Catty分享美麗生活

   
還記得Catty之前有介紹過，新竹好吃有氣氛的串燒居酒屋嗎 ↓ ↓ ↓ ↓
[新竹] 大叔酒食炭火串燒＊隱身民宅私房美食居酒屋 
現在大叔多了「午間限定」的丼飯料理喔!!!!!
不僅價錢實惠又大碗，魚料豐富新鮮、選擇多樣化，生魚熟肉都有
揪朋友一起吃，互相分食，吃到好多樣喔!!!
到新竹聚餐又多了一項好選擇啦 ❤❤❤




 

大叔的地點隱身在住宅區中，有一點點難找
建議在經國路和東大路的交叉路口
遠遠就會看到躲在小公園後面的招牌囉!!
從路口走路過來大概5分鐘就到了



 

中午的時間會將這塊招牌擺出來～大叔丼食
只有賣各式丼飯，午間限定喔!!!!
當然串燒類也只有晚上才會有啦~~


午間限定的丼飯，乍看之下價位不便宜
不過還好，全部都是整個set的套餐，包含沙拉、前菜、湯品、丼飯、甜點
種類選擇很豐富，像是生魚片丼飯就有好多種選擇
Catty本人超愛吃生魚片，看到這麼多選項，覺得好開心
一般丼飯可能只會有基本款鮪魚、旗魚之類的 
不過這裡還有比目魚耶!!!!  我超愛比目魚的 ❤❤❤
而且連海膽干貝都有!!!!  根本就是日本料理店的規格了呀
不敢吃生食的朋友，熟食丼飯也有好料理可以選擇
像是來這裡吃過的朋友，就說浦燒鰻魚丼就很不錯喔~
我很喜歡桌面上擺放的食器，很有日式FU，也蠻有質感的

首先上桌的是和風生菜沙拉
生菜非常新鮮，清脆爽口，淋上店家特調的醬料，帶有淡淡的蘋果香氣
完全就是讓我胃口大開阿!!!!!!
 
前菜是胡麻醬豆腐
柔嫩的豆腐，滿滿豆香味，搭配胡麻醬，整個就是絕配
上面點綴了一點鮭魚卵，多了啵啵啵的口感 & 鮮魚味
很特別耶~~~~~~
只可惜胡麻醬的份量有一點多，幾乎要蓋過豆腐香和鮭魚卵味道
不過這種東西也是因人而異啦!!!  同行的朋友就很喜歡胡麻醬XDD

海帶豆腐味增湯
味增的味道稍鹹淡了一點，可惜~

喔喔喔~ 我點的『大叔將軍丼』來囉 !!!!!!!!!!!
這一款就是有滿滿的生魚片，種類比較多，魚種食材也比較好
光用看的就讓我流口水啦 ❤❤❤❤❤


整碗包括 鮪魚、紅甘、海鱺、炙燒比目魚、天使紅蝦、
干貝、海膽、軟絲海苔捲、日式厚蛋、漬味章魚
總共10種食材，一個十全十美的概念XDDDD
 
不僅生魚片的數量種類多樣化，份量也很大碗喔!!!!!
我單手端這碗在手上拍照，根本就是狂抖XDDD
老闆根本就是佛心呀~~~~

忍不住多拍了幾張它的沙龍照XDDDDD
對Catty這個喜歡半夜寫文章的人來說，看到這張照片真的是煎熬阿阿阿!!!!!
生魚片基本上都很新鮮，這種東西只要新鮮就是好吃!!

其中我愛的干貝有兩大塊喔喔喔!!!!!
沾一點檸檬片，不用芥末、也不要沾醬油，直接入口
喔~~~~~~~~ 鮮、甜 ❤❤❤❤❤
大叔的干貝品質很不錯耶!!!!   我愛死干貝了

海鱺的肉質本身比較偏脆脆，跟一般的生魚片吃起來不太一樣
油脂不多但是很細緻，也是Catty很喜歡的生魚片

如果不敢吃生魚片的朋友，可以先從海鱺試試看

滿滿一大口的海膽>/////<

個頭蠻大的天使紅蝦>//////<
一口氣還給兩隻耶，真棒!!

沾一點現磨芥茉+醬油，Q彈的肉質，還有淡淡的甜味
 
蝦頭的部分，裡面有滿滿的蝦膏
不過Catty從來不吃生蝦頭，也不愛蝦膏，每次都丟掉有點可惜XDDD
在這裡可以請店家幫忙烤蝦頭喔!!
烤過的蝦頭，脆脆的外殼可以直接咬下，蝦膏經過烤後變超香的耶!!!!!!
整個就是一滴也剩的吃光光 >/////<

炙燒比目魚~  也是我的愛 ❤❤❤
豐富的油脂經過炙燒之後，整個都被逼出來了~~~
         
魚肉本身綿密、滑順，加上油脂被燒過有炭火香氣
混合在一起，真的是天堂美味阿!!!!    我愛魚油>////<
不過.....不喜歡油膩膩感覺的朋友，可能就會怕怕的囉XDD

整體來說CP值非常高喔!!!  
生魚片美味新鮮、份量又多~~  
可惜醋飯本身有點偏乾，味道也不太足夠，稍嫌美中不足
不過附上了阿里山現磨山葵，溫柔的微嗆味道，還有淡淡的甜味
跟化學人工哇撒必真得是天壤之別 (((讚)))

