耶~ 又要來分享女孩兒最愛的下午茶蛋糕啦!!
其實Catty也最喜歡寫蛋糕的分享文章耶
口感、味道、形容詞....都可以不用多加思考，如行雲流水般的寫出來
我想這就是因為有愛阿 >/////<
之前已經來歐華酒店好多次了，包括高級美味的熟成牛排
歐華酒店。地中海牛肋排館~絕美的頂級牛排好滋味!! 必吃阿
還有母親節時候的宅配限定蛋糕，都好讚!!!!!
超強六層內餡!!! 母親節蛋糕＊歐華酒店歐麗Café＊嬌貴珍愛獻馨意
這次要跟大家分享的是歐華酒店旁邊附設的歐麗蛋糕坊
Catty平常也很愛去買它的達克瓦茲，超~~好吃的耶 ❤❤❤
除此之外，它的下午茶蛋糕也是很多女孩&貴婦都喜歡來吃的呦
中午也有提供鹹點正餐，老公、男朋友一起來也不會餓著啦XDD
歐華酒店位於林森北路和民族東路交叉口
捷運的話，圓山站&中山國小站都可以到，差不多都要走5~8分鐘
這一大片亮眼的寶藍色窗框，就是歐麗蛋糕坊的入口處呦
我好愛這一面的顏色喔!!! 覺得在這裡拍幾張藝術照應該很不錯>///<
歐麗蛋糕坊包含了蛋糕&麵包
這裡的歐式麵包Catty也很推薦喔!!!! 價位不高，而且真材實料
Catty如果有來，都會順便買個兩顆麵包回家
當天吃不完就冰在冰箱中，要吃的時候，依照麵包的屬性
可以用烤箱or平底鍋or電鍋蒸熱，還是很好吃喔~
不過這次的重點是蛋糕~蛋糕啦~~~~
蛋糕櫃中滿滿的蛋糕，顏色繽紛、造型也很可愛 >////<
歐麗蛋糕坊的蛋糕，通通都是飯店內的甜點師傅做的呦
沒有外包，品質也比較好控管，而且定期還會研發新的口味
除了有一個一個的小蛋糕之外，也有販售一整個的大蛋糕喔
像這款綁紅色緞帶的水果夏洛蒂蛋糕，就是這裡的熱門款式
可愛又喜氣的造型，很多人都會買它當作生日蛋糕
跟服務員說明得有定位之後，被帶領到窗邊的雙人情人雅座
這裡的氣氛蠻浪漫高雅的，只可惜今天是姐妹們的小聚會，沒有情人XDD
靠內側一點也有座位，後方還有大長桌，提供人數比較多的客人使用
在這邊Catty真的要建議~呼籲一下大家!!!!!
這種優雅的公共場合請輕聲細語好嗎 (指)
當天遇到一群中年婦女(大約5,6位)，嘻笑聊天的聲音大到離譜
簡直跟菜市場沒兩樣!!!!!!!!!!!!
害我跟朋友聊天，幾乎都要用吼的，不然根本聽不到對方說什麼 (怒)
撇開沒水準的喔巴桑，這裡的環境和裝潢我很喜歡
坐位之間的間距寬敞，而且光線明亮又舒服
下午茶有兩種消費方式
① 雙人下午茶：任選兩款蛋糕+咖啡or茶兩杯 $780
② 英式下午茶：
不過Catty今天中午時間就到了，打算先點一些鹹點正餐
所以下午茶就不選英式三層下午茶囉 (英式三層有鹹點)
嘿嘿嘿~ 這就是歐麗蛋糕坊的午餐啦!!!!
有義大利麵、漢堡、三明治、PIZZA.... 選擇很多呢
首先登場的是Catty點的 青醬義大利麵
我個人認為，正確名稱應該是"綜合海鮮"青醬義大利麵
一大盤滿滿都是海鮮配配料阿~~~~~~
換個角度再看一次，表面幾乎完全被豐富的海鮮蓋滿了
而且一整盤size蠻大的耶~~~ 可見份量不小喔!!
海鮮料包含了大蝦子、蛤蜊、扇貝、墨魚、鯛魚片
本來以為在這種"飯店"吃義大利麵，可能會"吃氣氛"，小小一盤
沒想到端出來竟然用料這麼實在!! 太感人了 >/////<
義大利麵條本身煮的軟硬度剛剛好，帶有一點點麵心
Catty喜歡吃這樣比較正統一點的義大利麵，非常Q彈!!!
如果吃不習慣的朋友，可以在點餐的時候先告知服務人員喔
青醬調味得很順口，溫和柔順的味道，跟海鮮非常搭配
海鮮就不用說啦!!!!! 新鮮~飽滿~ CP值很高呢 (讚讚~)
這一盤是姐妹點的 高溫燒烤美國熟成牛排三明治
喔喔喔喔喔~~~ 一端上來我們忍不住驚呼了一下!!!!
好大一份阿!!!! 看起來好好吃喔 >/////<
說什麼三明治，這根本就是潛艇堡!! 大漢堡的體積阿 (開心❤)
最上面的麵包有一點類似佛卡夏的口感，外脆內鬆，但是卻有嚼勁
中間夾了滿滿一大堆的牛肉!!!!!!!!!!!!!
