Catty分享美麗生活

                  

這家川賀之前就有聽朋友說過很棒     

不過因為是單點的方式，一個人有點難點菜，所以一直沒有機會到這裡來

感謝阿揪邀約一起享用美食，好東西就要和好朋友一起分享

Catty最喜歡和朋友一邊聊天、一邊享受美味食物帶來的驚喜與感動

食材新鮮、份量大方，還會有特殊的創意料理方式，也累積不少老主顧 

像首圖這張照片，Catty才一PO上FB，立刻就有朋友在底下留言說是川賀的 

天阿!!!!!   如果不是老主顧，怎麼會一眼就認出來 


 



位置剛好在行天宮捷運站和中山國中捷運站中間

有一小小段距離，走路差不多8~10分鐘

如果不喜歡走路，可以搭乘公車，才一站就會到囉

暗暗的外觀、搭配大紅燈籠高高掛，儼然就是日式居酒屋嘛   



另一個角度看，竟然沒有門XDDDD

夏天吃該不會熱死吧?!  由超怕熱+非要冷氣不可的Catty幫大家鑑定了   

裡面冷氣很涼快，不會熱到大家

一走進店內，燈光陰暗、氣氛濃厚，空間雖然不大、但是座位還算寬敞

這個時候是平常日的晚上6點，很多上班族應該都還沒下班吧

竟然已經客滿了耶   

還好我們有先訂位XD



老實說，吃日式料理我很喜歡坐在板前

除了可以看到新鮮的食材、料理的手法

也可以跟師傅聊聊天、了解更多店家經營的故事或趣事 




吃日式燒烤料理絕對不能缺少的”飲料”    

大部分都是在日本購買的酒，品項很多

可惜當天要拍照，不好意思喝太烈的酒啦



但是要我吃燒烤不喝酒，怎麼可能!!!!!

點了一杯超大杯啤酒，，搭配燒烤料理剛剛好   

 

牆上黑板寫著主廚推薦料理、或得意菜色

第一次來這邊用餐的朋友，如果不知道要點什麼，可以參考一下喔   
 
→詳細MENU請點我←

MENU中的每一道料理都有附照片，我喜歡



 小菜毛豆

入味、鬆軟綿密、又不會過鹹



 梅汁番茄

這個也好吃，因為我很喜歡梅汁番茄

老闆貼心的小番茄去皮之後再用梅子醃，酸酸甜甜，忍不住一口接一口



 和風沙拉

超大碗公的一盆沙拉，裡面的配料可豐富呢

滿滿的蟹肉、蝦子、扇貝、新鮮水果、生菜…..根本就是海鮮水果沙拉   

和風醬汁不油膩，清爽開胃



 海膽 (小份)

店家好豪邁，直接將放置海膽的塑膠盒就端上桌了    

旁邊還搭配蔥花、海苔、芥末



我的臉已經變成食物的比例尺了    

雖然是點小份的海膽，但是份量也是不少耶

而且盒子底下蠻深的喔，所以總共是6片海膽 



店家教導吃法，拿一片海苔放上海膽，少量蔥花、芥末

捲起來一口吃下      

先感受到外層海苔脆脆的口感

但是一咬下去，海膽的鮮味、海味完全衝出來 

而且。。。我不騙你。。。海膽本人是甜的      是甜的耶

我很挑海膽吃，大部分的海膽我都吃不慣，覺得臭臭的

不過我當天吃到的海膽，真真實實是甜的 

 



媽阿!!!  光是這盤海膽，已經完完全全擄獲我的心了    

我一邊吃一邊發出驚呼聲、還默默的拍手

再詳細一點的畫面，內心大概就是有點類似這樣    

就連平常不敢吃生食、連生魚片都不吃的友人

也在我不斷鬼叫之下，勇敢嘗試了一塊，她說比想像中的好吃很多

是不是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
         



 馬頭魚

也算是日式料理店的常客了

 

但是一看到側邊就知道內藏玄機

竟然透著橘紅色的光芒    (是在演小當家嗎XD)



各位看官們，裡面塞了滿滿的明太子，我好愛明太子阿    

常常吃到明太子雞翅，不過很少吃到明太子紅喉吧

建議大家不要沾胡椒粉、也不需要擠檸檬汁!!  直接將魚肉和明太子搭配著吃

軟嫩的魚肉與啵啵啵的明太子在嘴中跳動，太感人了 



 明太子雞肉串

不知道老闆是不是聽到我喜歡吃明太子，立馬又端上來滿滿的明太子   

上層的明太子烤成金黃色，還有一點噗吱噗吱，熱騰騰的呢



本來以為雞肉用這樣燒烤的方式會比較柴，不過完全不會!!! 

