Catty分享美麗生活

  
滷肉飯可以說是台灣小吃的靈魂人物之一
這是任何米其林都沒辦法評價的在地美味阿阿阿
北投「漁當家」不僅將釣客現流的新鮮海產，結合日式手法、西式調味

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撇除百貨商場美食街價格昂貴、份量少又不美味的刻板印象
FJ義大利PIZZAFJ主打手工披薩現點現做，海鮮、起司、蔬菜通通有
餅皮薄脆可口，搭配各式繽紛食材與特製醬料，越吃越涮嘴

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Catty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(98)

女孩們！尖叫吧～ 我不是Kitty迷，也過了少女年紀，但依然拍到忘我
整個餐廳環境、裝潢、餐具、飲料、餐點內容，通通被可愛的Kitty包圍
沉浸在超萌、療癒、夢幻的氣氛中！（還有失心瘋~哈哈）

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Catty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(131)

   
上一篇新莊翰品酒店有先預告大家囉~  一泊二食超划算!!!!
這篇要來分享，全台最大的自助餐buffet吃到飽餐廳『品花苑』
占地千坪、各國料理多達上百道，才一開幕就吸引不少愛好美食者前來
一直到現在都還是吃到飽餐廳的熱門排行榜呢！
而且不限用餐時間，不怕吃不飽、不怕吃太趕~~~ 非常貼心❤❤❤
此篇文章圖很多!!!!  因為美食實在太多了，很多都想跟大家分享
大家可以先看看Catty的文章，到現場之後就知道怎麼拿好料呦
而且還有『隱藏版限定點心』，不仔細看文章，就吃不到囉 

  
新莊翰品酒店,我在新莊遇見法國~品花苑一泊二食,獨立三溫暖泡湯❤ 
 翰品花苑一泊二食加贈電影票專案 （2016/6/1日～2016/12/30）

平日只要$3999，假日$4599，住宿一晚 + 「品花苑」+ 國賓電影票

詳情請洽訂房專線(02)29930788，或是 agoda ← 點我訂房

check in的時候，櫃台人員就會詢問希望用餐的時間
並且貼心的安排免費接駁車前往品花苑，有一種備受尊寵的VIP感覺呢!!
 
目前品花苑主推龍蝦10吃，平日晚餐$1298
但是~ 別忘了，我們是使用新莊翰品酒店的一泊二食專案
住宿+早餐+品花苑晚餐，只要$3999阿!!!!!!
而且是兩人份的晚餐喔~~  完全不用再額外加價
這麼優惠的價錢，根本就是買品花苑送住宿XDDD
而且.....品花苑常常訂位都訂不到，使用這個專案，完全不用擔心
因為飯店人員會幫我預約好呦!!!  讚讚讚~~~
除此之外，品花苑目前推出吃到飽送電影票活動，只到9月底喔
（票劵使用期限到2016/12/31）
  
餐廳內部的裝潢Catty很喜歡耶~~~

挑高設計，最多可容納750位客人，也不會覺得壓迫

歐式風格的宮廷屋頂、花園設計，還有水晶吊燈，讓人彷彿置身古堡中
而且，這個圓頂是以雲朗集團在義大利的聖莊酒店為藍圖，精心打造的喔

我覺得還有一點點像澳門威尼斯人酒店的感覺耶XDDD
整體裝潢非常雅致，不落俗套， 雖然是吃到飽餐廳，但是很像高級飯店
空間感很寬敞，每一桌的桌距也不擁擠，用餐空間很舒適喔~

品花苑占地千坪，因此有非常多非常多的異國料理
每一國的料理都有分區設置，櫃點的設計也依照該國特色，非常好分辨
這樣就可以很清楚的挑選自己喜歡的料理下手啦
建議大家進來之後先別急著取餐，反正不限用餐時間，可以慢慢來
先逛一逛，把每一區域的餐點都看一下，想好喜歡的料理、第一輪想吃什麼
這樣才不會漫無章法的亂夾喔!!!!!

大象~  很明顯就是泰式料理
Catty自己本身非常喜歡泰式料理，很認真仔細的吃這一區的食物XDDD

種類很多樣化呢!!!!!    
而且每一道都很好吃、很道地，因為Catty每一種都有夾來吃了XDDDD
不過口味有稍作調整，同樣辣酸甜，但是卻不會太鹹，讚讚讚❤
據說是請到了一位泰籍廚師，專門來準備泰式料理
難怪吃到的味道，跟我在泰國當地一模一樣阿>//////<

最特別的是這個自選料的現煮麵食或河粉
超好吃~~~~~~~~~~~  口味我好愛!!!  酸甜辣，必點喔
    
日式料理一定要有生魚片、握壽司等等~  生魚片很新鮮喔!!
師傅每天都到基隆漁港新鮮採購，絕對讚的阿

 
這裡還有超大尺寸的握壽司和手卷喔，好可愛 XDDDD

日式炸物、天婦羅也是日式料理必吃!!!!   
 
這裡有趣的地方還有這個~ 烤日式糰子

想要吃幾隻，就自己拿到炭火上烤，超可愛的>/////<
 
雖然這張有點過曝，但是還是想要跟大家分享~  烤糰子很有趣XD
要不時轉動糰子，不然會燒焦欸!!

旁邊有許多沾醬及調味粉，可以依照自己的喜好添加
  
三種口味，剛剛好三顆糰子~  烤到外表有一點焦黃的糰子，超好吃
外皮酥酥脆脆，裡面還是很軟Q喔 ❤
另外可以沾取煉乳或黑糖糖漿，爆炸好吃，大家絕對必吃!!!!

這.....我有沒有看錯@@   是一整隻豬嗎?????
品花苑不愧是全台最大的自助餐buffet吃到飽，連整隻烤豬都有
氣勢超驚人~~~  我還看到有小朋友叫媽媽幫她與豬豬合照耶XDDDD

還有一個很酷，就是蒙古烤肉~~~
也是將整個大大的鐵盤搬進現場，考量到油煙比較多，還有製作玻璃隔間喔
專業師傅親自為您服務，好像在鐵板燒店一樣呢

想要吃美味的蒙古烤肉，首先需要自己挑選喜歡的配料
肉品有五種選擇，竟然還有鹿肉耶~第一次在buffet看到@@
蔬菜種類也很豐富

配料選擇好之後，可以搭配喜歡的醬料！
有些可以混搭~ 像Catty愛蒜頭+蔥+醋+香油+醬油~這個組合
其他大家就自己發揮創意嚕
 
 挑選好之後交給師傅，兩三下就完成香噴噴的蒙古烤肉
超級好吃~~~~  而且好香喔!!!!!   必吃喔❤

肉類部分還有烤鴨~  也有烤鴨夾餅可以選擇
可惜Catty喜歡吃肥一點的烤鴨，這裡的鴨比較瘦XD

德國豬腳很好吃~~~~  肉很嫩，皮很酥脆
重點是一定要加旁邊的德式酸菜一起吃，超對味!!!!!

現場也有很多現點現做的料理，只要將桌上的小扣環放進料理前的碗中
師傅煮好之後，會有服務人員端過來喔!!
像是這個骰子牛~ 熱呼呼的很不錯，可惜烹煮成全熟，Catty吃不習慣><

港式料理的區域~ 裝飾得好古色古香，真可愛!!!!
可惜港點有點太少了，Catty好喜歡吃港式點心~

 
    
以既有的點心來說，表現算是很不錯~
港式煲湯部分也很不錯喔，不會太油膩!!!

