[宜蘭三星] 三星蔥文化館＊必買伴手禮！現爆爆米香 @ Catty分享美麗生活

Catty又到宜蘭玩樂啦

來宜蘭的次數，可能已經比回家的次數還多了

整理照片的時候發現，好像還沒有寫一些伴手禮的好店跟大家分享吼

宜蘭有很多在地好食材和必買的名產伴手禮，絕對不能錯過喔

就從三星的三星蔥文化館開始吧

裡面有很多三星蔥製成的各式各樣餅乾、拌料醬、冷凍食品.....

還有互動遊戲讓大家認識三星蔥、俗稱的三星四寶

不僅僅是買東西血拼而已喔

三星蔥文化館本來是老舊的穀倉

經過政府的閒置空間再利用計畫，重新改頭換面成現在這樣美麗的風貌

大門口兩旁大大的三星蔥裝置藝術，好逼真耶

側邊的裝置藝術好可愛阿阿阿

不管大朋友小朋友，大家都搶著跟他合照

我可是等好久才等到沒有人的時候耶XDD

這是三星著名的農特產三星四寶蔥、蒜、銀柳、上將梨

蔥小子騎著腳踏車載著背銀柳的蒜公主，籃子裡還放了上將梨

來到這裡別忘了跟三星四寶合照一張喔



進來之後，裡面有很多互動式的遊戲機台和介紹

藉由遊戲和互動的方式，讓大家對於三星這個地區、還有蔥更加了解

例如三星蔥和一般的蔥有什麼差別、三星蔥的栽培環境、特性.....

還有美味食譜專家阿芳老師，特別設計了多道三星蔥料理

以影片和展示食物模型的方式，呈現給大家並教導如何烹調喔

另外也有針對三星四寶作詳細的介紹



當天還遇到國中生參訪，大家都很認真聽導覽，參與問答也超熱烈耶

Catty覺得這裡也很適合親子同行

可以讓小朋友多多認識台灣優良的在地食材，增廣見聞喔



館內也有小型的『三星四寶』裝置藝術，好可愛

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還做了一區模擬三星上將梨掛在樹上的樣子

大家知道為什麼三星產的水梨要取名上將梨嗎???

看了介紹板才知道，原來是因為三星這個地名，和"軍階"上將相同

當過兵的男生都知道，肩膀上掛個三顆星星＝上將 (長官好)

所以就取名上將梨囉

我超愛吃上將梨的耶!!! 大顆、肉質細緻、香甜可口、又多汁

每次差不多夏天產季的時候，我都會衝來宜蘭或宅配購買一大箱吃耶

往後面走就是滿滿的伴手禮販賣部囉

有各式各樣的三星蔥製品喔~ 超豐富的

我自己很喜歡青蔥醬和蔥粉，料理的時候加一點點，味道就好香囉

聰明餅也是伴手禮超熱銷產品

聽說都是家長買給小孩吃的，希望小朋友可以越吃越聰明啦XDDD

來到這裡一定要買一把新鮮的三星蔥回家

產地直接購買，沒有比這個更"青"啦XDD

另外也有一些冷凍食品，Catty有買過蔥蝦餅，很好吃耶

可以用電鍋蒸、或是平底鍋煎，都很香喔

不過最推薦的還是非它莫屬啦蔥仔冰淇淋

是三星蔥口味的冰淇淋耶    很酷吧

吃起來甜甜鹹鹹的，還有淡淡的蔥味，卻毫無違和感喔

我自己很喜歡啦~ 不過有些朋友會覺得"怪怪的" 哈哈哈哈

接著來到外面的區域，這邊有一些小小孩的遊樂設施

家長可以買東西做在這裡休息，消耗小小孩的體力XDD

聽說今天還有現做爆米香的推車會來耶


喔耶~~ 來了來了

小發財車上面放了超多口味的爆米香耶，現場很多媽媽們都很喜歡喔

不過，最重要的是老闆還會現場爆爆米香喔 (好像在繞口令XD)

對很多5,6年級生來說，小發財車上的現爆爆米香很常見

像Catty是7年級生，從小就住在都市已經不太有印象了

更何況現在的小朋友應該幾乎都沒看過爆米香吧

Catty特地錄了小小一段爆米香，爆出來的影片

老闆都會喊"杯蹦阿喔~~~"

當天在青蔥文化館裡面參訪的國中生，有一窩蜂聚在這裡一起看

當"碰"的一聲之後，也伴隨年輕人的驚呼聲XD

爆好的爆米香就像這樣，顆顆飽滿!! 看得出來是用不錯的米下去爆的耶

其實在等爆米香的過程中，老闆已經先開始煮麥芽糖囉

不然你以為一顆一顆的米香，是怎麼黏在一起變成一個方塊呢

老闆的麥芽糖中還有加入黑糖，減少麥芽糖的用量，也是降低甜度

比較適合現代人不吃太甜的飲食習慣，而且黑糖也比較香

當麥芽糖全部融化之後，混合在一起必須非常快速的攪拌

因為麥芽糖溫度越來越低，就會越來越硬

所以老闆必須忍耐麥芽糖的高溫，快速的將麥芽糖和米香混合均勻



然後放到這個特製的容器中，均勻的施力，將米香按壓緊實

不要看好像只是壓一壓而已，其實這是需要功夫的耶

力道太小米香容易散開來，太用力米香就會碎裂啦

果然是術業有專攻，要靠經驗累積阿 0431

而且麥芽這個時候還是好燙好燙   老闆娘說，她手上常常都有疤

Catty一樣有錄一段小小的影片讓大家感受一下喔



接下來要開始切爆米香囉~~到這個步驟仍然要和時間賽跑

因為米香已經越來越硬了，看老闆切的時候都要用身體的力量壓下刀子

手腕應該也很酸吧



喔耶~~~~ 爆米香完成囉

原來爆米香是這樣製作阿，我還真的是第一次看到

現場國中生小朋友們，也是看得津津有味呢 (可見我還很年輕)

來到三星蔥文化館看現場製作的爆米香，不僅可以看、更可以吃喔

這些現做好的爆米香，就一一分送給在場的大朋友小朋友一起吃

每個人都可以分到這麼大塊的爆米香耶!!! 好大方喔

現做的果然不一樣，還有微微的溫度，香氣更明顯

放涼了之後吃會比較脆口，各有風味

大家也是一邊吃一邊買，聽說這台爆米香車周末幾乎都會出現

看來以後來三星蔥文化館，不僅可以買三星蔥伴手禮

還可以買一些古早味爆米香來解嘴饞囉