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還記得以前小的時候，我很挑食，幾乎什麼東西都不吃 (所以現在都大吃???)

那時候瘦的跟非洲難民一樣，讓媽媽很擔心  (我想回到小時後)

每次吃飯大概都要吃一個小時吧

不過只有一個東西可以讓我迅速的把飯吃光光，那就是  肉鬆

而且肉鬆還有一個我跟媽媽的小故事
讓現在一個人住在外縣市的我，每次吃肉鬆的時候，都會想起媽媽  




 唯豐經典豬肉鬆，小新乾系列經典禮盒

嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)
傳承獨家醬汁慢火烘培
舌間喉度感受出華麗醬汁的美
肉質纖維清晰可辨，香酥好吃口感酥脆
每日現炒讓您吃到最新鮮的豬肉鬆



一般台灣人過年送禮，好像都蠻愛送肉鬆的耶  

可能因為肉鬆適合全家大小，不容易出錯、大家都愛吃的關係吧

唯豐小新乾系列經典禮盒，直接就是漂亮的禮盒包裝，而且名稱討喜

非常適合接下來即將到的農曆年送禮喔  



打開之後我有嚇一跳  

因為以前收到的肉鬆禮盒，裡面都是一大罐的鐵鋁罐

第一次看到唯豐這種小包小包的方式包裝

雖然說比較不環保，但是能確保每一次拆封的肉鬆，都是鬆脆、未受潮的  



一盒小新乾系典禮盒裡面，有10包經典豬肉鬆

每一包約26g，差不多算是一次可以吃得完的份量  



我覺得貼心的地方在這邊     每一小包都有標示有效期限

才不會發生，有效期限印在外盒上，但是外盒早丟了，不知道期限的窘境



小包裝就直接撕開，沒有用夾鏈包裝囉

所以一包拆開之後，盡量把它吃光光拉，不然肉鬆受潮就不好吃了  



傳承50年的技術，將現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉

入滷鍋中至滷汁收乾後，一絲絲撥開，再下鍋翻炒至鬆、脆



仔細看，最大的特色就是可以清楚的看到長條的豬肉絲，纖維比一般肉鬆還長

而且口感非常酥脆，一入口就完全酥化掉了  

這也是冷凍豬肉做不出來的口感


如果你問我，肉鬆配什麼東西最好吃  

我會毫不猶豫回答你  熱騰騰的白飯



而且還不能一口氣加太多肉鬆在白飯上喔 

因為這樣白飯的熱氣，會讓肉鬆受潮、變軟
要一點一點的加，吃完再加，這樣肉鬆就會一直都很酥脆的入口   



我要來講我和媽媽，關於肉鬆的小故事了  

以前小時候爸爸常常出差不在家，主臥房裡面有電視

所以死小孩我，晚上不睡覺，都會跑去跟媽媽一起，坐在床上看電視

看電視就容易嘴饞，最方便的食物，就是把電鍋剩下來的白飯+肉鬆一起吃

常常這樣，爸爸和哥哥都不知道我晚上不睡覺，還吃消夜看電視  

就這樣   很簡單，但是卻很窩心、很開心  

現在長大了，在外地工作，跟媽媽沒辦法常常相處

但是跟媽媽一起窩著棉被，吃著肉鬆配飯看電視的秘密，我一直都記得  

並不是懷念那個肉鬆有多好吃，而是母女間的感情  



感性時間結束  還是稍微搞笑一點的氣氛，比較適合我  

當然這次介紹給大家的唯豐肉鬆，確實很好吃拉

不過口味上好像有點鹹  不過配上白飯剛剛好




這種包裝方式，還有一個優點，就是可以隨身帶一包

像我們這種外食族，常常遇到便當難吃，或是口味沒變化

就可以加入一包肉鬆，連便利商店的炒飯，也輕鬆就變的很好吃呦   

 

附上營養標示及產品添加物標示給大家參考  

無添加、不染色、不添加防腐劑及人工色素

並通過ISO22000-HACCP國際品質安全認證



我上網查了一下，發現唯豐肉鬆多次榮獲台灣區優良特產食品金牌獎  

也算是品質保證的一個指標囉

喜歡肉鬆的朋友，可以到門市或上網選購大包裝，比較環保

年節想送禮的朋友，就選購小新乾系列經典禮盒，經濟實惠又大方     

官網 http://www.wayfong.com.tw/index.asp




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