當然還有義式料理區，Catty覺得PIZZA超好吃
你看看這個起司牽絲牽成這樣，現在一邊寫文還會一邊流口水呢
只是PIZZA容易有飽足感，大家要斟酌一下食量喔~~~

百種料理中，最吸睛的應該就是龍蝦10吃了吧!!!!!!!!!!
好多人都是衝著龍蝦而來耶，桌上堆滿了龍蝦殼，像小山一樣
每個人戰鬥力都超強@@
若是要集中火力吃龍蝦，Catty會建議先吃一點熱食墊胃
吃到一半也可以喝熱湯暖暖胃
畢竟龍蝦屬性比較冷，吃多了容易有拉肚子的問題
以熱湯來調節一下腸胃，既不占肚子的容量，也能保護腸胃！

龍蝦10吃，有很多不同的烹調方式、及調味的口味
分散在各國料理區域裡面，不是集中在一起龍蝦區喔
大家一樣先走走看看，喜歡什麼口味再夾

Catty自己最喜歡這個~ 蟹腳鮮嫩多汁，好好吃喔>///////<
  
愛吃龍蝦的朋友來到這裡，絕對值回票價啦~~~~
更何況，我們是使用新莊翰品 一泊二食的優惠專案前來，更是超值划算呢！


有了龍蝦，怎麼能少掉螃蟹呢!!!!
蟹蟹大軍，品花苑也供了很多不同品種的螃蟹供大家食用


排排站的好整齊的螃蟹~  覺得可愛~~~~
但是我卻又要吃掉他XDDDDD

除了龍蝦10吃之外，其他的海鮮也豐富呢!!!!!!!!
台灣人真愛吃海鮮，每個人逛完一圈之後，就是海鮮區域最搶手
 
現點現剖的牡蠣~ 就這麼豪氣的堆放在這裡!!!!  


牡蠣部分，還有焗烤的~  也很好吃

看到滿滿的海鮮料，有一種來到澎湖的錯覺XDDDD
這些都是師傅每天到基隆漁港新鮮採買回來的喔!!!!!!!!!!!!!!
選取之後，師傅會幫忙料理，然後端到桌上喔

海鮮區的旁邊，有一處隱藏的角落，不太明顯，這是涮魚片
新鮮的魚片直接放在碗裡，再利用旁邊的熱湯沖進碗中
瞬間高溫，讓魚片的肉質吃起來緊緻Q彈，再搭配青蔥或薑絲
口味清淡鮮甜，Catty覺得這是搭配龍蝦及螃蟹最對味的暖胃專用湯!!!!
 

甜品區~ 喔耶!!!  我愛甜點
這裡的甜點區除了有蛋糕之外，一定要來個特別的阿~ 這裡是品花苑耶XD
有師傅現場製作可麗餅喔!!!!!!!!!!!!!!!

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台北市是所有五星級大飯店的一級戰場，房價當然也是一等一的嚇人
但是~ 你們知道嗎?!   位於新北市新莊區的『翰品酒店』
是雲朗觀光集團旗下系列品牌飯店之一，品質是眾所知道的好口碑
交通方面捷運就在旁邊，飯店內裝潢高雅、客房空間寬敞
服務人員親切細心，私人湯屋及交誼廳設施完全媲美五星酒店喔！
而且還推出一泊二食的優惠專案
住宿之外，還能享受全台最大的自助餐buffet「品花苑」美食
只要$3999
為了配合雲朗集團發展，搭配新開幕全台最威的品花苑
所以感恩超值回饋消費者，誰受的了阿!!  當然立刻搶阿XDDDD
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平日只要$3999，假日$4599，住宿一晚 + 「品花苑」+ 國賓電影票
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新莊翰品酒店位於捷運迴龍線的 頭前庄 站，從1號出口走路只要5分鐘
又介於三重、板橋、新莊之間，地理位置相當好!!!
難怪成為商務旅客的首選飯店，據說平日住房率就高達8成5以上耶@@

Catty很喜歡飯店的外觀，內縮的設計，外面留有一大塊造景水池
讓繁忙的城市風景，多了許多綠意浪漫氣氛~
這也正是新莊翰品酒店想要營造給客人的放鬆感喔!!!!

飯店附設有接駁車服務，有需要的旅客可以洽詢櫃台
進入大廳，映入眼簾的是挑高3層樓，非常氣派的歐式裝潢設計
牆面上對稱的超大塊大理石，還有溫潤木質調的線版
完全將東方美學與西方古典融合在一起
再加上紅色的復古旗幟搭配，忽然有一種來到城堡裡面的感覺耶!!!!

換個角度看看~  是不是很像在歐洲的哪個城堡花園的感覺呢
那種優雅、氣質、高貴的感覺
進來之後忍不住幻想自己成為法國女伶，好有質感喔!!!
我Catty自己很喜歡這個角度

如果帶個大帽子坐在這裡拍照，還可以騙騙人說我法國旅行啦XDDDDD

這裡也是早上用餐的地方喔！    
不過我更喜歡下午時間在這裡喝一杯咖啡，享受濃濃的法式悠閒感

另一面向是大面積的落地窗戶，天然採光明亮、視覺感又開闊
當陽光灑落進來的時候，光影超級美>////<
現在夏天有點熱，冬天的時候坐在這個位置一定超舒服


接著來到接待櫃台check in，櫃台人員態度十分親和細心
而裝潢整個感覺也讓人覺得很法式，櫃台底下的雕花設計相當典雅
上面紅色的小雨遮也是走法式風味喔!!
就是要讓旅客有一種在新莊翰品酒店，就能彷彿置身法國的感受>////<
 
除了櫃台人員細心解說飯店內設施之外
Catty還發現後面的書架上有這些資料可以索取喔~
畫風好可愛喔!!!!   上面標註了捷運、還有飯店周邊吃喝玩樂的地圖
即使沒有做功課，入住新莊翰品酒店也不用擔心，照著玩就好啦XDDD

check in結束之後，準備轉往電梯間，又遇到了大幅藝術作品
據說有一位客人很喜歡這幅畫
說站在畫前面，會有一種好像親臨置身森林中一樣放鬆沉靜！

電梯間放置了兩幅絕美的畫作
新莊翰品酒店以大量的藝術品陳列，讓整個飯店的氣氛變得氣質高貴
不單單只是裝潢美麗而已，而是得到一種心靈的舒緩

搭乘電梯的時候也能欣賞好風景唷~~
透明電梯往外俯瞰，可以看到大漢溪，與對面新板特區的景色
旁邊還有知名地標 新月橋，晚上點燈之後很美呢!!!!!!

走廊上的風景也很美麗~~~
依循一貫的法式優雅，設計了白色窗框與紅色雨遮，還有鮮豔美麗的花朵
營造出在這個走廊，就像漫步於普羅旺斯的感覺，真的好美 ❤

來到房間，今天Catty入住的是行政套房，有22坪喔
 
好大、好寬敞的房間阿!!!!    這在台北市的飯店中，根本不可能阿
有啦~  要到這種等級，可能要花2倍的價錢...><
一房一廳的設計，讓整體空間更加開闊
 
位於中間的電視可隨所在的位置做360度的旋轉，非常貼心又方便！

除了可以觀看節目之外，還可以調整呈撥放音樂的模式

有許多類型的音樂可以挑選~   像是大自然、舒緩、拉丁、爵士.....

對於我這種喜歡聽音樂放鬆心情的人來說，真的超棒耶!!!!

換上房間內附軟軟拖鞋，將外面的壓力通通丟掉，好好放鬆吧！
  
沙發柔軟有彈性，桌上擺放了迎賓水果，可以盡情享用
我喜歡房間裡面那一盆小小薰衣草培栽
雖然不是真花，但是氣氛很重要阿!!!!   氛圍100 ❤ 

我好喜歡窗邊的貴妃椅~~~~
坐在那裡，聽著音樂，翻一翻雜誌，再喝杯咖啡
呼！人生也太享受了吧

客廳旁邊附設有小廚房，有快煮壺、流裡台、冰箱及微波爐
住宿比較多天的商務客人，能夠自己處理一點簡單的飲食
而我只是入住一天，泡泡咖啡、熱茶就好了XDDD

臥房部分，簡單明瞭的白色、米色搭配，呈現溫暖簡潔的風格
床鋪軟硬適中，躺起來很舒服，超好睡!!!!  