反而雞肉的肉質很細，超多汁，再搭著明太子一起吃，滑順好入口



 紅喉

剛剛才在mermer，就出現紅喉啦 (老闆根本就有偷聽我們聊天阿 )

紅喉真不是蓋的，完全就是只有一個鮮字可以形容 

肉質細緻、甚至還有魚的肉汁，送進嘴裡也是甜甜甜

真的不需要加檸檬汁，會把原本的甜味都蓋掉了，原味最好吃



 羊肉串

根據不吃羊的友人說，有一點"羊味"

不過因為我是愛吃羊的人，所以羊味對我來說是加分XDDD



 XO醬炒干貝

老闆一端出來就說這道菜是招牌、經典料理

剛開始我也是百思不解阿!!!!!!! 一般不是都直接烤干貝就好了嗎   

不過因為這樣太"一般" XDDD

XO醬是店家自己做的，而且裡面也有干貝絲喔

就會形成一種雙干貝、雙口感的享受 


 

    

干貝本身又大又鮮，雖然用比較重口味料理

但它本身的甜味還是壓不住的一直竄出來 



 黃金鮭魚炒飯

嗯哼~ 隱藏版熟客限定   

雖然我現在把它說出來了，但是點了也不一定會炒給你喔XDDD

看看這金黃色的光澤，才一端上桌就飄散出濃濃的鮭魚香

我想店家應該是直接先將鮭魚的油脂炒出來，再用鮭魚油一起炒飯 



每一粒米飯都炒到粒粒分明，雖然看不太到鮭魚肉本身

但是炒飯裡面卻有滿滿的鮭魚味道，才吃一口就立刻被征服了    

而且吃起來會感覺怎麼這麼清爽?  連盤底都沒有多餘的油耶

必吃阿 

如果你不是熟客，又想要吃這道，建議選在老闆比較不忙的時候喔



 安格斯黑牛

喔喔喔喔喔~~ 牛排耶!!!!!  好香、好大塊、好開心阿~~ 

選用好品質的安格斯黑牛，肉質細緻、柔嫩中又帶有一點嚼勁

尤其是一咬下去，肉汁在嘴巴裡面噴散出來 

媽阿!!!!!  我又要奔跑了        



師傅的功力很好，這樣大概3~5分熟而已，但是盤子裡面卻沒有任何的血水    

說是入口即化有點誇張，不過真的很軟嫩，好美味喔

這一整盤我大概包辦了一半吧 

 



 玉米筍

吃了這麼多大魚大肉，也該來點蔬菜了XD

帶皮的玉米筍似乎已經是燒烤店或日式料理基本配備

不過烤的時間和火候要小心掌握，一不小心就會太乾or不熟



這裡的玉米筍香香甜甜、又多汁，而且size也好大喔@@

    

 酥炸雞軟骨

其實我平常不吃這個耶!!!  因為很硬阿><

不過川賀這裡的比想像中再軟脆一點，有點像可樂果 



 蛤蠣絲瓜

據說這道也是必點，但是我本人又是不吃絲瓜

喝了湯頭感受得出來絲瓜很甜，還有大顆肥美蛤蠣的鮮，搭配得剛剛好

友人們都好愛，應該很開心我們沒有跟他們搶食   

  

 綠竹筍明太子

又是一道明太子創意料理，不知道老闆是不是也像我一樣熱愛明太子     

一隻一隻青翠的綠竹筍，外面包覆了滿滿滿滿的明太子

又是爽脆、又是啵啵啵，口中同時充滿了多層次的口感 

天阿!!!!  再度令人驚艷驚喜的料理 

 



 芋頭

最後的甜點是蜜芋頭，我不吃芋頭啦T___T

不過看同桌友人，明明就很飽了，卻還大吃特吃的樣子

應該是很好吃的喔



今天四個人大約5千多塊，光看總價好像很貴      

不過平均下來，吃了這麼多道美味的料理，算很合理的價錢喔 

不然也不會累積這麼多老饕一再光臨

川賀本身食材真的很棒、也很敢用 

最重要的是，常常會出現令人驚喜的創意想法 

非常大推 



電話：02-2516-9957
營業時間：16:00~1:00凌晨
地址：台北市中山區合江街92號  (行天宮捷運站和中山國中捷運站中間)


檢視較大的地圖 




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