Catty分享美麗生活

 

喔耶~~~聚餐囉          

大家如果要跟一群朋友聚餐，都會選擇什麼樣的餐廳呢??

西餐...不能大聲聊天，日式料理...好像沒有歡樂的

想來想去還是熱炒最適合啦!!!  又可以歡樂聊天、又可以開心暢飲 

不過Catty實在很討厭熱炒店

划拳聲超吵、喝到爛醉鬧事、在店內抽菸....重點是，菜色又很難吃 

今天要跟大家介紹這家 519FUN鬆聚熱炒店   這些缺點通通都沒有

餐點精緻好吃、菜色多變，還有德國鮮釀的手工啤酒喔 

不是好餐廳，Catty不會推薦拉，來看看我們一群餓死鬼吃了什麼好料


 



519FUN鬆聚，位於捷運行天宮站附近，走路大約需要7~10分鐘

大大的紅色招牌，絕對不會錯過

附近也有很多傳統的熱炒店，划酒拳的叫囂聲看了真是可怕   

 



還好來到這裡，大家都很有氣質的聊天喝酒

雖然也是會大聲聊天、開心，不過整個氣氛就是不一樣

而且有設置戶外座位，癮君子都會乖乖到外面抽菸

我們不用在店內忍受噁心的二手菸，多棒阿   



這邊除了台式的熱炒之外，還有日式串燒、炸物

最重要的是有德國鮮釀手工啤酒 



店內的坐位很寬敞，燈光明亮，非常棒

不像傳統熱炒店，人擠人，又很怕端菜的會撞到我 (我有好多怨氣)



如果不是一群人聚餐，也可以坐在吧台自己慢慢享受美食

小黑板寫了最新推出的餐點~ 我愛脆皮蹄膀和剝皮辣椒雞   



店內最受矚目的就是這兩座大大的發酵槽

裡面裝了普洛特斯生產的Pro12手工鮮釀啤酒

這個發酵槽很厲害喔~~  裡面有加壓設備，可以維持啤酒中酵母的活菌

喝起來風味會更好呦   



是有沒有這麼想喝   



這裡供應的鮮釀啤酒分成兩種口味  4%的黃金啤酒、5%琥珀啤酒

兩種都是用純麥釀造，使用德國酵母發酵，標榜天然鮮釀

不含人工酒精或人工香精
  


這些是由德國進口的麥子

大麥、小麥、咖啡麥，都是做啤酒的原料喔
   


下到B1原來別有洞天

超大的空間都是包場使用，像是舉辦公司大型會議，投影設備一應具全

燈光明亮，這裡也有獨立的洗手間使用



燈光轉換之後，就是錢櫃啦   

歡唱的卡拉OK設備通通有，超嗨的啦

包場費用包含餐點buffet，最少20人$12000，30人的費用才$18000

算一算一個人含吃飯+歡唱費用，只要600塊耶 

錢櫃學生價都沒這麼便宜，根本賺到   

像是同學會、慶功宴、謝師宴、公司聚餐、家庭聚會....都可以選這裡耶

 

詳細MENU請點我

這裡雖然是熱炒店，但是我覺得還有融合了一點居酒屋的感覺

餐點豐富、樣式變化也多，雖然不像外面熱炒100的價位這麼低

但是菜色的好品質、好滋味是吃的到的   



德國鮮釀手工啤酒一定要點

現在還有優惠活動，只要$399!!!!!!  便宜到誇張阿   

 

啤酒蝦

好酒阿~~~~~~  

雖然酒味很重，但是因為還有加入枸杞提味，整個變得很涮嘴

 

 烤玉米筍

居酒屋必備菜色，帶皮玉米筍，保留水分和甜味

  

 奶油焗烤白菜

這.....這不是在港式餐廳裡面出現的菜色嗎，沒想到台式熱炒店也有耶

金黃色的焗烤，才一端上桌就飄出滿滿的奶香味   



喔喔喔~~~ 牽絲耶    

香濃的白醬，滿滿的包覆著燉得軟爛的白菜

白菜保留了原本的香甜，再吸入白醬的湯汁

整個吃起來有種入口即化的整體感，好好吃喔 

 

 和風秋刀魚

咦，怎麼跟平常在日本料理店或居酒屋看到的差這麼多呀    

主廚的做法有一點類似日式漬物，將秋刀魚炸過之後再用和風醬汁燉煮

把醬汁整個燒入魚肉中，肉質軟中帶Q、甚至連魚骨頭都可以吃 

有一點像罐頭，不過當然是比罐頭更新鮮好吃啦

口味鹹甜鹹甜，日本人早餐一定會有一小碟這個呀 (懷念日式會席料理)