忍不住要來拍一張XDDDDD
明明就只是到新北市，感覺好像出國度假一樣~~ 哈哈哈
    
窗邊擺放了辦公桌椅，方便商務旅客處理公事
對於我們來說，就是住在高級的飯店中，卻繼續趕稿的悲劇XDDDD
結果....我當天根本回房間泡澡完之後倒頭就睡，哪有什麼趕稿
心裡已經覺得我是出國度假的阿!!!!!!!!!!  ((吶喊))

浴室空間我真的忍不住要大大稱讚一番!!!!  
其實當天我一看到浴室，就忍不住驚呼出來了~~~~
色調柔和的馬賽克磚，拼貼出充滿普羅旺斯風格的衛浴空間
完全法式風情阿~  Bonjour >//////<    


馬賽克磚 與 木製桌腳、搭配純白盥洗檯面，法式優雅立即呈現
在台灣，很少很少很少飯店會做這樣的裝潢設計
施工麻煩，再加上小磁磚維護比較困難一點
能夠在新莊翰品酒店裡面看到，真的是『在新莊遇見法國』耶！

這麼美妙的度假氛圍，怎麼能少了放鬆必備的泡湯浴缸呢
長型的浴缸，Catty有170cm也可以很輕鬆的躺進去呦~
不過！ 入住新莊翰品酒店，千萬不要以為只有房間內的浴缸而已
精彩的來了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

各位觀眾~~~~~  這個湯屋完全是Catty獨享喔!!!!!!!
不用與別人擠在一起泡湯，不用害羞不好意思與別人一起裸湯
而且空間超級寬敞，跟一般私人湯屋那種小小窄窄完全不同
私人獨享，頂級尊寵，只有在新莊翰品酒店❤❤❤❤❤❤ 

很貴嗎???  NO~~~ 不！用！錢！  免費!!!!!
是的~  你沒看錯，新莊翰品酒店就是這麼豪氣~
只需要在入住check in 的時候，跟櫃台人員預約登記需要泡湯的時間即可
建議大家盡早登記喔~   很搶手呢

三溫暖湯屋的通通都是安排好的~  無法隨時想進去就進去喔!!
已經有客人預約使用的湯屋，"使用中"的牌牌就會亮燈

一踏進三溫暖湯屋，全部都是木質裝潢
間接式照明讓整個空間顯得很溫暖，質感非常高級!!!!!!!
光是這個玄關就讓人彷彿走進巴里島的Villa中阿~~~

側邊的木櫃中準備有多罐礦泉水，泡湯最需要多多補充水分
還有醫藥箱及緊急聯絡電話，若有突發狀況也不用擔心
大小毛巾、浴巾的數量準備很充足，也有湯屋專用拖鞋 
拖鞋是湯屋專用，不能帶走喔~~~~  喜歡的旅客可以洽詢櫃檯購買！

一切都準備就緒之後，拉開百葉木門，映入眼簾的就是偌大的圓形泡湯浴池
這個size就算是一家4口來，也能完全一起泡進去耶!!!

太厲害了啦~~~ 連五星級飯店的浴缸都沒這麼豪氣
新莊翰品酒店光是這點，就讓我想要一來再來了 >/////<
我在裡面，整個人都顯瘦了XDDD

不只泡湯池大，整個三溫暖的空間也很大喔~~
同樣是拿我本人當成比例尺XDDDD

旁邊還有可供休憩的躺椅，並附設三個相關設施

包含淋浴間、蒸氣室、烤箱~  一應具全！
完全五星級高規格的湯屋，根本就是什麼私人會館、還是俱樂部了吧XDD

其中Catty最愛烤箱，熱呼呼的很舒服~~ 
而且我還會帶保養品去擦，像是精華液之類的，先擦一層再進烤箱
烤到出汗之後，再洗掉 & 進行去角質的動作，後續就是正常保養
做完這些步驟之後，你會發現整個臉非常光滑明亮喔!!!!!
這算是私人小撇步啦~  也只能在這種私人空間才有辦法做阿
我愛新莊翰品酒店XDDDD
 
  
因為這個湯屋三溫暖實在太美，忍不住一直狂拍照XDDDD

這裡的泡湯池還有水柱按摩功能喔~~~~ 超級舒服的啦!!!!

可惜這次Catty要拍照，浪費了不少時間，嗚嗚嗚
不過我已經默默的再訂購了一次住宿，要帶媽媽一起來舒服一下
        

泡湯結束之後，Catty建議可以到交誼廳走走喔
10樓的交誼廳提供了非常多的報章雜誌，還有提供水果餅乾

     
飲品的部分則有熱咖啡、可樂汽水、茶包等等~~
坐在這裡喝點飲料、吃個水果補充水分和維他命，超悠閒阿!!

窗邊的空間也很不賴~  我喜歡這種透過半透明窗簾發出的淡淡光線
 
而7樓的交誼廳，一樣也有書報雜誌可以翻閱~
 
飲品的部分則有咖啡、茶包，一樣也可以免費使用喔！


最特別、一定要跟大家說的，就是交誼廳旁邊，附設了洗衣室
裡面有洗衣機、熨斗等設備，如果是商務客、或是住宿比較多天的朋友
可以來這裡免費洗衣服，不另外投幣喔!!!!!!!!!!!!!!

   
 喔喔喔~  還有連洗衣粉都幫你準備好!!!!  是否太貼心 ❤❤❤❤❤❤

休閒設施還有健身房，不過Catty都很懶惰，泡泡湯、吃喝一下就回房間了XD
 
文章一開頭Catty就有提到
新莊翰品酒店是這一帶最具規模、也是最頂級的飯店
因此宴會廳當然也成為新人婚宴的搶手熱門目標喔!!!
聽說最近還推出的小資專案，完完全全太超值~~~
每桌只要$10800元起 (台北市飯店哪加低於一萬五?!)
送婚紗攝影、家電、現金折價3萬元（四選一）
重點是~~~ 還有送你義大利機票專案!!!!!!!  直接度蜜月了阿❤❤❤

這裡的婚宴場地真的不是Catty誇張，光是用看的就好想來這裡辦婚禮!!!!!
從樓上往下看，中庭的白色棚架是不是像極了皇冠呢
奢華、氣派、但卻又不失新莊翰品酒店營造出來的法式優雅氣質
偌大的皇冠罩住整個會場，新人就是今天最亮眼的主角

直接跑進會場看看~  當天晚上有新人婚宴要舉行
作人員正在如火如荼的布置呢

看到這麼美麗的鮮花，忍不住拍張照片，我在法國度假啦XDDD

從底下欣賞皇冠，又再次被挑高的大皇冠震撼住了
如此美景～ 如此氣勢～ 真的會讓新人非常有面子耶!!!!!
而且現場拍攝的照片，一定也會很好看

全部總共可以擺放50桌，場地非常大呢！

因為在浪漫的法國結婚嘛 (無誤XDDDD)
所以布置走浪漫風是必須的，滿滿的花朵裝飾，完完全全就是我的菜阿❤
連新人的椅子都有經過特別設計，好可愛喔!!!

害我也忍不住阿花一下，跟美美的花和照XDDDD

超級挑高~   讓會場即使賓客滿堂，也不會有擁擠的感覺喔!!

Catty自己很喜歡這樣的氛圍
聽說晚上紅色的雨遮還會點燈喔!!!!  超浪漫呢~
<補圖>
看得很過癮吧!!!!  新莊翰品酒店，完全已經跳脫出商務飯店的規格
以優質的服務，藝術、優雅、質感營造出法式氛圍，還有貼心豐富的設施
讓不管是商務、旅客、新人，都能享受宛若出國度假般的歐式浪漫風情！

下一篇來看看一泊二食中，最最讓人期待，全台最大的自助餐『品花苑』
新北新莊 品花苑~全台最大自助餐buffet吃到飽!!! 愛美食者必吃功略 
 翰品花苑一泊二食加贈電影票專案 （2016/6/1日～2016/12/30）

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新莊翰品酒店    →官網←    →粉絲團←
地址：新北市新莊區中正路82號
檢視較大的地圖 
建議大家可以安排兩天一夜小旅行

白天先到新莊品花苑寄放行李，記得先預約泡湯時間喔!!!!!!

