到飽送電影票活動，只到9月底喔
（票劵使用期限到2016/12/31）
  
餐廳內部的裝潢Catty很喜歡耶~~~

挑高設計，最多可容納750位客人，也不會覺得壓迫

歐式風格的宮廷屋頂、花園設計，還有水晶吊燈，讓人彷彿置身古堡中
而且，這個圓頂是以雲朗集團在義大利的聖莊酒店為藍圖，精心打造的喔

我覺得還有一點點像澳門威尼斯人酒店的感覺耶XDDD
整體裝潢非常雅致，不落俗套， 雖然是吃到飽餐廳，但是很像高級飯店
空間感很寬敞，每一桌的桌距也不擁擠，用餐空間很舒適喔~

品花苑占地千坪，因此有非常多非常多的異國料理
每一國的料理都有分區設置，櫃點的設計也依照該國特色，非常好分辨
這樣就可以很清楚的挑選自己喜歡的料理下手啦
建議大家進來之後先別急著取餐，反正不限用餐時間，可以慢慢來
先逛一逛，把每一區域的餐點都看一下，想好喜歡的料理、第一輪想吃什麼
這樣才不會漫無章法的亂夾喔!!!!!

大象~  很明顯就是泰式料理
Catty自己本身非常喜歡泰式料理，很認真仔細的吃這一區的食物XDDD

種類很多樣化呢!!!!!    
而且每一道都很好吃、很道地，因為Catty每一種都有夾來吃了XDDDD
不過口味有稍作調整，同樣辣酸甜，但是卻不會太鹹，讚讚讚❤
據說是請到了一位泰籍廚師，專門來準備泰式料理
難怪吃到的味道，跟我在泰國當地一模一樣阿>//////<

最特別的是這個自選料的現煮麵食或河粉
超好吃~~~~~~~~~~~  口味我好愛!!!  酸甜辣，必點喔
    
日式料理一定要有生魚片、握壽司等等~  生魚片很新鮮喔!!
師傅每天都到基隆漁港新鮮採購，絕對讚的阿

 
這裡還有超大尺寸的握壽司和手卷喔，好可愛 XDDDD

日式炸物、天婦羅也是日式料理必吃!!!!   
 
這裡有趣的地方還有這個~ 烤日式糰子

想要吃幾隻，就自己拿到炭火上烤，超可愛的>/////<
 
雖然這張有點過曝，但是還是想要跟大家分享~  烤糰子很有趣XD
要不時轉動糰子，不然會燒焦欸!!

旁邊有許多沾醬及調味粉，可以依照自己的喜好添加
  
三種口味，剛剛好三顆糰子~  烤到外表有一點焦黃的糰子，超好吃
外皮酥酥脆脆，裡面還是很軟Q喔 ❤
另外可以沾取煉乳或黑糖糖漿，爆炸好吃，大家絕對必吃!!!!

這.....我有沒有看錯@@   是一整隻豬嗎?????
品花苑不愧是全台最大的自助餐buffet吃到飽，連整隻烤豬都有
氣勢超驚人~~~  我還看到有小朋友叫媽媽幫她與豬豬合照耶XDDDD

還有一個很酷，就是蒙古烤肉~~~
也是將整個大大的鐵盤搬進現場，考量到油煙比較多，還有製作玻璃隔間喔
專業師傅親自為您服務，好像在鐵板燒店一樣呢

想要吃美味的蒙古烤肉，首先需要自己挑選喜歡的配料
肉品有五種選擇，竟然還有鹿肉耶~第一次在buffet看到@@
蔬菜種類也很豐富

配料選擇好之後，可以搭配喜歡的醬料！
有些可以混搭~ 像Catty愛蒜頭+蔥+醋+香油+醬油~這個組合
其他大家就自己發揮創意嚕
 
 挑選好之後交給師傅，兩三下就完成香噴噴的蒙古烤肉
超級好吃~~~~  而且好香喔!!!!!   必吃喔❤

肉類部分還有烤鴨~  也有烤鴨夾餅可以選擇
可惜Catty喜歡吃肥一點的烤鴨，這裡的鴨比較瘦XD

德國豬腳很好吃~~~~  肉很嫩，皮很酥脆
重點是一定要加旁邊的德式酸菜一起吃，超對味!!!!!

現場也有很多現點現做的料理，只要將桌上的小扣環放進料理前的碗中
師傅煮好之後，會有服務人員端過來喔!!
像是這個骰子牛~ 熱呼呼的很不錯，可惜烹煮成全熟，Catty吃不習慣><

港式料理的區域~ 裝飾得好古色古香，真可愛!!!!
可惜港點有點太少了，Catty好喜歡吃港式點心~

 
    
以既有的點心來說，表現算是很不錯~
港式煲湯部分也很不錯喔，不會太油膩!!!

當然還有義式料理區，Catty覺得PIZZA超好吃
你看看這個起司牽絲牽成這樣，現在一邊寫文還會一邊流口水呢
只是PIZZA容易有飽足感，大家要斟酌一下食量喔~~~

百種料理中，最吸睛的應該就是龍蝦10吃了吧!!!!!!!!!!
好多人都是衝著龍蝦而來耶，桌上堆滿了龍蝦殼，像小山一樣
每個人戰鬥力都超強@@
若是要集中火力吃龍蝦，Catty會建議先吃一點熱食墊胃
吃到一半也可以喝熱湯暖暖胃
畢竟龍蝦屬性比較冷，吃多了容易有拉肚子的問題
以熱湯來調節一下腸胃，既不占肚子的容量，也能保護腸胃！

龍蝦10吃，有很多不同的烹調方式、及調味的口味
分散在各國料理區域裡面，不是集中在一起龍蝦區喔
大家一樣先走走看看，喜歡什麼口味再夾

Catty自己最喜歡這個~ 蟹腳鮮嫩多汁，好好吃喔>///////<
  
愛吃龍蝦的朋友來到這裡，絕對值回票價啦~~~~
更何況，我們是使用新莊翰品 一泊二食的優惠專案前來，更是超值划算呢！


有了龍蝦，怎麼能少掉螃蟹呢!!!!
蟹蟹大軍，品花苑也供了很多不同品種的螃蟹供大家食用


排排站的好整齊的螃蟹~  覺得可愛~~~~
但是我卻又要吃掉他XDDDDD

除了龍蝦10吃之外，其他的海鮮也豐富呢!!!!!!!!
台灣人真愛吃海鮮，每個人逛完一圈之後，就是海鮮區域最搶手
 
現點現剖的牡蠣~ 就這麼豪氣的堆放在這裡!!!!  


牡蠣部分，還有焗烤的~  也很好吃

看到滿滿的海鮮料，有一種來到澎湖的錯覺XDDDD
這些都是師傅每天到基隆漁港新鮮採買回來的喔!!!!!!!!!!!!!!
選取之後，師傅會幫忙料理，然後端到桌上喔

海鮮區的旁邊，有一處隱藏的角落，不太明顯，這是涮魚片
新鮮的魚片直接放在碗裡，再利用旁邊的熱湯沖進碗中
瞬間高溫，讓魚片的肉質吃起來緊緻Q彈，再搭配青蔥或薑絲
口味清淡鮮甜，Catty覺得這是搭配龍蝦及螃蟹最對味的暖胃專用湯!!!!
 

甜品區~ 喔耶!!!  我愛甜點
這裡的甜點區除了有蛋糕之外，一定要來個特別的阿~ 這裡是品花苑耶XD
有師傅現場製作可麗餅喔!!!!!!!!!!!!!!!

(繼續閱讀...)

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台北市是所有五星級大飯店的一級戰場，房價當然也是一等一的嚇人
但是~ 你們知道嗎?!   位於新北市新莊區的『翰品酒店』
是雲朗觀光集團旗下系列品牌飯店之一，品質是眾所知道的好口碑
交通方面捷運就在旁邊，飯店內裝潢高雅、客房空間寬敞
服務人員親切細心，私人湯屋及交誼廳設施完全媲美五星酒店喔！
而且還推出一泊二食的優惠專案
住宿之外，還能享受全台最大的自助餐buffet「品花苑」美食
只要$3999
為了配合雲朗集團發展，搭配新開幕全台最威的品花苑
所以感恩超值回饋消費者，誰受的了阿!!  當然立刻搶阿XDDDD
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新莊翰品酒店位於捷運迴龍線的 頭前庄 站，從1號出口走路只要5分鐘
又介於三重、板橋、新莊之間，地理位置相當好!!!
難怪成為商務旅客的首選飯店，據說平日住房率就高達8成5以上耶@@

Catty很喜歡飯店的外觀，內縮的設計，外面留有一大塊造景水池
讓繁忙的城市風景，多了許多綠意浪漫氣氛~
這也正是新莊翰品酒店想要營造給客人的放鬆感喔!!!!

飯店附設有接駁車服務，有需要的旅客可以洽詢櫃台
進入大廳，映入眼簾的是挑高3層樓，非常氣派的歐式裝潢設計
牆面上對稱的超大塊大理石，還有溫潤木質調的線版
完全將東方美學與西方古典融合在一起
再加上紅色的復古旗幟搭配，忽然有一種來到城堡裡面的感覺耶!!!!

換個角度看看~  是不是很像在歐洲的哪個城堡花園的感覺呢
那種優雅、氣質、高貴的感覺
進來之後忍不住幻想自己成為法國女伶，好有質感喔!!!
我Catty自己很喜歡這個角度

如果帶個大帽子坐在這裡拍照，還可以騙騙人說我法國旅行啦XDDDDD

這裡也是早上用餐的地方喔！    
不過我更喜歡下午時間在這裡喝一杯咖啡，享受濃濃的法式悠閒感

另一面向是大面積的落地窗戶，天然採光明亮、視覺感又開闊
當陽光灑落進來的時候，光影超級美>////<
現在夏天有點熱，冬天的時候坐在這個位置一定超舒服


接著來到接待櫃台check in，櫃台人員態度十分親和細心
而裝潢整個感覺也讓人覺得很法式，櫃台底下的雕花設計相當典雅
上面紅色的小雨遮也是走法式風味喔!!
就是要讓旅客有一種在新莊翰品酒店，就能彷彿置身法國的感受>////<
 
除了櫃台人員細心解說飯店內設施之外
Catty還發現後面的書架上有這些資料可以索取喔~
畫風好可愛喔!!!!   上面標註了捷運、還有飯店周邊吃喝玩樂的地圖
即使沒有做功課，入住新莊翰品酒店也不用擔心，照著玩就好啦XDDD

check in結束之後，準備轉往電梯間，又遇到了大幅藝術作品
據說有一位客人很喜歡這幅畫
說站在畫前面，會有一種好像親臨置身森林中一樣放鬆沉靜！

電梯間放置了兩幅絕美的畫作
新莊翰品酒店以大量的藝術品陳列，讓整個飯店的氣氛變得氣質高貴
不單單只是裝潢美麗而已，而是得到一種心靈的舒緩

搭乘電梯的時候也能欣賞好風景唷~~
透明電梯往外俯瞰，可以看到大漢溪，與對面新板特區的景色
旁邊還有知名地標 新月橋，晚上點燈之後很美呢!!!!!!

走廊上的風景也很美麗~~~
依循一貫的法式優雅，設計了白色窗框與紅色雨遮，還有鮮豔美麗的花朵
營造出在這個走廊，就像漫步於普羅旺斯的感覺，真的好美 ❤

來到房間，今天Catty入住的是行政套房，有22坪喔
 
好大、好寬敞的房間阿!!!!    這在台北市的飯店中，根本不可能阿
有啦~  要到這種等級，可能要花2倍的價錢...><
一房一廳的設計，讓整體空間更加開闊
 
位於中間的電視可隨所在的位置做360度的旋轉，非常貼心又方便！

除了可以觀看節目之外，還可以調整呈撥放音樂的模式

有許多類型的音樂可以挑選~   像是大自然、舒緩、拉丁、爵士.....

對於我這種喜歡聽音樂放鬆心情的人來說，真的超棒耶!!!!

換上房間內附軟軟拖鞋，將外面的壓力通通丟掉，好好放鬆吧！
  
沙發柔軟有彈性，桌上擺放了迎賓水果，可以盡情享用
我喜歡房間裡面那一盆小小薰衣草培栽
雖然不是真花，但是氣氛很重要阿!!!!   氛圍100 ❤ 

我好喜歡窗邊的貴妃椅~~~~
坐在那裡，聽著音樂，翻一翻雜誌，再喝杯咖啡
呼！人生也太享受了吧

客廳旁邊附設有小廚房，有快煮壺、流裡台、冰箱及微波爐
住宿比較多天的商務客人，能夠自己處理一點簡單的飲食
而我只是入住一天，泡泡咖啡、熱茶就好了XDDD

臥房部分，簡單明瞭的白色、米色搭配，呈現溫暖簡潔的風格
床鋪軟硬適中，躺起來很舒服，超好睡!!!!  

