Catty分享美麗生活

 

自從雪隧開通之後，跑宜蘭就像走廚房一樣容易        

有時候一個月就會到宜蘭玩樂一次，次數超頻繁

後果就是.....玩到沒景點可去啦 

這次要進行深度旅遊，走訪宜蘭一些小社區，感受不一樣的人文美景風貌 

第一站來到 枕山社區，這裡盛產紅心芭樂，又稱紅美人 

跟著Catty一窺這位紅美人的真面目吧


 



(沒有枕山社區的招牌，就用今天摘採紅心芭樂的農場招牌來替代囉)

位於宜蘭員山鄉的枕山社區，是一個三面環山的平原地形

許多蔬果(例如紅心芭樂,金棗,綠竹筍,薑)都是這邊的產物

其中紅心芭樂，大約佔全國90%以上產量，是社區最具獨特性的農產品    

也是全國第一個成立休閒農業區的農村社區

並努力朝向百果花園的目標邁進喔

  



吃美味的紅心芭樂之前，要怎麼收穫先怎麼栽

才一離開車上的涼涼冷氣，立刻被帶往芭樂園中，感受一下當農夫的辛苦



Catty真不愧是標準的都市俗     

我沒有看過芭樂小時候，當然連芭樂樹長什麼樣都不會知道呀 

一進芭樂園，我就選了一顆開始拍照

沒想到這顆根本就不是芭樂樹!!!!!! 不是芭樂樹幹嘛要種在芭樂園裡面啦  

都長這樣一樣、也都綠綠一顆一顆的，哪分得出來~~

結果就是被大家笑了好久 

 

這位同學才是真正的芭樂的小時後   



好不容易搞清楚芭樂本人，馬上要來體驗當當農夫囉

不過農民們也不會讓我們這些都是俗，不小心破壞了他們辛苦栽種的芭樂   

所以讓大家體驗的部分，只有套袋

避免香甜的芭樂，在成長的過程中，被鳥群們當成食物

所以需要層層保護，但又要透氣、不影響生長



首先第一步就是要用這個網狀的保護套，直接把芭樂套進來

接著再用塑膠袋裝起來

這可不是一般的塑膠袋，尾端有做一小開口，可以讓芭樂在袋子裡面呼吸

最後再將塑膠袋綁緊就完成囉

 

不要看這些過程好像很簡單

整個芭樂園的芭樂有多少顆，少說也有幾百顆吧

每一顆都要細心的套袋，也很辛苦耶   

 

 

不要看照片好像笑得開心，事實上這個時間是11:30，太陽超劇烈       

我的基本配備就是撐傘+自備的攜帶型電風扇拿出來狂吹

拍照就是放下裝備+笑=10秒，其他時間我完全就是快融化的樣子 

只能說，在烈日底下工作的人真的很辛苦

我大概5分鐘就已經衣服全濕，完全熱到受不了

看得出來我的脖子上全部都是汗珠吧 



好不容易結束果園的農夫體驗，接著大家來到大礁溪農場

準備品嘗好吃的紅心芭樂囉

吃吃喝喝的地點好美喔   露天的棚架、滿滿的綠蔭包圍，鮮豔的黃花   



辛苦之後享受的美麗果實特別甜美

這還是Catty第一次吃紅心芭樂耶 (果然很俗XDD) 

口感比想像中的軟一點，但是比一般的芭樂還要香喔，好好吃耶    

一般吃到的芭樂都是比較脆口、偏硬一點的口感

但是紅心芭樂卻是外軟殻內也軟  

由於屬性不同，紅心芭樂必須要等到整顆果實都軟熟了

甚至外觀偏黃了，香氣才會散發喔 

  

聽說紅心芭樂含有茄紅素，難怪他的果肉是可愛的粉紅色   

紅心芭樂是枕山人的驕傲，又香又甜

由於紅心芭樂保存期限短，常常被做加工食品 (紅心芭樂乾、紅心芭樂茶包)

像這個紅心芭樂冰淇淋，是目前主力產品喔     



保有紅心芭樂清新的香味，做成冰淇淋一樣香甜好吃 

這幾年很多地區的各色產品都會做成冰淇淋

像三星的蔥冰淇淋、還有上將梨冰淇淋，都頗受好評

 



社區很有心，還特別設計了這麼美的外包裝

品牌名稱就是紅心芭樂的別稱 紅美人

想要藉由一般大眾、小朋友接受度比較高的冰淇淋

讓更多人知道紅心芭樂的美味，推廣並介紹紅心芭樂 
  
           

接下來要帶大家前往跟這邊離很近、又很夯的景點   望龍埤

是下一站幸福偶像劇的拍攝場景喔


 行程推薦：

大礁溪農場,枕山社區(紅心芭樂,紅心芭樂冰淇淋) 

→ 飛龍步道&望龍埤(下一站幸福偶像劇拍攝景點)


聯絡：枕山社區發展協會總幹事(大礁溪農場) 游溪池 0935-172968
地址：宜蘭縣坡城路18之6號


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