Catty分享美麗生活

喜愛看韓劇，或是有到過韓國旅遊的朋友，一定對這道料理不陌生

韓式馬鈴薯排骨湯，也就是韓式馬鈴薯燉肉

濃濃稠稠的湯底，香氣四溢

獨特的韓式辣味帶有一點點甜，意外清爽

最厲害的是筷子一挾就骨肉分離的排骨，還有燉到鬆軟的馬鈴薯

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呼~ 好久沒有發文了，部落格都長草了吧XDD
最近天氣好熱好熱，廚房裡面就像大火爐大烤箱，根本待不住
下廚煮日常餐的時間變少了(懶惰的藉口~哈)
不過也因為這樣，讓我興致高昂的發想一些創意料理!!!!
每個創意總要有一個主角  冷凍月亮蝦餅

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還記得上一篇Catty跟大家分享CAS舉辦的「安心選購好食材講座」嗎?
當天真的了解到CAS對於驗證把關產品方面的用心
也學到如何真正挑選CAS產品，再也不會被呼巄了XDDDD
除此之外，還認識了「竹炭」
台灣已經瘋竹炭好一陣子了，不過Catty對於竹炭還真得很陌生耶@@

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繼文青咖啡館、彩繪村、路跑之後，大家知道台灣最新流行的是什麼嗎?
答案是『野餐』
風格野餐、小清新野餐、dress code野餐、親子野餐、寵物野餐......
滿滿一大堆的野餐名目，每到假日大家都會相約到公園野餐!!!!
而野餐必備的餐點，還有假掰的裝飾等等，準備起來好像很麻煩耶?!

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好久不見的小廚娘日記又出現啦
Catty每天都有煮飯，也都有認真想一些新招新菜色
不過一邊拍照一邊煮飯真的有點狼狽，所以才好久都沒推出這個單元啦
這次因為母親節即將到來，希望孩子們能夠進廚房做飯給媽媽吃
慰勞親愛的媽媽平日的辛勞

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不是明明已經4月底了，怎麼溫度還這麼涼阿
而且接下來還有梅雨季，持續溼答答的天氣，感覺好容易感冒喔
還好留著一包在HOLA網站購買的經典湯品藥材包~燒酒雞
只要準備簡單材料，下班後輕鬆洗洗切切，再燉煮30分鐘
立刻就有暖呼呼的溫補湯品上桌囉

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Catty最近迷上做甜點 
其實一直以來都喜歡亂弄亂做，只是沒有廚房&烤箱
自從搬家之後，有廚房有烤箱，還買了簡單的烘培工具
只要覺得心情煩躁、焦慮、寫不出稿子，就跑去做甜點
完全是因為吃了甜點會心情好呀 

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看到滿滿一大桌子的好料，就知道過年快要到啦 
每年過年餐桌上總是擺滿了食物，尤其除夕、初一絕對要吃好料的
以前小時候只是等著吃，長大一點才知道辛苦
媽媽們為了這一大桌子菜色，可能前幾天就要備菜 
當天從早忙到晚，就為了要給家人吃到豐盛美味的年夜飯 

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有常在看Catty文章的朋友應該知道，我還蠻喜歡吃蛋的各種料理
之前還有些過一篇溫泉蛋/糖心蛋的3款私房創意變化料理耶 
今天則是要跟大家分享綿密、鬆軟的 日式玉子燒
每次到日本料理店、或是居酒屋，一定要點一份來吃
不過實際上做法不難喔，學會了可以在家吃個過癮 

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這款算是居家簡單的家庭料理，不要再說Catty最近都只分享大餐啦
我平常三餐也都是需要吃點簡單的家常菜咩 
炒飯，大家都會炒！
不過，用了好食材、用好油，炒出來的香氣就是會不一樣 
炒飯我很在乎 鍋氣 ，還要粒粒分明、又不能太油    

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嘿嘿~ 大餐料理又來啦 
Catty上次分享了輕鬆完成黃金脆皮烤雞的做法，大家都很喜歡呢
[小廚娘日記] 橄欖油料理~黃金脆皮烤雞＊Epiro愛比諾 頂級冷壓初榨橄欖油
大家都以為大餐料理，做起來花時間又複雜，其實真的不會啦
今天要跟大家介紹怎麼做好吃的 香草紅酒燉牛肉

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不知道大家愛不愛吃溫泉蛋/半熟蛋/溏心蛋呢
我自己超愛吃的耶~~  我是蛋控，尤其愛不熟的蛋黃 
但是一成不變的單吃有點可惜，希望有不同的料理方式，多一點變化
今天Catty要利用溫泉蛋來入菜，冷的、熱的、炸的
呈現完全不同的感覺呦，也算是創意料理，3款食譜分享給大家喔 

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