Catty分享美麗生活

一來到這裡，還以為到了哪個度假村的小木屋呢

好溫馨的感覺喔



展售大廳布置的很有氣氛

而且裡面的服務人員都超熱情



這邊主要以黑后葡萄釀製的葡萄酒為主

蒲桃酒~ 這支酒友在國外得獎回來喔!!

當初因為命名遇到了好多的問題，結果用諧音去命名，也還蠻有FU的呀

 

 

比較特別的是，這款酒在橡木桶裡面發酵的時候，是在高溫的環境下喔

就像上圖這樣，放在陽光照射的到的鐵皮倉庫頂樓

Catty去參觀的時候，好熱好熱阿


      


聽說喝起來的風味很特別~  

不過老闆說沒有庫存了，全部賣光光，所以沒辦法給我們試喝

包裝精緻，都是純手工一支一支的包上外面的設計紙喔

拿來收藏也很有價值


      


特別的酒還有這一支~ 曼巴甜酒 (酒精濃度18%)

這就是我說的葡萄酒與咖啡的結合

採用黑后葡萄與8種不同的咖啡豆混合，共同釀造


      


時候可以加入鮮奶油、鮮奶

喝起來咖啡的香味好濃好濃，超好喝

而且非常不甜 (我是不喜歡咖啡帶甜味啦)，很適合搭配提拉米蘇之類的



接著要準備去葡萄園囉

會先經過這個古色古香的三合院，現在已經很少看到這種復古的建築了耶

聽說，大愛劇場有來這邊取景拍攝喔



耶~ 葡萄園!!

Catty是真真實實的都市俗，第一次看到掛藤蔓上的葡萄園耶



不過農場主人說，現在不是產季

所以葡萄數量比較少一點



但是~  還是看的到結實累累的葡萄阿



而且，走在葡萄園間，滿滿的都是葡萄的香甜味

好幸福喔



這是拍照笑果，我沒有真的咬來吃啦

看到一堆掛在藤蔓上的葡萄，好興奮耶



真的建議家長可以帶小朋友來玩  

應該也有很多都市小孩沒看過這麼大片的葡萄園吧  (還是只有我@@?)

農場主人很認真的為我們介紹葡萄的品種、如何用葉子分辨、特性...

真的是寓教於樂的好地方

 


      


終於準備開動啦

進到樹生休閒酒莊附設的餐廳，就看到老闆早就準備好酒杯

吃飯絕對少不了配酒啦!   這支就是鼎鼎有名的~五月天(?)

不是啦!!  正確名稱是舞月天 (酒精濃度15%)


      


也是有名的得獎酒喔

算是白葡萄酒的一種，使用金香葡萄釀製


      


老闆說會帶有荔枝、柑橘、玫瑰花香~  不過我只有感覺到荔枝而已

偏酸的口味，冰冰的喝會比較好喝喔

吃美食&喝好酒，開動囉

這邊是無菜單料理，會隨著季節不同更換菜色

所以不要拿Catty今天吃的每一道菜去問老闆啦~ 菜就真的還沒長出來咩><



和風番茄皮蛋~ 涼拌開胃菜



葡萄小丸子~ 這道菜大推!!!

看起來很像獅子頭，外面是肉做成的完子造型，調味也很像



不過玄機在這裡

裡面竟然有包一整顆的黑后葡萄喔

葡萄經過加溫之後，香香的味道散發出來

所以肉丸子吃起來會有果香味，層次很豐富，好好吃喔

南瓜海鮮咖哩 佐自製麵包

我覺得麵包整個大勝，軟綿綿的麵包、再加上外皮加熱的有點脆脆



鮮菇野菜燒

滿滿的蔬菜，旁邊還有一大盤，等一下要一起進去加熱

這個蔬菜很特別喔~ 赤道櫻草 

當天大家很認真的一直問，因為完全沒聽過的蔬菜呀

吃起來的口感很像地瓜葉，很嫩很好吃



紅麴酒香鮮蝦

酒味蠻重的喔~ 蝦子很大很新鮮



焗烤番茄盅

我喜歡番茄!!!!  好吃

 



鄉村雙寶燉雞~ 老菜圃+牛蒡

哇~雞湯超好喝的!!!!  用老菜圃燉出來的雞湯，鮮味足夠

這鍋很快就被大家掃光了


      


樹生酒莊除了有酒品之外，還有新鮮葡萄汁

是用有釀酒品質的黑后葡萄做的濃醇葡萄汁喔

好喝到我們一直跟農場主人說，這個可以單獨一個品項販售

微酸的口感、還有葡萄濃濃的香味、不會太甜，讓人一口接一口的喝



最後的甜點，大家也是一直要農場主人賣我們

紅酒果凍~  酒味已經變得很淡了，只剩下葡萄的香味

又比葡萄汁多了一種特殊的風味，我想~ 應該是因為用紅酒製做，比較香吧

 

離開前，看到門口有觀光巴士站牌

可以搭乘觀光巴士，遊覽后里喔

 

*未成年請勿飲酒        *飲酒過量有害健康       *喝酒不開車，開車不喝酒


樹生休閒酒莊

地址：台中縣外埔鄉六分村甲后路水頭巷1-15號
電話：04-26833298
官網：http://0426833298.54vip.com.tw/


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