忍不住要來拍一張XDDDDD
明明就只是到新北市，感覺好像出國度假一樣~~ 哈哈哈
    
窗邊擺放了辦公桌椅，方便商務旅客處理公事
對於我們來說，就是住在高級的飯店中，卻繼續趕稿的悲劇XDDDD
結果....我當天根本回房間泡澡完之後倒頭就睡，哪有什麼趕稿
心裡已經覺得我是出國度假的阿!!!!!!!!!!  ((吶喊))

浴室空間我真的忍不住要大大稱讚一番!!!!  
其實當天我一看到浴室，就忍不住驚呼出來了~~~~
色調柔和的馬賽克磚，拼貼出充滿普羅旺斯風格的衛浴空間
完全法式風情阿~  Bonjour >//////<    


馬賽克磚 與 木製桌腳、搭配純白盥洗檯面，法式優雅立即呈現
在台灣，很少很少很少飯店會做這樣的裝潢設計
施工麻煩，再加上小磁磚維護比較困難一點
能夠在新莊翰品酒店裡面看到，真的是『在新莊遇見法國』耶！

這麼美妙的度假氛圍，怎麼能少了放鬆必備的泡湯浴缸呢
長型的浴缸，Catty有170cm也可以很輕鬆的躺進去呦~
不過！ 入住新莊翰品酒店，千萬不要以為只有房間內的浴缸而已
精彩的來了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

各位觀眾~~~~~  這個湯屋完全是Catty獨享喔!!!!!!!
不用與別人擠在一起泡湯，不用害羞不好意思與別人一起裸湯
而且空間超級寬敞，跟一般私人湯屋那種小小窄窄完全不同
私人獨享，頂級尊寵，只有在新莊翰品酒店❤❤❤❤❤❤ 

很貴嗎???  NO~~~ 不！用！錢！  免費!!!!!
是的~  你沒看錯，新莊翰品酒店就是這麼豪氣~
只需要在入住check in 的時候，跟櫃台人員預約登記需要泡湯的時間即可
建議大家盡早登記喔~   很搶手呢

三溫暖湯屋的通通都是安排好的~  無法隨時想進去就進去喔!!
已經有客人預約使用的湯屋，"使用中"的牌牌就會亮燈

一踏進三溫暖湯屋，全部都是木質裝潢
間接式照明讓整個空間顯得很溫暖，質感非常高級!!!!!!!
光是這個玄關就讓人彷彿走進巴里島的Villa中阿~~~

側邊的木櫃中準備有多罐礦泉水，泡湯最需要多多補充水分
還有醫藥箱及緊急聯絡電話，若有突發狀況也不用擔心
大小毛巾、浴巾的數量準備很充足，也有湯屋專用拖鞋 
拖鞋是湯屋專用，不能帶走喔~~~~  喜歡的旅客可以洽詢櫃檯購買！

一切都準備就緒之後，拉開百葉木門，映入眼簾的就是偌大的圓形泡湯浴池
這個size就算是一家4口來，也能完全一起泡進去耶!!!

太厲害了啦~~~ 連五星級飯店的浴缸都沒這麼豪氣
新莊翰品酒店光是這點，就讓我想要一來再來了 >/////<
我在裡面，整個人都顯瘦了XDDD

不只泡湯池大，整個三溫暖的空間也很大喔~~
同樣是拿我本人當成比例尺XDDDD

旁邊還有可供休憩的躺椅，並附設三個相關設施

包含淋浴間、蒸氣室、烤箱~  一應具全！
完全五星級高規格的湯屋，根本就是什麼私人會館、還是俱樂部了吧XDD

其中Catty最愛烤箱，熱呼呼的很舒服~~ 
而且我還會帶保養品去擦，像是精華液之類的，先擦一層再進烤箱
烤到出汗之後，再洗掉 & 進行去角質的動作，後續就是正常保養
做完這些步驟之後，你會發現整個臉非常光滑明亮喔!!!!!
這算是私人小撇步啦~  也只能在這種私人空間才有辦法做阿
我愛新莊翰品酒店XDDDD
 
  
因為這個湯屋三溫暖實在太美，忍不住一直狂拍照XDDDD

這裡的泡湯池還有水柱按摩功能喔~~~~ 超級舒服的啦!!!!

可惜這次Catty要拍照，浪費了不少時間，嗚嗚嗚
不過我已經默默的再訂購了一次住宿，要帶媽媽一起來舒服一下
        

泡湯結束之後，Catty建議可以到交誼廳走走喔
10樓的交誼廳提供了非常多的報章雜誌，還有提供水果餅乾

     
飲品的部分則有熱咖啡、可樂汽水、茶包等等~~
坐在這裡喝點飲料、吃個水果補充水分和維他命，超悠閒阿!!

窗邊的空間也很不賴~  我喜歡這種透過半透明窗簾發出的淡淡光線
 
而7樓的交誼廳，一樣也有書報雜誌可以翻閱~
 
飲品的部分則有咖啡、茶包，一樣也可以免費使用喔！


最特別、一定要跟大家說的，就是交誼廳旁邊，附設了洗衣室
裡面有洗衣機、熨斗等設備，如果是商務客、或是住宿比較多天的朋友
可以來這裡免費洗衣服，不另外投幣喔!!!!!!!!!!!!!!

   
 喔喔喔~  還有連洗衣粉都幫你準備好!!!!  是否太貼心 ❤❤❤❤❤❤

休閒設施還有健身房，不過Catty都很懶惰，泡泡湯、吃喝一下就回房間了XD
 
文章一開頭Catty就有提到
新莊翰品酒店是這一帶最具規模、也是最頂級的飯店
因此宴會廳當然也成為新人婚宴的搶手熱門目標喔!!!
聽說最近還推出的小資專案，完完全全太超值~~~
每桌只要$10800元起 (台北市飯店哪加低於一萬五?!)
送婚紗攝影、家電、現金折價3萬元（四選一）
重點是~~~ 還有送你義大利機票專案!!!!!!!  直接度蜜月了阿❤❤❤

這裡的婚宴場地真的不是Catty誇張，光是用看的就好想來這裡辦婚禮!!!!!
從樓上往下看，中庭的白色棚架是不是像極了皇冠呢
奢華、氣派、但卻又不失新莊翰品酒店營造出來的法式優雅氣質
偌大的皇冠罩住整個會場，新人就是今天最亮眼的主角

直接跑進會場看看~  當天晚上有新人婚宴要舉行
作人員正在如火如荼的布置呢

看到這麼美麗的鮮花，忍不住拍張照片，我在法國度假啦XDDD

從底下欣賞皇冠，又再次被挑高的大皇冠震撼住了
如此美景～ 如此氣勢～ 真的會讓新人非常有面子耶!!!!!
而且現場拍攝的照片，一定也會很好看

全部總共可以擺放50桌，場地非常大呢！

因為在浪漫的法國結婚嘛 (無誤XDDDD)
所以布置走浪漫風是必須的，滿滿的花朵裝飾，完完全全就是我的菜阿❤
連新人的椅子都有經過特別設計，好可愛喔!!!

害我也忍不住阿花一下，跟美美的花和照XDDDD

超級挑高~   讓會場即使賓客滿堂，也不會有擁擠的感覺喔!!

Catty自己很喜歡這樣的氛圍
聽說晚上紅色的雨遮還會點燈喔!!!!  超浪漫呢~
<補圖>
看得很過癮吧!!!!  新莊翰品酒店，完全已經跳脫出商務飯店的規格
以優質的服務，藝術、優雅、質感營造出法式氛圍，還有貼心豐富的設施
讓不管是商務、旅客、新人，都能享受宛若出國度假般的歐式浪漫風情！

下一篇來看看一泊二食中，最最讓人期待，全台最大的自助餐『品花苑』
新北新莊 品花苑~全台最大自助餐buffet吃到飽!!! 愛美食者必吃功略 
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新莊翰品酒店    →官網←    →粉絲團←
地址：新北市新莊區中正路82號
檢視較大的地圖 
建議大家可以安排兩天一夜小旅行

白天先到新莊品花苑寄放行李，記得先預約泡湯時間喔!!!!!!

索取可愛的周邊吃喝玩樂地圖之後，在周邊老街逛逛、吃在地美食

或是跨過橋，到板橋逛街也很OK

check in 之後，就開始在新莊翰品酒店內享受法式浪漫風情與休閒設施

晚上搭乘飯店安排的免費接駁車，前往品花苑大啖美食

隔天品嘗精緻早餐，優雅的結束完美兩天一夜法國小旅行XDDDD

(繼續閱讀...)

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民生社區不知道從什麼時候開始，聚集了非常多的特色咖啡廳、創意美食
從熱門的早午餐、到排隊的咖啡廳，民生社區似乎成為美食的代名詞！
不過Catty發現了一家隱藏版的義法餐廳 ～ 家Casa
走精緻、高檔、手作私廚路線!!!!
主廚選用新鮮時令食材、發揮創意，結合義式&法式兩大經典料理
變化出截然不同的美饌佳餚~~~
再搭配店內精選餐酒，呈現出完美的美食饗宴！ 超幸福阿>//////<
非常推薦給特殊節日、約會、求婚、商務需求的朋友喔！


很開心接到家Casa的邀請
位於民生社區 大馬路上，諾大的透明玻璃窗非常顯眼，很好找
不過距離捷運站有一點距離喔~~

Catty拍了另一個角度給大家看看
我自己很喜歡這種玻璃窗的設計，坐在店內欣賞路邊景致
尤其二樓窗邊座位，看著街上車水馬龍，也是另一種浪漫氛圍~

一進來就是飲料吧&甜點櫃，聽說他們家的甜點非常厲害 ((超級期待))


家Casa走的是精緻化的高檔料理路線
因此店內的裝潢、氣氛、音樂都非常優雅舒服！
一樓也有座位，不過一般客人似乎都會選擇二樓，隱密性高一點囉~
我很喜歡他們上面吊燈，款式很特別、卻不會顯得太浮誇

特殊的藍紫色牆面，配上金色線條框框圖案，氣質又典雅
完全適合情人節、聖誕節、約會來阿!!!!   超有氣氛的~~
照片左邊的桃紅色半開放式小包廂，據說是最熱門的位子
因為有很多客人都指定要坐那裡求婚>///////<

 
不過Catty跟別人不太一樣，喜歡窗邊的坐位
當天也有情侶坐在窗邊，襯著外面朦朧夜色與點點燈火，很浪漫呢！


美酒佳餚，自然是連節在一起的～
品嘗義法料理絕對不可缺少搭配適合的餐酒
選對了酒品，配上不同的餐點，會更凸顯料理的美味呦!!!!!!
當然心情上也會更放鬆，美食就更好吃呀XDDD   ((很有道理吧~哈哈))
這裡有非常多不同國家、年份、品種的酒類
真心建議大家來到這裡可以請店家根據自己的喜好，推薦適合的一支酒
相信會讓這場美食饗宴更加分~~~~~
 
→完整MENU請點我←
家Casa的菜單每三個月就會更換一次
藉由不同季節、時令的在地食材，變換出更多元、更新鮮的料理
   
其中這個 $2480 的套餐，就是Catty今天吃的喔
乍看之下價錢不便宜，不過等一下大家看到實際菜色&Catty介紹之後
其實真的不會太貴!!!!!   因為貴有它的道理呀~~
而且聽說這裡的主廚Daniel待過米其林餐廳的呢
哇~ 讓你不用坐飛機到歐洲，不用花大錢，也能享受米其林級的義法料理
超棒耶 ❤❤❤
另外，這裡也和許多高級餐廳一樣，會有桌邊服務及上菜解說喔~

開胃小點  (隨套餐贈送)
首先登場的是小巧可愛的開胃小點，只要點套餐就會送喔~
不過小點的品項會變換，可能每一次來都不一樣
也算是一種小驚喜啦XDD

開胃小點的其中一個是義式烘蛋，只不過這個烘蛋比較薄一點 (免費的嘛XD)
雖然高度縮水，但是美味卻不減喔~
鬆軟的口感，幾乎媲美海綿蛋糕，裡面加了不少蔬菜，非常多汁！
而且外面應該用了不少奶油去烘，非常香 ((可是好胖~哈哈哈))

義式炸飯球
使用義大利米，不過沒有硬硬的米心，但是卻又比台灣米更粒粒分明
中間的義大利米有做一點淡淡的調味，很淡很淡，需要沾著醬料吃
我個人覺得口味上來說，跟下面的番茄醬料有一點不搭
或許搭配青醬 or 塔塔醬 會比較適合 ((每個人口味不同囉~~))
   
 
        
手工麵包
總共有三種，義式佛卡夏、農村麵包、核桃麵包
熱呼呼的麵包，一上桌就飄散著淡淡的香氣，原來是佛卡夏中的香料味道
我喜歡他們家的佛卡夏!!!!  
紮實卻又鬆軟不乾硬，還有半顆小番茄增加濕潤度，非常好吃
農村麵包就是歐洲家庭會出現那種基本款的麵包，Welcome to Europe 
核桃麵包也好好吃喔~~ 裡面除了核桃之外還有南瓜子，超香!!!!!!