除了Catty自己吃的大叔將軍丼之外，來看看同行朋友們吃的吧!!
這碗我也好想點~~~~~  北海道海膽干貝丼
看到沒有!!  滿滿滿滿滿滿的干貝，鋪滿整個碗阿 ❤❤❤❤
海膽也是不遑多讓，上面放了一大坨!!!
喔買尬!  這麼霸氣又奢侈，開在新竹是想逼死誰~~ 快來台北開店啦!!!!
這碗是 比目魚雙鮮丼 ～ 包含了比目魚 & 鮭魚肚
兩種油脂豐富的魚種，都有經過炙燒，油脂流下來沾滿了底下的醋飯
光用想像的就覺得好幸福喔 >///////<

不敢吃生魚的朋友，也有很多不一樣的丼飯選擇
像是這碗秘製犇牛丼，聽店家說是非生魚類的TOP1喔~
刷上特製醬汁再下去烤，Catty一邊拍照一邊聞到香味，好想吃喔!!
     
松阪豬丼，上面點綴了紅椒絲，很用心呢!!!!

餐後附上了可愛的麻糬冰淇淋甜點
QQ的外皮，不會太硬，好可愛喔!!!

裡面則是包著冰淇淋，意外的覺得很好吃XDDDD

午間限定的『大叔丼食』
不論是食材、份量都讓人很滿意，CP值很高呦
吃飽還可以在小公園散散步，或是走到巨城百貨公司也不會太遠
最後Catty也跟店家反應了醋飯和味增湯的部分，相信他們會改善囉!!
想要晚上用餐的朋友，可以參考串燒食記呦 ↓  ↓  ↓  ↓ 
[新竹] 大叔酒食炭火串燒＊隱身民宅私房美食居酒屋 
     
大叔丼食‧和食丼物      →粉絲團請點我←
營業時間：11:00-14:30 
電話：03-5336360
地址：新竹市東區北大路92巷57號      
檢視較大的地圖 
    
[新竹] 大叔酒食炭火串燒＊隱身民宅私房美食居酒屋 
 
     
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延續在苗栗三灣鄉的在地深入小旅行，造訪平常少接觸的社區       
[苗栗 三灣梨鄉] 銅鏡社區＊橘餅,橘子饅頭,客家花布,大碗泡茶＊尋找貓裏老時味 
[苗栗 三灣梨鄉] 北埔社區＊百年埤塘,几聊工坊＊尋找貓裏老時味 
最後一站來到農產豐富的 永和社區
金摏茶油工坊可是最近最熱門的購物景點之一呢 
因為黑心油品風暴席捲全台，讓大家都想要找自然壓榨、把關嚴格的油
這裡好品質的天然茶花籽油因此爆紅，每天都有接不完的宅配電話 
不僅如此，還規劃了茶樹步道、茶油大餐、DIY茶油保養品....
非常適合周末親子同遊，一起來吃喝玩樂吧   




 

這棟就是三灣鄉休閒農業區遊客服務中心
也是金摏茶油工坊的所在位置 


 

門外的廣場正在曬好多苦茶籽耶    
10月份(冬天)剛剛好是苦茶籽收成的季節，而且一年只結一次果，非常珍貴
苦茶油是營養價值高的油品，有東方橄欖油之稱 

外層有一個硬殼，撥開之後的果實用力搓揉，會透出一點點的油脂
以100斤的量，經過曝曬只剩下20斤，脫殼過後，可以榨油的量又更少了
 
金摏茶油工坊採用低溫冷壓，而且只取第一道初榨的高品質茶油
實際看過榨油工廠，對茶花籽油的品質就更放心囉   


裡面陳列了許多關於茶花籽油的相關產品
其實茶花籽油就是一般俗稱的苦茶油喔   
不過跟我印象中，苦茶油都是苦苦臭臭得不太一樣耶
  
苦茶籽的種類不同，最主要分成這三種   
紅花大菓茶花籽油、金花小菓茶花籽油、茶葉綠菓茶葉籽油
三種分別呈現不同的色澤
你看看，顏色多透亮，好美   
紅花大菓茶花籽油
呈現耀眼的金黃色，發煙點高達223度，穩定性很高
所以非常適合煎煮炒炸等烹飪
  
 金花小菓茶花籽油
透亮的翡翠綠色，適合生飲
所以建議可以用來拌沙拉，甚至拿來保養秀髮、或護手也可以喔
Catty也有寫過初榨橄欖油保養的文章，大家可以參考看看   
橄欖油保養妙用~從頭擦到腳＊卡薩斯花都頂級冷壓初榨橄欖油 
       
    
  
 茶葉綠菓茶葉籽油
完美的琥珀色，跟其他兩款比較不同的地方，就是它有濃濃的香氣    
有點類似花生油+芝麻油的香味
所以非常適合拿來拌麵線、炒飯，或是上桌前淋一點點
都能增加食物的風味喔 
 