用一大堆來形容有點粗俗，不過這是我的內心話吶喊阿 >////<
搭配小黃瓜片、洋蔥絲、番茄片、生菜....
呈現出超豪邁又霸氣的巨人SIZE三明治!!!!!!!
用我的臉當比例尺
你有看過幾乎要跟臉一樣大的三明治嗎!!!! 真的太強大了
切開看看斷面秀~
看得出來層層堆疊的牛排有多厚吧!!!!!!!!!!!!
雖然將牛排切成片狀，但是有一點厚度的片狀堆疊起來
份量也是很驚人呢~~~~
不過~ 份量大歸大，好不好吃才是決勝的關鍵
高溫燒烤美國熟成牛排是這份三明治的重點
看到那牛排發出的粉紅色光澤了嗎?? 這就是熟成牛排的威力 ❤❤❤
即使只有5分熟，卻不會看起來像生肉，或是流出血水
口感比沒有熟成的牛排更是軟嫩，而且肉汁滿滿的被鎖在裡面
一口咬下還能感受的到帶有甜味的肉汁 >///////<
Catty有直接拿一片牛肉試吃看看
喔~~就像牛排一樣美味!!! 差別只是切成片狀而已XDDDD
牛肉本身的油脂其實不太多，但是卻有滿滿的肉汁
而且肉質很軟~很嫩 >/////<
雖然上下的麵包比較Q彈有嚼勁一點
但是搭配牛排片、蔬菜、番茄...，整體來說還是充滿水分的呦!!
在口中咀嚼的時候，完全不會覺得乾乾得不好入口
沒想到一個簡單的三明治，被毆華搞得這麼精采XDDDD
超級大推薦阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
配菜的部分有生菜沙拉 & 脆薯
薯條表現得也很讚，帶皮的馬鈴薯炸得很酥脆
搭配旁邊附的芥末子醬，略微酸甜的味道，不僅去油膩，更是開胃XD
飲料的部分，咖啡表現普普，Catty覺得有點偏淡
所以加入了牛奶，自己做成拿鐵 XD
茶的部分還不錯喔~
溫和的茶香、不苦不澀，很舒服!! 餐後來一杯，很解膩~
結束令人驚艷的午餐之後，Catty實在太飽了，就四處走走看看
這裡也有賣手工餅乾，下次有機會要試試
好吃的鳳梨酥~ 香酥卻不油的外皮，內餡酸中帶甜，還吃的到鳳梨的纖維
完全不輸知名的微X山丘、或是台中日X鳳梨酥喔
而且香檳金的單顆包裝，看起來非常有質感，送禮氣派又體面
很適合節日的時候贈送呢!!!
當然少不了Catty最愛的達克瓦茲啦 ❤❤❤❤
每次來都要帶一盒回家，熱量、罪惡感都先丟在一邊XDDD
夏天的時候建議冰在冰箱裡面，內餡吃起來冰涼柔軟
淡淡的萊姆酒香味，加上葡萄乾，搭配外酥脆內軟綿的餅乾
喔~~~~~ 我好喜歡 >/////<
晃一晃，Catty的肚子有甜點的空間啦!!!!!
立刻進行幸福的下午茶時光 >////<
這一整桌~ 是不是也太罪惡啦!!! 好開心喔 ❤❤❤❤
不要覺得我們很誇張~~~~
因為蛋糕櫃裡面的蛋糕，好多都超吸引我的，只好...... XDDD
有兩個人咩，分著吃，而且女生有甜點胃呀!! 還好啦 (菸)
優格覆盆子幕斯
純白色的外表，上頭點綴紅色的覆盆子，還有可愛的小翅膀
就像天使一樣清純又可愛
我承認我第一眼就被它吸引住了 (←完全的外貿協會XD)
白色的優格幕斯口味偏甜~ 但是口感很讚!!! 很柔、很綿、很順
其實比一般的幕斯還要細緻，甚至有一點接近cream的感覺!!
但是不油啦!!! 指是一種口感的形容，很舒服 ❤
它給我的感覺，有一點「棉花糖般的輕盈」 >/////<
不會像一般的幕斯，油脂很多，喉嚨會有一種被hold住的不舒服感覺
意外覺得很"清爽"的一款幕斯蛋糕XDDDD
最表面Catty感覺有一點不一樣的東西附著在上面
但是又沒辦法明顯的吃出來，只會覺得有什麼東西霧霧的
詢問之下才知道，原來是用"噴"的白巧克力
主要是想要呈現輕盈、薄薄的感覺，所以才用噴的
而且還會有"保濕"的效果XDDDDD
薄薄的白巧克力噴霧，會保護幕斯帶蛋糕櫃中不會太快流失水分
保有水潤、柔嫩的口感!!!!!!!
中間包裹著覆盆子幕斯
一咬下去覺得覆盆子酸味很重，原來是因為裡面還加了新鮮的覆盆子果肉阿~
下重本耶~~ 難怪味道這麼濃郁!!