這時候，帥氣的服務生來幫我們倒酒囉~
品嘗美食真的需要一點搭配美酒，除了氣氛更好之外，也會讓料理更好吃
今天餐酒都是店內推薦並且跟料理互相搭配的酒品
不過因為我們是來試吃體驗，所以搭配的酒比較多支
大家如果來用餐，可以請店家推薦一支就可以了 ((每一支酒都要花錢阿XD

第一支選的白酒，是最適合搭配等等要吃的開胃菜
2013智利 利特蘿海風白蘇維翁 Litoral Sauvignon Blanc 2013. Chili

Catty不是專業的品酒師，不過因為愛喝，基本的概念還是知道的XDDDD
一般白酒的酸度比紅酒高一點，口味來說相對清爽
這一支白酒喝得出來完全沒有苦澀味!!!!  
口味淡雅，喝起來沒有負擔，非常順口～ 還飄散出淡淡清香，甚至會回甘
整場餐會總共喝了四支酒，這是我最喜歡的一支 ❤❤❤❤

開胃菜  油甘魚薄片
哇~~ 一上桌就忍住發出驚呼聲
魚片、水果、食用花.....繽紛的色系搭配，呈現出如同藝術品般的樣貌
感覺主廚把餐盤當畫布、食材當顏料，盡情揮灑出創意及美味
光是視覺上就已經感受到主廚的用心！  更期待品嘗起來是什麼味道呢~
 
薄如蟬翼的油甘魚片，即使是生食呈現，卻沒有一絲魚腥味
咀嚼後甚至還有淡淡的甜味，就算不跟其他香料食材一起吃也OK喔~
主廚有說到~~ 店內使用的這些魚，通通都是到基隆的漁港採購
一周去4次耶!!!   所以當然非常新鮮喔❤❤❤❤
品嘗過原味之後，當然要跟主廚精心搭配的配料一起吃呀
Catty最喜歡跟著一粒一粒的炸酸豆一起吃，豐富的香氣在口中散開來
特殊的微弱酸度，將魚片的鮮味和甘甜味頂到最高!!!!!!
超讚>/////<
每個人都跟主廚反應，酸豆附太少顆了啦XDDDDD


除此之外，也可以配著新鮮柳橙丁、食用花 或是 檸檬橄欖油醬料
每一種搭配都會讓油甘魚片呈現截然不同的味道喔~~ 非常奇妙!!!
魚片上紅紅一點一點的粉末狀東西，是紅胡椒喔~
大家來吃的時候，記得每一種分開來細細品味，會發覺其中奧妙樂趣 ^_^
湯  朝鮮薊濃湯
剛上桌的時候會是這樣呈現~
中間是新鮮的朝鮮薊，放在盤子邊緣的是削成薄片炸過的朝鮮薊喔!!
大家一定會好奇......朝鮮薊是什麼?????
其實它在台灣算是很不常見的食材，有產! 但是幾乎進到藥廠製成保肝產品
就連在歐洲也只有在比較高級的餐廳裡才吃的到呢~~
也因為產量少又珍貴，有「蔬菜之皇」的稱號喔！！！
大家可以google一下朝鮮薊，外型很像釋迦XDDDD

來到家Casa義法料理，不僅可以品嘗到台灣難得一見的珍貴食材
主廚還非常用心的將朝鮮薊做成三種不同的樣貌～ 燴、炸、泥(湯)
完全就是一薊三吃XDDDD
主廚說，他發現台灣人對於"吃"非常樂於嘗試、嘗鮮  ((只有吃這方面XD))
所以想要讓大家多了解未知的食材---->你不認識它、並不代表它不美味喔！
Catty聽到這裡覺得很感動!!!!!!!  
主廚用他的方式希望大家都能敞開心胸，從食材認識世界，不要以井觀天
對於他的料理、餐廳、客人都放入了真心！   非常用心的店家阿❤
  
燴的新鮮朝鮮薊吃起來有一點點像菱角或栗子，還有類似筍子的纖維
口感都有點鬆鬆軟軟的，不過相對來說更濕軟一點，也沒有粉粉的感覺
並且擁有非常特殊的香甜氣味，很難形容XDDD
打成濃湯之後，將朝鮮薊的香甜味更是突顯出來，滑順濃郁  
主廚還加入了奶油燉煮一個小時，才能打成泥
難怪口感可以如同絲綢般細緻~~~  完全不膩口!!!!!!
硬要說的話，有一點類似馬鈴薯濃湯，不過還帶有淡淡的芋香
大家一定要來試試看啦XDDD
另外還有炸成金黃酥脆的朝鮮薊，好好吃喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!
有點類似於炸牛蒡，很香很香~ 根本一口接一口停不下來
若是初次食用不太敢吃朝鮮薊的朋友，可以先從炸的吃起，你絕對會愛上

接著，帥哥服務生又來幫我們倒第二支酒囉，同樣也是白酒
2013阿根廷 達慕尼精選灰皮諾 Tamari Piont Grigio 2013, Argentina

酒體呈現淡淡的黃綠色，水果的味道比第一支濃郁
而且果香味更重了，甜度提高，酸度也比較高一點
不過配合果香味後達到平衡~~
是女生會喜歡的酒，現場其他女生幾乎都最喜歡這支
((所以Catty不是女生XDDDD   因為我最喜歡第一支~哈哈))
據說這款酒非常適合搭配海鮮呢！

小主菜  天使紅蝦米型麵
因為菜單上沒有這道的單點，就姑且叫它小主菜吧~哈哈哈
這麼豐盛，氣勢又強，這麼大隻的天使紅蝦整隻上桌
完完全全可以當成一道主餐呀~~~~~
而且都還沒端上桌，服務生還端著盤子走路的時候，就可以聞到它的香氣
蝦子濃郁的味道完全飄散出來，超級香>////////<
香氣四溢已經不足以形容了，根本溢出來了XDDDDD
 
不單單只有香味吸引人，天使紅蝦肉質Q彈帶有脆度，絕對是新鮮的證明！
可惜主廚為了要完整呈現蝦子的外觀，沒有剖背將沙腸去除
這麼大隻的蝦，它的腸子也相對的比較粗，裡面沙量驚人阿....><
完全破壞味覺與口感，Catty即使自己挑除，仍然會吃到沙沙的感覺
整隻蝦子只吃了一口，就被我放到旁邊了....嗚嗚嗚
((我有拍照，但是畫面真的不好看，所以就沒放上來囉))
詢問同桌的友人們，大家的沙腸似乎沒有這麼粗，有些人也還能接受XD

撇開沙腸問題，還有切成小段，已經處理好的天使紅蝦肉，混在米型麵中喔

哈哈哈~~ 也不是完全沒吃到咩XDDDD

這道料理的另一個主角~ 米型麵！
一顆顆結實飽滿的米型麵，被香氣濃郁的海鮮醬汁緊緊包裹
這個醬汁一吃就不簡單!!!!  比蝦子的味道更重、更濃、更鮮~ 完全是精華!!
問了主廚才知道，竟然使用龍蝦和螃蟹熬煮阿~
難怪鮮香&濃度都爆表....膽固醇應該也爆表XDDD
光是這個醬汁，已經滿足了 ((很像拿麵包沾著吃，一定很讚❤❤❤
大家或許對米型麵不是那麼熟悉，他可不是燉飯喔!!!!!!!
它是義大利麵的一種，口感待Q勁，也有很多不同的形狀
有些像放大版的米飯，有些像南瓜子成版扁狀水滴型
這次在家Casa義法料理中吃到的這種XX形狀，還是Catty第一次見過呢
或許是因為形狀的關係，比起以前吃過的米型麵更Q、更有嚼勁
筋度與彈性更好，越嚼越香～ 搭配上濃郁的醬汁與調味，非常對味喔❤❤❤

一口美食一口美酒~ 太享受了>//////<
剛剛我說第二支酒比較酸對吧~ 但是吃了海鮮之後再喝，變柔順了!!!!!!
所以才說，餐酒與料理的搭配是個奧妙的學問
有時候單喝覺得普通的酒款，與適合的料理搭配起來，竟反轉成極佳的味道
當然~ 同一餐之間，不太可能像我們這樣開這麼多支酒
那就選最喜歡的口味，或是想要在哪一道菜的時候大喝 (誤?) 

嘿嘿~ 第三支酒登場囉!!  看到紅酒上桌，就知道我的主餐準備上來啦~
2013西班牙亞拉岡之王 精選荖藤紅葡萄酒
Reyes De Aragon Cuvee Real 2013, Spain
瓶子上的圖案好美喔~~ 好像中古世紀皇家的感覺，莫名覺得高級XD
這次先不試喝味道，決定先等牛排上桌後再搭著喝
 
主菜  美國Prime牛菲力
這個$2480的套餐有兩種主菜可以選，Catty當然選最愛吃的牛肉啦！
然後~ 我要先說一個大插曲XDD
當天我們一行人有三位朋友(包括我)選擇3分熟，兩位點5分熟
結果之後大家一陣拍照之後，我一切開牛排發現根本超過3分了呀@@?
後來發現，店家把我們的餐點全部搞錯了.....
三個人從3分熟變5分熟，另外兩個不敢吃太生，卻拿到3分熟><
這其實是大忌阿阿阿阿!!!!  店家有說明，當天因為人手不夠，忙中有錯
也希望這是偶然的突發事件囉~  
畢竟價位不低，卻吃到出錯的食物，難免會有點不開心~ 是吧^^

撇開牛排熟度搞錯的這件事情，我們就把這份牛排當成5分熟吧XD
擺盤依然美麗，這次呈現一種隨性揮灑的感覺
除了牛排之外，其他配料有紫蘿蔔、菇類、大頭菜、小番茄....


牛排配紅酒~ 真是人生一大享受阿 >//////<

牛排選用油脂適中、肉質軟嫩的 菲力
不會太過油膩，若熟度掌握得宜，吃起來真的可以做到軟綿不爛的程度
底下淋了一點牛肉醬汁增添風味


剖面秀給大家看一下~  這應該是5分熟的程度 
建議大家，菲力牛可以吃到3分熟是最好
不僅能呈現軟綿細緻的肉質口感，而且還鮮嫩多汁喔~~
而且越咀嚼越能吃出牛肉的甜味，若是吃7分熟(或以上)就浪費啦！

此時，一口牛肉、一口紅酒
這款紅酒的味道比較厚重一點，甚至帶有一點淡淡的煙燻氣味
入口之後香氣非常飽滿紮實，卻不顯酸澀！
搭配油脂比較少的菲力，變的更加清爽、舒服~  好酒、好食光阿 ❤❤❤

配料方面，這個超大size的筆管麵，Q彈度非常好，很有咬勁，我很喜歡!!!
千萬不要以為沒熟喔XDD
裡面包著牛肉肉醬~ 調味偏重，跟著沒有調味的筆管麵一起吃，剛剛好

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內湖雖然是Catty很少接觸的區域，不過這裡的特色餐廳還真不少呢！
早就聽聞水吻的冰品非常具有創意，而且外型超吸睛
這次終於有機會一探究竟囉~~~
而且竟然提供了非常多樣化的餐點，每一道料理都真材實料、口味道地
到底還有哪些好吃美食呢，一起來看看囉❤❤❤❤

 
位於內湖的水吻2，從西湖捷運站走過來大約XX分鐘，不太遠
重點是，這周邊滿滿的公司行號，幾乎就在辦公區的中心點
除了提供冰品、甜品之外，也有正餐類型的義大利麵、燉飯、牛肉麵、炸物 
是上班族用餐、聚會的好選擇
 
Catty當天是平常日的中午造訪，整間店幾乎都被上班族占滿，生意超好

大伙吃喝喝、大聲聊天，配上大螢幕播放的棒球比賽

整個感覺很熱血耶!!!!!    

好適合上班日的中午時間來這裡休閒一下，非常舒壓XDDD

＊完整MENU放置在文末＊
MENU上寫著老闆創業的夢想與辛苦過程
身為熱情衝浪者的老闆，從墾丁發跡，經歷八八風災的巨變之後
用極富創意的冰品打響知名度！
更進軍台北市場，並結合六福皇宮、喜來登星級廚師的義式料理
推出料好實在的經典美食~~
<影劇>
為人海派的老闆，在內湖這個區域也結識不少演藝圈朋友
MENU上印滿了各大綜藝節目、美食節目、偶像劇、媒體新聞的報導
聽朋友說，他曾經在這裡遇見明星來吃東西呢!!!!!!