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還記得上一篇Catty探尋苗栗私密景點 銅鏡社區嗎
[苗栗 三灣梨鄉] 銅鏡社區＊橘餅,橘子饅頭,客家花布,大碗泡茶＊尋找貓裏老時味 
這篇繼續走訪在地鄉鎮，看看一些不同於商業觀光景點的地方
來到 北埔社區 ，這裡有許多埤塘，原本是灌溉農田的重要水源
經過農村再生計畫的推行和改造，變成這般美麗秘境 
聽說夏天的時候還有滿滿的螢火蟲喔 
跟著Catty的文字和照片，一起欣賞這有山有水的優美聖地吧 




 
 
達人帶路，一探三聯埤的面貌
由觀音埤、李屋埤、大荒埔三個埤塘連接組成


 
埤塘周圍設置人行木棧道，可以沿著埤塘，欣賞美麗的自然景色
  
古樹、綠意盎然、兩旁的的木棧步道、水面如鏡，倒映出絕美景致 
這個的美景說是在日本我都相信    
但是這裡不是什麼超知名的觀光景點，不要懷疑，就是位在苗栗的北埔社區
可惜當天天氣轉陰天，不然搭配上藍天會更像仙境 
這些在水中的古樹，都是特地保留下來的
是因為水中有養台灣斑龜，和番鴨，要讓他們有棲息之地
建議來到這邊一定要慢慢散步、慢慢欣賞風景，再多拍幾張照片
可以逗留一個多小時，而且一定要預約導覽人員
能夠更詳細的了解，而不是只有走馬看花，因為真的太美了   
 
來到這古色古香的茶亭，稍作休息 
這裡被稱為  几聊工坊
因為原本這裡是雞寮，經過一番改建之後成為現在這樣
紅磚砌成、石桌、木椅，很有復古風味 
也成為社區居民學習或展是手工藝品的空間 
當然平常就來聊聊天、喝喝茶，聯絡一下感情囉 
油柑果口感偏酸澀，加入糖醃漬過後做成的蜜餞
另外也可以泡茶喔!!  喝起來有一種楊桃汁的對味道，清爽好喝   
    
加入雞湯中燉煮，會讓湯頭多了一層不同的風味
超級~~超級~~~好喝   
當天雖然我已經熱到飆汗，但是還狂喝了3碗湯耶
 
茶亭旁邊有一個老銃(ㄔㄨㄥˋ)櫃登山步道
步道起伏不大，算是蠻好走的，抵達高處還可以欣賞三灣鄉的山巒疊翠
既然都吃了油柑，怎麼可以不認識一下它呢    
油柑又稱之為印度聖果，或是橄欖子
葉子曬乾之後，可以包進枕頭中，有一種特殊的香味喔 
導覽老師很認真幫大家解說，還把周遭的植物通通介紹一輪
可惜Catty完全是個看植物就變瞎子的都市俗，只好拍大家認真的樣子
遊覽的途中還遇到大片的波斯菊花田，立刻衝下去拍照呀   
還有還有，葉子是愛心形狀的可愛植物   
 
美麗的荷花生態池
北埔社區簡直就是一大區塊的自然生態源區呀   
真的很適合家長帶著小朋友，一起來見識自然界的豐富教材
旁邊種滿了芙蓉
跟一般知道的那種，在水上飄阿飄的芙蓉不一樣喔
這裡的餐廳，還將它入菜呢   
中午在三灣鄉休閒農業區遊客中心用餐
一般遊客也可以預約，社區會幫忙準備豐富的菜色喔

一進來就聞到陣陣香味阿   
原來社區媽媽正在廚房準備我們的午餐
完全無隔間的廚房，有種莫名的親切感XDD
 
這裡有放社區生產的蔬果、還有農特產
喜歡的朋友就順手買一些回家吧 
像這些都是特色伴手禮，婆婆媽媽應該會喜歡吧   
哇塞~~~ 午餐是不是也太豐盛   
口水都要滴下來啦
雖然不是什麼三珍海味，都是家常的味道
不過蔬菜水果都是當天早上最新鮮，現摘的喔    
聽說這些魚還是剛剛我們到之前，才去捕捉撈上來的耶，超青 
圖右邊是客家麻糬，灑滿花生粉，又香又Q
 
其中這個蔬菜我從來沒看過，它叫做翼菜
吃起來的口感爽脆、還有蔬菜的甜味，怎麼在市場上都沒見過它   
        
搭配洛神花茶，清爽解膩
   
環境優美的、自然生態豐富的北埔社區
爸爸媽媽們，超級推薦帶小朋友來這裡認識大自然喔   

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Catty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(601)

     
Catty最近一直有機會可以探訪一些，比較不那麼熱門的在地社區       
其實很多社區都很用心規劃、經營自己居住的土地
只是沒有媒體宣傳、大肆報導，真的很難讓大家知道   
很開心寫透過部落格這件事情，可以讓我知道這麼多隱藏版好地方
來到苗栗，大部分都只知道一些蓋得很漂亮的景觀餐廳，人擠人.....
但是也有一些祕境喔 例如三灣鄉有很多好吃、好玩、好逛、好拍的地方
來到銅鏡社區，紅磚屋瓦、客家俚語、手工橘餅饅頭、大碗泡茶

每一種都讓我覺得新鮮，差點不想回家阿 




 
 