真想大喊老闆給我一碗稀飯阿 


 


喔耶喔耶~~ 我的啤酒來啦    

這是兩款不一樣的啤酒喔!!  啤酒杯裝著的是5%的琥珀啤酒

口味比較重一點點，但是啤酒發酵的香味非常濃郁，而且喝起來相當順口

5%而已，我都當白開水再喝XDDD   超愛這個口感 

裝在啤酒柱裡面的是4%黃金啤酒，顏色比較偏金黃色

有淡淡的蜂蜜香，沒什麼苦味、啤酒味也比較淡一點

店家說，這款幾乎都是女孩兒喜歡 ((看來我果真是比較man阿....))





要喝酒嗎??  由新任酒促小姐Catty幫大家服務阿    

這樣看起來，啤酒柱容量很大吧，足足有3000cc喔

讓大家喝得盡興啦   

  

 脆皮蹄膀

還記得剛剛在小黑板看到的招牌菜色嗎，就是這一道喔 

這可是需要事先預訂的人氣必點菜之一耶   

有一點類似德國豬腳的做法，外皮酥脆、肉質卻很軟嫩多汁

我喜歡搭配炸得酥酥的蒜片一起吃，口味超讚 

另外還有附上蜂蜜芥末醬&五味醬

重口味一點的朋友可以沾著醬料吃，層次更豐富喔





一口豬腳、一口啤酒，好爽快喔
 
聚餐就是要這樣歡樂，大口喝酒、大口吃肉呀   



再度用我的人當比例尺，就知道這一盤多大啦

份量真得很誇張，我們一群6個人還吃不完耶   

 

 棉花杏包菇

端來的時候老實說有一點小失望，原本看菜名以為是棉花糖+杏包菇

想說這麼特別又奇妙的組合，怎麼可以不點點看

結果，只是日本進口的杏包菇口感比較柔軟，才取這個名字啦   



 上湯燴鮑魚

這樣一顆不便宜耶!!  

鮑魚本身口感非常好，Q彈細緻，不過我覺得燴煮的湯汁有一點太鹹

還好底下有搭配青菜、香菇、嫩豆腐等等，搭著吃可以中和一下



平常上桌都是一顆一顆分盤裝好

不過我們一群人，老闆就幫我們直接裝成一整盤



 鹽烤牛小排

只要有牛肉，Catty一定要點來吃吃看呀      

沒想到，這盤得好吃程度，簡直完全超出我預期的好吃 

吃起來價值大概有一盤500的感覺，但是其實只要200

是不是也太便宜啦 

略帶點粉紅色的7分熟，整體口感軟嫩又多汁，牛肉的香甜味滿滿滿   

完全不需要多魚的調味，連沾玫瑰鹽都不需要

直接吃感受肉質入口即化的驚喜、和肉汁滿溢在口中的美好 

頂多配上底下鋪著的洋蔥絲一起吃，清爽的甜味更能帶出牛肉的鮮

非常滿意這一道菜，好吃的簡單料理，更能顯出主廚的功力深厚

老闆~ 可以看在我形容得這麼透徹，再多送我一盤嗎 



 薑汁牛肉

這盤相較之下就略顯遜色......

漿汁燒得很入味，算是配飯的好朋友

 
    
 金沙蝦仁

這盤我也要大推，金沙(鹹蛋黃)炒得非常非常香，滿滿的包覆在蝦仁上

蝦仁個頭不是太大，但是吃得出來新鮮

口味有一點偏重，但是搭配啤酒剛剛好，完美的下酒菜   


 


聊天的時候，老闆說當初命名519其實是取諧音「我要酒」

哈哈哈哈哈哈哈哈哈，完全戳中我笑點，老闆太幽默了啦    

來到這裡，老闆就是希望大家能夠盡情暢飲

所以才不惜成本引進德國鮮釀的手工啤酒，還弄了發酵槽在店內

讓每一位客人都能喝到"好酒"，而不是喝粗飽 

雖然這裡的啤酒真的也很便宜，喝到飽真的也不貴



 蛤蠣清酒燒

視覺效果不錯，旁邊的小鹽堆點了火焰



裡面加了清酒一起燒喔，酒精已經完全揮發，只留下清酒迷人的香味

再加上鮮嫩飽滿的蛤蠣，好吃好吃   

又是一道完美的下酒菜，而且湯汁完全集精華於一身，我有偷偷掉XDD



 中盛合雞六本

六串都是雞肉燒烤，只是用不同的醬料做搭配

分別是  海苔沙拉、蜂蜜芥末、泰式酸辣、美乃滋、明太子、沙嗲

我個人最喜歡沙嗲和泰式酸辣 (分明就是偏好南洋重口味XD)