夏夢水果塔    $420
炎炎夏日當然要大口吃冰才能消除暑氣呀~~~~~
一端上桌就被層層堆疊的造型吸引
各種新鮮水果、與果泥互相搭配成繽紛的色彩，超級吸睛
大家紛紛拿起相機、手機拍照、打卡
Catty第一眼看到就忍不住驚呼....也太巨大了吧XDDDD
不過老闆的創意不只這樣，上桌之後立刻插上仙女棒，點燃！
也太可愛的啦 >///////<

是不是有一種生日蛋糕、要吹蠟燭的感覺XDDDD
平常標準配備只會提供一根仙女棒
不過有時候老闆心情美麗，就會給2根，完全free style來著
可以看得出來，整個冰品使用了很多新鮮水果，有些明顯偏酸><

這也代表通通都是水果本身真實的原味，沒有額外泡糖水

健康、天然、原味、沒有過多添加物，也是老闆的堅持呢  ((讚))
現代人吃太多加工過的食物，漸漸忘了食材本身的滋味
猛一吃到原味的東西，還會覺得不習(好)慣(吃)
這也是一件蠻令人憂心的事情阿.....

如此澎湃巨大的「剉冰塔」，Catty還是第一次親眼見識到
之前都從其他部落客好朋友的文章中，看到各式各樣疊高高的冰品
每次都好羨慕阿~~~~~~~~
今天就是來見識，到底有沒有騙人，到底是不是真的這麼豐盛
果然!!!   大家都是憑良心寫作，沒造假阿 

這麼豐富的配料，不好好介紹一下對不起自己XDDDD
Catty很認真的將層層疊疊的各式材料標註出來，讓大家看清楚呦
除了新鮮水果之外，還有三大球水果口味冰淇淋
最特別的是，老闆特地製作了兩種口味的水果果泥
吃起來味道清新淡雅，不太甜!!!  完全就是沒有添加多餘香精的天然原味
可能或許有些人會覺得，不香、不甜、顏色也不夠鮮艷
但是你知道嗎~  那些都是化學調味呀~~~
Catty很支持老闆這種希望客人品嘗原味的理念 ((大推))
覺得不夠味的朋友，店家會提供煉乳可以添加喔!!!

料多實在的冰品，大伙3,4人還吃不完，進度緩滿~ 哈哈
老闆忍不住跟我們說，其實這道夏夢水果塔有隱藏驚喜!!!!
挖了挖中間厚實的剉冰，裡面竟然藏著好多顆黑糖珍珠粉圓耶~~~
當天同行朋友有帶小孩一起來用餐，看到這些眼睛都亮了
而且如此大份的「剉冰塔」，也被小朋友幾乎都被他們嗑光光XDDD

花生冰沙   220
除了這麼瘋狂的冰品之外，也有冷靜一點的款式XDDDD
花生冰沙也是水吻2的銷售常勝軍呢
綿密濃郁的口感，透出香噴噴的花生氣味，上面還灑了花生粉及顆粒
整體吃起來甜而不膩，難怪這麼受客人歡迎！
 
前菜   義式生牛肉    520
一開始提到，除了創意冰品之外，水吻2還有提供許多美食料理喔
沒想到飯店等級的義式生牛肉，竟然會讓Catty在"冰品"店吃到了
真是太驚喜、太特別了阿!!!!
切成薄片的生牛肉，大家不要害怕，吃起來其實很像火腿，完全沒血腥味
搭配削薄的起司，還有灑在上面的巴薩米克醋一起入口
酸甜的巴薩米克醋 與 濃郁的起司香混合，配合生牛肉軟嫩的口感
是一道非常開胃、滿足的前菜

薄薄的生牛肉片，視覺、味覺都像火腿，很好吃

番茄馬札瑞拉起司   $330
這也是飯店常常出現的經典前菜
新鮮番茄+馬札瑞拉起司，搭配香氣十足的羅勒葉 與 巴薩米克醋
簡單卻美味的料理，飄散濃濃出的義式風情

貝殼燉飯   義式墨魚燉飯    $520
這道料理可是上過不少電視節目的介紹呢，是水吻2的經典招牌菜喔!!
無論是豐富、美味、份量來看，絕對都是必點佳作
光是盛裝在大型的貝殼中，就已經夠吸睛了
肥美的墨魚整隻躺在燉飯上，用料超霸氣，完全不手軟@@

香噴噴的墨魚，不只好看更是好吃！
肉質Q彈鮮脆、帶有海鮮的甜味，口感軟而不爛，Q而不韌
完完全全就是新鮮的代表 ❤❤❤❤❤

底下的燉飯使用墨魚汁拌炒，沒有臭臭的腥味，反而是特殊的香氣撲鼻而來
Catty很少吃墨魚飯就是怕那個臭味><
不過水吻2這裡的墨魚飯真的很好吃，而且鹹鮮夠味
大家你一口我一口，根本是用搶的阿，瞬間掃盤 XDDDD

對於第一次來水吻2用餐的朋友，Catty真心推薦這道
份量大、視覺效果震撼、用料實在、新鮮美味 ❤❤❤❤❤❤
也難怪媒體報導的時候都推薦這個，大家都好識貨呀XDD
 
貝殼燉飯   義式海鮮燉飯    $340
喜歡海鮮料理的朋友也很推薦貝殼系列的這道
滿滿各式海鮮料，充滿大海的美妙滋味
花枝、蛤蠣、蝦子.....用量幾乎都要比飯還要多了!!!   售價也很親民呦~

親魚之吻義大利麵    $260
囂張的義式料理之後，當然也有冷靜版XDDDD
就看大家的食量，還有喜好的口味做選擇囉~~

kiss精燉紅燒牛肉麵    $250
賣冰品和義式料理的店，竟然涉獵到台式傳統牛肉麵!!!!!?????
真的是太神奇拉~~~~~
本來以為隔行如隔山，跨界到牛肉麵料理應該會比較"不好吃"
但是!!!!!  我真的太小看老闆了@@

紅燒湯頭濃郁中帶有牛肉的清甜味
老闆選用60多種的湯底+中藥材，熬煮10多小時，並且嘗試多種配方
才完成這香濃卻不死鹹、微辣層次豐富的湯頭！
我敢說，絕對比很多牛肉麵連鎖店都好喝阿阿阿~~~

麵條選用比較粗的烏龍麵
煮麵時間掌握得很好，不會太軟爛，還保留一點Q勁
  
牛肉部分給的蠻大方喔~  印象中有好幾塊
軟嫩入味，將紅燒的滋味燉煮得非常透徹，相當好吃！
   
雖然乍看之下牛肉麵的價錢偏高，不過以好吃度來說，算是非常合格呦

水吻黃金拼盤    $350
除了精彩的正餐之外
水吻也有提供不少適合聚餐、大家一起share的餐點喔！
像是這一盤炸物拼盤就是聚餐必點的聊天、喝酒小點
份量超大，大夥邊聊邊吃，用手拿也OK，非常方便
小孩根本開心到看的目不轉睛XDDDDD

內容物包含薯條、炸雞、洋蔥圈、芋園球~
雖然熱量很高，不過聊天喝就配這味就對啦XDDDD

拼盤中美一樣都炸得很酥脆，口感很好~~ 沒有回潮濕軟的現象
其中一項芋園球 (我自己取的名字)，非常特別
表面包裹著滿滿的葵花子，香氣迷人>////<

切開後竟然是QQ的芋頭麻糬耶~~~
中間還包著紅豆泥，太特別了啦!!  以前從來沒吃過這個東西@@
因為Catty不敢吃芋頭，所以問了問同行友人吃過之後的口感
QQ的麻糬討喜，中間紅豆泥非常香濃綿密，也不會太甜
搭配外層炸過的葵花子，香氣十足呢！

芒果牛奶 & 芒果汁
  
吃炸物一定要來個飲料搭配
今天大家都沒有點酒精性飲料 ((才中午呀XDD)) ，而是選擇水果口味飲品
除了這兩杯非常具有熱帶風情的飲料之外，Catty點的是奇異果汁
還有其他朋友分別點了熱水果茶、鳳梨珍珠汁.....
大家一致認為，果汁基本上都盡量維持原味，沒有添加過多的糖分
簡單來說，就是飲料都不甜啦XDDDD
喝多手搖杯甜滋滋飲料的朋友，真的會有點不太習慣呢><
不過水果本身已經有不少糖份，少糖甚至無糖真的比較好，也比較健康喔！

披薩千層塔    $580
喔喔喔~~~  又一個層層疊疊，堆高高的料理上桌啦!!!!!
覺得在廚房工作的人員，是不是面試的時候都要先玩疊疊樂的遊戲呀XDDD
一層一層的披薩餅皮，吃起來有點介於餅乾、酥皮、多力多滋之間
香、酥、脆，也沒有"含油"的感覺，帶有一點微微的鹹味
就算是單吃也是很好的零嘴 //////<

除了香酥餅皮之外
老闆在上層點綴了不少新鮮水果，並灑上糖粉&卡士達醬
十足的創意甜點風格呀!!!!!
搭配微鹹的餅皮，鹹甜鹹甜的滋味，讓口腔感覺非常舒服，很耐吃喔~~~
  
把最上面一層的甜點蓋子拿下來，呈現出下面兩層的"鹹"口味
燻雞+起司+其他配料，配上脆脆的餅皮好好吃喔>//////<
Catty覺得這是小朋友非常喜歡的口味耶!!!!

整體來說，Aqua Kiss水吻2~surfer 非常適合公司or朋友家庭聚餐
餐點份量大，整類也很豐富
雖然單點的價格有一點點偏高，不過大家點一點share之後，會好很多

2樓也有不少坐位喔~~  
隱密性較高，很多時候常常都會不小心捕捉到野生明星呢！



   

Aqua Kiss水吻2~surfer
營業時間：11:00~21:00
電話：02-26270708
地址：台北市內湖區瑞光路591號   (捷運西湖站2號出口)
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Catty 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(463)

 
Catty超愛吃日本料理，尤其是新鮮生魚片在嘴巴裡咀嚼的時候
那種大海來的新鮮滋味，還有魚肉本身的淡雅甜味
只是台北很多日本料理店素質良莠不齊，要嘛食材不新鮮、要嘛價格太驚人
不過今天要介紹給大家的這家日料店，可以說是萬中選一
魚料食材新鮮香甜，海鮮生魚丼飯份量大，價錢更是平價喔 ❤❤❤❤❤
而且還有超級驚喜的『漂浮壽司』，飄在空中的握壽司，還會一邊旋轉!!!
直播打卡超有梗啦!!!  很多媒體也來採訪耶，真的好吃又好玩~  


位在松山區 民生社區的外環
匠心  私廚‧日食堂，日本料理~~~  隱身在小小的巷弄間
雖然說距離捷運站有點遠 ><
從松山機場捷運站 or 中山國中站 步行過來大約要10分鐘
不過新鮮美味的料理並不會因為地點而覺得寂寞，反而生意很好呢!!!!

店明旁的小標寫著「私廚．日食堂」
跟我們一般印象中的私廚，那種藏在住宅中的感覺不太一樣
其實是因為除了既定的MENU之外，這裡也有提供無菜單料理喔~
10人以上低消一萬元，就可以享有店家精心搭配的豪華日料桌菜
當天很幸運的遇到其他客人訂桌，所以最後面會介紹給大家！

店外設置了座位區，要不是天氣太熱，Catty還蠻喜歡這裡的氣氛呢！

店裡面座位數很多 (不過當天8點多用餐時間，還是客滿阿XDD)
其中我最喜歡這一塊區域，大面積的玻璃窗戶，窗外綠意盎然的感覺真好

吧檯就在整個空間的後方，可以隨時跑去看看師傅處理漁貨備料的狀況
 
 
不過我被吧檯前的一堆東西吸引住了~~~ 日本酒
好多喔!!!!!!!!!!!!
美食好料就是要配美酒阿 XDDDD
  
偷偷的選了這一支酒 >//////<
紫蘇梅酒耶~~~  
我一直都很喜歡紫蘇的味道，相信多了梅子的味道，一定更讚

漂浮壽司
看到沒有!!!!!!!   整個盤子飄起來耶~~~~
而且會一直旋轉、一直旋轉喔，超酷的啦
還加入乾冰飄出陣陣白煙，視覺效果爆表，吸睛度百分百 
這麼厲害的場面當然要拍影片讓大家看看啦↓↓↓
 
漂浮的創意巧思真的好有趣喔~  
Catty還把手伸進去中間的縫隙中"測試"它耶XDDD

當然除了漂浮的技術很酷、很新潮之外，當然上面的握壽司也不能馬虎
這盤總共有七貫，依照順序分別是
花枝、紅魽、甜蝦、油旗魚
鮭魚肚、鮪魚、比目魚鰭邊


Catty自己最愛最愛 比目魚鰭邊❤❤❤❤❤
原本肉質就偏向軟嫩的比目魚鰭邊，經過炙燒之後
把富含豐富的油脂逼出許多，幾乎佈滿整個底下的壽司飯
油脂香噴噴，入口之後那種甘甜味，幾乎以為是在吃糖果吧XDDDD
好啦~ 我誇張了，但是真的很甜很甜
口感用入口即化來形容絕對不誇張，就像棉花糖一樣融化了>/////<
喜歡油香滋味的朋友必點喔!!!!
 