貓裏是苗栗的客家話，老時味則是客家話古早味的意思
透過四大面向，將在地農產文化，以慢活、樂活、細活的方式呈現給大家
老蒔味(農產品)、老食味(加工品)、老實味(服務)、老師傅味(體驗)
我一開始就被上面這四個詞句吸引了，好有感情阿 


 
 
來到銅鏡社區，我的第一句話就是~好乾淨喔       
而且隨處很用心維護、整理的感覺，隨便一個柱子都布置得這麼漂亮
沒錯!!!!  非常非常難得 
很多主打農村味、在地化的社區，雖然有很多豐富自然資源
但是社區風貌難免還是比較老舊、髒髒一點，對於推動觀光不太OK 
但是銅鏡社區卻是驚人的乾淨，不僅街道上看不到任何一點點垃圾
甚至連狗大便都沒有 
而且隨隨便便一間古厝，看起來都好有詩意、好美   
說真的，有些古厝看起來根本就已經是廢墟了
不過這裡看到的每一間紅磚古厝，都維持的很整齊、乾淨 
根本就可以當復古電視劇的拍片場景阿     
銅鏡社區有提供社區導覽，當然需要事先預約啦
導覽人員說，這邊訴求社區公園化、公園社區化，所以家家戶戶都是景點
也太棒了吧 
牆上到處都是客家民謠、俗諺語的牆壁裝飾，很精緻用心
大家會念嗎???  這些都要用客語來念喔   
 
銅鏡 新安工坊，是這裡的遊客中心
是由老舊房子改建，但還是保有古樸的感覺，我很喜歡這種FU
裡面可以預約DIY製作客家花布吊飾，或是其他豐富的課程
像這些利用客家花布做成的小物，例如零錢包、提袋、吊飾....
我超愛客家花布阿    自己隨身攜帶的墨鏡包，就是客家花布的花樣 
支持正港微笑MIT好東西❤雅人時尚/藝寶-花布眼鏡袋！我的墨鏡有新家啦！ 
   
髮夾好可愛喔~~~ 敗家敗家!!!
這款扇子我也好愛，超美耶      夏天出門絕對離不開扇子
而且這款花布，好襯膚色阿 (扇子要襯什麼膚色，根本就是為敗家找藉口XD)
就在我認真購物、敗家的時候，社區媽媽出現啦
其實我連圍裙和天花板掛的燈籠都想A走，好好看阿 
這裡以蔗糖和蜂蜜最有名，夏天盛產梨子、冬天則是柑橘   
 
這就是我讓我一吃再吃，吃不停的橘餅    
Catty第一次吃到耶!!!!  客家庄都有這個嗎
超級超級好吃耶  有橘子的香氣、酸甜，和特有的淡淡澀味 
表面鋪了一層糖，吃起來味覺層次豐富
台北哪裡有賣這種東西阿???  現在寫文又好想吃了T_T
 
 
橘餅是採用在地無毒自然農法栽種生產的桶柑
加入紅糖，熬煮6小時製成，非常費時費工


一邊吃橘餅的同時，社區媽媽親自示範製作橘餅饅頭
這些手藝都是阿姨們自己研發、嘗試做出來的喔
阿姨滿臉不捨的說，剛開始丟掉好多饅頭、浪費好多麵粉 (客家人很節儉)
麵糰裡面只有麵粉、黑糖粉、發粉...很簡單的原料
最重要的就是打碎的橘餅
現場製作，饅頭裡面加什麼都看的到，讓大家吃得更安心喔 

揉製好的麵團，有沒有看到好多咖啡色的小小碎橘餅
這些是整顆饅頭的精華所在阿   

饅頭出爐啦~~~~~
因為有加入黑糖粉，所以顏色會呈現淡淡的褐色
一邊拍照都聞的到好香好香的黑糖and橘餅香味   
 
真的不誇張，剛出爐的饅頭好好吃
軟綿軟綿、黑糖淡淡的味道充滿整顆饅頭
咬到混合在裡面的橘餅，就會有微酸、微甜的口感   

我還偷偷拿了一片橘餅，直接搭配著吃
呼呼呼~~~~更好吃耶    
可能是因為我愛橘餅酸酸甜甜的味道吧，這樣配著吃味道更強烈喔 
橘餅配饅頭創意無極限   
我把一整大片的橘餅，通通夾進饅頭裡，自己自製超大漢堡
大家都來搶拍照，連遊客中心的工作人員都說，我幫他們發明的新吃法XD
 
 
這樣看還以為我在吃什麼豬肋排漢堡之類的XDDD
大口咬下超滿足    
大家有機會來到銅鏡社區，一定一定不要錯過橘餅和饅頭
而且還要這樣吃喔   ((就知道是看我文章去玩的啦))
吃橘餅饅頭的同時，由茶藝老師為我們示範客家人特有的大碗泡茶
一般我們泡茶都是用茶壺吧~ 
不過老師說，用大碗來泡茶，茶葉可以完全舒展開來
也可以觀賞茶葉在水中區旋轉、跳躍的樣子，鼻子湊過去聞香
聽起來似乎好處很多呢 
比較麻煩的地方就是，要用勺子慢慢的撈起泡好的茶
我覺得茶壺用倒的方便許多，不過這樣也別有一番慢活的風味啦   
   