索取可愛的周邊吃喝玩樂地圖之後，在周邊老街逛逛、吃在地美食

或是跨過橋，到板橋逛街也很OK

check in 之後，就開始在新莊翰品酒店內享受法式浪漫風情與休閒設施

晚上搭乘飯店安排的免費接駁車，前往品花苑大啖美食

隔天品嘗精緻早餐，優雅的結束完美兩天一夜法國小旅行XDDDD

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Catty超愛吃麻辣鍋，那種「麻、香、嗆、辣」的感覺，令人覺得很過癮XD
中和這家川耗子麻辣火鍋，老闆娘是四川成都人
帶來最道地的四川口味，麻香夠味、辣而不燥～
很多原料、食材及吃法，都是從四川原汁原味搬過來的喔!!!!
也可以挑戰最正宗的重油大辣川味鍋，愛吃辣的你，心動了嗎
  母親節優惠活動  5/5~5/12
點 寵愛媽咪套餐 (4~6人份) NT,1880，贈送價值 NT,550 酸菜魚鍋




 



 

位於中和環球購物中心附近的川耗子麻辣火鍋
交通有一點點不方便，與捷運站的距離都蠻遠的~
可以坐環球購物中心的接駁車，再步行過來，距離還OK
店家附近也有配合的停車場，開車族不用擔心沒有車位啦
 
雖然說是四川風味的麻辣鍋店，不過店內的裝潢還真是特別呀
有點類似美式的感覺，讓人跟料理聯想不起來呢
 
→圖文並茂完整版MENU請點我←
簡易版的MENU，算是點菜單啦，不過一樣有菜色和價格，大家參考一下

絕對必點的就是這個豚骨麻辣鴛鴦鍋啦~ 辣度可以隨客人的需求調整
另外比較特別的地方是，連油量也可以調整耶!!!!!
店家提供了四川原汁原味的重油大辣口味
讓愛吃辣的朋友，不用搭飛機，也能吃的正宗川味麻辣鍋喔

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Catty 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(2,055)

    
台灣這幾年越來越流行無菜單料理 或是 無國界料理~
不過很多人的既定印象都是價格昂貴、大份量桌菜，沒辦法單人兩人享用
Catty很開心接到翰品酒店的邀請，品嘗精緻的無菜單料理單人套餐
而且還是充滿創意的無國界菜色喔 ❤❤❤❤
美味、豐富、創意並存，這麼棒的饗宴怎麼能錯過呢




 



 
位新莊的翰品酒店，雖然不在台北市都會市區的地方
不過這裡的交通也很方便~~ 搭乘捷運到頭前庄站，走路過來只要5分鐘
而且翰品酒店是新莊地區唯一一間星級飯店喔!!

飯店內的擺設裝潢，優雅又不失氣勢
今天用餐的地點是福明廳
一般都是合菜居多，不過今年開始推出單人套餐
對於我們這種單身未婚的人來說，真的是一大福音耶!!
 
古色古香的裝潢，讓用餐空間多了一份優雅和氣質的感覺
但是~ 可不要以為這裡只能吃桌菜、合菜喔
翰品超級貼心，知道現在很多人是小家庭或夫妻情侶，人數不多
特別推出『單人份套餐式的無菜單創意料理』！
只要告知用餐預算就可以囉~~~
想品嘗美食，再也不用擔心硬要湊人啦 ((兩人、單人都OK喔❤❤❤
今天Catty吃的是$800的餐點，大家可以參考一下菜色↓↓↓

開味前菜三品～  
(右邊) 柴魚泡菜黃瓜捲，我自己最喜歡這一個前菜!!!

小黃瓜外層上一小圈泡菜，脆口啾西之外，還多了泡菜的香氣

清爽中又有酸辣的味蕾刺激，真真實實好開胃阿>/////<
(中間) 紅酒漬洛神花，中間塞進了山藥絲，濃稠綿細的口感

搭配醃漬過的洛神花，很特別又奇妙的口感，第一次吃到呢XDD

而且，一般吃到的洛神花會偏酸澀，不過主廚處理得很好，帶有甜味喔
(左邊) 金酥流沙盒，外層酥脆，相較前面兩者，這個顯得普通><

脆皮百花雞
看似平凡，其實隱藏著主廚精心製作的大學問呦!!!
因為主廚是廣式料理出身，這道菜乍看之像是不是有點像港式燒肉呢XD
但卻是用雞肉做成的喔~~~  而且還加入了創意秘密武器
讓整體吃起來層次更豐富，口感更多元>///////<
 
側面就看得出來他的玄機囉!!!!
最上層是非常酥香的脆皮，中間的雞肉肉質很好，也很軟嫩
創意秘密武器就在最底下的蝦漿~~~~  口感Q彈、鮮味十足
海陸味道都具備了，從來沒想到蝦+雞，可以這麼絕配耶 ❤❤❤❤❤
左邊橘黃色的是主廚特製的紅甜椒醬，淡淡的甜椒香氣
不過Catty完完全全不敢吃椒類，淺嘗一口後就放棄它了XDDDD
其他人倒是沾得很起勁~哈哈

韓式燉玉排
很酷吧!!!!  竟然能在這個中式復古的裝潢中，品嘗到韓式料理
嚴格說起來，這道湯品其實算是中西合璧的創意菜喔
除了泡菜之外，裡面的配料 (金針菇、白蘿蔔、香菜) 通通充滿台式風味
主廚真的很多才多藝耶XDDDD

我好喜歡這道的湯頭❤❤❤❤
微微的酸度、香氣，再加上一點辣度，爽口開胃
據說泡菜是主廚自己醃漬的，難怪沒有市售的那麼鹹，很合台灣人味口
再加上還有白蘿蔔的清甜味，還有 → → 香菜XD
讓湯頭喝起來有種中式?韓式? 很錯亂、又意外絕配的感覺
又衝突又和諧，這才是無國界料理的精隨阿>///////<
我覺得就算是長輩們吃這道，也不會排斥喔!!

主角之一的玉排，其實就是豬肋排
燉煮的非常非常軟綿，用筷子一戳，立刻就骨肉分離了
但是油脂仍然保留喔!!  吃起來不會乾澀 (讚)
 
塔香焗虎蝦
站立起來的大蝦好吸睛阿!!!!
使用澳洲來的大蝦下鍋油炸，加入九層塔&蒜酥
濃濃的台式風味，卻又充滿著高級西餐感XDDDD
 
大蝦肉質Q彈，看來是很新鮮的蝦子呢!!
海鮮類一定要新鮮，用料實在，消費者是吃得出來的喔~~~

秘味牛小排
看起來不是很起眼，不過吃下之後才知道他的驚人奧妙阿!!!!!
肉質軟嫩到極致，油脂分布細緻，在口中咀嚼後慢慢融化
那種香甜的油脂滋味，絕對是用好牛肉財才有辦法呈現 ❤❤❤❤
雖然油脂豐富，但卻不會覺得油膩，只會感覺就像潤滑劑一樣
包覆著牛肉，入口即化就是這麼回事吧>/////<
 
看看美麗的斷面秀~~  纖維細緻，蘊含豐富的肉汁&油脂
非常非常好吃，不騙你>//////<
一邊吃感覺有一點特殊的香氣，詢問之後才知道，原來主廚使用紹興酒嗆鍋
紹興酒獨特的香氣，是任何洋酒都沒有的
又是一個中西合璧的代表作!!!!!   我好愛這種FU喔 ❤❤❤❤❤
底下搭配紅酒醬，不過建議大家先不要沾醬，仔細品嘗紹興酒的香味
主廚你好樣的XDD
味噌烤鮮鮭
使用日式的做法，將味噌塗抹在鮭魚上醃漬，再進烤箱烘烤
讓味噌的香氣、甜鹹都融進鮭魚中
口味非常道地，彷彿置身日本吃定食的感覺>////<
味噌吃多了難免有一點小膩口，這時候拿起旁邊的金桔
擠上一點點，清爽香甜的金桔立刻讓人再度胃口大開
本來想說，鮭魚只上兩片有點小氣XDDD
不過~  一片吃味噌原味，一片加上金桔一起吃
兩片吃起來竟然覺得很剛好、很滿足耶，我也變小鳥胃了嗎>////<

胡麻五行涼麵
一端上桌，繽紛七彩的線條立刻吸引我的目光，好美阿~~~~
光是視覺上立刻就加分啦!!!!!!!
為了要讓台式涼麵有點變化，先從外觀下手，利用五行不同顏色的概念
細心的搭配出五種麵條，又再次見識到主廚的創意和用心！
  
這麼美的麵條，不能只有我看到XDDDD
Catty特地將麵條一一的拍照給大家看個清楚
紅（紅麴）、藍（藍藻）、黑（竹炭）、黃（南瓜）、綠（蔬菜）
繽紛的顏色，食感大開阿!!!
 
