Catty分享美麗生活

     

Catty最近一直有機會可以探訪一些，比較不那麼熱門的在地社區       

其實很多社區都很用心規劃、經營自己居住的土地

只是沒有媒體宣傳、大肆報導，真的很難讓大家知道   

很開心寫透過部落格這件事情，可以讓我知道這麼多隱藏版好地方

來到苗栗，大部分都只知道一些蓋得很漂亮的景觀餐廳，人擠人.....

但是也有一些祕境喔 例如三灣鄉有很多好吃、好玩、好逛、好拍的地方

來到銅鏡社區，紅磚屋瓦、客家俚語、手工橘餅饅頭、大碗泡茶

每一種都讓我覺得新鮮，差點不想回家阿 


 

 

貓裏是苗栗的客家話，老時味則是客家話古早味的意思

透過四大面向，將在地農產文化，以慢活、樂活、細活的方式呈現給大家

老蒔味(農產品)、老食味(加工品)、老實味(服務)、老師傅味(體驗)

我一開始就被上面這四個詞句吸引了，好有感情阿 

 


 

來到銅鏡社區，我的第一句話就是~好乾淨喔       

而且隨處很用心維護、整理的感覺，隨便一個柱子都布置得這麼漂亮

沒錯!!!!  非常非常難得 

很多主打農村味、在地化的社區，雖然有很多豐富自然資源

但是社區風貌難免還是比較老舊、髒髒一點，對於推動觀光不太OK 

但是銅鏡社區卻是驚人的乾淨，不僅街道上看不到任何一點點垃圾

甚至連狗大便都沒有 



而且隨隨便便一間古厝，看起來都好有詩意、好美   

說真的，有些古厝看起來根本就已經是廢墟了

不過這裡看到的每一間紅磚古厝，都維持的很整齊、乾淨 



根本就可以當復古電視劇的拍片場景阿     

銅鏡社區有提供社區導覽，當然需要事先預約啦

導覽人員說，這邊訴求社區公園化、公園社區化，所以家家戶戶都是景點

也太棒了吧 





牆上到處都是客家民謠、俗諺語的牆壁裝飾，很精緻用心

大家會念嗎???  這些都要用客語來念喔   



 

銅鏡 新安工坊，是這裡的遊客中心

是由老舊房子改建，但還是保有古樸的感覺，我很喜歡這種FU

裡面可以預約DIY製作客家花布吊飾，或是其他豐富的課程



像這些利用客家花布做成的小物，例如零錢包、提袋、吊飾....

我超愛客家花布阿    自己隨身攜帶的墨鏡包，就是客家花布的花樣 

支持正港微笑MIT好東西❤雅人時尚/藝寶-花布眼鏡袋！我的墨鏡有新家啦！ 
   



髮夾好可愛喔~~~ 敗家敗家!!!



這款扇子我也好愛，超美耶      夏天出門絕對離不開扇子

而且這款花布，好襯膚色阿 (扇子要襯什麼膚色，根本就是為敗家找藉口XD)



就在我認真購物、敗家的時候，社區媽媽出現啦

其實我連圍裙和天花板掛的燈籠都想A走，好好看阿 

這裡以蔗糖和蜂蜜最有名，夏天盛產梨子、冬天則是柑橘   

 

這就是我讓我一吃再吃，吃不停的橘餅    

Catty第一次吃到耶!!!!  客家庄都有這個嗎

超級超級好吃耶  有橘子的香氣、酸甜，和特有的淡淡澀味 

表面鋪了一層糖，吃起來味覺層次豐富

台北哪裡有賣這種東西阿???  現在寫文又好想吃了T_T


 

 

橘餅是採用在地無毒自然農法栽種生產的桶柑

加入紅糖，熬煮6小時製成，非常費時費工




一邊吃橘餅的同時，社區媽媽親自示範製作橘餅饅頭

這些手藝都是阿姨們自己研發、嘗試做出來的喔

阿姨滿臉不捨的說，剛開始丟掉好多饅頭、浪費好多麵粉 (客家人很節儉)

麵糰裡面只有麵粉、黑糖粉、發粉...很簡單的原料

最重要的就是打碎的橘餅

現場製作，饅頭裡面加什麼都看的到，讓大家吃得更安心喔 



揉製好的麵團，有沒有看到好多咖啡色的小小碎橘餅

這些是整顆饅頭的精華所在阿   



饅頭出爐啦~~~~~

因為有加入黑糖粉，所以顏色會呈現淡淡的褐色

一邊拍照都聞的到好香好香的黑糖and橘餅香味   

 

真的不誇張，剛出爐的饅頭好好吃

軟綿軟綿、黑糖淡淡的味道充滿整顆饅頭

咬到混合在裡面的橘餅，就會有微酸、微甜的口感   



我還偷偷拿了一片橘餅，直接搭配著吃

呼呼呼~~~~更好吃耶    

可能是因為我愛橘餅酸酸甜甜的味道吧，這樣配著吃味道更強烈喔 



橘餅配饅頭創意無極限   

我把一整大片的橘餅，通通夾進饅頭裡，自己自製超大漢堡

大家都來搶拍照，連遊客中心的工作人員都說，我幫他們發明的新吃法XD

 

 

這樣看還以為我在吃什麼豬肋排漢堡之類的XDDD

大口咬下超滿足    

大家有機會來到銅鏡社區，一定一定不要錯過橘餅和饅頭

而且還要這樣吃喔   ((就知道是看我文章去玩的啦))




吃橘餅饅頭的同時，由茶藝老師為我們示範客家人特有的大碗泡茶

一般我們泡茶都是用茶壺吧~ 

不過老師說，用大碗來泡茶，茶葉可以完全舒展開來

也可以觀賞茶葉在水中區旋轉、跳躍的樣子，鼻子湊過去聞香

聽起來似乎好處很多呢 



比較麻煩的地方就是，要用勺子慢慢的撈起泡好的茶

我覺得茶壺用倒的方便許多，不過這樣也別有一番慢活的風味啦   

   

選用的是苗栗在地茶園無毒綠色農法生產的東方美人茶

之前到台北南港找茶園遊覽，老師有說了許多關於東方美人茶的小故事

聽說以前西方人看到這款茶葉在水中，一心二葉的樣子很像女子飛舞的感覺

所以才稱它為東方美人   

[台北 南港] 台北找茶園＊品茗,喝茶,下午茶,特色體驗課程，周休二日新去處/新台北後花園 



東方美人茶的嫩葉，經由小綠葉蟬的叮咬，會帶有一種清幽的香甜味

琥珀色的茶色，淡淡的蜜香，是東方美人茶迷人的地方   
 


我自己就很喜歡東方美人茶的味道

總覺得口腔、鼻腔都會有一種說不出的香味

我想這些都是小綠葉蟬的功勞吧 

 
     
喜歡這個地方嗎，Catty自己非常喜歡這裡的氣氛、乾淨、美食    

苗栗三灣鄉還有很多鄉鎮、社區，都用心的經營這塊土地

提供各種豐富又多元的自然美景，和體驗活動

非常適合一家大小，或是親子戶外活動，來個苗栗一日遊吧 



苗栗縣三灣鄉銅鏡社區發展協會    三灣鄉網站、貓裏老時味

電話：037-8631653／林秀英 常務監事
地址：苗栗縣三灣鄉銅鏡村1鄰9-11號


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[苗栗 三灣梨鄉] 北埔社區＊百年埤塘,几聊工坊＊尋找貓裏老時味