選用的是苗栗在地茶園無毒綠色農法生產的東方美人茶
之前到台北南港找茶園遊覽，老師有說了許多關於東方美人茶的小故事
聽說以前西方人看到這款茶葉在水中，一心二葉的樣子很像女子飛舞的感覺
所以才稱它為東方美人   
[台北 南港] 台北找茶園＊品茗,喝茶,下午茶,特色體驗課程，周休二日新去處/新台北後花園 
東方美人茶的嫩葉，經由小綠葉蟬的叮咬，會帶有一種清幽的香甜味
琥珀色的茶色，淡淡的蜜香，是東方美人茶迷人的地方   
 
我自己就很喜歡東方美人茶的味道
總覺得口腔、鼻腔都會有一種說不出的香味
我想這些都是小綠葉蟬的功勞吧 
 
     
喜歡這個地方嗎，Catty自己非常喜歡這裡的氣氛、乾淨、美食    
苗栗三灣鄉還有很多鄉鎮、社區，都用心的經營這塊土地
提供各種豐富又多元的自然美景，和體驗活動
非常適合一家大小，或是親子戶外活動，來個苗栗一日遊吧 
苗栗縣三灣鄉銅鏡社區發展協會    三灣鄉網站、貓裏老時味
電話：037-8631653／林秀英 常務監事
地址：苗栗縣三灣鄉銅鏡村1鄰9-11號
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[苗栗 三灣梨鄉] 北埔社區＊百年埤塘,几聊工坊＊尋找貓裏老時味 
 

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Catty 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(711)

   
又是滿滿一大桌好料      
Catty最近真是好幸運，託朋友的福，到新竹一起歡樂聚會
才發現這家隱身在民宅巷弄間的私房好料  大叔酒食炭火串燒
不僅菜色多樣化、有些還是創意料理呢 
Catty希望好料理要讓更多人知道，所以決定寫文章分享喔 




 


看到這個畫面，是不是覺得很有日本居酒屋的FU阿
如果跟我說這是在日本拍的我也會相信耶   
這間店藏在住宅區中，旁邊是小公園
想不到這裡也有這麼私房的特色美食



 


隨處都可以看到老闆布置的用心，整個很有日本味

半開放式的廚房空間，坐在板前的客人可以清楚看到師傅料理的樣子
一邊吃飯一邊聞著陣陣飄香，越吃越餓，就不小心越點越多   
我想這也是吸引客人的策略之一吧 

店內的座位數不多，Catty當天過去的時候客人不少耶
大家用餐前要先打電話訂位喔
如果只有朋友兩三位，我會建議坐在板前
除了更有日本居酒屋的感受之外，也可以欣賞師傅在裡面料理的英姿   

除了板前位置之外，也有替人數比較多朋友準備的長桌
這裡的空氣中飄散淡淡的燒肉香味，氣氛適合好朋友聚在一起把酒言歡

就坐之後，桌面上已經放滿印有大叔字樣的餐具

從餐具中也可以看得出來店家的用心
連筷子上都刻有店名"大叔"的日文字樣耶   
 
不知道大家有沒有注意一開始就擺在桌上的三格調味料
Catty最推的就是這一個洋蔥+青蔥的配料   
調味帶一點酸，再加上洋蔥的甜和青蔥的香，吃起來清爽卻又很夠味
不管是搭著烤肉串吃、或是料理和料理之間變換口味的調劑
都很棒耶 
小小一格在開始不久就被我們吃光光了，還跟店家多要了一小碗XD

→完整MENU請點我←
菜色種類很豐富，從燒肉串、生魚料理、海鮮、日式蓋飯... 
既然是居酒屋，小酌一下是一定要的啦 
這邊酒品種類也不少，不過喝酒之後一定要搭小黃不可以開車喔    

 綜合刺身
鮭魚、軟絲、鮪魚，雖然不是什麼多特別的魚種，不過魚片還蠻新鮮的
尤其是軟絲很讚，又脆又軟Q
           

 鮭魚卵手捲
不是捲成一般我們常見的手捲樣子，而是有一點長條狀
不過形狀不是重點拉，好吃才最重要     
雖然這一捲是鮭魚卵手捲，不過裡面卻放了鮭魚生魚丁和鮪魚生魚丁 
再加上滿滿的鮭魚卵和兩大隻蘆筍 
太好料了拉~~我可以說他是小型的散壽司嗎 
 
 蘆筍蝦手捲
這捲裡面的時才就比較簡單一點，不過裡面放了一整隻大蝦
沒有剖半、不是一小塊，而是一整隻喔
誠意分量十足   

 剝皮辣椒肉串
居酒屋最重要的就是各式各樣的串燒、炸物
要怎麼在眾多居酒屋之間勝出，最好要有一些特別不一樣的     
像這一款，豬肉串燒本來是很基本的品項，一般都是捲入蔥段
這裡竟然是捲入剝皮辣椒耶      天阿!!  也太酷了 
剝皮辣椒特殊的香味，讓整個肉串層次提升很多，只有微微辣味喔
 