美美的外表，當然也要好吃才行
台灣人一定吃過的麻醬麵，從小吃到大的平民美食，主廚要怎麼變化呢??
使用特製的胡麻醬，加入了花椒
香氣四溢又帶點麻麻的感覺，讓整個胡麻醬不會單調，口味也變得輕盈
完完全全就是畫龍點睛耶!!!!  
如果沒有這個花椒香，這盤也只是個五彩，但卻普通的涼麵~哈哈
Catty自己超愛加了花椒後的香氣，根本就是必備呀!!!!
還有生洋蔥絲，也是爽脆微嗆，感覺吃再多胡麻醬也不膩XDDDD
本來肚子已經很撐了，竟然還能再嗑掉一整碗的麵，真的好吃阿❤❤❤❤
 
本來以為無菜單料理，或是什麼創意菜色，又在飯店內，絕對吃不飽
一開始我已經先預想等一下要去新莊老街吃小吃XD
沒想到一頓吃下來，肚子竟然很撐耶!!!!!!  ((我不是大胃王嗎~哈哈))
份量充足之外，創意和美味真的沒話說❤❤❤
同時又能品嘗到多國特色融合的料理~~~看得出主廚用心和企圖心
對於Catty來說，最棒的還是能夠單人品嘗
即使跟男友約會或三五好友聚餐，也能吃到精緻又豐富的餐點
不用為了要湊足一桌人數煩惱
喜歡創意料理 或是 無國界料理的朋友，可以去試試看!!
PS: 無菜單料理，菜色依照預算食材節令有所不同，不可能一模一樣喔
新莊翰品酒店  福明廳
營業時間：12:00-14:00，18:00-21:00
電話：02-29987699
地址：新北市新莊區中正路82號
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福容大飯店淡水漁人碼頭一泊二食專案，提供住宿當日自助晚餐+早餐
可以盡情享用飯店內豐富又多元的設施，無論是休閒、放鬆、展覽、玩樂
不管大人、小孩、親子、銀髮、年輕人，通通都能找到適合的活動
傍晚再到漁人碼頭散步賞夕陽，或搭乘情人塔欣賞淡水風光
來一趟愜意又悠閒的度假旅程～
文末Catty還幫大家整理了農曆春節假期訂房超級大特惠 (不看會後悔!!!!!)
擔心過年期間天氣狀況不佳??  到處人擠人??  忍受塞車之苦?? 
來到福容大飯店淡水漁人碼頭住宿，沒有這些問題
只有滿滿的溫暖與放鬆氛圍，能不來嗎 >/////<




 



 
  
位於淡水漁人碼頭的福容大飯店，是淡水知名的地標之一
想當初剛開幕的時候，Catty還有搶著來目睹+拍照呢!!!!
飯店的外型就像一艘超大型的郵輪
好像從淡水河的漁人碼頭駛進來停泊在這裡~~~~~
非常壯觀又漂亮，不少新人婚紗也在這裡取景拍攝
所以也有一個非常浪漫的名稱『福容愛之船』喔❤❤❤❤

福容飯店漁人碼頭也很貼近民意，直接弄了大型的愛心在這裡
是戀愛中的愛侶、或是曖昧中友達以上的朋友，必拍打卡的景點呢！
後方是淡水漁人碼頭地標之一『情人塔』
塔高100公尺旋轉360度緩緩而上，坐在裡面從高空遠眺，飽覽淡水美景

也因為緊鄰淡水漁人碼頭，這裡隨處可見海洋色系及圖案的布置裝飾
延伸大海給人的優閒放鬆感，就是要給旅客滿滿的休閒度假氛圍

寬敞挑高的大廳設置了許多坐位供旅客休憩
上頭的大片裝飾據說是琉璃瓦，刻劃出淡水八景!!!!  
（不過Catty查詢"淡水八景"，有太多不同解釋與名稱，就不放上來啦）
 
為了迎接農曆新年，飯店內到處都布置得喜氣洋洋
還有可愛小猴布偶讓大家拍照喔~

除了室內外停車場之外
飯店針對自由行的旅客，貼心的提供捷運站與飯店往來的接駁車
也可以自行搭乘公車到漁人碼頭站，會下車在飯店旁邊，很方便呢!!!

Catty今天入住的是「海景豪華家庭客房」
提供兩大床，房間非常寬敞喔~~~  
床鋪和電視櫃的距離很大，就算是三個大SIZE登機箱敞開也沒問題啦!!!!

再往窗邊一點，有一個小小的客廳沙發茶几的空間
Catty和好友晚上就坐在這裡泡茶聊天，很愜意呢>////<

落地窗推開之後，才是重點啦!!!!
淡水福容大飯店漁人碼頭的優勢，就是擁有無敵海景
淡水河就在眼前，隱約看的到對面的八里及觀音山 (還是要晴天阿)
開闊的視野，享受海風吹拂，不禁讓人心曠神怡、忘卻煩惱
比起都市中的飯店，享有絕佳的地利之便
這也是Catty這次選擇入住海景房的原因啦!!!!!!
只可惜這一次Catty入住的時間剛好遇上寒流+暴雨 

天候狀況不佳，天空灰灰暗暗的......嗚嗚嗚
以前住宿的經驗，天氣好的時候真的超級美呦❤❤❤
 
雖然如此，我還是抓到一點放晴的小空檔出來拍照
這邊可以直接看到另一棟 麗寶漁人碼頭廣場 喔~
尖尖的高頂與藍色屋頂，拍照起來超美~~~ 好像身處歐洲一樣呢!!
 
房間內還有贈送迎賓水果，趁著沒有下雨的短暫時刻
出來陽台欣賞美景+吃水果

從另一個角度看房內，還有電視櫃及書桌椅

值得一提的是，桌上提供了多款不同規格的電器用品插座
像是最右邊的萬用插座，無論哪個國家的旅客都能使用
再過來還有USB插頭，可以直接用手機線插著充電
還有半T型的插頭，通常用再行動電源充電線~~  超級方便呢!!!!!

房內設有mini吧，提供咖啡機、快煮壺、茶葉、瓶裝水、膠囊咖啡...

比較特別的地方在於，很多飯店會使用茶包
但是福容飯店都是提供真空包裝的茶葉呦!!!!!  超讚的耶
今天供應的種類是台灣碳焙老茶 及 埔里紅茶
特別的是~ 旁邊會附上茶包袋，按照說明將茶葉放入封口後，即可沖泡
 
用茶葉直接泡出來的茶就是不一樣 ❤❤
香氣濃郁清香、入口尾韻有一點回甘，跟市售的茶包簡直天壤之別!!
我知道有些媽媽們喝不慣咖啡、茶包，會自己帶茶葉出來泡茶
有了福容飯店的貼心服務，讓旅遊更easy呦~~~
 
膠囊咖啡提供兩顆，Catty拿到阿拉比卡&低咖啡因兩款
不知道是否隨機提供，或是固定，大家若拿到不一樣應該可以詢問總機

小冰箱內還有免費的罐裝水及要付費可樂雪碧

接著要來看看浴室空間囉~   Catty住宿其實最在意的就是衛浴設備!!!!
   
浴缸算是我個人旅遊住宿必備的項目之一   (當然也有人不需要浴缸)
所以福容飯店很貼心的將同一種房型，分成有/無浴缸，價位也不同喔

浴缸的尺寸及款式比較基本款
不過單人泡進去已經綽綽有餘了，躺下也很OK  (Catty有170cm)

乾濕分離之外，淋浴間水量很大，熱水很夠
廁所則提供免治馬桶，溫熱的坐墊、可沖洗設計....
真的被飯店慣壞了，家裡也好想換免治馬桶喔>/////<
   
基本備品一應具全 (牙刷、梳子、刮鬍刀、針線包、浴帽.....) 
吹風機是大台的喔~~~  長髮女孩兒洗頭免擔心了XDDD

除此之外，還提供歐舒丹肥皂及沐浴乳、洗髮乳
好棒喔~~~~~  比起一些不知名的洗沐用品，歐舒丹超好用耶❤❤❤

房內設備說了這麼多，怎麼可以漏掉最重要的浴袍呢XDDDDD
Catty每次進到飯店房間，第一件事就是換上飯店提供的柔軟浴袍
脫掉一身的疲憊，準備迎接休閒度假時光的感覺

還要換穿室內拖鞋
福容飯店提供的拖鞋不是薄薄的那種紙拖鞋
而是帶有細緻軟毛的拖鞋，冬天穿好療癒舒服>/////<
根據櫃台的說法，夏天游泳池開放後，會更換成夾腳拖鞋喔!! 超貼心❤❤❤

外頭風雨交加、寒風刺骨><    

我就在飯店內穿著薄襯衫，溫暖又舒服的晃阿晃~
3F的星光大道和casino是年輕人最好的選擇!!