其他像是明太子和蜂蜜芥末也都頗受好評

只是當時我才剛從日本九州帶了一堆明太子回來 (冰箱一堆)

每天都吃覺得不稀奇了   好囂張 

偷渡一下明太子的相關料理文章 

[小廚娘日記]橄欖油料理~明太子玉子燒＊Epiro愛比諾 頂級冷壓初榨橄欖油 

[小廚娘日記]橄欖油料理~明太子時蔬炒飯＊Epiro愛比諾 頂級冷壓初榨橄欖油 



 焗烤扇貝

也是很好的下酒菜，焗烤的奶香味很濃、表面烤得香香

   

 明太子山藥

哈哈~ 我這個最近吃明太子吃到囂張的女人XDD

不過明太子相關料理在居酒屋或熱炒店都很熱門，鹹鹹甜甜很適合下酒

在這裡的明太子料理用的很大方，厚厚一層明太子沙拉不手軟

吃起來爽度滿分，價位也比居酒屋便宜多了，百元有找   





嗯哼~ 聽說這本來是公杯，要讓大家share啤酒的

結果幾乎都我一個人喝，後來就被我拿來直接暢飲      

老闆說，妳看起來就是很會喝阿............   

繼被日本人說我看起來就是很會喝的臉之後，又多一個認證了 



 鮭魚腹刺

烤鮭魚腹肉，原本就是一個油脂豐富的部位，經過大火烤

外皮香酥焦脆、裡面的魚肉卻是超級鮮嫩，而且香氣四溢

油脂多到一口咬下還會滴汁耶   

個人小小建議，好的烤魚只要加一點點檸檬汁提味就好

什麼鹽巴、胡椒都盡量不要，絕對好吃 



 糖醋鱈魚

這.......我不愛它，就不方便對它多說什麼XDD



 三杯中捲

裡面的米血表現真的是出乎意料，超級好吃    

外層酥脆，但是裡面卻是QQ軟軟、又有嚼勁、卻不韌

我其實平常很討厭吃米血，因為我不喜歡一直咬一咬、很韌的口感

感覺我的咀嚼肌都要飛出來了

但是這裡的米血真的好吃，軟中帶Q、不爛不韌，又入味喔 



 生山葵章魚

哇沙米的味道太重太重了，整盤吃了什麼其實根本沒差別

因為完全得被搶味，很可惜



 養生木耳、黃金泡菜

這兩款小菜表現都不錯，口感到位、又不會太重口味

很完美的做到了開胃、提味的效果

 

 宮保雞丁

不辣、不鹹、不麻，是一款口味比較清淡的宮保雞丁

不過雞肉很嫩、不柴，也算不錯囉



 鹽烤松阪豬

大推       

老實說點菜的時候我沒有太期待，因為吃過太多熱炒店的虧

一般熱炒店的松阪豬，根本就是橡皮擦豬，又硬又咬不動

不然就是一堆油，搞得跟三層肉一樣，這不是松阪豬這不是松阪豬

但是!!  這裡的松阪豬，油花分布均勻又細緻 

重點是，肉質軟嫩、有Q勁、還有脆度 

脆度很重要，好的松阪豬口感要有一點脆脆的喔，那才好吃呀 

 



整體來說，雖然519FUN鬆聚名為熱炒店

但是我覺得它其實根本已經算是精緻熱炒，甚至是居酒屋的品質了      

9成以上的菜都有水準以上，而且真的好吃 

我覺得普通的菜色其實很明顯都看得出來，不要再說我通通都好吃了啦
  
比起一般的熱炒店，又油又難吃，根本又是吃粗飽

這裡真的是美食的天堂阿 

而且啤酒也是很對我的胃口，害我一杯接一杯 

環境來說，乾淨、明亮、又沒有菸味、滿地檳榔渣....

就算是一群女生來這裡喝酒聚會，也都能夠安心喔 





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營業時間：
電話：02-25719870
地址：台北市中山區民生東路二段10號


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