 雞唐揚
這也是居酒屋的基本的必點項目，配酒來吃剛剛好
我個人也很推大叔這邊的雞唐揚
外皮酥脆之外，最重要的是中間的雞肉仍然保有新嫩的口感、和肉汁
一咬下去就知道好吃   因為啾吸阿   

      
吃到這邊一定要來點一些飲料拉
大家點的分別是檸檬沙瓦、蔓越莓沙瓦、可爾必思沙瓦、柚子酒

   
 柚子酒
大家都喝幾乎無酒精濃度的沙瓦，想當然柚子酒一定是我的啦 
可以喝酒的場合怎麼可以錯過XDDDD

   
現在有越來越多的日式料理店有柚子酒了，不然以前幾乎都是梅酒而已
和一般常喝的梅酒比起來，味道沒這麼甜
而且還會有一種柚子特殊的苦澀味   
我很喜歡這種味道，而且很適合吃重口味的串燒喔 

正在開心的喝我的柚子酒，服務生又端來串燒囉    
剛剛吃剝皮辣椒肉串的盤子，故意沒有收走
原來是在次上串燒的時候，服務生會拿著木托盤來上菜
把新的串燒放回剛剛吃的盤子上
很特別的服務方式，感覺很像坐在板前，讓師父直接放食物桌上的服務
而且這樣店家也不用洗這麼多碗盤拉 
   

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Catty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7,394)

 
 
每年9到12月份，是新竹新埔一帶柿子採收的季節
新竹會吹起九降風，這時候最適合曬柿餅
不過今年受到氣候異常影響，柿子普遍晚熟約半個月
Catty去的日期10/5，預估再晚半個月才會比較多喔
不過還是有壯觀的曬柿子景象，來先睹為快吧

 



 



 
  
  
曬柿餅的景象很壯觀
現場有一些梯子、架子，可以讓大家踩上去拍照
也會有柿餅阿姨配合的擺出很多可愛的姿勢，讓大家拍個過癮   
建議大家可以上二樓，那邊角度很好，可以拍出很好的畫面喔
只是建議大家一定要早一點到，不然遊客越來越多，取景比較不好避開人潮
 
     
 
                   
味衛佳觀光果園 
電話：03-5892352、0911-242693、0910-269180 
營業時間：08：00~21：00 (全年無休)
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號 
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Catty 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(7,828)

 
Catty很開心有機會參加農村旅遊，深入走訪平常接觸不到的農產地區 

今天來到新竹新埔的 南平社區 
這裡種植很多水梨，也自行發展出不同的品種
我超愛吃水梨，來到這裡真的超興奮、也超期待   
來到這裡除了有好吃的水梨之外，還有許多親子、闔家歡樂的DIY活動 
大家不妨選一天周末，一起和水梨共度歡樂的家庭時光吧   




 

第一站來到梨村 
梨村農場種植水梨已經有60年的歷史，是很資深的老行家   
門口用了大大的水梨圖案，告訴我們裡面有好吃的水梨囉



 

沿路上都可以看到超可愛的Q版水梨圖案

忍不住要跟它擺一樣的姿勢拍照XDD

目前梨村已經轉型為休閒農場，遊客來這裡買水梨、參觀果園之外
也可以請農場安排半日遊，參觀水梨園，了解水梨的生長、常識.....   
這是農場主人親自為我們示範嫁接水梨的步驟

      
到訪的前幾天因為颱風來襲，所以水梨已經被農民搶收光光了
只剩下這個剛剛嫁接上去的水梨
不然來到這裡也可以體驗摘水梨的樂趣喔 

當然來到這裡，最重要的就是吃水梨啦    
要如何挑選好吃、又甜、又多汁的水梨呢？ 達人在現場教了許多小撇步 
還有說明水梨的品種，在口味上的差異
對於我這個超級熱愛吃水梨的人來說，又更進一步的認識了 
梨村自行研發的品種  蜜雪梨
甜度高、果粒特別大、水份又多，不過略帶一點酸味
口味上民眾接受度很高，又因為外型大顆，送禮也很受歡迎 
但缺點就是不耐儲藏，所以產季一到就要立刻下訂購買

Catty試吃的時候，一咬下去水梨還會噴汁勒    
真的多汁又甜，而且果肉的質感很細緻喔 
愛吃水梨的人都知道，有些果肉很粗糙，吃起來口感就會大扣分

剛剛有提到這款蜜雪梨不耐久放
所以梨村發展出了很多水梨的創意料理喔   
像是把水梨冰在冷凍庫後，和香蕉一起攪打成新鮮的冰淇淋

完全沒有加水、沒有其他多餘的添加物
就是水梨+香蕉，就組成了綿密、香甜的水果冰淇淋，超好吃耶   
加入香蕉的用意，是要增加香味，還有香蕉的黏稠度

還有絕對不可以錯過，農場主人自己一磚一瓦建造的這座梨村窯   
外型就是一顆大水梨的樣子耶，好有才華喔

就是用這個窯，現烤出香噴噴的手工PIZZA喔 

將將將將~~~ 美味的PIZZA上桌啦   
不過，不要以為只有PIZZA這麼簡單喔，這裡可是梨村呢   

有沒有看到    
將新鮮水梨加入PIZZA中，Catty還是第一次吃到有加水梨的PIZZA
會讓整個PIZZA的口感多了一些水份，油膩感大大降低 
加熱過後的水梨也會變得比較軟，層次很豐富
不過記得喔~ 這些DIY體驗和美食品嘗，都是需要事先預約的喔 