KTV包廂~ 燈光、音響、大螢幕，一應具全
就像在錢櫃歡唱一樣，超爽耶!!!


   
Casino則有提供Black Jack21點、俄羅斯輪盤等遊戲
大家可以來試試手氣~ 娛樂一下!!
 
想要健康一點的朋友，可以到旁邊的健身房跑跑步
面對窗外的海景，好像運動的疲累感沒這麼重了呢~~

再往裡面走一點~  有男湯女湯的溫泉泡湯三溫暖區
Catty有經過工作人員允許，選在打掃時間沒有客人的時候近來拍照喔!!!

裡面設有冷池、溫泉熱池、蒸氣室、烤箱~
即使外面風雨交加、低溫來襲也不怕啦!!!  來這裡保證又暖又舒服>////<

再更享受一點，可以預約SPA，舒壓按摩、放鬆疲憊的身體~
 
目前有優惠30分鐘 NT$899喔~

不要說都是大人的活動，小朋友的娛樂遊戲當然不能少囉
親子議題是現在非常注重的呢~~
同一層樓設有兒童遊戲區，童書閱讀、樂高牆、溜滑梯、拼豆...
絕對會讓小孩兒流連忘返，開心到不想回房間喔!!!

接著~  回到1F往麗寶漁人碼頭廣場的方向走
會先經過滿滿逛街的區域，包括服飾、藝品、鞋包~ 都有喔!!
婆婆媽媽們可以在這裡逛街血拼

不過重頭戲在這裡啦~~~ 位於B1的樂活中心
超大的空間提供各式各樣的親子互動、DIY遊戲、歡樂趣味活動喔!!!!

繽紛的廚藝教室，小朋友可以自己動手DIY好吃的沙拉、饅頭
自己的食物自己做，體驗一下媽媽平時準備料理的辛苦和樂趣~
媽媽也可以藉此培養小孩幫忙家務的興趣，增進親子互動的機會!!

小朋友還可以玩套圈圈，Catty試著套一下，高度落差太多><
這裡各式各樣的遊戲，讓孩子從遊戲中學習、成長，他們會更開心喔!!

稍微大一點的朋友，可以試試撞球、桌球等球類運動
還能跟朋友一起比拼九宮格投球

或是嘗試刺激的一點的射箭 (安全玩具弓箭)
光是Catty就在這裡玩得不亦樂乎了，更何況小朋友呢XDDD

若是想要在室內享受更多的活動，可以到另一棟滬水一方 - 淡水古蹟博物館
有舉辦很多適合大小朋友共同欣賞互動的展覽呦~~~

其中~ Catty對於「貝果在森林裡散步」這個展覽非常有興趣
動物角色的表情動作擬真可愛，畫風溫馨、筆觸柔和
完全激發我的赤子之心阿>/////<

展區內因智慧財產權、及尊重作者的創作，很多部份都不能拍照喔~
所以特別設置了一個空間，現場提供繪畫圖紙、彩色筆...等等
讓愛畫畫的小朋友著色彩繪，完成後的作品可以貼在牆上讓大家觀賞呢!!!

當天剛好巧遇作者本人，他也是非常著名的兒童繪本作者喔~
有興趣的朋友可以到他的FB逛逛按讚囉→ 貝果在森林裡散步

逛了一大圈，也到了晚餐時間啦  (兩時段 17:00 & 19:30)
一泊二食的晚餐在2F田園咖啡廳提供自助Buffe
拿著餐卷即可入坐，服務員會優先帶到靠窗邊的坐位，欣賞淡水河風光

飯店內提供的餐點，大家選用台灣or淡水在地食材
像是與神農獎得主的北新農場合作，挑選新鮮又當季的蔬果入菜
這個很重要喔~~  不僅鼓勵當地農家，運輸距離近自然更新鮮囉

餐點種類非常豐富，偏向無國界料理風格~
聽說今年還加入了義大利籍廚師，未來會融入義大利家鄉菜特色
提供大家更多元的料理呦!!

現切肉品有牛排及火腿~ 牛肉不錯，嫩度夠又jucy
前方的炭烤配菜絕對要夾阿阿阿!!!!   馬鈴薯&洋蔥、彩椒的香氣一流
除了現切肉品之外，還有現點現做的熱炒系列，很酷呢~~~

繞一圈之後，第一輪就已經滿到桌子放不下了XDDDDD
每一種都夾一小口，還有很多遺珠之憾耶~ 哈哈哈
大推照片底下的洋蔥湯，非常濃郁!!!!!  甚至比一些高級牛排館的還要讚❤❤
生菜沙拉種類也很豐富，醬料正點，對於我這個愛吃蔬菜的人真是福音
整體來說，結合了日式、法式、台式、港式.....多國料理
不管你的口味如何，再怎麼挑嘴的人都能在這裡找到喜歡吃的東西

飲品區也很多元化~  咖啡、奶茶、茶飲....都有
冰淇淋則提供哈根達斯Häagen-Dazs 及 莫凡彼，超棒阿~~~~
Catty光是吃冰淇淋就占滿半個肚子了>/////<
不過，最特別的是隱藏在邊邊的啤酒機 (最右邊)

 
新鮮啤酒，不苦不澀、還帶有甘味，好好喝阿>//////<
再從自助吧挑選一些下酒菜、邊聊天，享受愉快的度假時光

晚餐時間還有live ben演出呦~~~~~
歌聲與曲風偏向舒服又溫暖的南洋FU，聽了就很放鬆阿>/////<
就算唱西洋樂也很度假的感覺 ((Catty還寫了小紙條點了一首經典西洋老歌))
         
就這樣沉浸在悠揚的樂聲中，"慢活 樂活" 我想就是這樣子吧❤❤❤❤
 
吃飽飯後，因為下雨天沒辦法逛淡水漁人碼頭
只好回房間內，在陽台上欣賞雨中夜景

翻了翻房內的客房指南，發現有提供四種不同材質的枕頭服務
老實說，Catty習慣睡記憶枕，飯店內的羽毛枕對我來說太軟
二話不說立刻撥打給總機 (當時晚上11點多)

大約15分鐘後，一位帥氣又高大的小鮮肉送上門來
哈哈哈哈~~ 不是啦!!!  是幫我送枕頭來啦
立馬要求拍照 >/////<
有了習慣的枕頭，再加上福容的床鋪很舒服，一覺到天亮呦
  
 
隔天早餐一樣也是在二樓的田園咖啡廳呦~
早餐吃比較多蔬菜水果，還有幫助消化的優酪乳
來碗熱呼呼的中式鹹粥、或是暖胃的日式味增湯
也有小朋友愛的玉米脆片+牛奶，在這裡也可以養樂多喝到飽XDDDD

早餐一樣被帶到窗邊的坐位 (完全素顏來吃早餐>///<)
今天天氣好多了，有出現藍天呦!!!
整體來說，早餐的口味偏清淡，像清炒蔬菜、燉肉等
味道都不太鹹，即使不配飯直接吃，口味也都很OK
其實我覺得這樣的做法是對的!!!  現在很多人講究健康，一大早不要吃太鹹
如果覺得鹹度不足，桌上都有小鹽罐，可以自行添加~~~
 
       
年節期間，福容大飯店淡水漁人碼頭 推出不少春節優惠專案
Catty也幫大家貼上來囉~~  可以參考看看!!
若是擔心氣候不佳、出門玩樂掃興，不妨選擇入住福容大飯店淡水漁人碼頭
   
飯店內提供多元又完整的娛樂活動
不論你是親子檔、夫妻檔、銀髮族、一群年輕人....通通沒問題!!!
絕對能在這裡找到適合自己又玩得開心的休閒方式
天氣好的時候，還能搭乘超級旋轉觀景塔～情人塔，360度飽覽淡水風光
亦或是到街上散步、欣賞夕陽餘暉，給自己來一場放鬆的度假之旅吧❤❤❤
福容大飯店漁人碼頭
電話：886-2-2628-7777
地址：新北市淡水區觀海路83號 

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說到竹筍，大家都知道新北觀音山應該算是比較有名的地區      
今天Catty要帶大家到觀音山五股的綠竹社區，認識美味御竹筍的生長環境
了解為什麼這邊的竹筍這麼好吃、品質優良 
還有你從來沒吃過的美味竹筍料理大餐 
更有不可錯過的【2014竹筍節盛會】喔 



 