放在杏仁巧克力海綿蛋糕上
不過底下卻配了比較偏脆硬的巧克力餅乾
非常非常濃郁的巧克力味道，幾乎沒有甜味
所以跟上面的蛋糕綜合起來，變成軟硬、甜苦、紮實輕盈~ 互相交錯 ❤❤❤
這些看似衝突的口感，放在口中卻又如此的契合，好像"本來就該是這樣"
我給它很高很高的評價!! 非常好吃 (((讚讚讚))) >/////<
白乳酪起司蛋糕
仍然是被外表吸引的一款蛋糕XDDDD
上層一顆一顆的新鮮藍莓堆疊起來，像小山丘一樣
還圍了一圈堅果，這麼可愛的蛋糕怎麼可以錯過
最外層包裹了薄薄一片，類似天使蛋糕那種輕盈偏軟的杏仁海綿蛋糕
一條一條斜條紋的部分是藍莓醬
整體來說幾乎大半部份都是白起司乳酪幕斯
淡淡的乳酪香，要單獨品嘗才吃得出來
中心則是有一點點偏酸的覆盆子醬
最底層的塔皮，很酥、很脆，而且還包覆著薄薄的白巧克力糖霜
師傅說，是因為怕塔皮軟掉而做的"保護措施"，很特別吧XDD
但是吃進口中，堅果反而變成主角!!!!!!
應該是挑選品質很棒的堅果，味道才會這麼濃
因為堅果的香氣實在太濃郁，所以口腔中幾乎都聞到堅果香
藍莓卻淪為裝飾品了......沒辦法凸顯出來 (可惜)
覆盆子開心果蛋糕
層層堆疊的歐貝拉蛋糕，算是蛋糕界的經典款式
入口之後第一個感受到的是很濃郁的堅果香氣 (我自己很愛這個味道!!)
除了杏仁香味的蛋糕體及覆盆子果醬之外，之間還穿插了奶油霜
增加了濃郁和滑順的口感，讓整體層次更豐富
整體來說口味偏酸甜
搭配最上面的苦甜薄脆巧克力一起吃，恰到好處，不甜不膩
蛋糕之間也吃的到堅果的顆粒感喔 ((嚼嚼嚼 ❤~
葡萄柚鳳梨幕斯
當初會選這一款，純粹是因為口味很特別 (終於不是因為外表啦XD)
很難得會看到葡萄柚 + 鳳梨，做成蛋糕
想試試看揪竟會是什麼滋味XDD
外表的鏡面有一點厚度，是百香果口味的喔!!!
口感竟然是Q彈的，像果凍、像軟糖，很特別耶 >/////<
周圍的包裹著的白色部分是血橙幕斯，利用血橙果泥製作而成的幕斯
血橙也算是比較少見的水果~~
它是橙的變種，帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液
剖面長得有點像紅肉葡萄柚，但是size卻比橙還要小!!
很特別耶吧!!!!!! 口味也比較接近葡萄油，偏酸
最中間是鳳梨果泥
不過卻做得很像果凍的質感，將果肉壓得很綿細，去掉了一些水份
做成像果凍一般，保有鳳梨獨特的香味
最底下的杏仁蛋糕有灑上一點點的開心果碎粒
整體吃下來，百香果+血橙+鳳梨，就像是熱帶水果的綜合洗禮
外層Q彈類似果凍口感的鏡面，意外變成亮點XDD
覆盆子香草蛋糕
這款是店員推薦的，它可是獲得2014年職業組蛋糕比賽季軍喔
上下明顯剖半分層的設計，似乎也還蠻少見的
最底下是手製海綿體，中間穿插了香草慕斯，與上面的粉紅色覆盆子幕斯
整個來說幾乎都是幕斯啦~ 而且有點偏甜!!
最頂部淋上覆盆子鏡面
有注意到那一顆一顆白色的小東西嗎??
它是白醋栗喔~~ 很特別吧!!
一般我們看到的都是黑醋栗比較多，很少見到白醋栗呢~
白醋栗比想像中的還要酸~~~很多@@
千萬不要直接吃它，可以搭配偏甜的蛋糕，整個balance得非常好XDD
今天蛋糕吃的好開心阿 >////////<
每一款都各有特色，也有很多與外面店家不同之處
看得出來歐麗蛋糕坊甜點師傅的用心!!!
只是覺得，覆盆子的使用有點太多了
吃了5款蛋糕，有4款都有運用到覆盆子@@
是說也沒有人像我一樣一口氣吃這麼多啦XDDDDD
下次有機會我還要來試試看英式三層下午茶，吃吃它的小鹹點 ^__^
歐華酒店。地中海牛肋排館~絕美的頂級牛排好滋味!! 必吃阿
超強六層內餡!!! 母親節蛋糕＊歐華酒店歐麗Café＊嬌貴珍愛獻馨意
歐華酒店 歐麗蛋糕坊
電話：02-2585-3258
營業時間：11:00~21:00 (正餐鹹點11:30~20:30)
地址：台北市中山區林森北路646號
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