       
第二站來到天一農園
本來是以種植無毒蔬果農場為主
不過近年來轉型成為可以讓民眾體驗自種自採樂趣的休閒農園
而且還發展出很多有趣的DIY活動喔 

這裡就是可以讓大家體驗農夫的開心農場   
每個月只要少少的$100租地費用，就可以當假日農夫
周末來舒展筋骨一下，好像也很不錯喔
 

不過我是懶惰又怕曬太陽的都市人.....   
這裡有很多手做體驗可以玩樂，我選擇了DIY拓印杯墊

會先由老師教學之後，再讓大家親自動手做做看
拓印....看起來好像很簡單，就只是壓壓印印而已
不過要做得很自然，確實不容易呢 

沒有固定的樣式，讓大家自由發揮
我做了一款自己認為簡單可愛風格，兩顆小小的水梨，好可愛呢  
現場還有很多家長帶著小朋友一起做，大家都玩得好開心
 
一邊做杯墊的時候，旁邊一直聞到香香甜甜的味道   
原來是另一場果醬體驗已經開始了 
小朋友根本就是飛奔過去，搶著要幫忙攪拌水梨果醬
製作果醬的材料和步驟都在照片裡囉，大家可以參考看看

製作完成的水梨果醬來可以帶一瓶回家耶   
放在自己DIY做的杯墊上，完全就是一整套的水梨伴手禮
這可是來到天一農場才有的喔 

最後一站來到神農市集
神農大帝可以說是南平社區居民的精神指標
 

主辦單位特別加碼
只要向神農大帝乞求，獲得聖杯，就可以帶走一顆水梨耶 

不過水梨數量有限，大家根本就是手刀衝去排隊   

ㄅㄨㄚˇ 杯囉
大家都盯著看，好緊張阿   

最後順利的執到聖杯，超開心耶    
果然神農大帝知道我愛吃水梨，特別讓我執一次杯就得到 
還要打鼓感謝神農大帝喔

獎品就是好大的水梨
根本就是我半張臉的大小了，主辦單位好大方喔   

最後大家吃著由南平社區媽媽下廚準備的超豐盛料理
根本不輸外燴總舖師的廚藝呀   
每一道餐點都好好吃，大家根本就是用搶食的

其中這道水梨燉肉，我只能說根本可以端進去五星級飯店裡面   
燉肉大家可能很常吃，但是加入水梨之後將這道料理值感大大提升
呈現的那種自然的清甜味，中和了鹹味 
而且五花肉吃起來特別特別嫩，感覺上也沒有那麼油膩了
忍不住一吃再吃，我大概反覆去舀了4,5次吧 

今天這些行程是不是都很適合親子、家庭出遊呢    
周末放假不要再讓小孩沉浸在電視、平板的世界裡啦
多多出來接觸大自然，體驗不同的生活方式，也可以增進孩子的視野
最重要的是家人一起出遊的快樂，都是很棒的回憶呢 

新竹縣新埔鎮南平社區
梨村農場     →官方網站←
電話：0932-114572、03-5882955
地址：新竹縣新埔鎮南平里南平路667巷

檢視較大的地圖 

 天一農園     →劉大哥FB←
電話：0989-002-852 
地址：新竹縣新埔鎮南平里南平路215號
          
檢視較大的地圖 
農產小旅行。深度旅遊
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Catty 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(1,147)

昨天才去新竹玩樂回來，今天就馬上生文章，我好棒棒    
因為冰淇淋真的很好吃呀，迫不及待要跟大家分享
BAXTER義大利極致手工冰淇淋   隱藏在住宅區的小巷弄間
雖然不用大排長龍，但是客人也是絡繹不絕喔
天氣爆熱  就是要大口吃冰淇淋啦

BEXTER 義大利式極致手工冰淇淋    
以土地關懷與新鮮食材為主要訴求
持採用天然的食材，沒有人工添加劑、澱粉、與不該加入的脂肪

健康又好吃喔
因為不是在熱鬧的商店街，旁邊都是住宅區，所以車子蠻好停的


一進到店內，就可以看到冰櫃中好多不同口味的冰淇淋
當然除了看到的這些口味之外，也有一些口味另外放置
 
店內放了這麼大張的立牌，口味超級多樣化   
不過有些是限定口味，不是每天都有喔

冰櫃上會放這個小架子，上面都是今天有的口味
當然部分口味"藏"在別的冰櫃中，也可以禮貌的問看看可不可以購買

這麼多種不同的口味，要怎麼挑選呢      
熱情的店員會提供試吃喔，把想要試試看的口味告訴帥店員就可以了
西瓜~  天阿 真的就是西瓜的味道  好真實的西瓜
而且這款西瓜完全沒有加牛奶及水，不含乳脂，直接做成冰淇淋
吃了有種自然又莫名的清涼感，夏天的必備口味呀
提拉米蘇~  原本以為會帶有可可的味道，但是只有Cheese&奶香味喔
這兩款相比，西瓜完全大大大勝
不過都來不及拍照就被我吃下肚了，貪吃的不專業部落客