因為是大家一起share一人一個，所以其他握壽司Catty並沒有吃到
((內心吶喊  下次一定要再回訪阿阿阿~~~~))
油旗魚我也很有興趣

只要單點握壽司滿$400元，即可要求讓壽司"飄起來"喔!!!!
至於原理是什麼，還有特殊什麼秘密
就等大家自己到現場點一份，就知道囉~~

咦！看到這裡，酒也應該要繼續登場了吧XDDDD    ((我不是酒鬼~哈哈))
老闆很貼心的拿了可愛的酒壺給我們，而且還冰好的喔~~ 超有FU
乾杯~~~~~  ((欸欸，怎麼還沒吃東西就開喝拉XDD))
酒逢知己千杯少阿！  更何況小英總統說我們要千杯千杯再千杯 

MENU在這裡~~  價錢都不會太貴，很親民呢!!!
 
這裡還有單點握壽司 & 燒物
  
整組的特餐也有~  大家參考一下囉!!!!
 
豪華海鮮丼   $599
哇~~~  滿滿的生魚片日料，占滿整個大碗公
碗裡面的料幾乎都要炸出來了，超豐盛呢 ❤❤❤❤❤❤
這碗可是招牌喔，也是第一次來匠心最推薦點的一碗丼飯
因為只要一碗，就能把各種新鮮的生魚食材吃下肚呀

靠近一點看~  裡面的好料真的超級多
整隻甜蝦、穴子、鮭魚卵、軟絲、鮪魚、旗魚、
鮭魚、蟹膏、紅魽、比目魚鰭邊、玉子燒
似乎還有我沒說到的 ((因為這碗不是我吃阿T___T))
比十全十美更厲害XDDD
這些豐富的新鮮好料，只賣599真的算是很超值耶~~~~~

碗底很深，份量十足!!!!  Catty已經是大胃王等級了，還是吃不完
就算是男生來吃，也能吃飽飽喔~~~
不要再說好吃新鮮的日本料理都吃不飽了啦XDDD

      
丼飯會附上這些配菜，蒸蛋、生菜沙拉、味噌湯、醃漬蘿蔔
也是一整個豐盛呀~~~~
 
蒸蛋比平常吃到的更嫩更滑~~~
Catty最喜歡的配菜竟然是醃漬蘿蔔XDDDD
店家的日式醃蘿蔔超好吃耶!!!!  酸甜鹹度掌控的恰到好處，超開胃！
旁邊的是蘿蔔乾，一樣也很好吃喔
我把自己的這盤吃光光，還拿了旁邊友人的醃蘿蔔繼續吃 >/////<

甜蝦干貝丼佐蟹膏   $350
正如名稱所寫的，這碗裡面有甜蝦、干貝、鮭魚卵、蟹膏、玉子燒
人客阿~~~ 滿滿一大碗膽固醇爆表的生猛好料，也賣太便宜了吧@@
真心覺得不是老闆太佛心，就是外面的日本料理是黑店囉XDD

總共有5隻甜蝦，新鮮香甜，口感軟嫩，帶有一種獨特的黏黏感覺
感受的到大海的鹹鮮味，完全不覺得腥喔
另外，看到大干貝了嗎，這可是超大size的加大尺碼喔 >//////<
2L等級的干貝又肥又厚，滋味鮮美不說，質感超極細緻阿阿阿 ❤❤❤❤❤

完完整整3顆肥厚的大干貝，不切薄片，直接上桌，大大滿足啦 >////<
更絕的是，中間還擠入了蟹膏@@
一開始會有一點點怕怕，蟹膏的顏色也太不討喜了吧XDDD
不過加一點點芥末&醬油之後，尾韻會透出淡淡的甜味喔
這就是傳說中的干貝漢堡吧，還是大麥克等級的呢 (笑)

海膽四星彩   $580
這個也是很推薦大家點喔~~   因為一碗裡面加入了4種最熱門的生魚料
如果你很猶豫不知道要吃什麼，那就來個四星彩吧  

嘿嘿~ Catty直接在照片上指出四種食材了，很可愛吧
海膽甜而不腥，份量也給得很大方喔~  大大顆的干貝豪氣的放了兩顆進碗裡

炙燒比目魚鰭邊就不用說啦，香滑入口
再加上啵啵啵的鮭魚卵，太幸福了啦 >///////<
吃完立刻元氣十足，考試都滿分了 ((鬼扯XDDD


吃到這哩，大家口渴了嗎?
來來來~ 讓我為你斟滿一杯酒XDDDD


咳!!!  咳!!!  咳!!!   警察阿~ 有人這樣喝的嗎 >/////<
紫蘇梅酒真的太好喝了，大家根本一直乾杯，用搶得好嗎!!!
梅子酒酸酸甜甜如同戀愛般的滋味，本來就很討喜
再加上紫蘇特殊的香氣，多了一種清新的味道，非常順口❤❤❤❤❤
而且這款梅子酒不會太甜，非常耐喝，忍不住會喝太多XDDD

鮭魚親子丼    $280
除了新鮮豐富的丼飯之外，當然也有大人小孩都很愛吃的鮭魚親子丼
這幾乎已經是日本料理店的基本款了吧~~  也是熱銷款呢!!!
 

油脂豐富的鮭魚，滑嫩香甜，我很喜歡~~
值得一提的是，匠心 的鮭魚卵似乎比一般吃到的還要大顆@@
同桌友人大家一致都這麼認為耶!!!!     太奇妙了~~  
也因為size比較大，一咬下去噴汁爆漿的感覺更加鮮明喔 ❤❤❤


薄鹽烤鯖魚    $200
除了新鮮生魚片之外
匠心也照顧不吃生食的朋友，提供熟食的日式料理喔
只要200塊阿~~~~  Catty真心覺得超級便宜!!!!!!

主廚還切成菱格紋，視覺上格外美麗
今天上桌的鯖魚蠻大一尾，非常肥美，油脂非常豐富
火候也掌握得恰到好處，呈現出來的肉質鮮嫩滑口
有別於一般吃到的鯖魚，幾乎都是比較紮實的口感
但是匠心的鯖魚呈現，感覺像是剛剛好熟一樣~~~~   大推!!!

照燒烤雞腿    $160
愛吃肉的朋友，可以選擇烤雞腿，微甜的照燒醬還蠻開胃的

看完了精緻豐富的丼飯，定食之後
還記得剛剛提到匠心有提供無菜單料理吧!!!
B1的空間算是大型的私人包廂，10人就可以來包場囉，最多可達36人呢

意外發現連B1都有滿滿的酒耶  
((果然酒鬼的眼睛雷達就是跟別人不一樣~~~  欸XDDD

將將將將~~~~  偷偷看樓下包場的無菜單料理，提供了什麼菜色
根本堆太高的生魚片山!!!!!!!!!!    太壯觀了啦@@

 
這是被我們攔截下來無菜單料理的第二道~~  同樣非常澎湃耶!!!!
要先跟大家說喔，一桌的無菜單料理低消是一萬元

當然你可以再訂更高啦，就把預算給店家，師傅會幫忙配菜
以後聚餐就知道要到哪裡啦^___^
 
      
最後就用這瓶好喝的紫蘇梅酒跟大家說bye bye吧~~~~
真心覺得以後去日本要找這瓶酒來買XDD
  
   
         
匠心 私廚‧日食堂
營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00，周日公休
電話：02-27199818
地址：台北市松山區民生東路四段55巷32號
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吃牛排就是追求嫩、鮮、多汁、香甜夠味~
傳統吃牛排的好地方不外乎就是高級昂貴的牛排館 或 西餐廳
不過現在竟然在美食街裡面就有平價又好吃的牛排!!!!!
怎麼可能????   ((通常都是又硬又乾扁，說不定還有組合肉混雜其中><))
Catty親自試吃過後，真真實實是好吃又多汁的專業級牛排喔❤❤❤❤
重點是好吃又便宜阿阿阿阿 >//////<
薪水不夠多、荷包扁扁，又想大啖美味牛排嗎
來慶城街一號 牛仔好忙鮮切美式炙燒牛排 吧！！！

 
來到位於捷運南京復興站的 慶城街一號，從7號出口出來，馬上就看到了
老實說~ 如果是要逛街，慶城街一號還真不好逛耶 ><
這裡的美食街空間很寬敞，坐位數量多，彼此的距離也不會太擠
而且!!!!!!!!!   冷氣很舒服 XDDDD
  
看到沒有~~~  這個畫面，不是只有在西餐廳or五星級飯店裡面看得到嗎
大家對百貨公司美食街的食物，應該都會有著既定的印象
通常都是連鎖店、貴又不好吃、吃粗飽...... 
但是今天Catty介紹的這家絕對顛覆你的印象！  

牛仔好忙  鮮切美式炙燒牛排
位置大概是在下樓梯的斜前方，很好找～
據說原本在桃園是非常熱門的牛排店呢
而現在進軍美食街，提供的食材和呈現的品質，卻都維持高水準喔！
酷吧~~~   你看過哪個美食街的牛排是美國安格斯黑牛
而且還是現場現切的喔!!!!!!!!
說到這裡，不能不提一下老闆David
以前待過美國芝加哥，也從事很多不同的料理工作，經歷相當豐富
據說蔣宋美齡還曾經造訪過老闆工作的餐廳耶!!!  當然也是老闆煮給她吃啦
老闆說~ 當時蔣宋美齡女士突然出現，大家煮飯的手都微微顫抖XDDD
    
也因為老闆在餐飲界打滾多年，深知『只有食材好吃，才是王道』
所以即使在美食街營業，也堅持提供給客人好品質的牛肉
再加上老闆多年的料理經驗，更將美國『無油炭香技術』帶回台灣
呈現出來的牛排自然更加美味囉~~~

這個『無油炭香技術』真的超級神奇~~~
根本不是用炭火燒烤，而且也沒有炭阿
可是端上桌的牛排吃起來，卻有香香的炭香味耶!!!!!!
真心不騙~  真真實實是炭香味，老闆一直說這就是他厲害的地方 (驕傲)
有了炭香的加持，讓牛排吃起來更有風味了呢
Catty自己很喜歡 ❤❤❤❤
 
Choice 特級肋眼牛排  (現切秤重 $2/g)
剛剛老闆就是幫我們現切這塊肋眼牛排~  
 
用這隻啦啦熊當比例尺，整個牛排還蠻大份量的喔!!!!!
費用的部分現切秤重 $2/g，這個大約1千元有找

沒有太多調味，完全原汁原味牛肉做炙燒
只有在起鍋的時候灑一點鹽巴和胡椒提味

老闆說，就是要讓客人品嘗到好牛肉的真實肉香！

((我們拍照花了一點時間，不然其實上桌的時候是5~7分熟))
美國肋眼的特色就是肉質細膩，油花豐富
雖然看起來有一點過熟，但是依然不減它的軟嫩程度！
不乾、不柴，過熟可以超~~~~嫩❤❤❤❤  果然是新鮮現切的好牛肉
油脂在嘴中融化的感覺，讓牛肉的鮮甜香在口中擴散開來
現在一邊寫文，回想起那個味道，都覺得好幸福喔 >//////<
再加上剛提到的炭香味~~  真的完全大大加分 
相信如果剛上桌就立刻品嘗5分熟，會更美味喔
真不愧是新鮮現切的安格斯牛肉，即使是秤重販售，我還是會想要吃耶!!

