Catty分享美麗生活

開工的第一個禮拜終於結束了~ 真想一直放假，最好還可以出國玩一玩

不過這都是妄想，還是回味一下過年沒有壓力的時光比較實在



每年過年Catty一定一定要吃的東西 炸年糕

我好愛吃年糕，不過一定要用炸的，炒 or 煮湯我都不吃

炸年糕首先必須把麵粉+水+蛋，調好麵糊後將年糕切片，均勻的沾取



下鍋炸囉  會看到年糕一直砰起來!!

等一下就會變成軟綿綿的美味小心囉



完成品就是這樣   金黃色的外皮，配上軟軟綿綿，還會牽絲的年糕

超美味的拉~~ 大家有空在家也可以試試看



接下來~ 剩下的麵糊怎麼辦呢

加一點點鹽巴&適量的胡椒粉 (or直接加胡椒鹽)，到入平底鍋內

馬上搖身一變 就變成蛋餅啦!!

中間可以夾上自己喜歡的配料，也是一道料理喔



接下來跟大家分享Catty每年過年最期待的一件事到外公家吃大餐

上面這一大桌美味佳餚，全部由我二舅媽主掌大廚

一道道都是絕頂好料阿

 

今年過年難得有出去玩，跑到屏東的農業博覽會



體驗古早味，這個好好玩阿!!  不過很重

 

自製棉花糖

不知道大家過年都怎麼度過呢  今年天公不作美，在溼冷中度過

不過有家人的溫暖，應該可以驅走不少寒意