冰淇淋挖勺，整齊的排放在瀝水籃上
配上後面藍色系的馬賽克磚牆，有種清爽的感覺  

最後我買了 干邑葡萄夢幻
其實就是白蘭地葡萄乾口味，不過已經沒有太明顯得酒味了
只有白蘭地特有的香氣，還有葡萄乾甜甜的味道
很好吃   

購買的另一個口味 客家香桔   
利用客家人都熟悉的水果，酸酸澀澀的酸桔做成冰淇淋口味
有別於冰淇淋"很甜"的印象，這個口味的酸度可以說是百分百
不過，金桔特有的苦澀味不見了
反而多了甜甜的味道，把金桔的香氣都提出來了
喜歡酸味的人，絕對大推
迅速的就KO的乾乾淨淨    
單球60，兩球80，一次買兩球，價位算是非常非常便宜
一口氣吃個四球也不過份吧

意猶未盡的情況下，又繼續吃 稻香玄米
精選來自台東池上的有機玄米
特有的玄米味道，在吃進去的一瞬間，快速的擴散到口中，滿滿的香氣    
不甜、不膩，而是有一種回甘的感覺
超推薦

紅酒香蜜桃
這款的酒味就比較明顯一點，入口之後會感覺紅酒的發酵味先出來
後面才會透著淡雅的水蜜桃甜味
好不好吃見仁見智，不熟悉紅酒味的朋友，可能會不喜歡吧
算是比較大人、成熟的口味   

除了現場販售的單球冰淇淋之外，還有盒裝and宅配服務喔  
下次有到新竹玩樂的朋友，可以去吃吃看
我要來揪團找好朋友一起上網訂購了
地址：新竹縣竹東鎮自強路66號
電話：003-5104520
官網：http://www.gelato.com.tw/default.asp

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Catty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,028)

我終於看到龍騰斷橋啦  
這一篇是外拍文，所以等一下會有一堆我的照片，沒興趣的人就別理我啦
題外話一下，剛剛挑照片的時候，發現上面這張照片拍的真是不錯  
看起來有比較瘦     整個就是自我感覺很良好   


去了這麼多次苗栗，很多景點都已經去過N次了
但不知道為什麼，每次都沒來看龍騰斷橋    
這次終於看到啦，不過卻是臨時決定    我本人當天穿了洋裝及細跟高跟鞋
路人應該覺得我是瘋子吧，穿著跟景色太不搭了

而且我還異想天開，以為爬上去會看到不一樣的美景
硬著頭皮、搖搖晃晃的爬上又陡、又不平的階梯   

結果    看的出來我的臉有多臭嗎

不爽的情緒沸騰到最高點，只好隨便拍一張照片敷衍了事   

後來，還跑到對面的高點拍照，可以看的到龍騰斷橋的全貌，還不錯

看的出來我很勞累嗎   
因為底下都是鐵軌和石頭路，穿細跟高跟鞋走在這種路面，是很辛苦的   

不過我還是喜歡玩踩鐵軌的遊戲，只是一直不斷不斷不斷的跌下來  

老實說龍騰斷橋不會花太多時間逗留
我還是喜歡去勝興車站，有鐵軌和月台可以拍照 
一篇虛弱的外拍和小小景點分享文就結束啦    

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Catty 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(127)

大家會不會覺得我常常出去玩阿
其實沒有啦 只是我每次照片都壓很久，所以才感覺我常常發玩樂文

今年追桐花的行程還真是不順利，之前去土城看油桐花
沒想到因為太早花還沒完全盛開 再。見油桐花~台北土城
這次來三義，又因為好朋友們時間橋不攏，搞到花季都結束了才來
什麼花都沒拍到，只好拍拍 四月雪小徑 的門牌過乾癮
當天三義木雕館廣場真的是人潮洶湧，水洩不通阿
應該都是為了看油桐花而來的吧
呵  大家都覺得這個大象很可愛，一直要跟他合照
出門遊玩，每個人都有帶自己的相機拍照
所以會有很多不同色調的照片出現
不過沒有人出現的照片、單純的景物照，就都是我相機的傑作啦
既然沒有油桐花可以看，大家就逛逛三義木雕老街
目標就是各式各樣的刮痧板 & 按摩工具
看我們玩的多認真阿
現在新出了很多不同功能&部位的按摩工具，好多都沒看過
而且每一種都很酷又實用耶
大家瘋狂採購了好多戰利品，一群女生真的是走到哪裡都可以買
接著也是這次苗栗行的重點行程 勝興車站
他們倆不是情侶 只是這個構圖我很喜歡，氛圍也很不賴
是我拍的啦，所以放上來分享
鐵軌是個很好拍照的東西~ 有一種復古的感覺!!!!
這個水藍色的紗超美的
    
說我到國外應該也有人會相信吧
天氣很好~ 整個馬路大排長龍，車子根本動彈不得
索性下來用走的，看到這家可愛的店，裡面有很多貓咪的商品
 
釣魚貓咪真可愛
好一陣子我的MSN顯示小圖都是用這張
小小火車好可愛阿 
我很幼稚的衝到前面拍照，好害羞>"<
趁著天氣好，大家有空就出去多走走吧
不過人真的很多就是了....

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