整份套餐端上桌時，還有附上另外3小碗配餐
分別是馬鈴薯泥、義式紅醬義大利麵、西班牙番茄湯
牛排都這麼大份了，竟然還有義大利麵?!   真的是怕客人吃不飽欸XDDD
    
西班牙番茄湯好好喝喔~~~~~~~~
採用新鮮的番茄熬煮而成，還加入了檸檬葉提味
跟一般喝到的番茄湯有很大的不同喔!!!  更清新爽口的感覺呢

另外馬鈴薯泥也是一上桌就被大家搶光光了><
綿密細緻的馬鈴薯泥上面淋了肉汁，可是老闆的秘密武器呢
將洋蔥與牛肉一起燉煮，熬出濃郁香甜的肉汁
入口即化的馬鈴薯泥搭配肉汁一起吃，格外鮮美 ❤❤❤❤
從這一點小地方就看得出來老闆對於料理真的很堅持!!!!!
還特地熬煮牛肉汁，只為了要淋在馬鈴薯泥上~~~ (讚)
另外~ 老闆有說，如果你不吃牛，可以事先說明
上面淋的醬料會改成茄汁紅醬喔！

16oz 安格斯板腱   $420
剛端上桌的時候，肉汁還在鐵盤上噗滋噗滋作響~  散發出蒜香味！

老闆說，這道板腱牛排就是當時蔣宋美齡女士吃的喔！
哇~ 沒想到Catty今天也有榮幸跟前總統夫人吃一樣的東西耶 >//////<

一刀切下，軟嫩的肉質立刻感受的到
看到了嗎~ 帶有一點微生，大約5分熟，但卻不見血
真的要新鮮的牛肉才能這樣做！
平常都是在西餐廳才能看到這樣的剖面，沒想到竟然在美食街遇到了XDDD
一口咬下，肉汁噴散在嘴中，連帶著被飽滿的肉香味充斥著
重點是！ 肉汁好鮮甜喔 >//////<   我超愛這種FU的啦❤❤❤❤
肉質軟嫩又不失Q彈，絕對是一等一的好牛肉！
大份量16oz，肉質又好吃~~  不說的話，我可能會猜6,7百塊呢 
  
除了一開始提到老闆使用特殊的『無油炭香技術』，讓牛排充滿炭香
這塊安格斯板腱還有令人胃口大開的蒜香味喔！
發現了嗎？  夾在牛肉之間的蒜頭，因為我們切成一片一片的，就露出頭啦
其實老闆是將蒜頭塞進牛肉中@@
所以在炙燒的過程中，蒜頭的香味就會自然而然的融進牛排中囉
哇~~  好特別的手法耶!!
也讓愛蒜味的我，整個吃上癮~~  已經約好朋友要再去吃一次了XDDD


8oz 安格斯嫩肩套餐  $240
嫩肩套餐可是午餐限定喔~   還會淋上馬鈴薯上的那種香甜肉汁
另外一個差別在於，中午時間提供的餐點會使用磁盤盛裝

雖然價錢有一點不一樣，容器也不同
但是使用的牛排一樣品質很好呀!!!!!
Catty很少會在地下街、美食街吃牛排，因為一定踩雷阿
不過牛仔好忙真的顛覆我的印象，竟然還做成5分熟，證明肉品真的很新鮮
 
除了排餐之外，牛仔好忙也有供應簡餐喔！
畢竟這裡是美食街，而且周邊又有很多上班族
需求可能會比較偏向份量大、價錢一百出頭就好
為了因應這樣的顧客群，老闆可以說是非常人性化推出簡餐喔XDD

紅酒牛肉飯  $140
裡面的牛肉塊一樣是鮮切的牛肉喔！  
而且肉塊的份量不少呢，旁邊附上白飯及半熟蛋
將蛋黃戳破後與醬汁混合在一起，跟著白飯一起扒入口，好爽快阿XDD
上班族就是要這樣吃才有飽足感呀~ 

骰子牛肉飯  $140
這一盤~ 我真的要無敵宇宙超級大推薦!!!!!!!!!
首先，給你6大塊的骰子牛肉，雖然說是骰子牛，但是老闆很大方
牛肉塊幾乎都切成長方形，完全大器~~
另一邊，看到了嗎~  竟然還有剛剛看到的紅酒牛肉的醬汁?!?!
沒錯!!!!   你點骰子牛，老闆送你紅酒牛XDDD
一樣會有醬汁，也會有紅酒牛肉，不過肉塊大概就是少少的3塊肉
已經很感人了阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~
根本完全超值到一個極點阿 >//////<

 
來來來~ 你看看！
骰子牛肉附的肉塊這麼大@@
跟坊間那種真實像骰子一樣迷你的 完全不同 (讚)
而且路邊或夜市那種骰子牛，吃起來真的像骰子= =+   超硬..... 會想翻桌
不過，老闆可是牛肉專家耶~~  即使是簡餐的牛肉也不馬虎喔!!!!

同樣軟嫩、同樣啾吸多汁~  中間也是5分熟耶
老實說，現在到美食街要找到一百出頭的餐點真的很不容易
不知道為什麼大家都越賣越貴  ((但是荷包一樣扁阿T____T))
牛仔好忙的老闆真的很佛心~~  將價格壓低，但牛肉的品質依然很好 ❤❤❤
大家一邊稱讚骰子牛好好吃，一邊快速的搶食，好好笑XDDD
這就是美味的證明阿～～

黑豬里肌排套餐  午餐$210 / 晚餐$240
除了最得意的牛排之外，老闆也推出豬排套餐，照顧不吃牛肉的朋友喔~

肉質不亞於牛肉，口感雖然不像牛排一樣軟嫩鮮甜
不過以這種薄片的豬排來說，已經算非常滑口囉！

搭配茄汁洋蔥醬汁，微酸微甜的滋味，非常提味呢！
 
整體來說，『牛仔好忙』就是隱身在美食街裡面的牛排西餐廳
使用的牛肉品質和烹調手法，根本就是高檔料理的感覺
但是卻用最優惠的平價路線讓大眾能夠品嘗得到！
還運用獨特的『無油炭香技術』，更香更吸引人，美味之餘還不忘健康喔~
想要大口吃牛肉、想要品嘗牛排餐廳的鮮嫩肉質
但是荷包卻扁扁，怎麼辦？
來到慶城街一號，牛仔好忙 鮮切美式炙燒牛排，讓人肆無忌憚大口嗑肉 ❤ 
          
牛仔好忙 鮮切美式炙燒牛排      →粉絲團請點我←  
營業時間：11:30 ~ 21:00
電話：02-2557-9935
地址：台北市松山區慶城街1號B1   (忠孝復興站7號出口)
   
檢視較大的地圖 
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本文與 牛仔好忙鮮切美式炙燒牛排合作，為邀約分享文，感受為Catty真實體驗，真心不做假！

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大地酒店位於北投溫泉區，優雅靜謐的環境非常適合度假放鬆
2016年暑假推出全新的夏日指尖魔法套餐
結合分子料理技術與特殊呈現方式，無論視覺、味覺都極具創意與魔幻氛圍
充滿歡樂、繽紛、驚喜的感覺，彷彿進入哈利波特的霍格華茲學院
是一場華麗而奇幻的美食盛宴！




 

位於北投的大地酒店，一直以來都是走藝術、典雅路線
尤其是大廳的「光陰部落藏書閣」更是每位訪客必拍的人氣裝潢
環繞四面，挑高4層樓高的巨大書牆，收藏超過五千冊的圖書
無論哪個角度拍照都超~~~~美!!!!!
Catty之前就有看過朋友分享這裡的照片，羨慕不已阿
今天終於有機會親臨現場，感受與眾不同的文青氣勢XDDDD
光是在大廳這裡，大概就拍了100張照片吧 (笑)
更棒的地方是，這裡的屋頂設計成透明的樣式
讓陽光從屋頂上灑落下來，隨著光影變化呈現多樣的面貌，好浪漫阿~~~
坐在這裡即使什麼都不做，欣賞這般美景就已足夠，完全忘卻時光的流逝
也讓大地酒店從氣質星級飯店搖身一變成為哈利波特的魔法城堡
彷彿置身在霍格華茲裡的圖書館中一樣
聽說晚上打燈之後也很厲害喔!!!  可惜Catty沒辦法待這麼久><

來到今天用餐的 歡喜西餐廳，依然是開闊明亮的環境
 
我最喜歡面向大廳的坐位，透過玻璃窗可以看到整面的書牆
非常適合氣質優雅又文青的我阿 (咦! 我應該會被打XDDD)

另外也有另一個獨立的大包廂，我很喜歡那扇黑色的框格門

聽說大地酒店的下午茶很豐富，而且份量驚人XDD
希望之後有機會能來嘗試看看囉~
 
這是大地酒店最新推出的「夏日指尖魔法套餐」
     
由飯店西餐主廚葉銘富特別針對夏天，設計出繽紛清爽的美味套餐
結合分子料理與無限創意，呈現視覺魔幻氛圍，與奇幻味覺新體驗
非常推薦給親子旅客、或是夏天胃口不佳的朋友喔~~~
連菜單都設計得這麼可愛 ❤
 
值得一提的是，2016/7/01～8/31，推出「涼夏魔幻大地」
一泊二食親子住房專案，雙人房12,800元 (假日加收2,000元)
還有免費招待一位十二歲以下兒童加床不加價
重點是，包含晚餐享用「夏日指尖魔法套餐」喔!!!!!

開胃小品  跳跳精靈
運用分子料理的手法，將蘋果變化為白色泡沫~~~  
吃進嘴裡有滿滿的蘋果香氣，但口感卻是軟棉即化的泡泡，超酷!!!!!
除了甜甜蘋果香之外，還有添加檸檬，酸甜酸甜，非常清爽開胃
  

魔幻的地方還不僅如此，看到上面鵝黃色顆粒狀的東西了嗎?
那是跳跳糖!!!!!!!!!!!!
入口之後彷彿在口中跳舞一般，嗶嗶啵啵的奇妙口感，太有趣啦>//////<
小朋友一定也很喜歡，根本完全抓住喜好阿 ❤❤❤❤
另外~ 還偷偷加了一點「大人味」的東西，那就是花椒
覺得怪吧XDDD    其實花椒散發出的特殊辛香，能解除甜膩的感覺
不說破的話，其實只會覺得這個開胃小品甜而不膩，層次豐富
我超愛耶~~~  

前菜  魔法花園
一個海鮮沙拉的概念，擺盤設計很美呢~~~  有種田園花圃的感覺

主角是炙燒過的胭脂蝦，鮮紅的色澤不是染色喔!!!!  是胭脂蝦的本色
選用基隆新鮮胭脂蝦，擁有可以生食的等級
經過炙燒成大約7,8分熟，鮮度和嫩脆度百分百，還多了炙燒的香氣呢~
 
看到一顆顆金黃色半透明，像鮭魚卵的東西了嗎～ 那是分子橄欖魚子醬
很多西式沙拉都會使用橄欖油，但是主廚希望呈現夏日清爽的料理
因此使用分子料理的技術，製作成特殊的分子橄欖魚子醬
需要的時候可以戳破一起食用，美觀吸睛、充滿創意又有趣！
底下是特調的番茄海鮮醬汁，感覺很像濃縮版的蝦膏精華，海味鮮味滿點~
湯品  呼嚕濃湯
大量使用夏季盛產的新鮮絲瓜，搭配馬鈴薯打成濃湯
喝起來完完全全就是絲瓜的甜味充斥口中，好甜阿!!!!!!!
而且非常非常清爽，完全不像濃湯那種厚重負擔的感覺，非常輕盈的口感
果然是針對夏天特別設計的菜色阿~
連我不敢吃絲瓜的人，都愛上這道湯品 >//////<
 

說到絲瓜料理，你會想到什麼?   蛤蠣絲瓜嘛~~ 兩人天生絕配呀XDD
所以濃湯裡面還加入了特選新鮮蛤蠣，大顆又飽滿！
主廚真的很強!!!!  將傳統台菜蛤蠣絲瓜變化成夏日清爽版的湯品，超有梗


熱前菜  紅酒咒語牛尾燉飯
使用去骨美國牛的牛尾，用紅酒+番茄醬汁&大量蔬菜燉煮
超級入味之外，質感更是非常軟嫩滑口，超好吃>//////<
而且充滿了豐富的膠原蛋白，嘴唇都沾上了黏黏的膠質
搭配盤子邊緣的義大利陳年紅酒醋，微酸的感覺更添層次風味！
  
使用義大利米加入帕馬森起司一起燉煮，乳酪香味非常濃郁
保留一點米心，更有嚼勁喔~
可惜Catty覺得燉飯的調味有一點淡，需要搭配著牛尾一起吃比較好
建議可以再多淋一點肉汁，會讓兩者的味道更融合

 
檸檬雪酪
清除口中味道，等等要上主餐囉
加入磨碎的檸檬皮，整體來說口味偏酸，又是另一種開胃效果XDDD
上面放了了薄荷葉，如果你不敢直接吃葉子，可以混在雪酪裡面
用小湯匙戳一戳，讓薄荷的香味散發出來，風味更好喔!!!!!
這是Catty的獨家小撇步，大家可以試試看，吃起來更加清新舒服呢~~

主餐  義式魔杖烤半雞
一上桌Catty忍不住笑了，旁邊那是魔法棒嗎!!  也太可愛了吧

這是主廚親自製作的喔~  完全純手工捏製 (背面看得出來手作痕跡XD)
不跟魔法棒來個自拍怎麼可以 >/////<

還冒出這句經典台詞是怎樣，完全少女心大爆發阿 ❤❤❤❤❤❤
咳..... 好啦!!  這台詞可能有點復古，不知道現在小女孩都流行什麼><
不過可以預想到的是，親子一起來用餐的話，小朋友絕對會很開心

回到料理本身XDDDD
主廚嚴選嫩雞，製作出義式香料烤雞，外皮金黃，看起來十分誘人
而且一份裡面有兩大塊，份量驚人呢！

配菜部分有細緻滑口的洋芋泥，還有顏色鮮艷的紫甘藍洋蔥，酸甜好吃
強烈推薦一定要淋上這個特製醬汁
主廚使用烤過的雞骨熬製，雖然呈現出來的色澤比較深黑
但卻富有濃濃的炭烤香氣，讓整個料理風味倍增耶！

主餐  火盃嫩煎鮭魚
哈哈哈哈~ 這道主餐一樣也有可愛的魔法元素喔!!!!
放了一支超大 超可Q的巫婆掃帚，是使用半天筍慢慢刻出來的耶~~
我覺得主廚為了這個魔法套餐，應該絞盡腦汁，童心大爆發吧XDDD

半天筍本身口感很爽脆
要不是不能用手拿起來拍照，不然我也想跟它合照阿~~~~~
真的超可愛耶!!!!