綠竹社區，很可愛的社區名稱吧
其實原本只是一個平凡的社區名稱，但是96年配合農委會的農村再生計畫
以最具代表性產業--綠竹筍來命名
除了加強大眾的印象之外，也讓在地居民、筍農多了一分認同感
「我在綠竹社區種竹筍」 
才將社區名稱改為綠竹社區


社區面積約120公頃，其中100公頃都是種植綠竹筍，超過八成的比例耶    
綠竹筍完全已經成為這個社區居民、農民的命脈
由於先天條件適合竹筍～坑谷地形、沙質壤土、充足日照、適中的水份涵養
再加上筍農的努力，還有不斷不斷精進的技術
讓這裡的綠竹筍年年得到各項比賽的冠軍喔 

跟大部分的農村一樣，雖然產品很優質，但是純樸的農民們卻不懂的行銷
103年由農委會及社區居民，合作成立了「綠竹社區產業合作社」
目的就是為了要加強行銷，保存，拓展通路，讓更多人知道這邊的優質竹筍
也訂定了3項大家一起共同努力的目標   
1. 改善竹筍生產環境－建立品牌，增加收益
2. 建立生態保育的觀念－與生態環境和平共生、提升居住的生活品質
3. 建立永續傳承的生存環境的目標
最終理想是「５Ｎ理想國  綠竹桃花源」
５Ｎ代表無噪音、無工廠、無便利商店、無紅綠燈及無農藥汙染

這裡沒有老闆喔！
哈哈哈哈哈哈哈哈，好可愛阿   
這間餐廳是由28位農民和綠竹社區的夥伴共同出資經營的
重點在於推廣在地的綠竹筍，和其他農產
不管是直接到社區這邊，現場體驗農村美食並消費，或是透過網路宅配訂購
都可以品嘗到最優質、最新鮮、最美味的綠竹筍和在地食材 
看到這裡，就可以知道這些農民是真的愛這片土地

用愛、用新種植出來的農作品，是不是超棒 


餐廳內部寬敞明亮   
尤其我喜歡大片大片的窗戶環繞，可以看到外面的田園風光
來到這裡就要接觸大自然呀
→詳細的菜單請點選我←

接下來達人帶路，教大家怎麼收成竹筍
這位達人可是五股區和新北區比賽的雙料冠軍呢  
 
以前小時候都聽說，筍子要清晨的時候才能採，而且會看到冒出來的筍子頭
但是達人告訴我，這個說法完全錯誤   
清晨時間因為筍子會出水，所以只要看地面有一小塊濕濕的，底下就有筍子
其他時間就是看地面的裂縫，來判斷筍子的所在位置
所以只要經驗夠、判斷正確，筍子什麼時間採都可以 
 
至於冒出地面的筍子也不OK，會像這樣長綠芽
筍子會比較苦，當然市場接受度就不高囉   

達人真不愧是達人，用這麼大的鋤頭大力揮舞往下挖，都不怕傷到筍子
不到幾秒鐘，筍子就出現啦   


就在大家一片驚呼聲中，達人立刻說旁邊還有一隻
兩隻排排站的筍子，好像牛角，好可愛呀
恩......我本人就在現場驚呼筍子好可愛，我想達人應該覺得我瘋了   



 


接下來是親自上陣時間，將竹筍割下來
Catty就是一個完全沒接觸農村的代表，達人、專家一陣手忙腳亂的教我
拿刀的方向、割下去的角度....沒想到才只是割竹筍，就有這麼大學問   

各位觀眾~ 王Catty人生中第一次的竹筍體驗，一定要拍照留念一下   

真想拜託達人，把這一支送給我XDDD

筍子摘採下來之後，有黃金2小時的後製處理時間      
因為筍子的纖維還會不斷的成長，口感就會變粗、甜度也會下降
所以一定要趕快降溫保鮮 
這部分也是「綠竹社區產業合作社」要幫助筍農的一個重點
讓這些辛苦的筍農，只要做一個專業的筍農，種植出優質的竹筍
後端的分級、處理、包裝、宅配、銷售，都不用筍農擔心 
進而發展出專業的品牌  御竹筍
筍農可以更有尊嚴，不用為了趕市場、販賣殺價 

首先放入清水中洗刷過後

利用旁邊這個預冷設備，將竹筍降溫，保持在2℃ 
這樣一來，不管是來這邊的旗竿湖餐廳享用竹筍大餐，或是上網訂購回家
吃到的竹筍都是新鮮、細緻、鮮甜的口感喔   

從右到左，分別是最好的等級到稍差的
最右邊圓圓胖胖是上等，中間發綠芽了，代表已經冒出土，會苦苦喔
左邊細細瘦瘦的，在市場上的價錢就會比較便宜一點
 

接著要進行一連串的達人介紹&品嘗竹筍美味時間了
每一位達人都有不同的甘苦談，和成為筍農的契機
大家一口同聲的說，當筍農真的很辛苦   
靠天吃飯、又不灑農藥，需要克服的困難真的很多很多
但是大家卻樂在其中，並且更用心更努力的精進、改變
才能讓這個社區的達人、竹筍不斷不斷的得獎 


先發給大家每人一隻御竹筍，教大家挑選、分辨好的竹筍 



超多汁的剖面，據說優質的御竹筍，聞起來會有奶香味喔   

第一道料理：涼拌竹筍
這是再普通也不過的處理方式，但卻更能清楚的感受到御竹筍的清甜
大不部分的餐廳，搭配涼伴竹筍的醬料都是美乃滋
不過今天嘗試搭配了哇沙米+醬油

跟美乃滋相比，我比較喜歡哇沙米+醬油耶
因為醬油的鹹味，更能帶出御竹筍的甜   
 
不過最喜歡的還是什麼都不要沾啦，吃原味的最好吃
好甜好細的口感，根本就要逼近水梨的程度了   

第二道料理：鮮炒竹筍
達人們說，在一般的餐廳沒有勇氣就不要輕易的點這一道菜
因為要品質好、又甜、還要新鮮的竹筍，炒出來才好吃
只是加了簡單的蔥段，拌炒一下就可以完全把甜味發揮出來
真的是會讓人一口接一口大吃耶   

第三道料理：金沙竹筍
天阿!!!  我好愛金沙的各式料理，金沙的意思就是用鹹蛋黃包裹在外頭
但是從來沒想到竹筍也可以做金沙料理   

微鹹的鹹蛋黃包裹外外面，先是聞到撲鼻的鹹香味
一咬入口，裡面御竹筍的清甜滋味、和多汁立刻噴散出來 
甜與鹹的完美結合，我想就是詮釋這一到料理吧   
光這一道料理，就可以構成我下次再造訪用餐的理由了 
 

第四道料理：三杯竹筍
這邊真的是太酷了，充滿了以前從來沒吃過的竹筍料理方式   
才一端上桌，就聞到滿滿的九層香味 

三杯料理方式比較重口味，加了九層塔、蒜頭、辣椒片等
但是入味之後的御竹筍呈現了不同的風貌
原來竹筍也可以做這樣重口味的料理呀   
吃一吃很想大喊，老闆~給我來杯啤酒XDDDD

這麼棒的御竹筍，除了可以來親自來到綠竹社區體驗、品嘗之外
當然也有提供宅配到府的服務囉   
採用真空包裝、低溫配送的方式，確保品質穩定、新鮮
禮盒也有分熟竹筍 和 生竹筍兩款

熟的禮盒購買來，當然就是已經處理過囉
打開包裝之後，就可以直接將竹筍切塊直接食用   
天阿天阿~ 也太貼心了吧 
媽媽們、主婦們、不會料理、沒時間的各位，這分明就是無敵勸敗
 

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現在冰淇淋正夯，不只便利超商賣霜淇淋，還有一堆店家也開始賣      
不過Catty今天要跟大家推薦老字號、新品牌  伊薇特冰淇淋夢工廠
在熱鬧的新北市區新店難得有觀光工廠耶 
除了要大推這家便宜、好吃、濃郁、真材實料的霜淇淋之外 
還可以自己動手DIY做冰淇淋喔 
酷斃了     
我自己在裡面玩得不亦樂乎，還有好多口味的冰淇淋試吃 
更何況是小朋友，來這邊一定完瘋啦，開心死了 