再次將畫面拉回到料理本身XDDDD
這一堆黑黑的東西是黑橄欖泥，Catty第一次看到將橄欖做成泥狀耶@@
將磨成泥的黑橄欖塗抹在鮭魚上以低溫乾煎
目的就是要讓黑橄欖的香氣入味，而且鮭魚本身的肉質也會比較嫩喔
吃起來果真油脂豐厚、肉質軟嫩，搭配黑橄欖的微鹹&特殊香氣
我非常非常喜歡這道料理❤❤❤❤❤   充滿創意之外還讓鮭魚的風味更提升
不過同行友人覺得太鹹~  大家的口味都不盡相同囉
而兩種主餐相比，我也比較喜歡這道火盃嫩煎鮭魚喔~~~
盤子旁邊還有一堆黑黑的粉末~  是乾燥的黑橄欖磨成細粉
一樣也有黑橄欖的香氣，只是稍淡
重點是特地灑成巫婆頭的造型，看得出來嗎XDDDD
Catty有放個巫婆圖案在旁邊給大家參考，好有趣喔~~~

甜點  熔岩魔球
精彩的重頭戲來了~ 圓滾滾的巧克力球，外層還有金色粉末點綴
底下則是放滿了新鮮水果球，包含葡萄、奇異果、哈密瓜
光是一端上桌的外觀，已經很吸引人了
不過這還不夠!!    當冒著白煙的奇幻覆盆子果醬淋下融化巧克力球後
鮮艷的亮紅色果醬 在閃著金色光澤的巧克力球上緩緩流下

此時，巧克力球慢慢的融化
伴隨著食用乾冰的白煙，真的有魔幻奇妙的視覺效果呢！

等到外層的巧克力球融化打開之後，裡面的莓果冰淇淋就出現囉~
還使用了棉花糖 & 岩石巧克力點綴
最底下(被淹沒看不到了)還有香草蛋糕餅乾，可以跟魔球巧克力一起食用
酸甜滋味的覆盆子果醬與新鮮水果球，讓整道甜點不會甜膩
是一道兼具繽紛視覺效果與滿足味蕾的美食
 
Catty還拍了影片給大家看喔~~~~   
陣陣白煙冒出來，真的很像在變魔術耶!!!!!!

飲品  奇幻繽紛飲
最後的壓軸絕對不能錯過，這可是現在台灣最流行的飲料阿!!!
沒想到大地酒店這麼新潮耶~~~
應該是全台第一間飯店擁有蝶豆花飲品
如此夢幻的漸層配色，彷彿把星空裝進杯子裡，一手掌握浩瀚銀河的感覺
根本偶像劇台詞 >///////<



  

蝶豆花本人長這樣↑↑↑
其實蝶豆花飲料在泰國很常見，不是色素喔~  是蝶豆花天然的顏色

照片後方那杯星空藍，就是蝶豆花泡出來的原汁，呈現沁涼清爽的藍色
大地酒店利用蝶豆花 搭配 TWG的綠茶，做出超夢幻的漸層飲品

打上光亮之後，呈現出絕美的「極光」效果！
媽~ 我看到極光了XDDDD

手拿著自拍擋住了光線，顏色看起來就比較深一點~
沒想到現在全台最夯的飲料，竟然在北投的大地酒店就有了 ❤❤❤


換個角度再來一張~
冰晶輕透的感覺，光在視覺上，我就已經覺得清涼消暑了!!!

蝶豆花飲料最特別的地方，就是它會隨著混搭的飲料不同，而呈現不同的顏色
上桌後會附上一小壺魔法液
哈哈~ 其實就是檸檬汁+可爾必思，倒入之就開始施展魔法囉!!!!


有看到嗎!!!!   從星空藍漸漸變成神秘紫~ 
朦朧粉嫩漸層顏色，超夢幻耶 ❤❤❤❤❤

喝起來的味道就是檸檬可爾必思，不會太甜，很適合夏天喔
 

這麼厲害的飲料，Catty當然以要拍攝影片呀!!!!
可以看到顏色漸層變化的樣子，不管大人小孩，絕對吸睛~~
 
整體來說，北投大地酒店最新推出的「 夏日指尖魔法套餐」
食材新鮮、製作費工，還投入不少心力發想出這麼多新奇創意
讓餐點在美味口感外更增添魔幻氛圍及用餐樂趣
搭配7/1~8/31暑假檔期的一泊二食住房優惠專案
讓親子共享，彷彿哈利波特中霍格華茲學院的魔法時光 

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北海道起家的BAKE CHEESE TART起司塔，香濃酥軟的誘人口感
曾經創下年度狂賣2000萬個，而且不到2秒就可以賣出一個
可說是寫下起司塔超人氣銷售的傳奇!!!!!!!
全日本也擁有多家分店，每一間都是排隊名店，可見魅力十足阿
而在 2016/6/15 於 台北中山區 新光三越 開幕全台首間店囉~~
讓大家不用搭飛機到日本，就能享受原汁原味的排隊美食>//////<




 



 

台灣首間分店選在中山區的新光三越南西店3館
這裡也是很多日本名店、外國觀光客很愛聚集的地方

販售地點就在一樓，所以百貨公司外面圍好了排隊紅龍
Catty大約下午3點到，粗估前面約有30~40個人
聽說開幕當天人潮更是延伸到巷子內，魅力太驚人阿@@
排隊的時候，店員會一直詢問是否需要喝水，很貼心呢！

一進入排隊紅龍，會有工作人員發放號碼牌
一人一張，一張號碼牌只能購買2盒 (12個)，不能代替別人多拿號碼牌
所以如果想要多買一點的朋友，只能號招大家一起排隊囉~

BAKE CHEESE TART起司塔，Catty到日本旅遊的時候有吃過
本來只想嘗鮮買一盒試試看，沒想到一吃之後驚為天人!!!!
隔天立刻再去買，還曾經想帶回台灣XDDDDDD
所以當知道BAKE CHEESE TART要進軍台灣的消息，真的超開心耶

裝潢設計跟日本的分店很像，都採用大面積的透明玻璃隔間，上方沒有隔到底
讓顧客一邊排隊等待，一邊就能看到一盤一盤 黃澄澄的起司塔出爐
隨著烤箱打開，飄散出來濃濃的起司香，視覺、嗅覺雙重誘惑
誰能抵擋阿阿阿阿 >////////<
 
圓滾滾的起司塔，小巧可愛！
金黃色的起司 與 咖啡色的塔皮，是絕配的色調！
每一顆整齊的排排站，數量一多，美得像一幅畫~~~~
歐，我在亂七八糟說什麼XDDD    
我只知道在現場排隊，眼睛看的到、鼻子聞的到，就是吃不到，很折磨阿!!!!

透明的玻璃也能清楚的看見員工怎麼處理起司塔
Catty查過資料，官方為了讓台灣的消費者能品嚐到與日本相同的口味
起司塔的原料100%由日本進口，並且於日本製作冷凍後的半成品進口到台灣
要進烤箱前，刷上最後一個步驟的醬料，就完成了
而店面使用的烤箱也與日本相同等級
這樣說來，幾乎是原汁原味的呈現日本在地味道喔~~~  不會走味!!

   
為了照顧沒有吃過BAKE CHEESE TART的朋友
Catty還是來介紹一下這個超人氣排隊美食甜點
目前在日本有11間店，韓國3間，香港、泰國、新加坡各1間
包含台灣一共六個國家，總共19間分店
好吃的秘訣在於塔皮使用獨家秘密「二次燒製法」
先烤好塔皮，再注入內餡，接著再一起進入烤箱再烤一次
這種做法會讓塔皮更加香酥!!!!!!!
而內餡則使用三種不同的起司混合，分別是函館起司、別海起司、道央起司
造就了如慕斯般軟綿滑口的起司內餡，外皮則香酥脆的雙重口感>//////<

Catty大概排隊一個小時就買到囉~  
一個限購2盒，1盒6個，意思就是總共只能買12顆
大家不要抱怨!!!!   因為在日本也是一樣喔 XDDDD
會提供美美的紙袋，不用另外付費

一盒6顆，黃白雪花的盒子，貼上大大的BAKE貼紙，日本原汁原味
店員包裝前會先show給你看 (恩~真實的6顆在裡面) 才會把盒子貼起來
在日本也是這樣做~~  連服務SOP通通搬進來!!

盒子側邊也有LOGO字樣

打開後，大家有發現嗎~ 起司塔乖乖的自己有自己的一個格子
每一個起司之間都有紙板分隔開來
目的就是希望外帶的過程中，不會因為搖晃碰撞，而損壞起司塔的外型
是不是很貼心呢!!!!!!!!!!!!!   (日本的包裝也是這樣喔~)
看他們一個一個排排站，還分上下鋪，覺得好可愛XDDDDDD

起司塔的個頭其實不大，大概是女生手掌的大小而已
台灣一個售價70元，一盒六個售價380元
以現在台幣兌日幣的匯率，其實貴不到哪裡去~ 
補充：日本一個售價216日幣，一盒六個日幣1242 (目前匯率漲破3)

更何況，大家每次都愛說日本的東西來到台灣就變超貴
那是因為很多東西變成需要進口阿!!!  成本變貴，賣價當然就貴
你有沒有在日本吃過滷肉飯/珍珠奶茶/芒果冰，更是貴翻天好嗎!!!!!!!!!
因為那些東西到日本，也是需要坐飛機、進口稅......
所以大家不要再抱怨日本來的東西貴啦XDDDDD

BAKE CHEESE TART北海道起司塔的香味真不是蓋的
一打開盒子，濃郁的起司香味撲鼻而來>//////<
光用聞的就已經令人口水直流!!!
外型圓滾滾、上頭還有微微澎起來，超可愛
忍不住幫它拍了不少張沙龍照XDDD

實際吃起來，Catty覺得跟日本吃到的『一模一樣』
好感人阿>/////////<
外層塔皮一樣那麼酥、那麼脆，是一種很紮實的脆！
一般大家想到塔皮酥脆，可能會聯想到 會不會很油?!
NO~~~~ 完全不油膩，甚至感受不到有油膩的感覺
就是 酥、脆、紮實，已經幾乎接近餅乾的口感了
   
而內餡一樣那麼柔軟、那麼細綿，是一種很舒服的濃郁！
濃濃的起司香，帶有一點點細緻的微酸，有了很好的解膩效果
再加上酥脆的塔皮，把"外酥內軟"這個詞發揮到極致阿~~~
真心覺得~ 不管你是甜點控、起司控、日本控，都應該要吃過的美味甜品 ❤

保存方式~ 可以冷藏 或 冷凍，不同的吃法有截然不一樣的感喔
買來常溫立刻吃，絲絨般細緻的內餡口感
冷藏吃，內餡會稍微紮實一點點，但是塔皮容易受潮，變得不酥脆
冷凍吃，起司內餡會呈現一種冰淇淋般的食感，Catty超愛!!!!!
常溫當天要吃完，冷藏或冷凍可以保存4天喔~ 

另外，台灣分店還有推出極上牛乳霜淇淋，是海外唯一販售喔!!!!!
  