位在新店大坪林捷運站附近的~伊薇特
粉紅色的超大招牌，很顯眼
從外觀看，明亮寬敞的門市
生意不錯耶!!!  一直陸陸續續有客人進出買麵包、買霜淇淋   
等一下Catty也會帶大家逛門市
但是他其實是隱身在市區裡面的觀光工廠喔


目前來這邊須要先電話預約，因為會有導覽人員and冰淇淋體驗DIY 
確認預約時間之後，就從門市旁邊的粉紅色電梯上樓囉

或是走電梯旁邊的樓梯也可以 (才2F而已)
從樓梯一開始就是一堆甜點照片饗宴

一進門就看到這兩隻可愛的冰淇淋娃娃    
好Q、好萌、好可愛喔 
Catty跟他們狂拍照!!!  
其實預約的時候，已經知道這邊比較適合小朋友/親子同樂
不過像我這種青春美少女(自己吐)，是幼稚鬼~也會喜歡啦 
光這兩隻娃娃我拍照就拍得很高興勒
聽說之後還會推出冰淇淋娃娃的吊飾&周邊產品喔
狂拍一陣之後，開始導覽啦
當然要先了解一下伊薇特的成長背景和歷史
其實伊薇特製做冰淇淋、甜點，已經有幾十年的歷史
不過一開始都是幫大品牌代工製做
便利超商、大飯店、餐廳、糕點店....你想的到的，裡面提供的冰淇淋or蛋糕
很多產品幾乎都是他們代工的喔  
已經無所不在的漫延在我們身邊的甜點中呀
只是基於商業合作保密協定，不能說啦
一直到2001年，成立自有品牌伊薇特
憑藉著這麼多年的堅強實力，只是差在行銷、推廣而已啦
現在業者商家除了實力、良心之外，更要通過政府許多不同的評鑑
ISO、GSG這是一定要的，伊薇特還有通過GSP「金牌服務標章」
這個可是會有秘密客來偷偷調查的喔，做假不了啦   
聽完品牌故事之後，大家現在最重視的原料也要了解
這個電子看板可以讓大家更了解伊薇特
記錄了每一種口味所使用的水果，盡量都是使用台灣在地水果喔
台灣品牌支持台灣農民，好用心!!   我們也要大力支持   

  
當然介紹品牌的豐功偉業不能少
其中這個最厲害
第一次聽到冰淇淋蛋糕也可以申請專利   
酷斃了!!!!

聽完一連串靜態的導覽之後，要來活動一下筋骨啦
這是互動遊戲區 (聽說是小朋友的最愛)
利用身體移動的方式，控制大螢幕來玩遊戲
我玩到流汗阿!!!  還一直鬼叫鬼叫的，哈哈哈哈哈 
可以想像周末這邊充滿小孩的時候，尖叫分貝聲應該 ><

玩累了就繼續來看看靜態的展出喔
這邊除了有介紹整個冰淇淋的製作過程，還有很神奇的古老製冰機耶
導覽妹妹說，這是老板花了很多時間收購下來的耶

連各國、各式各樣的挖冰勺，都擺放在這裡
好特別喔!!!
還有一大面的原料展示牆，用了什麼牌子的什麼產品，都在這兒看的到

繼續玩樂XDDD
這個魔法轉盤有很多不同的優惠喔~~例如送冰淇淋、送小餅乾之類的   

可惜Catty只有轉到小餅乾.....人家也想要吃冰淇淋啦   

噗~ 立刻就吃起來   
這個超大幅的3D立體蛋糕圖好真實耶!!!!
每個人都會用不同的創意方式跟他合照 (還有人演被蛋糕壓XDD)

接下來，最期待最期待的DIY冰淇淋終於登場囉   
要記得洗手消毒嘿

導覽妹妹會先示範一次給大家看，然後再讓大家自己動手試試看
用旋轉打入空氣的方式，形成綿密的冰淇淋

雖然說只要轉轉轉很簡單，但是手好痠阿     
還好這是6個人一組，輪流轉
不然我的手都要爆炸了 


大概轉了10分鐘，會越轉越重
因為冰淇淋開始越來越綿密的關係

你看!!!!!!  自己DIY做的冰淇淋就完成囉    
好簡單呀
但是看起來有綿密吧有綿密吧~~ 轉得很辛苦耶 
 
各位觀眾~~好好吃耶   
雖然不像機器做出來的那麼紮實綿密，但是有另一種風味
有點像稍微融化一點點的冰淇淋XDDD
今天做的是黑糖口味，好吃喔

接下來還有另一項體驗活動  DIY裝飾冰淇淋   
這個我最會了!!!!
小朋友一定也很愛啦~~ 簡單又好玩

導覽妹妹會在前面教大家怎麼裝飾
大家也可以自己發揮創意
我就是那個不受控制的小孩，完全依照自己想法裝飾   

將將將將~~~是冰淇淋貓咪   
我硬要把蔓越莓剝成細細、一絲一絲的，當成貓咪鬍鬚
不錯吧不錯吧XDD

跟我的得意作品合照一下
自己做的成果，當然就是把它吃光光囉
        
哪個小孩會不喜歡來這裡阿，有正當理由、名正言順的狂吃冰淇淋阿    
好爽喔~~~~~~ 


聽導覽、玩樂、拍照，不知不覺幾個小時就過了
決定來門市逛逛，看看有沒有什麼好吃好買的
搞得像觀光客一樣XDDD
現在霜淇淋正夯，一定要來一隻便宜又吃的霜淇淋
剛剛有提到伊薇特是老字號了，用料實在，不會加一些有的沒的
現在推出的口味是黑糖玫瑰鹽霜淇淋    
其實吃得出來濃郁、而且是真實的黑糖那種厚實的甜香
不是香精調出來的很香很香，吃起來其實淡淡死甜的香精味
 
這一隻霜淇淋頗大隻耶~~
人客阿~ 一隻特價才30元   
我覺得比什麼便利超商、什麼連鎖店賣的都好吃
黑糖特有的甜香味，再追加一點淡淡淡淡的鹹味
讓人感覺不那麼容易膩，反而可以一口接一口，把它吃光光 

另一區是水果口味的冰淇淋
媽阿!!!  又是讓我淪陷的地方~~~    
我分別嘗試了香蕉、芝麻、荔枝、草莓....
愛香蕉的人，我大推這邊的香蕉冰淇淋阿 
通常很多地方的香蕉產品，都會加香蕉油增加香味
但是偏偏我個人很討厭那個味道，而且我吃得出來 
伊薇特這邊的香蕉冰淇淋，真真實實的就是香蕉的味道
新鮮香蕉吃起來其實會有一種澀澀、綿綿、厚實，後面再帶出甜味
這款香蕉冰淇淋吃起來就是那個味道喔~~ 
還有荔枝荔枝!!  芝麻~ 我沒有感覺香精的味道，都很真實
其實真正水果做出來的，會比較厚實的味道    
香精味我覺得會比較"香"，但是味道很薄
大家可以來吃吃看，就知道我說的感覺了 


除了剛剛介紹的霜淇淋和冰淇淋之外
這邊也有販售各種不同口味的盒裝冰淇淋
而且盒蓋還可以當成冰淇淋底下的杯墊喔，很環保吧   

吃飽喝足了，再逛逛門市內
乾淨的加蓋試吃盒，就算是在門市內也要加蓋    
九里香蛋黃酥  可是獲得新北市第一屆蛋黃酥節冠軍的殊榮耶

  
裡面的蛋黃跟一般的不太一樣，比較鬆軟一點
而且裡面加了九里香，就是桂花啦   
淡淡的桂花香味，一邊咀嚼一邊飄散出來
然後還有加入細碎的桂圓，微甜的桂圓整個化龍點睛 
根本就是絕配阿!!  難怪得冠軍
其實很多老字號的店家，擁有好技術、好產品、好用心
但是只是不知道怎麼宣傳、推廣
遇到這種，Catty真的都會很想要用心用力的介紹給大家     
怕這種良心業者撐不下去阿!!!  是我們愛吃鬼的損失耶
之後陸續又去二訪、三訪，買了霜淇淋和冰淇淋，還是一樣不變的美味 
大家有機會可以來這邊
體驗一下DIY手做冰淇淋的感覺，還有品嘗各式水果口味冰淇淋
聽聽老字號、新品牌的成長故事、買個蛋黃酥當伴手禮
相信你會跟Catty一樣喜歡上這裡喔 
 
伊薇特冰淇淋夢工廠

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