台灣店是繼日本之外，獨家開賣極上牛乳霜淇淋的海外店
一支售價120元，可選擇甜筒或是杯裝
Catty沒有嘗試霜淇淋，有吃過的朋友可以說說看食感喔~

BAKE CHEESE TART北海道起司塔    →粉絲團請點我←    官網
營業時間：日~四 11:00~21:30／五、六及例假日前一天 11:00~22:00
電話：02-25673825 
地址：台北市中山區南京西路12號1樓→新光三越南西三館，中山站4號出口   
   
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Catty 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,819)

 
位於「東區216巷拉麵一條街」一級戰區上的玩笑亭拉麵 (なんつッ亭)
我超愛它的黑蒜香油拉麵，濃郁&層次感豐富的香氣，想到就流口水><
還有分成兩種不同口感的叉燒肉可以選擇
限定版的奶油蟳味拉麵更是海味鮮味一等一，不能錯過！
食量大的男生則推薦特製叉燒飯，醬香油香與米飯蛋黃混合，超級銷魂
咦? 說了這麼多，你吃過了嗎?  先來看看Catty詳細的介紹吧~




 



 

門口布置得非常有日本味，就位在明曜百貨後面的巷子中
其實在巷口就看的到了，完全不會迷路XD
老實說~ 在這次邀約之前，Catty自己已經吃過好幾次了
好吃當然是原因之一，但更大的原因是，這家不用排隊XDDDDDD
哈哈哈哈哈哈~ 我這樣說會不會被揍阿!!
哎呀~ 大家應該都知道，日式拉麵在台灣很受歡迎
周末用餐時間不排個半小時以上根本不可能，但是不知道為什麼
玩笑亭幾乎不用排隊，可能是宣傳行銷做得不夠
讓大多數的人都集中到某些店中！
也因為這樣，Catty私下來了好幾次，也終於被邀約來聊天吃拉麵啦>////<

有別於日式拉麵店空間狹小坐位擁擠，玩笑亭的內用空間蠻寬敞的
坐位之間的距離很舒服~ 

也有高腳椅吧檯用餐區，一個人來吃拉麵就坐這裡吧~~~

玩笑亭拉麵的創辦人古谷一郎社長，年輕的時候是一位「暴走族」
後來投身拉麵世界中，不僅做出一番成績，來連連得獎獲肯定呢！
現在玩笑亭在日本、台灣、新加坡、泰國都有分店，發展很成功喔~~~
以下是Catty找到的訊息，相信以前哈日的朋友絕對知道 (透露年紀了嗎><)
2000年被日本獨賣電視台評為「東京前3名好吃拉麵」一炮而紅
2005年起連續3年被東京電視台TBS舉辦的拉麵比中得到優勝
2007年連續3年被講談社評為「年度拉麵」(Raman of The Year)
在電視節目《新料理東西軍》的特別單元《拉麵三國誌》中，擊敗麵屋武藏、HABUYA與世田谷等知名拉麵店
從暴走族變身為「拉麵職人」，這個故事也太立志了吧~~~~
 
店內到處都是古谷社長的照片or插畫像，也因為酷酷的外表&個性
在日本拉麵界被稱之為「ラーメンのあにき」拉麵的大哥
ㄚ ㄋㄧ ㄎㄧ 日文就是老大的意思，很可愛又霸氣的稱呼耶!!!

店內的裝潢也很有氣勢吧~~~

       
大門進來的地方還有一個空間，給排隊的客人遮風避雨&吹冷氣的地方
非常貼心喔!!!  只是目前Catty每次經過都沒也很多人排隊啦XDD
其實現在大家都一窩蜂去一些媒體報導的店家
真正用心的好店，或許因為不懂行銷，默默被大家忽視

桌邊擺放的是辣油、日式醬油，唐辛子五味粉、胡椒粒
 

還有教你如何品味拉麵~~~~

詳細MENU請點我 

拉麵最重要的湯底，選用豚骨+雞骨熬製而成

優點是~ 濃郁的豚骨中，還帶有雞骨湯的清爽甜味，而且沒有豬腥味!!!!!

我自己很喜歡他們的湯頭，所以才會一訪再訪喔~~~

首先～ 絕對要先大推玩笑亭的招牌口味～ 黑蒜香油拉麵
這也是Catty一吃就愛上的味道，每次來必點
也可以說我很沒創意啦，都吃一模一樣，哈哈哈哈哈
黑嚕嚕的湯頭，其實是加入了「秘密武器」
將蒜頭炸到焦黑之後，與芝麻香油混合提煉的香油~
氣味相當相當濃郁!!!!!!!!!!!!!!!!
不過別擔心會覺得油膩膩，因為蒜味完全做到解膩的效果！
而且蒜片還炸了7種不同的程度，混合在一起，可以說是超級蒜味精華
絕對是愛蒜一族必吃的絕妙口味 
 
以玩笑亭其他口味的拉麵來說，這碗確實是口味偏重偏濃的一款
不過若是跟其他日本來的品牌拉麵相比，其實真的還好喔 ((不用洗腎XDD
 
玩笑亭拉麵有一個很大的特色，對於我這位肉食主義者，算是一大優點XD
就是叉燒肉給得很大方之外，還能挑選部位????!!!!
原來是這裡的叉燒肉分成梅花豬叉燒肉 & 五花豬叉燒肉
 
肥滋滋的五花肉，滿滿的油花非常入味，而且入口即化 
真實的融化在嘴巴裡~~~
說起來可能會覺得有點油膩，不過Catty自己很喜歡吃肥肉，所以超愛XD
健康、怕胖、養生一點的朋友就跳過囉! 哈哈哈

梅花豬叉燒肉也可以說是平常吃到的叉燒肉，油脂相對的就比較少啦~  
叉燒肉算是比較有嚼勁，份量感很夠呢！
點餐的時候可以依照自己的口味喜好，選擇要五花肉 或 梅花豬
也可以選綜合，兩種都吃的到啦!!!!!!

其他配料還有海苔、筍干，表現都中規中矩
可惜半熟蛋稍嫌普通，沒有特別突出的味道
  
麵條使用中圓麵 ((欸~跟中元節沒有關係啦XDDDD
愛吃日式拉麵的朋友應該會知道，是指麵條的粗細程度&形狀
通常大部份的日式拉麵幾乎都會使用中圓麵，只是製作的配方各家不同
玩笑亭使用的麵條是向日本人在台灣開設的製麵廠訂購的
基本上也算是承襲了日本人的製麵精神
麵條本身含水量低，所以能吸附湯汁，非常適合做成湯拉麵~

口味比較重的朋友也有另一個選擇～ 味增拉麵
加入味增、還帶有一點辣味，讓湯頭的層次更加豐富

再來看一點口味清爽，正確來說應該是「口味特殊」的拉麵
奶油鱘味拉麵，夠酷了吧，感覺很像義大利麵會出現的搭配呀XDDDDD
這個口味一開始是在泰國分店推出，沒想到竟然大獲好評
所以特別加入台灣的菜單中耶  ((去日本反而吃不到))
湯頭大手筆的採用螃蟹熬煮，將蟹殼搗碎熬煮8小時，費工又費時><
再加入自豪的濃郁豚骨湯底與牛奶、鮮奶油
喝起來真真實實就是螃蟹味道，非常鮮甜，海味十足
與奶香味也非常搭配，最後加上一點點辣油畫龍點睛 (也可不加)
整個搭配可以說是創意&美味兼具，Catty當下不斷的讚嘆很酷XD
海鮮+奶香，其實跟很多南洋料理雷同，難怪會在泰國這麼受歡迎
我自己除了黑蒜之外，最喜歡這款拉麵口味喔!!!!!

店家很大方的給了三支肥肥厚厚的蟹肉棒~
      
除了拉麵之外，近年來沾麵在台灣也越來越受到喜愛囉
Catty自己對沾麵的愛，其實大過拉麵XDDD
因為沾麵的湯汁沾醬可以說是濃縮版的拉麵湯頭，集精華於一小碗
濃度高、鹹度也高，不能直接喝喔!!!!!!!!!!!!!!!!
要用沾的~要用沾的~要用沾的  (!直接喝你會鹹到想生氣XD))
招牌的黑蒜香油拉麵當然也有沾麵選項囉~~~~

比較特別的地方在於，玩笑亭還將沾麵分成兩種?!?!   溫沾麵、冷沾麵
顧名思義，冷沾麵其實是日式比較正統的吃法
不過很多台灣人吃不慣冷食物，連帶也不太喜歡吃沾麵 (這是其中一個原因)
玩笑亭有溫沾麵，將麵條放在熱的極淡白高湯中端上桌
因為高湯味道調得很淡，所以不會影響之後沾麵的口味
 
但卻給麵條一個溫熱的環境    (((不過老實說，我真心沒有愛溫沾麵 ><)))
溫熱 & 已經濕濕的麵條，沾附湯汁及麵條Q彈度，都遠遠不及冷沾麵
不過吃不慣涼涼麵條沾熱熱湯汁的朋友，溫沾麵絕對是最好的選擇XDDD

蝦味增沾麵
除了螃蟹口味的湯頭之外，玩笑亭也有推出蝦子口味的湯喔!!!!
而且有是日本當地吃不到的，算是台灣限定口味呢
我們大家點了沾麵的款式來吃吃看~
濃郁的蝦鮮味，跟螃蟹的味道不太一樣喔!!  
((大家應該分得出來螃蟹&蝦子的味道吧XDDD

冷沾麵使用的麵條是粗麵，沾附湯汁的面積變大，吃起來也更Q彈有勁
Catty自己偏愛粗一點的麵條，在口中咀嚼的時候口感很好

在這邊要教大家一個吃沾麵的小訣竅!!!!!
沾麵的湯汁比較濃郁、口味也比較重鹹
因此麵條沾取的時候，不要全部泡進去喔~ 只要浸泡入2/3即可
留白的麵條有調整口味，這樣不僅味道濃淡度剛剛好
而且也能吃到麵條本身的勁道~  
當然如果你的口味更清淡，沾取一半也是可以囉 ((自己調整吧))

麵條吃完後，會發現剩下將近半碗份量的沾麵湯汁
這時候請記得招呼服務生來「加湯」
加入口味特別調淡的柴魚高湯，重新又變成一碗滿滿的熱湯囉

稀釋過後的湯就可以直接喝啦~~~~~
不管你剛剛點的是哪個口味的沾麵，濃郁的沾醬加入了清爽柴魚淡湯
都會變成很好喝的熱湯!!!!!!!!!!   Catty常常都一整碗喝光光XDDDDD
先吃沾麵，再喝熱湯，這就是吃沾麵的樂趣喔

除了拉麵之外，玩笑亭也照顧到愛吃米飯的朋友
這道特製叉燒飯竟然是繼招牌黑蒜香油拉麵之後，人氣NO.2
一間專賣拉麵的店，排名第二的竟然是飯類?! 看來絕對有它的獨到之處阿
才一端上桌，Catty立刻明白怎麼回事
炙燒的香氣撲鼻而來，服務生還沒將盤子放下，我就已經聞到陣陣香味
從嗅覺就已經先聲奪人!!!!!!!!!!!
視覺上也不遑多讓，一字排開四大片炙燒過的燒肉，發出閃閃的油光
不管剛剛吃多飽，現在這樣香味&視覺的衝擊，都在誘惑我吃他阿>/////<

看看這個炙燒過後的叉燒肉，肥瘦參半的叉燒肉，淋上特製醬汁
甜鹹甜鹹的味道經過炙燒，散發出焦香的氣味，超級誘人阿!!!!!!!!!
上面的半熟蛋絕對是第二主角，將蛋黃劃破後與沾了醬汁的白飯
還有蔥花、筍干、海苔絲，通通攪拌在一起
一口叉燒肉、一口拌飯，我想幸福的美食享受時光就是如此吧~~~~
這碗絕對大推!!!!!!!   大家來玩笑亭一定要試試看

黑醬蜜雞翅也是另一道人氣小菜，油亮的雞翅不油不膩、軟嫩入味

味增燉煮牛筋就很特別啦，怎麼會在拉麵店吃到這個呢???
一般似乎會在日式居酒屋吃到這個料理耶 ((好奇妙XDDDD
據店家介紹，這到牛筋料理是創辦人古谷一郎(Furuya Ichiro)的家常菜  
曾經出現在員工餐中，因為太好吃了，就加入MENU
也是台灣獨家限定料理喔!!!!!!!!!!!!!   其他地方都吃不到呢

溫泉蛋香酥小魚鮮蔬沙拉，配一點清爽的生菜沙拉平衡味蕾
混入半熟蛋黃&小魚乾，讓沙拉的口味更豐富

特製春捲，選用韭黃、蝦米、香菇、豆芽菜與叉燒肉作成內餡
會出現在拉麵店也是蠻奇妙的XDDDD

離開前看到櫃檯上可愛的小娃娃，是古谷社長的形象娃娃
好可愛阿~~~~~~~~~~~   不知道有沒有賣喔XDD
     
瘦版的古谷社長XDDD
 
整體來說
玩笑亭拉麵店的口味變化很多，喜歡嘗鮮的朋友很值得來試試看
而喜歡蒜味的朋友更是不能錯過招牌的黑蒜香油
另外Catty自己還很喜歡奶油蟳味拉麵，有一種結合日式與西式的FU
在台灣拉麵戰場上，或許玩笑亭的名聲還沒有很響亮
但是我相信，好味道是會被看見的！    ((有合我的胃口))
大家有機會到東區用餐的時候，可以吃看看玩笑亭拉麵喔~ 
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營業時間：11:00~22:00
電話：02-87712988
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號 
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